ສູດສໍາລັບການສີຄີມກ້ອນ homemade ສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ

ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນມາ, ພວກເຮົາທັນທີຈະເລີ່ມຕົ້ນກັບ gang ເຖິງກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມຂອງປາແລະ, ແນ່ນອນ, ສີຄີມກ້ອນ. ໃນຖານະດຽວກັນໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ເຂົາ! ອ່ອນ, ອ່ອນ, tayaschee ປາກ .... ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຕ້ານທານກັບການລໍ້ລວງຂອງນີ້? ໃນຂະນະດຽວ, ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຊື້ yummy ນີ້ໃນຮ້ານໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າໄດ້ກ້ອນທໍາມະຊາດແຊບສາມາດເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ແນ່ນອນວ່າ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດມັນຈະເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກການທີ່ມີການຄ້າ, ແຕ່ໃຫ້ຂອງບໍ່ລືມວ່າໃນການຊື້, ທັງຫມົດບໍ່ແມ່ນດັ່ງກ່າວເປັນທໍາມະຊາດ.

ດີ, ໃຫ້ພວກເຮົາເບິ່ງວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ ສີຄີມກ້ອນ homemade. ເຊື່ອຂ້າພະເຈົ້າ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແລະໃຊ້ເວລາໃນການກະກຽມຫຼາຍຂອງໃບໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີ, ທ່ານຈະເບິ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າການກະກຽມຂອງສີຄີມກ້ອນ homemade ໄດ້ແມ່ນອີງໃສ່ການນໍາໃຊ້ບໍ່ວ່າຈະ້ໍານົມຫຼືສີຄີມ (ຍົກເວັ້ນສໍາລັບສັດບາງຊະນິດ) ໄດ້. ສະນັ້ນໃຫ້ຂອງເລີ່ມຕົ້ນ.

ສູດສໍາລັບການສີຄີມກ້ອນ Homemade N 1

ສ່ວນປະກອບ: ໂດຍອີງໃສ່ 1 ລິດຂອງ້ໍານົມ - 100 ນ້ໍາຕານ g, ທາດແປ້ງ 50 g, 2-3 ຊອງຂອງ vanillin, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ.

ການກະກຽມ: ງາມ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ເພີ່ມມັນນ້ໍາຕານແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາ້ໍານົມໄດ້ຫລຸດຫນ້ອຍລົງ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາແຍກ yolks ຈາກສີຂາວໄດ້. yolks ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນເຢັນ, ແລະ ທາດໂປຼຕີນ whisk ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍາຕານແລະຍັງເພີ່ມປະສົມໄດ້. ສົມທັງຫມົດທີ່ດີ, ເພີ່ມ vanilla ໄດ້. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ຽວກັບການລ້ຽງຄອບຄົວແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ງາມສຸດຮູບແບບແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ໃນການເປັນປຶກແຜ່ນ.

ສູດສໍາລັບການສີຄີມກ້ອນ Homemade N 2

ສ່ວນປະກອບ: 500 ml ສີຄີມ, 2 ສີຂາວໄຂ່, ້ໍານາວ, 150 g ຂອງ້ໍາຕານ.

ການກະກຽມ: ຕື່ມຄີມໃນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກແຜ່ນໄດ້, ໃຫ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າງລະອຽດ whisk mixer. ສີຂາວໄຂ່ ຍັງ whisk ໍາຕານແປ້ງ, ເພີ່ມສີຄີມການ. ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນໃນ freezer ສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບອີກເທື່ອຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນທັງຫມົດ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມີ mixer ເປັນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ solidification ສົມບູນ. ສີຄີມກ້ອນສາແຕກຕ່າງກັນໂດຍເຮັດໃຫ້ມັນແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, raisins ຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃດ.

ສູດສໍາລັບການສີຄີມກ້ອນ Homemade N 3

ສ່ວນປະກອບ: 500 ml ສີຄີມ, ຂົ້ນທະນາຄານ້ໍານົມ 2/3, vanillin.

ການກະກຽມ: ສີຄີມ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ ມີ mixer ເປັນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຫນາ. ຕື່ມ້ໍານົມຂົ້ນຫວານແລະ vanilla. ທັງຫມົດ stir ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ໄດ້. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກ, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.

ສູດສໍາລັບການສີຄີມກ້ອນ Homemade N 4

ສ່ວນປະກອບ: 0.5 ຈອກຂອງນ້ໍາ, 4 peach ຂະຫນາດໃຫຍ່, 60 g ້ໍາຕານ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, ນ້ໍານາວ.

ການກະກຽມ: ລະລາຍໃນໄຟໃນນ້ໍາ້ໍາຕານແລະຕົ້ມ 5 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ. ເອົາ peaches ທີ່ມີຜິວຫນັງ, ການນໍາໃຊ້ mixer ເພື່ອ whip ເຂົ້າໄປໃນມົນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜ່ານ cheesecloth ເປັນ. ໃນມະຫາຊົນໄດ້ຮັບການເພີ່ມນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາເຊື່ອມນ້ໍາຕານລະບາຍຄວາມຮ້ອນໄດ້. ບໍ່ງາມແລະເປັນຮູບຮ່າງແລະວາງໃນ freezer ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ປະສົມສ່ງເລັກນ້ອຍ, ຮູບແບບງາມເປັນໂຖປັດສະວະແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມີ mixer ດີທັງຫມົດ. ຂະຫຍາຍອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນຮູບແບບແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ສໍາລັບການ freeze ສໍາເລັດ.

ສູດສໍາລັບການສີຄີມກ້ອນ Homemade N5

ສ່ວນປະກອບ 4 ໄຂ່ 500 ຄີມ ml, 4 tbsp cocoa, ້ໍາຕານ icing 10 tbsp, 2 raisins tbsp, vanillin.

ການກະກຽມ: ງາມແລະໃນແຊ່ແລະງາມນ້ໍາຕົ້ມໃນໄລຍະ raisins. ຫຼັງຈາກ 3 ນາທີ, ຖິ້ມໃນ sieve ເປັນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ yolks, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ 8 tbsp ຂອງ້ໍາຕານແລະ cocoa. ປົນກັນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນທາດໂປຼຕີນຈົນກ່ວາໃນ Foam ຫນາ. ການປະສົມສີຄີມ Chilled ກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມີ mixer ເປັນຈົນກ່ວາຄີມຫນາ. whisking, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ vanilla. ເຊື່ອມຕໍ່ທາດໂປຼຕີນ, yolks ໄຂ່ແລະສີຄີມ, ເພີ່ມ raisins ແຫ້ງ.

ສູດສໍາລັບການສີຄີມກ້ອນ Homemade N 6

ສ່ວນປະກອບ: 0.5 l ນົມສົ້ມ, 250 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ, ນ້ໍາຂອງນາວ peel ຫນຶ່ງ.

ການກະກຽມ: ນົມສົ້ມແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານແປ້ງທີ່ມີ mixer ເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາແລະ zest ຂອງນາວ. ປົນກັນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍອອກຮູບແບບ, ການຈັດວາງໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອ solidify. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຫຼື sprinkle ສຸດເທິງຂອງສີຄີມ whipped.