ມີ sausage patty: ຄໍາອະທິບາຍແລະວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງຜະລິດຕະພັນ

Patty ແມ່ນພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນ culinary ມີ stuffing ຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍ, ຊຶ່ງຈະຖືກກະກຽມ, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ຈາກ dough ລາໄດ້. ມັນເປັນປັດຈຸບັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເວົ້າວ່າຜູ້ທີ່ທໍາອິດຂຶ້ນມາມີດັ່ງກ່າວຄວາມຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍຜະລິດຕະພັນ. ປະຈຸບັນ, ມີຈໍານວນຫຼາຍຊະນິດພັນ. ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍັງນໍາໃຊ້ມັນມີ sausage patty. ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງການທົດສອບແລະວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້.

Baking ໃນເຕົາອົບໄດ້

ເພື່ອກະກຽມການ pie ຄລາສສິກທີ່ມີ sausage ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຕົວເລືອກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ - ເພື່ອ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້. ວິທີການນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນເຮັດດ້ວຍ dough ລາ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະມີຄວາມຈໍາເປັນນອກເຫນືອໄປຈາກອຸປະກອນພິເສດແລະອຸປະກອນ:

ສໍາລັບ dough ໄດ້:

600 ກຼາມຂອງ flour, 25 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະມັນເບີ, 380 ກຼາມຂອງນ້ໍາ, ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາແຫ້ງແລະເກືອ.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ 1 ຊຸດຂອງ sausage ແລະ 1 ໄຂ່.

ເຮັດໃຫ້ pie ມີ sausage ໄດ້, ໃນຫຼັກການ, ແມ່ນງ່າຍດາຍ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ dough ໄດ້. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດພາຍໃນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນສ່ວນຜະສົມແຫ້ງ. ການທົດສອບທີ່ຜ່ານມາເພີ່ມນ້ໍາ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະປິດ lid ແລະຕັ້ງຄ່າໂຫມດຄະນະກໍາມະ "dough." ຫຼັງຈາກ 90 ນາທີ, ການຜະລິດຕະພັນ semifinished ແມ່ນກຽມພ້ອມ. Smart ຫນ່ວຍຕົວຂອງມັນເອງຈະຜະລິດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ batch, ແຕ່ຍັງ obminku ເພີ່ມເຕີມ.
2. ມ້ວນ dough ສໍາເລັດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະປະກອບອ່າງເກັບນ້ 3 ມີລີແມັດຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຈະໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກເທົ່ານັ້ນ. ຄວາມກວ້າງຂອງຊ່ອງຫວ່າງສາມາດທີ່ຕົນເອງມັກ.
3. ແຕ່ລະ sausage ຫໍ່ແຫນ້ນອອກຂອງ dough ແລະຄັດຕິດມັນຈະສິ້ນສຸດໄດ້.
4. ຫວ່າງເອົາໃຈໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking, ໃນ parchment ໄດ້ວາງໄວ້.
5. ພື້ນຜິວຂອງຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຄົນທີ່ຈະ grease ໄຂ່ໄດ້.
6. Bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບກ່ອນການນໍາໃຊ້ຄວນຈະເຢັນເລັກນ້ອຍ.

pastry ນີ້ popularly ເອີ້ນວ່າມັກ "ຫມູໃນຜ້າຫົ່ມ". ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ວິທີການທີ່ມັນເປັນ.

pies ຂົ້ວ

ແຕ່ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກເທົ່ານັ້ນ. Pie ມີ sausage ບໍ່ແມ່ນມີລົດຊາດຫນ້ອຍ, ຖ້າຫາກວ່າຈືນມັນໃນແຊ່ໄດ້. ການທົດສອບນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ. ທ່ານສາມາດຊື້ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງການປະສົມ cake ສໍາເລັດຮູບ. ປະຈຸບັນມັນບໍ່ແມ່ນບັນຫາ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ທ່ານຕ້ອງການອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ເຊື້ອລາ dough, ນ້ໍາຜັກ, sausages, 1 ຜັກບົ່ວແລະ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ.

ກະກຽມ pies ເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບເຕັກໂນໂລຊີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຜັກບົ່ວຟັກແລະເພີ່ມ dough ໄດ້. ໃນລະຫວ່າງການ roasting ມັນຈະໃຫ້ຜະລິດຕະພັນປຸງລົດຊາດພິເສດ.
2. ມ້ວນອອກ dough ເຂົ້າໄປໃນອ່າງເກັບນໄດ້.
3. ແບ່ງເປັນຕ່ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່ໃນແຕ່ລະ sausage ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເຫັນ.
4. ຈືນໃນນ້ໍາຮ້ອນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ທັງສອງດ້ານ.

ຂະບວນການທັງຫມົດໃຊ້ເວລາທີ່ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຈໍານວນຂອງ sausages ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ pies ຫວານແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຢ່າງວ່ອງໄວແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງ delicious.

