ວິທີການແຕ່ງກິນ sauce ເຜັດຂອງຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວແນວໃດ?

sauce ຮ້ອນ - ເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ດີເລີດກັບຖ້ວຍ. ມັນເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ແຕ່ການນໍາໃຊ້ມັນຄວນຈະຢູ່ໃນປານກາງ. ບົດຄວາມນີ້ຈະເບິ່ງວິທີການກະກຽມເປັນແຫຼມ sauce ຂອງເລັ່ນ ສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະໃຫ້ກິ່ນຫອມລະອຽດແລະອາຫານລົດເຜັດ.

ນ້ໍາຂອງພືດຜັກ

ສູດນີ້ແມ່ນເວລາແລະກໍາລັງກະກຽມງ່າຍດາຍດີ. ເພື່ອກະກຽມສອງລິດຂອງນ້ໍາ, problanshiruyte 1 ກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ອາບນ້ໍຜັກໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບການຫນຶ່ງນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງ peel. ຕັດຫມາກເລັ່ນແລະຟັກ blender ໄດ້ຈົນກ່ວາກ້ຽງ.

ໃຊ້ເວລາ 300 ກຼາມຂອງຜັກບົ່ວແດງແລະ pepper ລະຄັງ. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ກ່ຽວກັບການແຊ່ຄວາມຮ້ອນເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວທໍາອິດ. lightly fry ມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ peppers ທັງຫມົດ chopped. stir ສໍາລັບສອງສາມນາທີທີ່ຈະກາຍເປັນພືດຜັກຫຼາຍຂຶ້ນແສງສະຫວ່າງສີ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ການ crust ທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້.

ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ງາມແລະຫມາກເລັ່ນຫັກ, ມີງາມຂອງຜັກ browned (ຜັກບົ່ວແລະ peppers). ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນການເກືອດຽວກັນຊະນະບັນຈຸ (1 ຊົ່ວໂມງ. L) ແລະ pepper ດິນດຽວກັນ. ມັນອາດຈະເປັນສີແດງຫຼືສີດໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ thyme ບາງ (ປະມານ 0.5 ຊົ່ວໂມງ. L) ແລະ 2 ຝັກຂອງ pepper ດິນລົດຊາດຂົມ. gravies ກັບຜັກ 30 ມລຂອງສົ້ມແລະຕົ້ມສໍາລັບ 10 ນາທີ. ພືດສະຫມຸນໄພທາງເລືອກ, ເພີ່ມຟັກລະອຽດ (parsley ຫຼື basil).

ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ບໍ່ງາມແລະເປັນ jars ແລະປິດ lid ໄດ້. ເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນຫຼື cellar. ທີ່ນີ້ແລະພ້ອມທີ່ຈະ sauce ເຜັດຂອງ ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເປີດມັນໄດ້ທຸກເວລາແລະນໍາໄປໃຊ້ກັບຊະນິດຂອງຖ້ວຍ. ມັນອາດຈະຫານປະເພດເມັດ, ມັນຝະລັ່ງ, ຊີ້ນແລະປາ.

sauce ຮ້ອນທີ່ມີ horseradish

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ 1 ກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງລ້າງແລະ grind ໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ, ເພື່ອໄດ້ຮັບມະຫາຊົນ homogeneous. ຫມາກເລັ່ນງາມເປັນແຊ່ໄດ້.

ໃຊ້ເວລາ 60 g ຂອງຜັກທຽມແລະຮາກ horseradish. ຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ແລະ peel. ທ່ານສາມາດ grind ຜັກທຽມແລະ horseradish ຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກບາງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເສັ້ນໃຍ horseradish ແມ່ນໄດ້ສິ້ນສຸດໃນມີດ, ຊຶ່ງບໍ່ສະດວກຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານ.

ສົມຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມແລະ horseradish ຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ຕື່ມເກືອແລະສີດໍາ, ສີຂາວຫຼືສີແດງຫຼື pepper ກັບລົດຊາດ. ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງແມ່ນ. L. ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຈືດຄວາມຮຸນແຮງຂອງນ້ໍາໄດ້, ເພີ່ມ້ໍາຕານ. ມັນແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວເຂົ້າກັບລົດຊາດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາ 1 tbsp. l. ທ່ານຕ້ອງການຢ່າງຫຼາຍຂອງ stir ດີແລະງາມເປັນທະນາຄານແຫ້ງ. ຍັງຮ້ອນ crude ສໍາລັບລະດູຫນາວ tomatoes ກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ມັນສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການປະມານສາມເດືອນ.

sauce ຄົນຜິວຂາວ

ໃຊ້ເວລາ 3 ກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກຫາງ, ຕັດອອກເປັນ 4 ປ່ຽງ. ບໍ່ງາມແລະຜັກໃນແຊ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບການຕໍ່ມື້. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ຈະໄດ້ຮັບການປ່ອຍອອກມາເມື່ອຄັ້ງນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກມື້ຫນຶ່ງ, ເດັກນ້ໍາຈາກພວກເຂົາແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟຊ້າ. ຫມາກເລັ່ນ simmer ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າ seethe.

