ວິທີການປຸງແຕງ svezheprosolnye

ເກືອຂອງອາ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງ svezheprosolnye ແຕງກໍາລັງພິຈາລະນາຢ່າງເຂັ້ມງວດ ເປັນອາຫານວ່າງຮ້ອນ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຢູ່ໃນ haste ແລະກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງ jars ບິດມະຫາຊົນສໍາລັບການລະດູຫນາວໄດ້. ແຕ່ສິ່ງທີ່ສາມາດຕ້ານພວກເຮົາ pamper ຕົວທ່ານເອງທີ່ມີ salting ສົດໃນລະດູຫນາວໄດ້ - ເນື່ອງຈາກວ່າໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດຊື້ໄດ້ຕະຫຼອດປີແລະແຕງສົດແລະສີຂຽວ, ແລະເຄື່ອງເທດຕ່າງໆຕາມທີ່ໃຈ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພື້ນຖານ, ໃນເວລາທີ່ pouring ແຕງ, ແລະວິທີການເຮັດແນວໃດມັນ. ໃຫ້ຈື່ໄວ້ເປັນວິທີການພະຍາຍາມແລະການທົດສອບຫຼາຍປານໃດ.

ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຮ້ອນ

ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍສົດລ້າງ, ການຕັດສິ້ນສຸດລົງ. ຂື້ນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຊ່ (ໃນກະປ໋ອງຢູ່ໃນ tub ໄດ້), interspersed ກັບ dill, ຜັກທຽມ, ໃບຟັກຫຼືຮາກ horseradish, ໃບ currant (ໃນ summer), ໃບປະເຊີນຫນ້າ, peppercorns. ງາມໄດ້ brine ຮ້ອນ (50 g ຂອງເກືອຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ) ແລະການປົກຫຸ້ມຂອງ. ແຕງມື້ຕໍ່ມາ svezheprosolnye ສາມາດພະຍາຍາມ!

ວິທີການເຢັນທີ່ salting

ວິທີການນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ແຕງແມ່ນ crisp ຫຼາຍ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງກະກຽມເປັນນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ປະມານ 2-3 ມື້. ເຄື່ອງເທດແລະອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ໍາແລະເກືອແມ່ນດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍກັບນ້ໍາເກືອ. ແຕງຕ້ອງໄດ້ທໍາອິດແຊ່ສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນແລ້ວນໍາມາລ້າງແລະຕັດສິ້ນສຸດລົງ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດກັບເລັ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພ້ອມຫຼືໃນທົ່ວ. ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງເຖິງແມ່ນວ່າການຕັດແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ເປັນສະຫຼັດ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະມີ crunch ໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາເກືອ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານໄດ້ svezheprosolnye ແຕງວິທີການເຢັນ - ພຽງແຕ່ nowhere.

ແຕງໃນຊຸດ - ພຣະວິນຍານຂອງເວລາ

ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງ invented ວິທີການນີ້ແລະ housewife ຊີວິດງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍແລະ solenenkogo ນັກສມັກເລ່ນ. ເຮັດແຕງ svezheprosolnye ດັ່ງກ່າວພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບ Go ໄດ້. ເອົາ ຖົງພລາສຕິກ ສາມາດ double ສໍາລັບຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖື. ແຕງລ້າງນັ້ນກໍສິ້ນສຸດລົງ, ສໍາລັບຄວາມໄວແລະສາມາດຕັດຕາມ. ຖ້າແຕງຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພ້ອມ. ຕໍ່ໄປ, ກະກຽມເຄື່ອງເທດ: pepper ແລະ pepper ຫຍາບ, ກະທຽມ - ຫຼາຍ, ການທີ່ດີກວ່າ, ທ່ານສາມາດດຶງອອກຫ້ອງນອນ, ຄວາມສະອາດຂຶ້ນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຖົງໄດ້ໂດຍກົງຈາກໃບ. ຕົວເລືອກ - ໃບ currant, ເປັນ sprig ຂອງ basil. Salt - ບ່ວງປະມານສິບແຕງໄດ້. ທັງຫມົດນີ້ fits ໃນຖົງປະສົມກັບແຕງ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖືລົງແຂນເທິງແລະຫຼາຍໆຄັ້ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ບັນຈຸພັນກັບທຸກໆຢ່າງຂອງການປະສົມເນື້ອໃນ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນໃນປັດຈຸບັນ tying ຖົງແລະເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານ. ໃນລະຫວ່າງມື້, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ໃນໄລຍະເວລາຫຼາຍເພື່ອເນັ້ນຫນັກໃສ່ນ້ໍາກະຈາຍ. ມັນຍັງຈະແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, ແລະໃຫ້ບໍລິການແຕງ svezheprosolnye, ແລະໃຫ້ພວກເຂົາ - ຜັກທຽມເຄັມແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ການທົບທວນຄືນນະໂຍບາຍຈໍານວນຫນຶ່ງ

ພວກເຮົາຮັກແຕງອາຫານຈານດ່ວນບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຄວາມສົດແລະລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ມີອົງປະກອບສໍາລັບການອະນຸລັກ - ສົ້ມ, ອາຊິດຊາລີຊີລິກແລະປະເທດອື່ນໆບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຖ້າຫາກວ່າຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ brine ອາຍຸ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາ (ນາງ) ມີແນວຄວາມຄິດກ່ຽວກັບວິທີເຮັດແນວໃດແຕງ svezheprosolnye ບໍ່. ນອກຈາກນີ້, ບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມ້ໍາຕານ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, ແລະເຄື່ອງເທດເກີນກັບສິ່ງໃດແດ່. ແຕງດອງຄລາສສິກ - ເກືອ, pepper ສີດໍາ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຜັກທຽມ, dill ແລະນ້ໍາ. ຄຸນນະສົມບັດອີກອັນຫນຶ່ງ - ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບໄລຍະເວລາດົນນານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມຕ້ອງການນີ້ບໍ່ເຕືອນ, ແຕງ svezheprosolnye ກໍາລັງກິນຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ. Incidentally, ໃນ pickle ເປົ່າໃນທັນທີສາມາດຖິ້ມເປັນ batch ໃຫມ່ຂອງແຕງ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ.