Pancakes ກັບນົມສົ້ມ: ສູດ

pancakes Bake ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ໃນ ອາທິດ Pancake. ເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້ສາມາດໃຫ້ບໍລິການເປັນ້ໍານົມ soured. housewives ຫຼາຍໂດຍເຈດຕະນາໃນໄລຍະສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດໃຫ້ອາຫານບູດ. ທີ່ນີ້ເຮົາ | SeaLifeBase | ບາງວິທີການ bake ແມ່ນ pancakes delicious ກັບ້ໍານົມສົ້ມ. A ທີ່ກໍານົດໄວ້ທີ່ງ່າຍດາຍຂອງສ່ວນປະກອບ, ນ້ອຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ - ແລະທ່ານບັນເທີງແຂກແລະຄອບຄົວ pastries ສົດກິ່ນຫອມ.

Pancakes ກ່ຽວກັບ ນົມສົ້ມ. ສູດ № 1

ສໍາລັບສູດທໍາອິດ pancakes ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ້ໍານົມສົ້ມລິດ (ມັນຄວນຈະເປັນ 18-20 ອົງສາ), ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, ບ່ວງຄູ່ນ່ຶຂອງ້ໍາຕານ, 5 ບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ, ເນດບ່ວງ, ຊັ້ນ, ອາຊິດ citric (ສົ້ມ), flour ເກດພີມ່ຽມ (ປະມານ 2 ແວ່ນຕາ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ເວລາຫຼາຍທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການ pancakes ຫນາ), ເກືອ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes ກັບນົມສົ້ມ?

ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມສາມາດພິເສດໃດໆ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະສົມໄຂ່ທີ່ມີເກືອແລະນໍ້າຕານ. ການນໍາໃຊ້ blender ເປັນຫຼື beater, whisk ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ homogeneous. ເຊື່ອມຕໍ່ກັບມັນກັບນົມສົ້ມ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາໃຈໃສ່ອອກໂຊດາ. ສໍາລັບນ້ໍາຫຍົດນີ້ມັນຄູ່ນ່ຶຂອງຢອດຂອງສົ້ມໄດ້. ບໍ່ວ່າຈະເຮັດໃຫ້ຈືດອາຊິດ citric ແລະເພີ່ມເນດໄດ້. ເຊື່ອມຕໍ່ກັບມັນກັບການທົດສອບ. Sift flour ໄດ້ລະມັດລະວັງ. ຊ້າ stir, ເພີ່ມສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົາການດູແລທີ່ບໍ່ມີກ້ອນກໍາລັງສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ການ dough ສໍາເລັດຄວນຈະເປັນແສງສະຫວ່າງ, ນ້ໍາ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດໃຫ້ແປ້ງຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຮັບ pancakes ຫນາ. ໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມໍາມັນເບີ, ປົນກັນ. Thin dough ສາມາດໄດ້ຮັບການ້ໍາຕົ້ມ. Pancakes ໄດ້ porous ຫຼາຍ. ປະສົມພ້ອມທີ່, ອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມຕົ້ນ baking.

Pancakes ກັບ້ໍານົມສົ້ມ. ສູດ № 2

ໃນສູດທີສອງ, ທ່ານຈະຕ້ອງ: ຈອກ flour, 400-500 ກຼາມຂອງສົ້ມເປັນ, ບາງ (ກັບລົດຊາດ) ບ່ວງ້ໍາຕານ, ຄູ່ນ່ຶຂອງໄຂ່, ເກືອ, 2 ບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ, ເຄິ່ງບ່ວງຂອງເນດຕົນເອງໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຍກ ທາດໂປຼຕີນຂອງໄຂ່ໄດ້ ຈາກ yolks ໄດ້. ສຸດທ້າຍ, ເພີ່ມເກືອ, ນ້ໍາຕານ. Whisk ດີມີ mixer ຫຼື blender. ງາມ້ໍານົມແລະ stir. ເຮັດໃຫ້ yolks ເພື່ອເນດໄດ້. ຄ່ອຍໆເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະບໍ່ງາມ flour sifted ໄດ້. Watch ອອກສໍາລັບກ້ອນ. ໂປຣຕີນໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກພາກັນກັບເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງກາຍເປັນໂຟມຫມັ້ນຄົງ. ຊ້າສັກໂປຣຕີນເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍ. stir ຍ້າຍລົງ. dough ຄວນຈະສາມາດທີ່ຈະອາກາດແລະແສງສະຫວ່າງ. ເຮັດໃຫ້ຈໍານວນສິດທິຂອງນ້ໍາໃນມັນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ stir ແລະ bake ໃນ griddle ຮ້ອນ.

Pancakes ກັບ້ໍານົມສົ້ມ. ສູດ№ 3

ມີວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານໄຂ່ທີ່ບໍ່ມີແມ່ນ. ສໍາລັບສູດນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງ: ແກ້ວຂອງ flour, 450 ມລ້ໍານົມ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງນ້ໍາຕານ, ມັນເບີ melted, ນ້ໍາ ສໍາລັບ frying. ໃນໂຖປັດສະວະເລິກ, ສົມທົບການນ້ໍາຕານ, ເກືອແລະນ້ໍານົມ. Sift flour, ແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບຜະລິດຕະພັນ. Knead dough ໄດ້. Whisk blender ຫຼື mixer ຂອງຕົນ, ຄັດຕິດ ghee (ປະມານ 2 ບ່ວງ). ຄວາມສອດຄ່ອງຄວນຈະຄ້າຍຄືກັນກັບສີຄີມຫນັກ. ການກະກຽມມະຫາຊົນສໍາລັບການ baking ຄວນໄດ້ຮັບການປະໄວ້ສໍາລັບປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 20-22 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ specified, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ dough ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນປັດຈຸບັນ grease ແຊ່ frying ເປັນຮ້ອນກັບນ້ໍາແລະ bake. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາກາດເຢັນແລະ delicious pancakes ບາງ ້ໍານົມສົ້ມ.