ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ goulash

ແຕ່ລະຖ້ວຍມີຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຕົນ. ບໍ່ມີໃຜສາມາດເວົ້າ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ທີ່ຍົກຍ້າຍຈັດສັນຜູ້ຊາຍດັ່ງກ່າວໄດ້ invented, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນເຢຍລະມັນ - ອາຫານແມ່ນພາສາລັດເຊຍຢ່າງດຽວ. A goulash ຊີ້ນງົວ ທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, ເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າເປັນຈິງ, ທັງຫມົດ goulash - ອາຫານຮັງກາຣີແມ່ນຄວາມຈິງ, ແຕ່ໃນປະເທດນີ້ມັນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກ່ຽວກັບຕາຕະລາງເປັນແກງທີ່ thinner ເປັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້, ແລະເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມນິຍົມຂອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແລະໃນຮັງກາລີຮັກທີ່ຈະມີລົດຊາດ goulash ບາດແຜ, ເຊິ່ງເພີ່ມ peppers ຮ້ອນລາວແລະສີຂອງອາຫານທີ່ຈະມີຄໍາວ່າລົດຊາດຂອງທ່ານ - ທໍ່ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີແດງເປັນໄຟ.

ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ goulash. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ພິຈາລະນາສູດແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ hartobadski goulash. ການກະກຽມລົດຊາດເຮັດໃຫ້ປະລາດນີ້ແລະກິ່ນຫອມຂອງອາຫານ, ໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍຫນ້ອຍກວ່າຫນຶ່ງກິໂລຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ (ມີນ້ໍາມັກ), ມັນຝະລັ່ງຫນຶ່ງກິໂລຂອງໄຂມັນ (ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມ), ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, ສີ່ peppers ຫວານແລະສີ່ pomidorchka ຕ້ອງມີບ່ວງໃຫຍ່ຂອງ flour, ເປັນ pepper ສີແດງແລະສີດໍາພຽງເລັກນ້ອຍ ດິນ, marjoram, ແລະ, ແນ່ນອນ, ເກືອ.

ຊີ້ນແລະລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດດຽວກັນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປະຕິບັດຕໍ່ຜັກ, ສະອາດແລະລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວແລະ fry ຈົນກ່ວາມັນສີນ້ໍາຕານທອງ. ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມມັນເຄື່ອງເທດໄດ້, ຊີ້ນ, ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະ simmer, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕົ້ມທັນທີ, dolem ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ.

ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ເພີ່ມຟັກມັນຕົ້ນ, diced ດຽວກັນແລະໃນລອກເອົາເປືອກແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຂອງ pepper ສີແດງ, ເອົາໃຈໃສ່ອອກເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກເລັ່ນເພີ່ມ, ບໍ່ງາມນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ stew ຈົນກ່ວາຢູູ່. ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ noodles ຫຼື dumplings - ນີ້ແມ່ນວ່າມີຫຼາຍຢູ່ໃນຮັງກາຣີ. ຊື່ເຂົ້າໄປໃນ goulash, ແຍກຕ່າງຫາກຫຼືເປັນ garnish. ກ່ຽວກັບຈໍານວນເງິນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບຂະໂມຍ, ພວກເຮົາຈະມີ stew ເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍຫຼືແກງໄດ້. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ວິທີການກະກຽມ stew ເປັນ ຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໃນ hartobadski.

ພວກເຮົາຈະສືບຕໍ່ຈົນໄພຮັງກາຣີ? ຫຼັງຈາກນັ້ນຈິນຕະນາການ segedinsky goulash. ສໍາລັບມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສ່ວນ spade ຂອງຊີ້ນຫມູ (ຫຼາຍກ່ວາ pound ໄດ້), ສອງຜັກບົ່ວ, ສາມບ່ວງໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນ, ສາມ peppers ຫວານ, ສາມບ່ວງໃຫຍ່ຂອງບໍລິສຸດເລັ່ນ, ເຄິ່ງກິໂລ sauerkraut ໄດ້, ເປັນຈອກຂອງຄີມສົ້ມ, ເປັນບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ cumin, ສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະສອງບ່ວງຂອງ flour .

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນວິທີການແຕ່ງກິນ segedinsky stew ຊີ້ນງົວ. ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ, ເປັນສະເຫມີໄປສໍາລັບ goulash, cubes, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຈືນ, ເພີ່ມ pepper ແລະນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະໃນເວລາທີ່ນ້ໍາໄດ້ evaporated, ເພີ່ມຊີ້ນແລະແຕ່ງກິນ, ການຄຸ້ມຄອງສໍາລັບການປະມານສິບນາທີ.

ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ກັບບໍລິສຸດເລັ່ນມີສີແດງຟັກ pepper, ຜັກທຽມແລະ cumin, stir, ເພີ່ມນ້ໍາບາງແລະຖິ້ມອອກຊີ້ນທັງຫມົດ. Simmer ເຄິ່ງອື່ນຊົ່ວໂມງ, ເພີ່ມ sauerkraut ແລະປ່ອຍໃຫ້ stew ສໍາລັບອີກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນປັດຈຸບັນກວນ flour ໄດ້ຖືກປະໄວ້ກັບສົ້ມແກມສີຄີມແລະເພີ່ມ goulash ໄດ້, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນ simmer ໂດຍບໍ່ມີການ lid ສໍາລັບການປະມານສິບກ່ວານາທີ. ດີ? ປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນງົວ goulash segedinsky ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ? ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະຍາວນານ, ແຕ່ວ່າມັນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ.

ວິທີເຮັດຊີ້ນງົວ goulash ຍັງວິທີການບາງຢ່າງ? ສ່ວນປະກອບສາມາດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຫຼາຍ. ແຕ່ກົດລະບຽບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະສັງເກດເຫັນຊີ້ນຫນຶ່ງແມ່ນຕັດສະເຫມີເຂົ້າໄປໃນ cubes. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການນໍາໃຊ້ການຜັກໃດ, ຜັກບົ່ວແລະ peppers ມີແນ່ນອນ. ຖ້າຫາກວ່າແທນທີ່ຈະເປັນຂອງ sauerkraut ໃນສູດ segedinskom ດອງນໍາໃຊ້, stew, ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນສູດນີ້ຈະເບິ່ງຄືກັບຖ່ານກ້ອນອາຫານໃຫມ່. ແລະແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນສາມາດໃຊ້ເວລາແມ້ກະທັ້ງ sausages ລ່າສັດ - ດັ່ງນັ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຈະ delicious. Garnish noodles ຍັງໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້, pasta ຫຼື (ໃນຮັງກາຣີ) dumpling.

ທ້າຍສຸດນີ້ບອກທ່ານວິທີການເຮັດໃຫ້ goulash ສໍາລັບ lazy. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາຈະຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes, ເປັນປົກກະຕິ, carrots ແລະຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມທັງຫມົດໃນຫມໍ້ແລະເຮັດໃຫ້ມັນສຸດສໍາລັບຫ້ານາທີໃນ microwave ໄດ້, ກໍານົດການພະລັງງານຢ່າງເຕັມທີ່. ໃນແກ້ວໄດ້ເຮັດໃຫ້ລະລາຍແປ້ງທີ່ມີເກືອ, ປົນຊີ້ນທັງຫມົດແລະເຮັດໃຫ້ມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ microwave ສໍາລັບສິບນາທີ - ທ່ານສາມາດມີໂດຍບໍ່ມີການ lid ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດ.