Cod baked ໃນເຕົາອົບໄດ້

Cod ເປັນປາສຸຂະພາບແລະມີລົດຊາດ. ມັນເປັນອຸດົມສົມບູນໃນ magnesium, potassium, ທາດເຫຼັກແລະ phosphorus. ຖ້ວຍ Cod ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດແລະຕ່ໍາພະລັງງານ. ສີຂາວ, ປານກາງຫນາແຫນ້ນແລະຊີ້ນ succulent ຫຼາຍຂອງປາທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຄື້ນຟອງທະເລໄດ້, ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອສ້າງ masterpieces culinary ທີ່ແທ້ຈິງ. ເນື້ອໃນພະລັງງານຕ່ໍາຂອງປາທີ່ມີຄຸນຄ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນ ອາຫານອາຫານ.

ຂໍຂອບໃຈກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, cod ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຈໍານວນຫຼາຍປະເທດຂອງໂລກໃນປຸງແຕ່ງອາຫານແບບດັ້ງເດີມຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຂົ້ວ, ຕົ້ມ, stewed, baked, ເກືອ, ແລະເຮັດແນວໃດມັນໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຫນຶ່ງໃນສູດທົ່ວໄປທີ່ສຸດແລະ delicious ສໍາລັບປາ delicious ນີ້ແມ່ນ baked cod ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ທັງຫມົດ cod, baked ໃນເຕົາອົບ ກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະຫມາກເລັ່ນ

Cod baked ໃນ foil ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາ, ສະນັ້ນເຮັດໃຫ້ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດ, ໃນຂະນະທີ່ມັນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ, ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ.

ສ່ວນປະກອບ:

Cod - 1 ປາ (ປະມານ 2.5 ກິໂລ);

ຫມາກເລັ່ນສະເລ່ຍຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ສີແດງແລະສີສົ້ມ) - ປະມານ 2-3 ຕ່ອນ.

carrots ຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 pc.

ນ້ໍານາວແລະອອກແບບ blyuda- 1 pc;

Bulbs ແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 pc.

ເກືອ, pepper ສີດໍາມີກິ່ນຫອມ, ເຄື່ອງເທດໃດ.

ພືດສະຫມຸນໄພສົດ (ເຊັ່ນ:, cilantro, parsley, basil, dill) - 1 beam;

ການກະກຽມ:

1. ການຕັດ cod: ຢ່າງລະອຽດສາຄວາມສະອາດປາໃນເກັດ, ຫົວ, ຫາງ, ຄີ neatly ຕັດ, ປ່ອຍທ້ອງຢູ່ຕາມໂກນຂອງປາຈາກພາຍໃນຂອງ.

2 Cod ພາຍໃນແລະດີ rub ເກືອ, pepper ແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ນ້ໍາຫມາກນາວຂອງເຄິ່ງງາມ.

3. ດ້ວຍມີດແຫຼມເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ "ການຢັ່ງຢາຍໄປ" ປາສໍາລັບການ stuffing ສຸດໄລຍະທາງຈາກກັນແລະກັນປະມານ 5-7 ຊມ.

4. ປົກ tray baking ແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ foil ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການໃຫ້ເຂົາໄດ້ປາການກະກຽມ.

5. ສິ່ງ carrot cod ໄດ້, shredded ສຸດ grater ເປັນ, ແຫວນຜັກບົ່ວຟັກແລະ sprigs ຂອງ greenery ເຄິ່ງ.

6. carcass ໄດ້ເຮັດໃນ "ການຢັ່ງຢາຍໄປ" ທີ່ຈະ enclose ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອສີຂຽວທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຟັກແລະນໍາເລັ່ນໂດຍວົງ.

7. ປ່ອຍໃຫ້ cod marinate ສໍາລັບ 20 ນາທີ.

8. ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະແຫນ້ນຫໍ່ໃນ foil ຂອງພວກເຮົາປາ, ສົ່ງມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບ preheated ປະມານ 200 ອົງສາ, ປະມານ 50 ນາທີ.

9. ໄລຍະເວລາ 10 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງເວລາທີ່ຈະເປີດ foil ເພື່ອ cod ໄດ້ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ໄດ້ກວມເອົາທີ່ມີ crust ເປັນຕາຫນ້າກິນ.

Delicious ແລະປຸງລົດຊາດ cod baked ໃນເຕົາອົບແມ່ນພ້ອມ! ມັນຍັງມີເພື່ອ decorate ມັນມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານາວແລະໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີເຂົ້າ, ຜັກສົດແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

Fillet ຂອງປາ baked ໃນເຕົາອົບ ພາຍໃຕ້ມັນຂົນ

ອາຫານຜ່ານການປຸງແຕ່ງບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ວ່າມັນ turns ອອກອ່ອນໂຍນ, ມີນ້ໍາ, ແລະຍັງພໍໃຈທີ່ສຸດ, ເປັນແລ້ວມີອາຫານຂ້າງຂອງມັນຕົ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

Cod (fillet) - 750

ມັນຝະລັ່ງ (ຂະຫນາດກາງ) - 4 pcs.

