ລົດຊາດເປັນສະເຫມີ - ສູດໄກ່ຢາສູບໃນເຕົາອົບໄດ້

ຖ້ວຍໄກ່ເຄື່ອງປະດັບຕາຕະລາງບຸນໃນເກືອບທຸກປະເທດໃນໂລກ. ນີ້ແມ່ນຊີ້ນທົ່ວໄປນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມອາຫານງານບຸນ. fillet ໄກ່ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງກຸ່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງວິຕາມິນ, ຈຸນລະພາກແລະໂຄເຊນແລະຈັດຈໍາຫນ່າຍຂອງອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້. ໄກ່ຢາສູບສູດ ໃນເຕົາອົບໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການຂອງແຕ່ລະຄົນ, ແລະທັງຫມົດໄດ້ຮຽນຮູ້ຍາວ tricks ຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ.

ການກະກຽມສະບຽງອາຫານທີ່ພວກເຮົາເລືອກທີ່ຈະ carcass ຂອງນົກຊະນິດໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າບໍລິສັດໄດ້ 3-4 ປະຊາຊົນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ broiler ໄກ່ ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແນ່ນອນ, ດີ, ໄກ່ rustic, ໄດ້ນໍາເອົາເຖິງໃນອາຫານລະບົບນິເວດ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າບໍລິສັດໄດ້ສະເຫນີຫຼາຍກ່ວາສີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນບົນພື້ນຖານຂອງປະສົບການ culinary ໄດ້, ທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ chicks ຂະຫນາດກາງກ່ຽວກັບແຕ່ລະບຸກຄົນ. ຖ້າ carcasses frozen, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ defrost. defrosting ແມ່ນເຮັດທີ່ດີທີ່ສຸດເທື່ອລະກ້າວ, ໃນອຸນຫະພູມຂອງ 5-7 ° C ຫຼືໃນ shelf ທາງລຸ່ມໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນຈະຍັງຄົງສາໂຄງສ້າງແລະລັກສະນະຂອງຕົນ. ເພາະສະນັ້ນ, ເປັນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງທີ່ຈະເອົາວັນ carcass ວັນພັກຈາກ freezer ໄດ້. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແນ່ນອນ, ແມ່ນໄກ່ chilled.

ສູດ ໄກ່ຢາສູບ ໃນເຕົາອົບໄດ້ພຽງເລັກນ້ອຍມີການປ່ຽນແປງໃນໄລຍະປີຂອງທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງຕົນ. ໃນປັດຈຸບັນເຂົາໄດ້ກາຍເປັນສາມາດປັບຕົວຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະດໍາເນີນຊີວິດແບບໄດນາມິກຂອງພວກເຮົາ, ບ່ອນທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງຕ່ໍາສຸດໄດ້. carcass ໄກ່ຕ້ອງ gut ແລະລ້າງໃຫ້ສະອາດພາຍໃຕ້ແລ່ນນ້ໍາ, ເຊັດແຫ້ງໃຫ້ສໍາເລັດຕື່ມເອົາຊຸ່ມ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ທ່ານຈະຕ້ອງປະຕິບັດການຫມູນໃຊ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ໃນ carcass ໄດ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຜຂອງ bacon ແລະທ້ອງ. ເພື່ອໃຫ້ສອດຄ້ອງກັບຄໍາສັ່ງໃນເຮືອນຄົວໄດ້ແລະບໍ່ລົບກວນຄວາມບໍລິສຸດເປັນຫມັນ, ໄກ່ຄວນໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນຖົງພລາສຕິກແລະ mallet ເຮືອນຄົວເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບຄົນຊີ້ນ. ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ໂດຍສະເພາະກັບດ້ານໂລກກ່ຽວກັບຂໍ້ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ carcass ສາມາດໄດ້ຮັບການ positioned ຢ່າງຫນັກແຫນ້ນໃນ ດ້ານ frying ໃນຍົນດຽວກັນ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາຖົງແລະ rub ໄກ່ທັງສອງດ້ານທີ່ມີປະສົມຂອງເກືອຫຍາບ, pepper ສີດໍາແລະມີກິ່ນຫອມ, ດ້ານໃນ promazyvaya ດີແລະຂື້ນສະຖານທີ່. ອອກສໍາລັບ 20-30 ນາທີສໍາລັບການສັງດີກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມເລື້ອຍໆຊື່ຕິດຢູ່ກັບ carcass ໄດ້ຢືນໄຂມັນແລະເຄື່ອງເທດແຊ່ນ້ໍາໃນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ, ທີ່ຄລາສສິກ, ສູດໄກ່ຢາສູບໃນເຕົາອົບໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າແລະເຕັກໂນໂລຊີພິເສດຂອງການກະກຽມ. ພວກເຮົານໍາໃຊ້ແຊ່ frying ມີທາງລຸ່ມຫນາແລະ lid, ທີ່ມີການກົດດັນແລະບີບເອົາເປັນ carcass ໄກ່ກັບທາງລຸ່ມ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນການ, ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້, ການແຜ່ກະຈາຍ eagled ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງອາຫານໄດ້. ໃນ embodiment ທາງເລືອກສູດໄກ່ຢາສູບໃນເຕົາອົບໄດ້ມີການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງພຽງແຕ່ໃນວິທີການກະກຽມ. ຕົວຈິງແລ້ວ, ພວກເຮົາກໍາລັງພິຈາລະນາມັນ. ເຮັດໃຫ້ carcass ໄກ່ໃນແຊ່ໄດ້, greased ມີເບີແຫຼວແລະກໍານົດມັນສຸດກ່ຽວກັບກົດການໂຫຼດໄດ້. ນີ້ສາມາດເປັນອາຫານພິເສດແລະ sinker ຂອງເຄື່ອງມືທີ່ມີຢູ່ (ເຊັ່ນ: ນ້ໍາຫຼືລູກດິ່ງ saucepan). ໄກ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບໄດ້ ໃຊ້ເວລາປະມານ 30-40 ນາທີ. ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, ຖ້າຫາກວ່າ chicks ແມ່ນໄຂມັນໄວຫນຸ່ມແລະເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມສິ້ນຂອງໄກ່ຫຼືຊີ້ນຫມູໄຂມັນໄດ້. ນ້ໍານີ້ຄວນໄດ້ຮັບການ watered ເປັນໄລຍະກະກຽມ carcass ໄດ້. ສຸດຂ້າງຫນຶ່ງຂອງໄກ່ roast ທີ່150-170ºS 15-20 ນາທີ (ຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະຫນາດຂອງຕົນ), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ໃນໄລຍະການຂ້າງຄຽງອື່ນໆຂອງ fry ດຽວກັນໄດ້. 10 ນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງ baking sprinkle carcass ກັບຜັກທຽມອ່, ເພີ່ມເປັນກິ່ນທີ່ພໍແລະໄກ່ແຫຼມຢາສູບ piquant. ຜັກທຽມແມ່ນເພີ່ມໃນໄລຍະສຸດທ້າຍ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ sprinkle ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ເຂົາໄດ້ charred ພຽງແຕ່ໃນເຕົາອົບແລະຈະສູນເສຍການປຸງລົດຊາດ.

ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາອອກໄກ່ຈາກເຕົາອົບແລະການແຜ່ກະຈາຍກ່ຽວກັບອາຫານ, ຢູ່ເທິງຂອງ lettuce. Decorate ຂອງຫມາກເລັ່ນອາຫານ cherry ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເນີຍແຂງ.