Rosemary ໃນປຸງແຕ່ງອາຫານ

Rosemary ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ Egyptians ແລະກເຣັກໄດ້. ມີເວລາໄດ້ໃນເວລາທີ່ຊ່ອງ rosemary ບົວລະແກະຂອງເຂົາເຈົ້າ, ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນໄດ້ມາແລ້ວເປັນ peculiar ແລະລົດຊາດທີ່ດີ pretty. ນີ້ໃນຂອບເຂດຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ປະກອບສ່ວນກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າ rosemary ໃນປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ.

ນອກຈາກນີ້ບັນພະບຸລຸດເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີ້ໍາເຜີ້ງ rosemary ນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງທີ່ເປັນຢາ. Rosemary ແມ່ນຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນສະເປນ, Morocco, ອິຕາລີ, ຕູນິເຊຍແລະປະເທດເກຣັກ. ໃນປັດຈຸບັນມີຫຼາຍປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນເປັນປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຄື່ອງເທດແລະນໍ້າມັນຈາກໃບແລະດອກຂອງພືດ.

Rosemary ຖືກນໍາໃຊ້ໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເປັນ seasoning ໃນເອກະລາດແລະເປັນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບການປະກອບເຄື່ອງປຸງໃດ. ໂດຍສະເພາະໄດ້ດີມັນແມ່ນອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີ thyme ແລະ marjoram. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນຊີ້ນທີ່ມີ rosemary, ມັນຈະໄດ້ຮັບການເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດພິເສດແລະກິ່ນຫອມ (ໂດຍສະເພາະສັດປີກແລະ lamb). ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ໂຮງງານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອໃຊ້ປຸງລົດຊາດເຫຼົ້າເຄື່ອງດື່ມ: vodka, ເຫລົ້າ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນ້ໍາຜຶ້ງແລະຫນ້າສົນໃຈເຖິງແມ່ນວ່າເບຍ.

ເຄື່ອງປຸງຂອງ rosemary ສາມາດປັບປຸງລົດຊາດຂອງເກືອບທັງຫມົດຕົ້ມສົ້ມ, ຜັກ, chip, ພິຊຊ່າ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄັດທັງຫມົດຂອງຍັງຊ້ໍາ. ປະສົມປະສານພິເສດຂອງ rosemary ເຫັນມີເຫັດແລະຜັກທຽມ (ຖ້າຫາກວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນ stewed ໃນເຫຼົ້າແວງ). ເນື່ອງຈາກ rosemary ຄຸນນະພາບຂອງຕົນລວມເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງທີ່ "Provencal ພືດສະຫມຸນໄພ", ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານເພີ່ມລົງໃນ marinade ໄດ້ບົນພື້ນຖານຂອງນ້ໍາແລະສົ້ມໄດ້, ມັນຈະໃຫ້ມັນມີລົດຊາດເປັນເອກະລັກ.

A ຄຸນນະສົມບັດພິເສດຂອງພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນຄວາມສາມາດຂອງຕົນເພື່ອຮັກສາການທັງຫມົດຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຕົນເຖິງແມ່ນວ່າໃນຮູບແບບແຫ້ງ. ມີຂະບວນການໃນໄລຍະຍາວຂອງການກະກຽມປຸງລົດຊາດແລະບໍ່ໄດ້ຫາຍໄປ. ສໍາລັບເຫດຜົນດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ, ແລະຕາຕະລາງໃນການເຄື່ອນຍ້າຍກ່ອນຈະຮັບໃຊ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ກິ່ນ pungent ເປັນໄປທັນທີ, ແລະພຽງແຕ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

Rosemary ໃນປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງລະອຽດ, ມີການສັງເກດປານກາງບາງຢ່າງຂະຫນາດເປັນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການ spoiled ຫມົດ. ນ້ໍາຈິ້ມຈະລົດຊາດຂົມຫນ້ອຍຖ້າຫາກວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ໃບແລະກິ່ງງ່າທັງຫມົດ. ລະອຽດຟັກ rosemary ຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມພຽງແຕ່ເຂົ້າຈີ່ຫຼື marinade ສະລັບສັບຊ້ອນ.

ດີຫຼາຍທີ່ມີເຄື່ອງປຸງນີ້ປະກອບລູກແກະແລະຊີ້ນຫມູ, ບໍ່ແມ່ນອາຫານມີລົດຊາດຫນ້ອຍ turns "ໄກ່ກັບ rosemary." ໃນຖານະເປັນສະແດງໃຫ້ເຫັນໂດຍເວລາຫຼາຍປີປະສົບການ, ຜັກ roasted - ຫມາກເລັ່ນ, eggplant ແລະ zucchini - ເອົາມາປົນກັບເຄື່ອງປຸງນີ້.

ສໍາລັບ lovers ຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ kebabs ແລະຖ້ວຍອື່ນໆໃນໄລຍະການປຸງລົດຊາດ rosemary ໄຟເປີດຈະຄືກັນກັບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ກິ່ງງ່າພືດສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໂດຍກົງໃສ່ໄຟ. ມີຫນຶ່ງຄວາມຄິດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ -use sprigs ຂອງ rosemary ເປັນ skewers ມີກິ່ນຫອມເປັນ.

ໂຮງງານດັ່ງກ່າວມີລັກສະນະເປັນເອກະລັກຈໍານວນຫນຶ່ງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃບຂອງມັນບັນຈຸນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ຄວາມຈິງແລ້ວນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ໃນການຜະລິດເນີຍມີກິ່ນຫອມເປັນເອກະລາດແລະນ້ໍາຜັກ. ສາມາດໃຫ້ສົມບູນລົດລົດຊາດຂອງອາຫານສົດຕ່າງໆ (ເຊັ່ນ: ປາເກັດຕີ້) ຫຼືເພີ່ມ dough ສໍາລັບ tortillas.

Rosemary ໃນປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເທື່ອເພາະວ່າມັນມີຈໍານວນຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ມັນສາມາດ neutralize ແລະເອົາສານພິດອອກຈາກຕັບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ enzymes ທໍາຄວາມສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ ການເກັບກູ້ຕັບ.

ເຄື່ອງປຸງໄດ້ກາຍມາເປັນເວລາຫຼາຍຂຶ້ນ, ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດເພີ່ມເຕີມແລະເພີ່ມເຕີມ, ໃຫ້ການປຸງແຕ່ງທີ່ມີກິ່ນຫອມໃຫ້ປະລາດໃຈແລະ delicious. ແລະນອກຈາກນີ້, ມັນແມ່ນ irreplaceable ໃນຂະບວນການຂອງການກະກຽມຂອງອາຫານໄຂມັນດັ່ງເຊັ່ນດຽວກັບທີ່ມີຢູ່ໃນ ນ້ໍາມັນ rosemary ປະກອບສ່ວນກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າການເຮັດວຽກຂອງ gallbladder ແລະຕັບໄດ້ຖືກກະຕຸ້ນ, ແລະອັນນີ້ໄດ້ເຮັດມີຜົນກະທົບການປັບປຸງຂອງສັນຍາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍທັງຫມົດ.