POPOVIC ນໍາ: ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

ສູດ POPOVIC ນໍາທີ່ພວກເຮົາພິຈາລະນາຕ່ໍາກວ່າ, ກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ການໃຫ້ອາຫານສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຂອງ dessert ທີ່ຈະຊາດັ່ງກ່າວ, ແຕ່ຍັງເປັນການມ້ວນສົດກັບອາຫານຄັ້ງທໍາອິດຫຼືຄັ້ງທີສອງ.

ຂໍ້ມູນຂ່າວສານຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປ

ສູດ "POPOVIC ນໍາ" ຈະຕ້ອງປະຈຸບັນໃນ cookbook ຂອງແມ່ທັງຫມົດໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມ້ວນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ, ແລະມັນ turns delicious incredibly. ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາບອກທ່ານລັບຂອງການເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະບອກທ່ານສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າມີ.

POPOVIC ນໍາຫລື "ມັຟຟິນຂອບເຂດ" ມາເຖິງພວກເຮົາຈາກທົ່ວມະຫາສະຫມຸດໄດ້, ຈະຄືກັນອ້ອຍຕ້ອຍ - ຈາກສະຫະລັດອາເມລິກາ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ຈາກ dough ດຽວກັນກັບ pancakes ປົກກະຕິ, ແຕ່ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ໃນຮູບແບບສໍາລັບການ muffin ໄດ້.

POPOVIC ນໍາເອີ້ນວ່າມ້ວນເປັນຮູ, ທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ pastries custard. ສ່ວນປະກອບສໍາ Stuffing ສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫລືບໍ່ເຕັມໄປຢູ່ໃນທຸກ. ບໍລິການຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບເພື່ອການແກງ, ຊີ້ນ, ສະຫຼັດຫຼື dessert.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ: POPOVIC ນໍາກັບເນີຍແຂງຫວານແລະ raisins

POPOVIC ນໍາ - ນີ້ແມ່ນອາດຈະເປັນ buns ໄວ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງທີ່ກໍານົດໄວ້ຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ. ມັນແມ່ນສໍາລັບຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ພວກເຂົາເຈົ້າເປັນດັ່ງນັ້ນແທ້ຂອງ housewife ທີ່ທັນສະໄຫມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ຂອງສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ POPOVIC ນໍາ homemade. ສູດດ້ວຍຮູບພາບທີ່ນໍາສະເຫນີໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ຂອງທ່ານ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານທ່ອງໄປຫາເຖິງແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈົວໃນຄໍາຖາມ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຫນຶ່ງໃນສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້ເພື່ອກະກຽມການທີ່ກໍານົດໄວ້ຕໍ່ໄປຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 pcs.
• ້ໍານົມສົດ - ແກ້ວເຕັມ;
• ຄາບອາຫານຂອງແສງສະຫວ່າງ - ເປັນຈອກຢ່າງເຕັມທີ່;
• ນ້ໍາຜັກ - ເປັນບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເກືອທະເລ - 1.5 ບ່ວງກາເຟ;
• peel ນາວ - ຈາກ½ຂອງຫມາກຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 10 g

ມູນລະນິທິປັນຫນ້າກອງ Mesim

ວິທີການໄດ້ຮັບການກະກຽມ POPOVIC ນໍາ? ສູດຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຖານການຜະສົມລະມັດລະວັງ.

ດິບໄກ່ໄຂ່ whisk whisk ກັນກັບ້ໍານົມສົດແລະ melted ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນເພີ່ມເກືອທະເລ, peel ນາວ ແລະ flour wheat. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໄດ້ຖືກຍຸຍົງຈົນກ່ວາເອກະພາບແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ.

ກອບເປັນຈໍານວນແລະສິນຄ້າ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້

ການກະກຽມ POPOVIC ນໍາໃຊ້ molds ອອກແບບສໍາລັບ cupcakes baking ຫຼື maffinchikov. ພວກເຂົາເຈົ້າເປັນທີ່ດີອົບອຸ່ນຂຶ້ນ (ຖ້າຫາກວ່າໂລຫະ) ແລະ lubricated ກັບນ້ໍາຜັກ. ໃນພາຊະນະໃນແຕ່ລະກະຈາຍເປັນພື້ນຖານນ້ໍາເພື່ອປະກອບເຕັມໄປດ້ວຍພຽງແຕ່½ສ່ວນ.

