Buns, ດອກກຸຫລາບທີ່ມີສີຄີມເນີຍແຂງ. ສູດ

Delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ buns ກັບເນີຍແຂງ, ເພີ່ມຂຶ້ນ ຈະເປັນແບບທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການພັກຊາໃດ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບາງສ່ວນຂອງຄວາມລັບຂອງການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ມ້ວນ Yeast ກັບເນີຍແຂງ

ເຫຼົ່ານີ້ buns lush ແລະປາຈະກະລຸນາບໍ່ພຽງແຕ່ຜູ້ໃຫຍ່ແຕ່ຍັງເປັນເດັກນ້ອຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານບໍ່ຢາກຜະລິດຕະພັນນົມ, ໃນສະຖານະການນີ້ຈະບໍ່ສາມາດທີ່ຈະຢືນ sight ຂອງການປິ່ນປົວມີລົດຊາດທີ່. ວິທີການແຕ່ງກິນ muffins ກັບເນີຍແຂງສີຄີມແລະ raisins? ອ່ານຢ່າງລະອຽດສູດການ, ແລະໄດ້ຢ່າງປອດໄພໄດ້ຮັບການລົງກັບທຸລະກິດ:

• ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊື່ອມຕໍ່ບ່ວງ ລາແຫ້ງ, ບ່ວງຂອງ flour ແລະບ່ວງ້ໍາຕານເປັນ. ຜະລິດຕະພັນບໍ່ງາມ 300 ml ຂອງນ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ຖ້ວຍໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ.
• ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນເຫມາະສົມ, ເພີ່ມມັນຫນຶ່ງໄຂ່, ້ໍາຕານຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຈອກສາມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour sifted.
• Knead dough ໃກ້ຊິດ, ກວມເອົາມັນກັບຂອງຖືແລະອອກຈາກການເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ.
• ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ປົນ 700 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ cottage ມີທາດໂປຼຕີນໄກ່ສອງ, ເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານແລະມືຂອງ raisins ເປັນ.
• ໄດ້ສໍາເລັດການ dough ເຂົ້າໄປໃນບານຂະຫນາດນ້ອຍ. ແຕ່ລະມ້ວນ blank ໃນ cake, ແລະຈັດວາງຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງບ່ວງ stuffing.
• ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂະຫນົມປັງກອບຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການ, ເຮັດໃຫ້ສາມ incisions ຈາກແຂບໄດ້ສູນໄດ້. ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນແຄມຂອງດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າຄືກີບດອກ.

ເຮັດໃຫ້ buns ໃນເຈ້ຍໃບ baking, ໃນ parchment ໄດ້ວາງໄວ້ແລະ grease ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີໄຂ່ທຸບຕີ. Preheat ເຕົາອົບແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນ buns ຂອງນາງສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.

ມ້ວນ pastry puff ກັບເນີຍແຂງ

ແມ່ທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຊື້ໃນຮ້ານ puff ພ້ອມ pastry ແລະ bake ໃນການປິ່ນປົວສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດໄດ້. ມັນເປັນສະດວກຫຼາຍ - ປະຫຍັດຢ່າງຫຼາຍຂອງການໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບເກີນຄວາມຄາດຫວັງທັງຫມົດ. ໄປຢ່າງວ່ອງໄວແຕ່ງກິນ buns delicious ກັບເນີຍແຂງ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້:

• Thaw ໃນຕູ້ເຢັນຫນຶ່ງບັນຈຸ puff pastry (500 ກຣາມ) ແລະມ້ວນແຕ່ລະຊັ້ນນໍາໃຊ້ໄມ້ກິ້ງແປ້ງ. ຄວາມຫນາຊິ້ນວຽກຄວນຈະມີປະມານ 0.5 ຊມ.
• ສອງຊອງຂອງເນີຍແຂງ cottage ປະສົມກັບສີ່ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຄິດວ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້ຫັນອອກແທນທີ່ຈະແຫ້ງ, ເພີ່ມມັນຄູ່ນ່ຶຂອງໄຂ່ໄດ້.
• layer ຂອງ dough ແຕ່ການແຜ່ເປັນ layer ເຖິງແມ່ນຂອງ cheese ແລະມ້ວນເຖິງມ້ວນ. ດ້ວຍມີດແຫຼມເປັນການຕັດຊ່ອງຫວ່າງເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.
• ເຮັດໃຫ້ມ້ວນໃນ baking, ເຈ້ຍທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ baking ທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ແລະ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພ້ອມ.

ໃນເວລາທີ່ pastry ໄດ້ cooled ເລັກນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນສຸດ platter ແລະຮັບໃຊ້ກັບຊາຮ້ອນ.

Roses ມີໄຄ

ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບຂອງຕົນ, dessert ນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານເດັກນ້ອຍ. ຮູບແບບ baking ແມ່ນຜູກເພື່ອດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງເດັກນ້ອຍ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນດຶງດູດໃຈເຖິງແມ່ນວ່າຫຼາຍ. ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ buns ທີ່ເປັນປະໂຫຍດກັບເນີຍແຂງ (ສູດ):

• 100 ກຼາມຂອງ pound ໍາມັນເບີຂອງປາທີ່ມີ 250 ກຼາມຂອງ curd.
• ຕື່ມສອງ yolks ໄຂ່, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ slaked ເນດ ແລະ vanilla ້ໍາຕານ.
• Sift ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ 450 ກຼາມຂອງ flour ແລະປົນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ. ທ່ານຄວນຈະມີ dough ຫນາແຫນ້ນແຕ່ນຸ່ມ.
• ມ້ວນອອກເປັນຫນາພຽງພໍຊັ້ນແລະຕັດແກ້ວນໍາໃຊ້ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມດຽວກັນ.
• ໃຊ້ເວລາໃນມ້ວນ workpiece ທໍາອິດ, ແລະຫໍ່ທີສອງແລະທີສາມປະມານມັນ. ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນແຄມຂອງທາງລຸ່ມແລະເທົ່າກີບດອກ.

ຈັດ cookies ໃນເຈ້ຍໃບ baking ແລະ sprinkle ມີໄຄ. ກຸຫລາບ Bake ຕາບໃດທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ມາເປັນສີທອງ.

Roses curd ເນີຍແຂງແລະກະທຽມ

ສູດນີ້ຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການລົດຊາດທີ່ເຜັດຫວານ. ການກະກຽມເປັນ baking ຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແລະບໍ່ຮັກຈະຂໍຂອບໃຈທ່ານຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເສີມ. ດັ່ງນັ້ນ, ການກະກຽມ buns, ດອກກຸຫລາບທີ່ມີສີຄີມເນີຍແຂງ, ເນີຍແຂງແລະກະທຽມ:

• ສໍາລັບການປະສົມ dough ໃນໂຖປັດສະວະປົນຂະຫນາດໃຫຍ່ 250 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, 200 ມລຂອງ yoghurt, 100 ມລຂອງສີຄີມ, ເກືອບ່ວງກາເຟ, ອົບ sachet ຝຸ່ນແລະ 350 ກຼາມຂອງ flour sifted.
• ການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບ 50-100 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ຢາສະຫມຸນໄພ (basil, dill, cilantro, parsley), 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສີ່ສ່ວນຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ (ມັນຄວນຜ່ານກົດຫຼືຟັກມີມີດ).
• ມ້ວນສອງຊັ້ນຂອງ width 05 ຊຕມຂອງຕື່ມຂໍ້ມູນ dough ແລະ lubricate sprinkle ເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
• ເທົ່າມ້ວນ blank ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນເທົ່າທຽມກັນມີດພາກສ່ວນ.

Bake ຈົນກ່ວາ scones ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ preheated.

