Cakes ແລະສູດ pies

ປຸງແຕ່ງອາຫານ delicious pies, ສູດ ວ່າພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້, ບາງທີເຖິງແມ່ນວ່າຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະສົບ. ໃນນີ້ທ່ານສາມາດເບິ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຢາກຈະເນັ້ນຫນັກໃສ່ການຖ່ານກ້ອນໃຫມ່ແລະອາດຈະຍັງບໍ່ຮູ້ຈັກກັບທ່ານ cakes, ສູດຂອງທີ່ພວກເຮົາຈະນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ສູດທໍາອິດ

Cake "ໃນຫົວໃຈ"

cake ນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມແລະ delicious ຫຼາຍ, ມັນຫມາຍເຖິງ "cakes ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອ" ປະເພດ.

ອົງປະກອບດັ່ງກ່າວຈໍາເປັນສໍາລັບການທົດສອບ: ເຄິ່ງກິໂລຂອງ flour, ຊອງຊັ້ນເນີຍ margarine ມັກສູງ, ໄຂ່ເຄິ່ງຈອກຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເກືອແລະຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟສົ້ມແກ້ໄຂ 9% ຕໍ່ປີ.

ຟັກ margarine ກັບ flour ທີ່ດີທີ່ sifted ເຂົ້າໄປໃນ crumb ດີໃນມະຫາຊົນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍແລະບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ໄດ້, ນ້ໍາ, ເກືອແລະສົ້ມ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານ, ແລະຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທັນທີໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ດັ່ງນັ້ນສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແມ່ນຢ່າງລະອຽດ scrapie ກັນ.

ການກະກຽມເປັນຄວາມຕ້ອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ pie: 1 ຂາໄກ່, ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວໃຫຍ່, 6 ມັນຕົ້ນ, ໂດຍສະເລ່ຍ.

ຂາທັງຫມົດແມ່ນຖອດຈາກກະດູກ, ການຕັດລະອຽດໄກ່, ຜັກບົ່ວ shred ແລະມັນຝະລັ່ງຖຸດິບ. ທັງຫມົດທີ່ດີສົມ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, ງາມແລະສາມບ່ວງກາເຟນ້ໍາ.

ເອົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະແບ່ງ dough ອອກເປັນສອງພາກສ່ວນກັນ. ກັບຊັ້ນຕ່ໍາຂອງ cake ທີ່ຈະແຍກອອກຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ໄດ້, ເຊິ່ງກ່ອນຫນ້ານີ້ມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການຫລໍ່ລື່ນນ້ໍາ (ຜັກຫຼືສີຄີມ, margarine ອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້). ແຄມຂອງ dough ຄວນຈະຊອກຫາອອກຈາກແຊ່ໄດ້. ໃນຊັ້ນຕ່ໍາເຮັດໃຫ້ການ stuffing ຜົນໄດ້, ເຫມາະສົມ leveled ໃຫ້ປົກປິດ layer ທີ່ສອງຂອງ dough ແລະ tuck inwardly protruding ຂອບ (zaschipat ດີ). ມັນ turns ໃຫ້ pie ປິດ. ດ້ານເທິງຂອງ grease cake ດ້ວຍ yolk ໄຂ່ຢູ່ໃນກາງເຮັດໃຫ້ເປັນຮູຂະຫນາດຂອງແກ້ວສັກຢາໄດ້. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕານ cake - ທັນທີເອົາ.

ນອກຈາກນີ້ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງເລັກນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ cakes, ສູດ, ໃຫມ່ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນໃນການຊອກຫາ, ປັບປຸງແກ້ໄຂມັນພຽງພໍ. ທີ່ດັ່ງກ່າວ cake ສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ມີໃຫ້ຕື່ມຕ່າງໆ: ມີຊີ້ນຂົ້ວ, ກະລໍ່າປີແລະໄຂ່, ຜັກບົ່ວກັບປີ້ງແລະເຫັດ, ມີຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານເລືອກໃດຫນຶ່ງ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!

ການສູດທີສອງ

ເປັນ pie ຜິດປົກກະຕິທີ່ມີແກ່ນ poppy

ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຂຽນອອກໃນລາຍລະອຽດເປັນຄັ້ງທໍາອິດ, ເນື່ອງຈາກວ່າ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນເປັນຜິດປົກກະຕິ, ມັນແມ່ນງ່າຍຫຼາຍ - ຫຼາຍງ່າຍຕໍ່ການຂ້າງເທິງ.

ສ່ວນປະກອບສໍາ

- ແປ້ງ;
- 200 ກຼາມຂອງ margarine;
- ການຂ້າເຊື້ອນົມ 150g;
- ປະມານ 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ;
- ໄຂ່ (ສອງສໍາລັບການທົດສອບແລະຫນຶ່ງສໍາລັບການ lubrication ຂອງ cake);
- ລາສົດ 25 g;
- ສອງສິນລະປະທາງການແພດ. l;
-. 100 ກຼາມຂອງ poppy

ການກະກຽມ

ການກະກຽມ dough ໄດ້, ຄັ້ງທໍາອິດເພີ່ມຂອງເຊື້ອລາແລະນ້ໍາຕານໃນນົມອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. margarine ອ່ອນ, ໄຂ່ແລະພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຊື້ອລາໃນຈອກແລະປະສົມ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour. ກວມເອົາ dough ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຮືອນຄົວແລະເຮັດໃຫ້ສຸດການພິສູດສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນເຫມາະສົມ, ການກະກຽມ mincemeat ໄດ້. ສໍາລັບ melem poppy ນີ້ໃນ grinder ກາເຟເປັນ, ປົນກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະກໍານົດກ່ຽວກັບໄຟ. ການຮັກສາການປະສົມຢູ່ໄຟໄດ້ຫ້ານາທີຈົນກ່ວາການລະລາຍແມ່ນສໍາເລັດ້ໍາເຜີ້ງ.

ໄດ້ເຂົ້າໄປໃກ້ knead dough ໃນຕາຕະລາງແລະແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນໄດ້. ມ້ວນອອກທັງສອງຕ່ອນຢູ່ໃນຄວາມຫນາປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນຊັງຕີແມັດ. ຫນຶ່ງໃນສິ້ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງຟອມດັ່ງກ່າວ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ lubricated. ວາງສ່ອງແສງ poppy stuffing ແລະປິດດ້ານເທິງຂອງ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ. Cake ຄວນຢືນຊາວນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ grease ເທິງທີ່ມີໄຂ່ທຸບຕີແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. 175S ແມ່ນ baked ໃນອຸນຫະພູມປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

Cakes ມີແກ່ນ poppy, ສູດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການກັບຕົ້ນຊາຫຼື້ໍານົມເຢັນ! ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານ cakes ໄດ້, ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ! ພວກເຮົາຈະຍິນດີຖ້າຫາກວ່າທ່ານພະຍາຍາມທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ເລືອກໃດທີ່ທ່ານມັກໃນແລະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານສິດທິໃນປັດຈຸບັນ.