ອາຫານຕະວັນອອກແລະເອເຊຍຈໍານວນຫຼາຍ, ເມື່ອມູນຫຍຸ້ງຍາກຫລາຍກັບມະນຸດເທົ່າ, ໄດ້ ceased ຍາວທີ່ຈະ exotic. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການມັກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນແຖບຫຼືຮ້ານອາຫານ ອາຫານຈີນ ແລະແມ້ກະທັ້ງແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນສະເພາະບາງຄົນ.
Rolls ຂອງ eel
ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ sushi ຢູ່ເຮືອນແລະມ້ວນ. ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຈາກຍຸກສຸດທ້າຍ. ເພື່ອປະຕິບັດສູດການສະເຫນີທ່ານຈະຕ້ອງ: (. 250 g) ເປັນແກ້ວເຂົ້າຮອບ. ໃນເມື່ອບໍ່ມີຂອງຕົນ, ຈະຕ້ອງແກ້ໄຂ dlinnenkim. ຈອກຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ, ເປັນບ່ວງຂອງສົ້ມ (ຫ້ອງອາຫານ), fillets ປາ (ຊຶ່ງເປັນ eel, ການສູບຢາ) 100 gr. ເພີ່ມເຕີມແຕງສົ້ມຈໍາເປັນຕ້ອງສະເພາະ ພຶຊະຄະນິດສີແດງ, ກົດດັນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ - nori. ນີ້ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການຂອງອາຫານ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໃຫ້ລືມກ່ຽວກັບຜູ້ທີ່ມີການຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ sushi ຢູ່ເຮືອນແລະມ້ວນ. Nori ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ແຜ່ນ. ເນີຍແຂງແຂງ, ຂີງດອງ (50 g.) ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງເທດ, ຍັງ soy (gr.70-100) ແລະແຫຼມບາດແຜ (ເຊັ່ນ: ຜັກກາດຂອງພວກເຮົາ) ວາງ wasabi ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮັກສາອາຫານ Oriental. ໃນປັດຈຸບັນຫຼາຍຢູ່ເຮືອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ sushi ແລະມ້ວນ, ຫຼືແທນທີ່ຈະ, ຈົນກ່ວາມັນ rolls. ໃນຖານະອຸປະກອນດ້ານວິຊາການຫົວຫນ້າທ່ານໄດ້ຖືກເຊື້ອເຊີນທີ່ຈະໄດ້ປຽບຂອງ multivarka. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຂົ້າ: ປະກອບຊິ້ນສ່ວນ, ລ້າງ, ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ກວມເອົາກັບ້ໍາຊັງຕີແມັດຂ້າງເທິງຫານປະເພດເມັດແລະປະກອບດ້ວຍຮູບແບບ "buckwheat". ໃນເວລາທີ່ເຂົ້າແມ່ນໄດ້ປຸງແຕ່ງ, ມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນ, ປະສົມກັບສົ້ມ. ສິວຄວນໄດ້ຮັບການຕັດດ້ວຍມີດແຫຼມມີແຜ່ນກ້ວາງ (ພວກເຂົາເຈົ້າເລືອກທີ່ຈະ) ເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ່າງແຄບບາງ (ກ່ຽວກັບການເປັນ stuffing ສໍາລັບ eggplant). ໃນວິທີການດຽວກັນໃນການຕັດເນີຍແຂງແລະແຕງ, ບໍ່ທົ່ວແລະພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນສະລັບສັບຊ້ອນຂອງຂະບວນການດັ່ງກ່າວ, ຢູ່ເຮືອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ sushi ແລະມ້ວນ, ມ້ວນລັກສະນະ: ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງການຈັດວາງສິ້ນຂອງ foil ອາຫານໄດ້. ມັນເຮັດໃຫ້ປະຈຸບັນຊີແຜ່ນ. ສຸດເທິງຂອງບ່ວງໃນການແຜ່ຂະຫຍາຍຂອງເຂົ້າໃນແຜ່ນຂອງເນີຍແຂງ, ປາແລະແຕງ. ໃນເວລາທີ່ມ້ວນ cellophane ຊ່ວຍເຫຼືອມ້ວນມ້ວນ. ແຄມຂອງລິບປຽກດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຕິດແລະມ້ວນບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍເຖິງ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ມ້ວນຂອງຈໍານວນທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຈັດແຈງກ່ຽວກັບການ platter. ການສັງເກດກົດລະບຽບຂອງວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ sushi ໄດ້ ມ້ວນຢູ່ເຮືອນ ແລະມີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບປະເພນີຂອງອາຫານອາຊີໃນຕາຕະລາງທີ່ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆດອງຂີງ, ວາງ wasabi ແລະຍັງ soy. ແລະ, ແນ່ນອນ, ໄມ້ຖູ່! ຖ້າຫາກວ່າຢູ່ໃນທໍາອິດທີ່ທ່ານຊອກຫາຖ້ວຍເລັກນ້ອຍ pumped ເຖິງ - ມັນບໍ່ສໍາຄັນ. ຄູ່ potreniruetes ຂອງເວລາ, ແລະອາຫານທີ່ຈະເປັນ corona ຂອງທ່ານ.
ເຂົ້າ Sushi ກັບກຸ້ງ
ພວກເຮົາຈະສືບຕໍ່ທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງມ້ວນ sushi. ສູດດ້ວຍຮູບພາບທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງທີ່ນີ້, ແລະອ່ານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ cookbooks ຕ່າງໆ. Sushi, ຖ້ວຍອາຫານທະເລອື່ນ vie ກັບມ້ວນໃນຄວາມນິຍົມ. ເຕັກໂນໂລຊີຂອງການກະກຽມຂອງບໍ່ຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະສ່ວນປະກອບສໍາມີທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ນອກຈາກນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງຈອກຂອງເຂົ້າ, ຄືກັນກັບໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, ຈໍານວນເງິນຂອງນ້ໍາ, ຍັງ soy ແລະຂີງ. Nori ສໍາລັບ sushi ມາຫນ້ອຍ - ພຽງພໍສໍາລັບການຫນຶ່ງແຜ່ນໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນ. ວາງ Wasabi ຍັງບໍ່ມີຫຍັງ, 1-2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງຂອງສົ້ມ. 8-10 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ eel ການສູບຢາ , ແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງກຸ້ງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານເຂົ້າ (cm. ສູດທີ່ຜ່ານມາ), ປະສົມກັບສົ້ມ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາອອກຊີ້ນກຸ້ງ, lightly ຕີໄປ. ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ multivarka (ງາມແລະຈອກນ້ໍາ) ເປັນ "ນຶ່ງ" ຮູບແບບ, ເຢັນ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການປູກເຂົ້າແລະ nori ເພື່ອເຮັດໃຫ້ sushi ກັບກຸ້ງ, ຈາກສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ - eel ກັບ. ແຕ່ລະຄົນແມ່ນໃຊ້ປຸງລົດຊາດເລັກນ້ອຍກັບ wasabi. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາແລະຂີງ.
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເປັນອາຫານຈີນ, ຍີ່ປຸ່ນສົນໃຈຈະທ່ານ!