ວິທີການແຕ່ງກິນ lasagna ໃນເຮືອນ?

ປະຈຸບັນມີຫຼາຍວິທີການກະກຽມຖ້ວຍພິເສດທີ່ມີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ. Lasagna - ຫນຶ່ງຂອງການເຫຼົ່ານີ້, ມັນເປັນຕົ້ນສະບັບແລະມີລົດຊາດ incredibly. ສູດຄລາສສິກໄດ້ຮັບການຍາວທີ່ຫລອມໂລຫະແລະການປັບປຸງຜະລິດຕະພັນໃຫມ່. ໃນບົດຄວາມນີ້ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະແນະນໍາ ວິທີການແຕ່ງກິນ lasagna ໃນເຮືອນດຽວ. ດັ່ງນັ້ນ, ບ່ອນທີ່ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການແລະວິທີການປະກອບອາຫານສິ່ງມະຫັດນີ້? ໃນນີ້ຕໍ່ມາ.

Lasagna - ປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນຈາກການທົດສອບສໍາລັບອາຫານນີ້. ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດຊື້ໃບພ້ອມທີ່ຈະເຮັດສະເພາະສໍາລັບ lasagna, ແຕ່ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼາຍພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ. ເຮັດນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

ນ້ໍາ Olive - 40 ml;

ແປ້ງ - ກ່ຽວກັບ 550 g;

ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;

ນ້ໍາ - ເຄິ່ງຈອກ;

Salt.

ໃຊ້ພຽງແຕ່ flour sifted, ເພື່ອໄດ້ຮັບການ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ໃນປັດຈຸບັນ, ເຮັດໃຫ້ມີການຊຶມເສົ້າຂະຫນາດນ້ອຍໃນເຂດພູດັ່ງກ່າວແລະທໍາລາຍໄຂ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາ, ນ້ໍາ olive ແລະເກືອບາງ (ປະມານບ່ວງຊາເຄິ່ງ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ knead dough ໄດ້ດັ່ງນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນ elastic ແລະ homogeneous. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ dough ໃນຫມໍ້ສະອາດ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູທີ່ຈະຮັກສາມັນແຫ້ງໄປແລະອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ຫຼັງຈາກທີ່ນີ້, ແບ່ງ dough ເປັນຕ່ອນຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ thinly ມ້ວນອອກແຕ່ລະແຜ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກຍາວ. ອອກ dough ຜົນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາມີຂອງຖືເຈ້ຍໄດ້. ດັ່ງກ່າວ ສໍາລັບການ dough lasagna ໄດ້ຮັບຫຼາຍລົດຊາດດີກວ່າຮ້ານຊື້.

ຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຍັງໄດ້. bechamel lasagna ດັ້ງເດີມພິຈາລະນາ. ຜະລິດຕະພັນນ້ໍາ:

ຜັກບົ່ວ;

ເນີຍ - ບ່ວງ 3-4;

ແປ້ງ - ເຄິ່ງຈອກ;

້ໍານົມສົດ - 2 ຈອກ;

Pepper, ເກືອ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນ, ບໍ່ງາມ້ໍານົມແລະ stir ຢ່າງລະອຽດ. ໃນເວລາທີ່ປະສົມທີ່ຕົ້ມສຸກ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການລະບາຍຄວາມຮ້ອນແລະໂດຍຜ່ານການເມື່ອຍ cheesecloth ເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນ melt ໍາມັນເບີໃນແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກແລະບໍ່ງາມ flour ໄດ້ມີ. ຈືນຈົນກ່ວາມັນເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມ້ໍານົມຂອງ strained ໄດ້. ນີ້ຄວນຈະເຮັດຢ່າງລະມັດລະວັງເທນ້ໍານົມຊ້າ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ pepper, ເກືອແລະຕົ້ມສໍາລັບປະມານ 18 ນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. sauce ປຸງແຕ່ງອາຫານກັບຄວາມເຢັນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ lasagna ຢູ່ເຮືອນກັບເນີຍແຂງແລະຊີ້ນ

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

ຍັງ bechamel - ເຄິ່ງຈອກ;

ໃບ lasagna - 1 ຊຸດຫຼືກະກຽມເປັນອິດສະຫຼະຕາມສູດຂ້າງເທິງນີ້;

Minced (ຊີ້ນຫມູ, ໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວ) - 1 ກິໂລກໍາ

ຫມາກເລັ່ນ - ປະມານ 2-3 ຕ່ອນເປັນ;

ແຕງກວາດອງ - 1-2 ຕ່ອນເປັນ;

ກະທຽມ - 4-5 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;

Parmesan - 270 g;

basil ສີຂຽວ, oregano;

Pepper, ເກືອ;

ນ້ໍາເວີ.

ມີສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ lasagna ໃນທໍາອິດ delicious insanely.

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແຊ່ເລິກໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາແລະວາງໄວ້ເທິງຊີ້ນ minced, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ຈົນກ່ວານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ therefrom. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການຊີ້ນ້ໍາ olive ໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ stuffing ແມ່ນຂົ້ວ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ rub ຫມາກເລັ່ນແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະແຕງດອງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດສະຫມຸນໄພແລະ squeeze ທຽມການນໍາໃຊ້ກົດເປັນ. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກັນ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ແລະເພີ່ມເນື້ອໃນແຊ່ໄດ້. ຈືນທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບການປະມານ 18 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາມັນ melts.

ຕໍ່ໄປ, ດໍາເນີນການສ້າງຕັ້ງຂອງ lasagna ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາໃນເຈ້ຍໃບ baking ແລະເປືອກຫຸ້ມນອກກັບນ້ໍາເວີແລະທັງສອງບ່ວງຂອງຍັງ bechamel. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆວາງ ແຜ່ນຂອງ lasagne ໄດ້, ວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບາງສ່ວນກວມເອົາເຊິ່ງກັນແລະກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກຕື່ມຂໍ້ມູນແລະງາມແລະຍັງຢູ່ເທິງແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍອື່ນໃບເສີມ lasagna. Sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານ 22 ນາທີ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງຕົວທ່ານເອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທີ່ສ້າງສັນແລະຫນ້າສົນໃຈ. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າແທນທີ່ຈະເປັນຂອງ stuffing ທ່ານສາມາດໃຊ້ຜັກແລະເຫັດ, ໃນກໍລະນີມັນຈະເປັນ lasagna ຜັກ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນ lasagna ຢູ່ເຮືອນໄດ້ງ່າຍແລະ delicious!