ຜັກບົ່ວ (ຂະຫນາດນ້ອຍ) - 2 pcs.

marinade ປິດ, ນາວ - 1 pc.

ນ້ໍາໃດໆຜັກ (olive, sunflower) - ປະມານ 2-3 tbsp

ເກືອ, pepper, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບປາເຄື່ອງປຸງ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ (ບໍ່ໃຊ້ຫຼາຍ, ບໍ່ໃຫ້ຄະແນນລົດຊາດພື້ນຖານຂອງປາ).

ສົ້ມແກມສີຄີມຫຼື mayonnaise - '50

ສີຂຽວ - ກິ່ງນ້ອຍມີຂະຫນາດນ້ອຍຈໍານວນຫນ້ອຍ.

ການກະກຽມ:

1. ພ້ອມ fillets cod rinse ດີແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູກະດາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງ rub ດ້ວຍເກືອ, pepper ແລະ seasoning ສໍາລັບປາ.

2. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ cubes ນາວ, ແລະແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄດ້ລະເລງນ້ໍາຫນັກຜົນແລະອອກຈາກ fillet ໃນສະຖານທີ່ເຢັນສໍາລັບປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງເພື່ອ cod marinated ດີ.

3. ຂະນະດຽວກັນ, ແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, "ຂົນເປືອກຫຸ້ມນອກ". ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ລ້າງມັນຕົ້ນ, ໄດ້, peel, ຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຮູ້ບຸນຄຸນ, ລະດູການທີ່ມີເກືອພຽງເລັກນ້ອຍແລະ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍ.

4. Marinate ປາທີ່ມີ marinade ໃນການເອົາໃຈໃສ່ໃນຮູບຮ່າງ, ເທິງຂອງປາໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ຊຶ່ງສາມາດແຜ່ເຊື້ອຫຼັງຈາກນັ້ນມີ mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ.

5. mold ໃນເຕົາອົບໄດ້, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການ preheated ກັບ 200 ອົງສາ, ແລະ bake ປະມານ 45 ນາທີ.

Cod ໃນເຕົາອົບພາຍໃຕ້ມັນຂົນກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ sprinkle ກັບ pepper ແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມສົດ.

Cod baked ໃນເຕົາອົບທີ່ມີເຫັດແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ

ປະສົມປະສານສົບຜົນສໍາເລັດຂອງປາໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, ເຫັດແລະຜັກບວກໃສ່ການບັນທຶກທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມ perfectly ສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກການ.

ສ່ວນປະກອບ:

Cod - 1.5 ກິໂລ.

ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ (ດີກວ່າທີ່ຈະເປັນການຍາກ) - 1 pc.

ຜັກບົ່ວ - 2 pcs.

ເຫັດ (ການປູກເຫັດຫຼືຖານທີ່ສໍາຄັນ) - 100 g

carrots ຂະຫນາດນ້ອຍ - 2 pcs.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ (ດີກວ່າທີ່ຈະຝຸ່ນ) - 250 g

ແນວພັນ Cheese - 30 g.

ສົ້ມແກມສີຄີມຫຼື mayonnaise - ກ່ຽວກັບ '50

ສີຂຽວໃດ - ກິ່ງນ້ອຍມີຂະຫນາດນ້ອຍຈໍານວນຫນ້ອຍ;

ເກືອ, pepper ແລະລະດູໃດ.

ການກະກຽມ:

1. Cod ຫມົດໄດ້ຕັດ, ລ້າງ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນເທົ່າທຽມກັນ.

2 ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຟັກ carrots ສຸດ grater ຫຍາບເປັນພົບທົ່ວໄປ.

3. ແຊ່ໄດ້ greased lightly ກັບນ້ໍາຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃນ cod ຂອງນາງ, ຜັກບົ່ວແລະ carrots.

4. ໃນເອກະສານສະ baking ເປັນວາງອອກຊັ້ນຂອງ ປາແລະພືດຜັກ, ເຫັດຟັກຫ່າງໆແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫມາກເລັ່ນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະແຍກຊັ້ນຂອງປາແລະພືດຜັກໃນແຕ່ລະທີ່ມີເກືອແລະ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງນ້ໍາຫອມທີ່ສາມາດເອົາໃຈໃສ່ໃບປະເຊີນຫນ້າ. ບໍ່ງາມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແລະທັງຫມົດ lubricated ມີສີຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise.

5. ສະຖານທີ່ອາຫານໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 45 ນາທີໄດ້, ອຸນຫະພູມທີ່ຄວນຈະເປັນປະມານ 200-230 ອົງສາ.

6. ປະມານ 10 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງ sprinkle ປຸງແຕ່ງອາຫານມີອາຫານເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຫ່າງໆໄດ້.

ໃຫ້ບໍລິການຕ່ອນ cod baked ກັບຜັກ, ສ່ວນ sprinkled ໃນເມື່ອກ່ອນຢາສະຫມຸນໄພຟັກການເປີດເສລີ. ຖ້ວຍ Cod ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ນີ້ເປັນຄ່ໍາແສງສະຫວ່າງທາງເລືອກທີ່ດີຫລືອາຫານງານບຸນ.