ໃນດັ່ງກ່າວເປັນ semifinished ສົ່ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໄດ້. ພາຍໃນ 15 ນາທີຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກ baked ທີ່ 220 ອົງສາ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 10 ນາທີ - ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ. ຜົນຜະລິດແມ່ນມີ lush, rosy ແລະ crispy ມ້ວນ, ເຊິ່ງເປັນດັ່ງນັ້ນງ່າຍທີ່ຈະເອົາຈາກ molds ທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າ "ເພີ່ມຂຶ້ນ".

ປະເພດໃດແດ່ຂອງ stuffing ນໍາໃຊ້ເພື່ອ popover?

The POPOVIC ນໍາສາມາດໄດ້ຮັບການເຕີມລົງໄປ (Popovers)? ມ້ວນເປົ່າເຕັມໄປດີຫຼາຍທີ່ມີ cheese ຫວານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້:

• ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນ - 300 g;
• ນ້ໍາຕານແປ້ງ - 4 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• raisins pitted ຊ້ໍາ - ½ຈອກ.

ເຮັດໃຫ້ stuffing ເປັນ

ຕື່ມ POPOVIC ນໍາສໍາລັບການກະກຽມຫຼາຍຢ່າງງ່າຍດາຍ. ໄຂມັນເນີຍແຂງ cottage ການແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ blender ພ້ອມກັບນ້ໍາຕານແປ້ງແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາ fluffy ແລະໄດ້ຮັບມະຫາຊົນ homogeneous. ຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງຮຽງ raisins, scalded ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະເກັບຮັກສາໄວ້ມີປະມານ¼ຊົ່ວໂມງ. Vzbuhshie ແຫ້ງລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະສັ່ນສະເທືອນໃນ sieve ເປັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ curd ແລະຍຸຍົງ.

ໃຫ້ສັງເກດວ່າແທນທີ່ຈະເປັນຂອງ raisins, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ chip ໂກເລດ, ຟັກລະອຽດ apricots ແຫ້ງຫຼື cherries (ສົດຫຼື frozen) - ມັນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍແລະຜິດປົກກະຕິ!

POPOVIC ນໍາ stuffed

ຖ້າຫາກວ່າ muffins ຂອບເຂດໄດ້ຖືກ baked ໃນ tins muffin, stuffing ຄວນໄດ້ຮັບການແຜ່ຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນຄວາມອາດສາມາດທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ. ຖ້າຫາກວ່າ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຜະລິດຕະພັນອຸປະກອນປົກກະຕິສໍາລັບ cake ຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໄດ້, ເນີຍແຂງ cottage ຫວານກັບ raisins ແນະນໍາໃຫ້ທ່ານວາງພາຍໃນມ້ວນໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຄ່ອຍໆຕັດສ່ວນເທິງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ກັບຄືນໄປສະຖານທີ່ stuffed.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ ສູດ: Brioche, POPOVIC ນໍາ ກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ

ພວກເຮົາທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງນັ້ນຂອບເຂດການມ້ວນເຂົ້າຈີ່ສົດແມ່ນໄດ້ຮັບແລະສາມາດຫມົດ stuff ຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແມ່ບາງຄົນມັກແຕ່ງກິນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ມີລົດຫວານຫຼື, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຄັມ.

ຕ່ໍາກວ່າ, ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານວິທີການເຮັດໃຫ້ POPOVIC ນໍາເຜັດ. ສູດດ້ວຍຮູບການ buns ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຊື້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້:

• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 pcs.
• ້ໍານົມສົດ - ແກ້ວເຕັມ;
• ຄາບອາຫານຂອງແສງສະຫວ່າງ - ເປັນຈອກຢ່າງເຕັມທີ່;
• ນ້ໍາຜັກ - ເປັນບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເກືອທະເລຕື້ນ - 05 ບ່ວງກາເຟ;
• ເກືອຫຍາບ Marine - ບ່ວງກາເຟຢ່າງເຕັມທີ່;
• thyme, basil, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ - ໃນຫຼາຍ schepotochek;
• ສົດ rosemary - ຄູ່ງ່າ;
• ພິກຂີ້ຫນູຫວານ - ¼ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ກະທຽມ - ສອງສາມຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 10 g

ການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້

ສູດ POPOVIC ນໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ, ການກະກຽມພຽງແຕ່ເປັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະວ່ອງໄວເປັນ buns bounding ຄລາສສິກ. ສໍາລັບການປົນຖານໃນ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນສົດເພີ່ມໄຂ່ແລະມັນເບີ melted. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແມ່ນ whipped, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະປັບໄຫມ, thyme ແລະ basil. ການປະສົມຜົນຂອງແປ້ງສາລີໄດ້ເພີ່ມແລະປະສົມກັນ. ນອກຈາກນີ້, ການທົດສອບການແຜ່ກະຈາຍໃບເຂັມສອງໃບ rosemary ສົດ. ໃນຮູບແບບນີ້ບົນພື້ນຖານຂອງໃບຕ່ໍາກວ່າຜ້າສໍາລັບ 30 ນາທີໄດ້.

dusting ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໄປ POPOVIC ນໍາຫັນມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ມີ dusting ພິເສດ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນສົມທົບ chives ທຽມຮູ້ບຸນຄຸນກັບເກືອຫຍາບແລະລະມັດລະວັງ fray. ນອກຈາກນີ້ເຂົ້າກັບສ່ວນປະກອບຂອງພິກຂີ້ຫນູຫວານໄດ້.

ກໍ່ຮ່າງສ້າງແລະຜະລິດຕະພັນ baking

ໃນຖານະເປັນສາມາດໄດ້ຮັບການເຫັນຮູບແບບ POPOVIC ນໍາແນວໃດ? ສູດຂອງມ້ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງ molds ຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບ cupcakes ໄດ້. ຂອງເຂົາເຈົ້າ lubricated ໄຂມັນຜັກ, ປະສົມ prisypyvayut ຂອງເກືອຫຍາບ, ຜັກທຽມແລະຫມາກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຕັມໄປດ້ວຍ dough. ສຸດເທິງຂອງມູນລະນິທິຍັງແມ່ນໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ມີ dusting ມີກິ່ນຫອມ.

ໃນດັ່ງກ່າວເປັນ semifinished ສົ່ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະ. ທໍາອິດ 15 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 220 ອົງສາ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 10 - ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ. ຜົນຜະລິດແມ່ນ scones lush ແລະ savory. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກທັນທີຈາກ mold ໄດ້, ສະນັ້ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ອ່ອນເພຍ, ແລະໄດ້ fluffy ແລະ crispy. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ຜະລິດຕະພັນອາດຈະໄດ້ຮັບການ lubricated ເພີ່ມເຕີມທຽມຮູ້ບຸນຄຸນ.

ໃຫ້ບໍລິການໃນຕາຕະລາງ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມ້ວນ delicious ຂອບເຂດຫຼືອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ POPOVIC ນໍາ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ baked ພ້ອມດ້ວຍເກືອແລະຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການກິນອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາຕາຕະລາງແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາ, ຮ່ວມກັນກັບອາຫານທີສອງຫຼືຄັ້ງທໍາອິດ. ໂດຍວິທີການ, ບາງສ່ວນຂອງແມ່ໄດ້ນໍາສະເຫນີຜະລິດຕະພັນເຜັດດັ່ງກ່າວມີເຄື່ອງດື່ມ foamy.

ເພື່ອສະຫຼຸບ

ກິນເປັນສູດຫມາຍເຫດ POPOVIC ນໍາຈິດໃຈ, ທ່ານສາມາດໄດ້ທຸກເວລາທີ່ຈະແຕ່ງກິນມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງມ້ວນເປັນຮູ. ໃຫ້ບໍລິການບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງເຂົາເຈົ້າແລະສະມາຊິກໃນຄອບຄົວຄວນຈະເປັນໃນທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ baking, ຮ້ອນ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບການເຕີມລົງໄປກັບເນີຍແຂງ cottage ຫວານ, ສີຄີມໃດ (ສົ້ມແກມສີຄີມ, custard, ໍາມັນເບີ), ຂົ້ນນົມ, jam, jam, ຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

ນອກຈາກນີ້, ແມ່ບາງເຜີຍແຜ່ໃນມ້ວນເປັນຮູສະຫຼັດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາອາຫານຫວ່າງທີ່ມີລົດຊາດແລະ crispy.