ຊີ້ນ baked ກັບ pears: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້

ຊີ້ນ baked ກັບ pears, ເປັນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກການ. ບໍ່ມີໃຜສາມາດປະຕິເສດຈາກອາຫານທ່ຽງຮ້ອນ, ເຊິ່ງ intertwine ປຸງລົດຊາດອ່ອນຊີ້ນຫມູ hearty ຫຼື veal ກັບບັນທຶກຫວານຂອງຫມາກໄມ້ມີນ້ໍາແລະສຸກ. ເມື່ອຊີມ ຊີ້ນ, baked ກັບ pears, ທ່ານຈະເຮັດແນວໃດມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ບໍ່ມີຫຍັງແຊບຫຼາຍອາຫານນີ້ແມ່ນບໍ່ມີ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າການກະກຽມດັ່ງກ່າວທີ່ກິນອາຫານສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະນໍາສະເຫນີທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫນຶ່ງ. ອັນໃດທີ່ຈະເລືອກເອົາສໍາລັບການຍື່ນສະເຫນີກັບຕາຕະລາງງານບຸນດັ່ງກ່າວ - ມັນຂຶ້ນກັບທ່ານ.

ຊີ້ນ delicious ແລະ hearty ກັບ pears: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ມາຖ້ວຍນໍາສະເຫນີການຊີ້ນຫມູສົດ, ຫຼືຈະຊັດເຈນຫຼາຍ, ຄໍຂອງຊີ້ນຫມູ. ສໍາລັບການມັນແມ່ນຈາກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ carcass ໄດ້ດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະ hearty. ແຕ່ປະມານທັງຫມົດໃນຄໍາສັ່ງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນຫມູ, baked ກັບ pears ແລະເນີຍແຂງ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ຂອງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເນື້ອຫນັງຂອງຊີ້ນຫມູສົດ (ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຄໍຂອງຊີ້ນຫມູໄດ້) - ປະມານ 1.3-1.6 ກິໂລກໍາ
• pears, ຫວານແລະສຸກເປັນໄປໄດ້ - 3 pcs.
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງ - 50 ml;
• ້ໍາເຜີ້ງສົດ - ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• thyme - ຫຼາຍເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
• ຜັກຊີ - ບ່ວງ dessert;
• pepper ແລະເກືອ milled - ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຕັດສິນໃຈໄດ້;
• ນ້ໍາ mustard - ບ່ວງ dessert;
• ເນີຍແຂງແຂງໃນຮູບແບບຂອງແຜ່ນເປືອກໂລກ - ປະມານ 150 g

ຊີ້ນກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນ, baked ກັບ pears, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຮັບການປິ່ນປົວຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາຄໍຂອງຊີ້ນຫມູໄດ້, rinse ພາຍໃຕ້ນ້ໍາອຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອົງປະກອບທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດໃນຮູບແບບຂອງຫລອດເລືອດດໍາ, ຮູບເງົາແລະອື່ນໆ. ຕໍ່ໄປ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຕັດທຸກໆ 2-3 ຊັງຕີແມັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບປະເພດຂອງປຶ້ມທີ່ຄວນໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ການປະມວນຜົນຫມາກ

ໄປຊີ້ນ, baked ກັບ pears, ຫັນຫມາກມີກິ່ນຫອມແລະມີນ້ໍາຄວນຈະໄດ້ຮັບການສຸກທີ່ສຸດແລະຂອງປາ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງອອກເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ຫນາຫຼາຍແລະລະມັດລະວັງຕັດອອກສ່ວນກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປັນສິ້ນຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

marinade ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຊີ້ນຫມູອົບກັບ pears, ທ່ານໄດ້ຮັບຕ່າງໆຕາມທີ່ໃຈມີລົດຊາດແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, ຖ້າຫາກວ່າມັນ marinade ໃຊ້ປຸງລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ. ສໍາລັບການກະກຽມນ້ໍາເກືອດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມແລະເປັນຈອກຂະຫນາດນ້ອຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງ, ້ໍາເຜີ້ງຈັດວາງ, mustard ປຽກແລະງາມ thyme ແລະ coriander. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສົມຢ່າງລະອຽດ.

ປະກອບອາຫານ

ຫຼັງຈາກສິ້ນຊີ້ນ, oiled ດ້ວຍເກືອແລະ pepper, ້ໍາຕົ້ມອົບອຸ່ນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ pears ແລະ marinade ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດດໍາເນີນການກັບການສ້າງຕັ້ງຂອງຄາບອາຫານຂອງ hearty ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງຈ່າຍເປີດ foil ປຸງແຕ່ງອາຫານ baking ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກຄໍຊີ້ນຫມູປະມວນຜົນຂອງຊີ້ນຫມູ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງສ່ວນຮອຍແກະສະຫລັກຂອງຊີ້ນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງວາງ pears ຫວານ polukruzhochki neatly. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດທີ່ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບຄວນ smear marinade ມີກິ່ນຫອມ, ໃຊ້ແປງເຮືອນຄົວພິເສດຫຼືສິ້ນຂອງ gauze ເປັນ. ຂໍແນະນໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາເກືອຈໍາເປັນໄດ້ຕັດທັງຫມົດເຕັມໄປດ້ວຍ pears.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ stuffed ຄວນຈະລະມັດລະວັງຫໍ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ foil. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະປະກອບເປັນ bundle ພົບທົ່ວໄປຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫນາແຫນ້ນ.

Bake ໃນເຕົາອົບໄດ້

ເມື່ອຊີ້ນຫມູແມ່ນການກະກຽມແລະເກັບໄວ້ໃນ foil ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, preheated ເຖິງ 210 ອົງສາ. Bake ຊີ້ນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ພັສດຸຄວນຈະລະມັດລະວັງທີ່ຈະເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນເທິງຂອງອາຫານໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນການເປີດເສລີທາງການໃຊ້ປຸງລົດຊາດນ້ໍາເກືອທີ່ໄດ້ສະສົມຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງອາຫານໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນຫມູທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເນີຍແຂງແຂງສະນັ້ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍສິ້ນຂອງຊີ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມດຽວກັນສໍາລັບ¼ຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຊີ້ນໄດ້ຖືກ browned ເລັກນ້ອຍ, ແລະທັງຫມົດສ່ວນເທິງຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຫລວງ cheese delicious.

ໃນຖານະເປັນຄວນຈະຖືກສົ່ງໃຫ້ຄ່ໍາຫຼືຕາຕະລາງບຸນ?

ຊີ້ນຫມູອົບກັບ pears ແລະ thyme, ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະ hearty. ເມື່ອອາຫານແມ່ນ propechetsya ດີໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຄ່ອຍໆຈາກ foil ແລະສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນກ້ວາງ. ຖ້ວຍ Garnish ໃບສີຂຽວຂອງ lettuce ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ pears, ອາຫານສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນປະຈຸບັນກັບຕາຕະລາງ, ຄຽງຄູ່ກັບ garnish ຫຼືພຽງແຕ່.

Bake veal ທີ່ມີ pears ແລະ kiwi

ຊີ້ນ baked ກັບ kiwi ແລະ pears, ມັນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ປະສົມປະສານຂອງຫມາກຫວານທີ່ມີຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບແມ່ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ປະທັບໃຈບຸກຄົນທົ່ວໄປຕ້ອງການທີ່ສຸດ. ການກະກຽມອາຫານທີ່ນໍາສະເຫນີ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເວລາສິ້ນຂອງຊີ້ນງົວ marbled ເປັນໂດຍບໍ່ມີການກະດູກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານທ່ຽງ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດແລະມີນ້ໍາ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ການແຍກເນື້ອເຍື່ອ veal marble - ກ່ຽວກັບ 1.3-1.6 ກິໂລກໍາ
• pears, ຫວານແລະສຸກທີ່ສຸດ - 2 pcs.
• Kiwi ນຸ່ມແລະຫວານ - 2 pcs.
• ້ໍາເຜີ້ງສົດ - ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• basil - ຫຼາຍເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
• ຫມາກເຜັດ - ½ຝັກ;
• pepper ແລະເກືອ milled - ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຕັດສິນໃຈໄດ້;
• ນ້ໍາຢາດັບກິ່ນ - ເປັນບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ສີຄີມໄຂມັນສູງ - ປະມານ 110 g;
• mustard ແຫ້ງ - ເປັນບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ.

ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ

ໄປ veal roast ໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຢ່າງລະອຽດ defrost (ຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຮັບການ frozen) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rinse ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ຕໍ່ໄປກັບຊີ້ນທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາທັງຫມົດຮູບເງົາທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະຫລອດເລືອດດໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຜເລິກໃນລັກສະນະທີ່ກໍາຫນົດໄວ້ຂ້າງເທິງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ veal ໄດ້ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper ສອງດ້ານທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄວນຈະປ່ອຍໃຫ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີ.

ຫມາກໄມ້ປະມວນຜົນ

ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກຫມັກ, ທ່ານຄວນຈະເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, pears ແລະ kiwi ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆ peel. ຜະລິດຕະພັນທໍາອິດທີ່ໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ polukruzhochki ບໍ່ຫນາຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຖອນບາງສ່ວນກາງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການ kiwi ແມ່ນຫມາກຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ blender ແລະຜະສົມຜະສານຈົນກ່ວາ slurry ກ້ຽງ.

ກະກຽມ marinade ໄດ້

ໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, veal ກ່ອນທີ່ຈະ baking, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະໃຊ້ປຸງລົດຊາດ marinade ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມນ້ໍາຜຶ້ງສົດກັບນ້ໍາຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ mustard ແຫ້ງແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ basil.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນ

ກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຄວນເລີ່ມຕົ້ນຫລັກສູດການສ້າງຕັ້ງ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ເອກະສານວຽກທອງເຫລືອງຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຈັດວາງເປັນ foil ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດວາງ veal. ເພີ່ມເຕີມ, ໃນ incisions ຂອງຕົນທີ່ຈະໄດ້ຖືກບັນຈຸຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ pear ນຸ່ມແລະ pepper chili. ໃນຕອນທ້າຍຂອງທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບຄວນ smear marinade ແລະຫໍ່ແຫນ້ນຢູ່ໃນ foil.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

ຫຼັງຈາກສ້າງຕັ້ງຂອງຕົນໃຫ້ບໍລິການເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໄດ້, ບ່ອນທີ່ມັນແມ່ນທີ່ຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ຍືນຍົງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 205 ອົງສາ. ໃນເວລາທີ່ zapechetsya ຊີ້ນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກແລະສະແດງສ່ວນເທິງ, ກອບເປັນຈໍານວນປະເພດຂອງແຜ່ນ foil ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ອາຫານທີ່ກໍານົດໄວ້ທັງຫມົດບໍ່ງາມ gruel ຂອງ kiwi, ປະສົມກັບສີຄີມຫນາ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທ່ຽງຄວນ bake ປະມານ¼ຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ເປັນສິ້ນຂອງຊີ້ນ browned, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ absorbs ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຂອງເຄື່ອງເທດແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່.

ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການຕາຕະລາງວັນພັກຫານຈໍາພວກຊີ້ນມີລົດຊາດທີ່

ເມື່ອຊີ້ນທີ່ມີ pear baked ກັບ ຫມາກເຜັດ, ຈະມີຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຄ່ອຍໆຈາກ foil ໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍກ່ຽວກັບການແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ປະທັບໃຈທີ່ສຸດແຂກຖືກເຊີນໄດ້, ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ມີ veal ຕ້ອງກີບດອກ decorate ຜັກກາດຫອມ, ຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະ kiwi ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະ pear ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ.

ບໍລິການຄ່ໍາອາຫານປຸງລົດຊາດແລະມີລົດຊາດສາມາດແລະມີອາຫານຝ່າຍໃດແລະເຊັ່ນດຽວກັບທີ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ໄດ້. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຊີ້ນ baked ຢືນສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີເຕົາອົບອອກ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຄ່ໍາຂອງທ່ານຕ່າງໆຕາມທີ່ໃຈມີນ້ໍາແລະປຸງລົດຊາດ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!