ຂະນະດຽວກັນ, ໃນ mortar ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອການປວດສອງເປັນຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມ. ເພີ່ມ 1 ຊົ່ວໂມງ. L. coriander ແລະເຄື່ອງປຸງແຫ້ງເຮັດໄດ້ khmeli suneli. ໃຊ້ເວລາສອງຝັກ pepper ສີແດງຮ້ອນ, ລະອຽດຟັກມັນມີມີດ. ກະດູກບໍ່ເອົາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າ pungency. pepper ສີແດງໃນ mortar ແລະຕື່ມຜັກທຽມແລະລະດູການ. ທັງຫມົດ grind ຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ໃນຂະນະທີ່ refueling insists ຜັກ zaymomsya.

ຫມາກເລັ່ນ Peretrite ຜ່ານຫນ້າຈໍເປັນເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ. ດັ່ງນັ້ນ, ຍັງຈະບໍ່ peel. ໂດຍນ້ໍາຫນັກຂອງຫມາກເລັ່ນໄດ້, ເພີ່ມ dressing ຂອງຜັກທຽມ, pepper ແລະເຄື່ອງເທດໄດ້. ປົນຢ່າງລະອຽດແລະເອົາໃຈໃສ່ຕົ້ມລົງ. ໃຫ້ pokipit ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ໄດ້ມີການພົບວ່າເຂົາໄດ້ຮັບການດັ່ງກ່າວມີຄວາມຫນາແຫນ້ນເປັນທີ່ທ່ານກໍາລັງພໍໃຈເປັນ, ປິດການໃຊ້ງານມະຫາຊົນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ບໍ່ງາມແລະໃນ jars ອະເຊື້ອແລະມ້ວນຂຶ້ນ. ມັນແມ່ນມີລົດຊາດແລະ sauce ເຜັດຂອງຫມາກເລັ່ນສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ທະນາຄານບໍ່ສາມາດມ້ວນ, ແຕ່ພຽງແຕ່ປິດການປົກຫຸ້ມຂອງປົກກະຕິແລະ refrigerate.

ນ້ໍາ "Ogonek"

ກ່ຽວກັບເພດານປາກ, ມັນ resembles Adjika ຖຸດິບ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ sauce ເຜັດແລະມີລົດຊາດທີ່ເອົາ 1 ກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນ. ຂ້າພວກເຂົາ blender. ເພີ່ມ thereto 200 g (1 ຈອກ) ຂອງ purified, peretortogo ທຽມແລະ 1 ຝັກ pepper ຮ້ອນ. ຢ່າງລະອຽດປົນຂອງມະຫາຊົນ.

ລະດູການທີ່ມີເກືອກັບລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນ greenery ພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຈໍາເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ sauce ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານເກັບຮັກສາໄວ້, salting ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາປົກກະຕິ. ເຮັດໃຫ້ 2 tbsp. l. ນ້ໍາຕານ.

ການປະສົມທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ, ບໍ່ງາມແລະເປັນທະນາຄານແລະ refrigerate. ແມ່ບາງຄົນໃນນ້ໍາຫນັກດຽວກັນ, 500 g ຂອງ pepper ສໍາລັບເຄື່ອງເທດ.

ນ້ໍາຂອງຫມາກເລັ່ນສີເຫຼືອງ

ມັນແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງຕໍ່ໄປອີກແລ້ວເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍອາຫານທີ່ມີງາມ, ສີສົດໃສ. ມັນສາມາດເປັນໄດ້ທັງສີເຫຼືອງຫຼືສີສົ້ມແສງສະຫວ່າງ. sauce ນີ້ຈະໃຫ້ສົມບູນອາຫານໃດໆ, ຈາກຫານປະເພດເມັດ, ສໍາເລັດທີ່ມີຊີ້ນຫຼືປາ.

ເອົາ 1 ກິໂລຂອງສີເຫຼືອງເລັ່ນ. ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ 4. ຟັກຫມາກເລັ່ນໃນ blender ໄດ້. ມັນໄດ້ຫັນນ້ໍາເລັ່ນສີເຫຼືອງ. semicircles ຕັດ bow (2 pcs.). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rub ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍແຕ່ຫົວຂອງຜັກທຽມ. ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມນ້ໍາເລັ່ນໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນ blender ກັບ grind ມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟຊ້າສໍາລັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ມັນແມ່ນປະມານ 30 ນາທີ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ 15 h. L. ແລະ 1 ບ່ວງເກືອ. l. ນ້ໍາຕານ. ຕື່ມການຟັກ (ມັກໃນ blender ເປັນ), ແມ່ນຝັກທີ່ຂອງຮ້ອນ peppers ໄດ້. Stir ມະຫາຊົນແລະໃຫ້ຕົ້ມສໍາລັບຄົນອື່ນ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ grind ຜ່ານ sieve ເປັນທີ່ມີບ່ວງໄມ້ເປັນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນໄຟສໍາລັບ 10 ນາທີ.

ບໍ່ງາມແລະເປັນທະນາຄານແລະມ້ວນຂຶ້ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າ 1 ກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນໃບ 0.5 ລິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າເຮັດໄດ້ກ່ຽວກັບຕົວຢ່າງ, ແລະທ່ານ liked ມັນ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບປະລິມານ triple. ທ່ານໄດ້ຮັບງາມ, ມີລົດຊາດແລະສີ sauce ຮ້ອນຂອງ ຫມາກເລັ່ນສີເຫຼືອງສໍາລັບລະດູຫນາວ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ surprised ບໍ່ພຽງແຕ່ຄອບຄົວຂອງຕົນ, ແຕ່ຍັງສະຫນອງການປຸງເອກະລັກ.

sauce ເລັ່ນ

ນີ້ແມ່ນການສູດງ່າຍດາຍແລະ delicious ວ່າແມ່ນເຫມາະສົມກັບອາຫານໃດ. ໄດ້ຫມາກເລັ່ນຕົ້ນສະບັບໃນ sauce ເຜັດສໍາລັບລະດູຫນາວ. ການແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ທ່ານທໍາອິດທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ 2 ລິດຂອງແຫຼມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ.

ສໍາລັບນີ້ບິດ 3.5 ກິໂລຫມາກເລັ່ນຜ່ານ juicer ເປັນ. Grind 2 ຝັກ pepper ຮ້ອນ, 1 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ຂ້າໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ blender ແລະເພີ່ມນ້ໍາເລັ່ນໄດ້.

ລ້າງດີແລະປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນ jars ອະເຊື້ອ. ນ້ໍາເລັ່ນເຜັດແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້. ເຮັດໃຫ້້ໍາຕານແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ 10 g ປະສົມກັນ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາ pokipit ປະມານ 5 ນາທີ, ພວກເຮົາຮົ່ວມັນໃນທະນາຄານ, ບ່ອນທີ່ຫມາກເລັ່ນແມ່ນ. ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະ sterilize ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນຂຶ້ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຫມາກເລັ່ນຕົ້ນສະບັບແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດໃນ sauce ເລັ່ນເປັນເຜັດສໍາລັບລະດູຫນາວ.

ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້

ປົກກະຕິແລ້ວໃຫ້ຄໍາແນະນໍາກັບ pelts ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນກັບຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກ. ມີ blender ຫຼືອາຫານໂຮງງານຜະລິດມີປະສິດທິສາມາດເຮັດວຽກສິ່ງມະຫັດ. ເມັດແລະ peel ທັງຫມົດລົບກວນຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຍັງ thicker ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເລືອກເອົາຫມາກເລັ່ນອວບນ້ໍາ. ພວກເຂົາເຈົ້າຜະລິດນ້ໍາຫນ້ອຍລົງແລະຕົ້ມຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ.

ບາງຄັ້ງມັນມາ pepper ເຜັດເກີນໄປ. ຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, sauce ແມ່ນໄດ້ຮັບດັ່ງກ່າວວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມນ້ໍາຈາກຫມາກເລັ່ນຫຼືນ້ໍາຕົ້ມກັບນ້ໍາຕານ.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ chop ຫມາກເລັ່ນ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາທີ່ສວຍງາມ. ທ່ານຍັງກໍາລັງມະຫາຊົນໃນສະຖານະເປັນເນື້ອດຽວກັນ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ການຕັດທີ່ໃຊ້ເວລາແລະພືດຜັກທໍາຄວາມສະອາດ thorough.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ sauce ຮ້ອນຈາກຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຫນຶ່ງລັບຫຼາຍທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຂອງແຕ່ລະຄົນ.

ທໍາຄວາມສະອາດຜັກທຽມ - ແມ່ນຂະບວນການຍາວແລະລະມັດລະວັງ. ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບການມັນຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍເກີນໄປ, ການກະກຽມແຊ່ເລິກກັບ lid ໄດ້. ຜັກທຽມແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນການບັນຈຸ. ກວມເອົາແລະສັ່ນມັນມີທັງຫມົດຜົນບັງຄັບໃຊ້ບໍ່ເທົ່າໃດວິນາທີ. ຜັກທຽມສາຄວາມສະອາດຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ສະຫຼຸບ

ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາເບິ່ງຢູ່ໃນວິທີການກະກຽມ sauce ເຜັດຂອງຫມາກເລັ່ນສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ທັນໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍເວລາໃດຫນຶ່ງ. ຍັງດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກປ້ອນທັງສອງສໍາລັບຊີ້ນແລະຜັກຖ້ວຍກັບ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ delicious ແລະປຸງລົດຊາດ.

ພະຍາຍາມທີ່ຈະປິດແນວພັນຂອງຍັງໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ delicious ດັ່ງນັ້ນຫນຶ່ງ jar ພຽງແຕ່ແມ່ນບໍ່ພຽງພໍ. ລະດູຫນາວຈະຕ້ອງການຫຼາຍ, ແລະບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກເລັ່ນຮ້ານມີລາຄາແພງ, ແລະໃນສວນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄປປາກົດໃນໄວໆນີ້.

ປົກປັກຮັກສາ, ມີຄວາມສຸກ, raduyte ຄອບຄົວຂອງເຂົາແລະ amaze ບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ມີສົດໃສ, ຕົ້ນສະບັບ, ຖ້ວຍມີກິ່ນຫອມ.