Buns ຂອງເນີຍແຂງ cottage ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນຫວານ

ມັນແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະ cookies delicious ແມ່ນແນ່ໃຈວ່າໄດ້ປະທັບໃຈໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ກະກຽມເພື່ອການອາຫານເຊົ້າແລະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນຢູ່ໃນໂປຣໄຟລທີ່ດີສໍາລັບຫມົດມື້ໄດ້. ວິທີການ bake ມ້ວນຫວານ ມີສີຄີມເນີຍແຂງ (ສູດ):

• ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ knead dough ໄດ້ elastic ແລະຫນາແຫນ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນ 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, 200 ກຼາມຂອງ melted (ຫຼື soft) ມັນເບີ, ສອງ yolks ໄຂ່, ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະສອງຈອກຂອງ flour sifted.
• ກັບ PIN ມ້ວນ, ມ້ວນ dough ການສ້າງຕັ້ງມຸມສາກບາງທີ່ຂ້ອນຂ້າງ.
• ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຕື່ມຂໍ້ມູນ. Whisk ໃນໂຖປັດສະວະຕ່າງຫາກທີ່ມີ mixer ສອງທາດໂປຼຕີນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນ¾ນ້ໍາຕານຈອກແລະຄືນມາຂັ້ນຕອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
• ສ່ອງແສງ lubricate ໄດ້ dough stuffing ແລະມ້ວນມັນມ້ວນ.
• ຕັດຕ່ອນຂອງ workpiece ໄດ້ສາມຊັງຕີແມັດກ້ວາງ. ນີ້ຕ້ອງໄດ້ເຮັດຢ່າງໄວວາ, ດັ່ງນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະໄຫຼ.
• ເຮັດໃຫ້ buns ໃນ parchment ແລະສົ່ງພວກເຂົາໄປ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້.

Buns, rosettes ກັບ curd ກະກຽມກ່ຽວກັບການ 20 ນາທີ. ຈື່ໄວ້ວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາ, ພວກເຂົາສາມາດເອົາໄປຕາກແຫ້ງອອກ.

Roses ກັບເນີຍແຂງສີຄີມແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດຫມາກນາວ

ນີ້ dessert ງາມທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃນເວລາພຽງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. Buns, ເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍສີຄີມເນີຍແຂງແລະຫມາກນາວ, ພວກເຮົາຈະເຮັດແນວໃດຕໍ່ໄປນີ້:

• ລ້າງ underwater 100-150 ກຼາມຂອງ raisins, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນກັບນ້ໍາຮ້ອນ.
• ໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນ dough ໃນແຜ່ນຫຼືໃນໄມໂຄເວຟ 250 ml ຂອງນ້ໍານົມ. ຕື່ມຈອກຂອງ flour, 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະສອງບ່ວງກາເຟຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງ. ປົນສ່ວນປະກອບແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາກັບ wander ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ເປັນ.
• ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ເພີ່ມໄຂ່ໄດ້, 100 ກຼາມຂອງມັນເບີ melted, ສອງ sachets ຂອງນ້ໍາຕານ vanilla ແລະ flour. Knead dough ໄດ້, ກວມເອົາກັບຜ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນ.
• ໃນເວລານີ້, ໄດ້ຮັບການມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະກຽມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້. ການປະສົມນີ້ 500 ກຼາມຂອງ curd ໄກ່ໄຂ່, raisins, peel (100-150 g) ແລະນ້ໍາຕານ (100 ກຣາມ).
• ມາເຖິງ dough ໄດ້, ແບ່ງອອກເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນແຕ່ລະຄົນເຂົ້າໄປໃນປັນຫນ້າກອງ.
• ກ່ຽວກັບ workpiece ໄດ້ເຮັດໃຫ້ສາມ incisions, ເອົາບ່ວງເນີຍແຂງ cottage ໃນຕຶກໃຫຍ່ນັ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮູບຮ່າງຂອງກີບດອກຂອງການທົດສອບໄດ້. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເພີ່ມຂຶ້ນ.
• ຈັດມ້ວນຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, ທົບທວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີໄຂ່ແດງ (ມັນສາມາດປະສົມກັບນ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍ) ແລະ bake ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

ກຸຫລາບຮ້ອນຈັດວາງກ່ຽວກັບອາຫານແລະໃຫ້ບໍລິການຊາຮ້ອນແລະ jam.

ສະຫຼຸບ

Buns, ດອກກຸຫລາບທີ່ມີສີຄີມເນີຍແຂງ - ເປັນ dessert ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຈະຮັກເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ພ້ອມທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເກັບກໍາໃນບົດຄວາມນີ້, ຄອບຄົວຈະຂໍຂອບໃຈທ່ານ.