Tenderloin ຊີ້ນຫມູ: ສູດສໍາລັບບາງຄັ້ງທັງຫມົດ

ທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ວາ semifinished tenderloin ຊີ້ນຫມູ, ສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ມີ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນການຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຝັງດິນ. ມີກົດລະບຽບການພື້ນຖານແມ່ນ - ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ overcook ຊີ້ນ! ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ອອກມີນ້ໍາແລະປຸງລົດຊາດ.

- ມີສອງວິທີທີ່ນິຍົມປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຊີ້ນດັ່ງກ່າວ, ທໍາອິດຂອງການທີ່ມີ baked ຊີ້ນຫມູ tenderloin. ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຫຼາຍລົດຊາດ, ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກັບຕາຕະລາງບຸນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃຊ້ປຸງລົດຊາດສຸດທ້າຍຈະຂຶ້ນກັບພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການ marinade ແລະໄລຍະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ (ແລະ, ແນ່ນອນ, ກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນໄດ້).

Roast ຊີ້ນຫມູ tenderloin - ສູດ

ຊີ້ນທີ່ຖືກປະຕິບັດໃນຫນຶ່ງສິ້ນແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ marinated ໃນການປະສົມ mustard, ເກືອ, pepper, rosemary, ແລະພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ. ຫໍ່ tenderloin ໃນສິ້ນຂອງ foil ໄດ້. ດີກວ່າທີ່ຈະຊີ້ນຫມັກທັງຫມົດໃນຕອນກາງຄືນ. Packet ທີ່ຖືກສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບ preheated ແລະ bake ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ໃນຕອນທ້າຍຂອງເປີດ foil ແລະ rub ຊີ້ນທີ່ມີ້ໍາເຜີ້ງ.

ມີທາງເລືອກສໍາລັບການກະກຽມອາຫານເຊັ່ນ: tenderloin ຊີ້ນຫມູຄົນອື່ນແມ່ນ. ສູດຄຸ້ນເຄີຍ (ສົ້ມ) ພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປະກອບ marinade ຜິດປົກກະຕິ, ເຊິ່ງຄວນຈະ "ພັກຜ່ອນ" ຊີ້ນ. ຂັ້ນຕອນອື່ນໆທັງຫມົດຈະຕ້ອງໄດ້ເຮັດຊ້ໍາເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນສູດຕົ້ນຕໍ.

ໂຍເກີດ marinade. ສໍາລັບການມັນຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລານົມສົ້ມ, ປົນກັບຜັກທຽມອ, paprika ແລະ mint ຟັກ. ການທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບການຊີ້ນແຊ່ນ້ໍາ, ເປັນປະມານສິບສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຕັດ bake.

"Drunk" marinade ສໍາລັບອາຫານຊີ້ນຫມູ tenderloin. ສູດອາດຈະແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນຢູ່ກັບລົດຊາດ. ສະບັບພາສາຫມູ່ຂອງ brandy ໃນການປຸງແຕ່ງນ້ໍາ, ນ້ໍານາວ, ຢາສະຫມຸນໄພທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະ pepper cayenne. ການເນື້ອ້ໍາ, ມັນຈະເປັນພຽງພໍເປັນສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ໃນທີ່ສຸດມັນຈະຕ້ອງໄດ້ smear mayonnaise.

Marinade ສໍາລັບ "mint" ຊີ້ນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມກັບ mint, ນ້ໍາຜັກ, ຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ, ຜັກບົ່ວແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະ rosemary. ຊີ້ນທີ່ຈະສົ່ງອອກມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະເຈັບ.

Roast ຊີ້ນຫມູ tenderloin - ສູດ

ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງທາງເລືອກຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນການກະກຽມ ເປັນຊີ້ນຫມູ roast tenderloin. ສູດນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານຟັກ. bounces ຊີ້ນໃນ cellophane ມີ hammer ພິເສດ, marinated ດ້ວຍເກືອແລະ pepper, ຫຼັງຈາກນັ້ນ paneer ທໍາອິດໃນໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ crumbs ເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ແລະ, ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ອາຫານໄດ້ໄວ. garnish ທີ່ດີເລີດເພື່ອມັນອາດຈະເປັນຊະນິດຂອງຜັກແລະມັນຕົ້ນ.

ມີລົດຊາດທີ່ສຸດຈະ tenderloin ມີຫມາກໂປມ. ຊີ້ນແມ່ນການຕັດລອກເອົາຍາວ, ແລະຫມາກໂປມແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ຄັ້ງທໍາອິດໃນແຊ່ frying ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫມູກັບຜັກບົ່ວຟັກ, ແລະຊາວນາທີຕໍ່ມາເຂົ້າຫມາກ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປິດ lid ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານຊາວນາທີ. ອາຫານເປັນອາຫານຝ່າຍເປັນເຫມາະຮູບ.

ປະສົມປະສານ potato ພື້ນເມືອງຄືການລວມກັນທີ່ມີຊີ້ນຫມູ. ສໍາລັບອາຫານນີ້ delicious ທີ່ທ່ານຕ້ອງການຕັດຊີ້ນອອກເປັນປ່ຽງມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຈືນມັນມີຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ. ໃນເວລານີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຕັດມັນຕົ້ນ, ເພີ່ມມັນກັບ skillet ແລະ lid. sirloin ແບບປົກກະຕິມັນຕົ້ນຈະມີຄວາມພ້ອມໃນປະມານສີ່ສິບນາທີ.

"ຕາເວັນອອກ" ຊີ້ນສາມາດມົນຕີລົດຊາດມີນ້ໍາທີ່ດີເລີດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ. ເຄັດລັບຂອງອາຫານນີ້ໃນ sauce ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ຊີ້ນຫມູ tenderloin ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, ສໍາລັບການຟັກການ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງກະກຽມ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ sauce ທີ່ walnuts ດິນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກສົ່ງໄປແຊ່ໃນ, ເພີ່ມ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍ, ຫ້ານາທີຕໍ່ມາປາຍຂຶ້ນກັບສີຄີມຫນັກແລະ simmer ຈົນກ່ວາຫນາ. ສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຊີ້ນປະຕິງາມແລະຍັງນີ້. ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກໄດ້ລົດຊາດເຮັດໃຫ້ປະລາດ.