Double "ເປືອກຫຸ້ມນອກ"

ມີລົດຊາດຫຼາຍມັນຮັບຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາແຕ່ງກິນ pie ມີ sausage ແລະມັນຕົ້ນເປັນ. A ຜະລິດຕະພັນແທນທີ່ຈະຕົ້ນສະບັບ, ໃນທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນ double "ເປືອກຫຸ້ມນອກ" ເຮັດດ້ວຍ dough ແລະມັນຕົ້ນ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ cakes ເຫຼົ່ານີ້ທ່ານຕ້ອງການ:

0.5 ກິໂລຂອງເຫັດ dough ຕ່ອນ 12 (1 ກິໂລ) ຂອງ sausages, flour, ແລະ 0.4 ກິໂລຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ສໍາເລັດຮູບ.

ເຕັກໂນໂລຊີຂອງຂະບວນການນີ້ແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມີການ dough ດີທີ່ຈະ stretch ແລະແບ່ງອອກເປັນຫຼາຍພາກສ່ວນໂດຍຈໍານວນຂອງ sausages ໄດ້.
2. ສິ້ນແຕ່ລະຄົນມ້ວນໃຊ້ໄມ້ກິ້ງແປ້ງ.
3. ສຸດເທິງຂອງເຂົາເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ mashed ແລະຄ່ອຍໆແຜ່ຂະຫຍາຍມັນດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດເພີ່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນພຽງເລັກນ້ອຍ, pepper ແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວ.
4. ໃນກາງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ sausage ແລະຫໍ່ມັນໃນ "ເປືອກຫຸ້ມນອກ" ດັ່ງນັ້ນບໍ່ວ່າຈະດ້ານບໍ່ seams ຫນັງສືແຈ້ງການ.
5. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມທັງໃນແຊ່ຫຼືໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃນກໍລະນີທໍາອິດ, ທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຈືນໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາຫນ້າດິນໄດ້ປະກົດທອງສີນ້ໍລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ສໍາລັບ baking ຜະລິດຕະພັນ semifinished ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສົ່ງ 25 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມອົບອຸ່ນເຖິງ 180 ອົງສາ.

ຜົນໃນທັງສອງກໍລະນີທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມສຸກກັບ lovers ທັງຫມົດຂອງ pies.

ມູນຄ່າທາງໂພຊະນາຂອງຜະລິດຕະພັນ

ຫລາຍຄົນຄິດວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບອາຫານວ່າງໄວເປັນ pie ມີ sausage ແລະມັນຕົ້ນ. ເນື້ອໃນພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນີ້, ໂດຍອີງໃສ່ 100 ກຣາມແມ່ນກ່ຽວກັບ 235 kcal. ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ, ຕົວເລກນີ້ແມ່ນຕົວສູງຂຶ້ນຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫນຶ່ງ patty ຂຶ້ນກັບຈໍານວນຂອງ dough ການຊັ່ງນໍ້າຫນັກຈາກ 150 ເຖິງ 200 ກຣາມ. ຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ພະລັງງານຢູ່ໃນມັນຈະເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອສອງເທື່ອຫຼາຍ. ຢູ່ glance ທໍາອິດມັນເບິ່ງຄືວ່າມັນບໍ່ແມ່ນຫຼາຍ. ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ມັນເປັນມູນຄ່າ remembering ວ່າສໍາລັບການສະບຽງອາຫານຂອງມະນຸດປົກກະຕິຕໍ່ມື້ຄວນບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 2,400 ພະລັງງານ. ໂດຍຄິດໄລ່ຂອງຢຸ່ນງ່າຍດາຍມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່ານີ້ເທົ່າກັບປະມານ 5-6 patties. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກິນອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດໃນເວລາດຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບອາຫານອື່ນໆແນວໃດ? ເພີ່ມເຕີມ, ຂະຫນົມພາຍແຄລໍລີ່ແມ່ນຍັງຂຶ້ນກັບວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຜະລິດຕະພັນຂົ້ວຖືກກະກຽມໃນນ້ໍາໄດ້. ມັນແມ່ນເປັນທະວີຄູນເພີ່ມມູນຄ່າພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນໃນການສົມທຽບກັບສິ່ງທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍການອົບໃນເຕົາອົບໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ພາລະບົດບາດສໍາຄັນມີຄົນຫຼິ້ນໂດຍໃຊ້ປຸງລົດຊາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງຫຼືຜັກບົ່ວ.

ສ່ວນປະກອບແຕ່ລະຄົນແມ່ນເພີ່ມຈໍານວນທັງຫມົດຂອງຈໍານວນສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງພະລັງງານ, ເຊິ່ງ, ແນ່ນອນ, ມີຜົນກະທົບຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າການກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ pies ໃນຕອນເຊົ້າຫຼືໃນຕອນບ່າຍ, ວັນຂອງຮ່າງກາຍໄດ້ມີເວລາທີ່ຈະໃຊ້ປະລິມານຂອງພະລັງງານທີ່ຜະລິດໄດ້. ແຕ່ຫຼັງຈາກຕອນແລງຂອງກິນພະລັງງານທັງຫມົດທີ່ເປັນໄປກັບໄຂມັນທັງການກໍ່ສ້າງຂຶ້ນແລະທ້ອງ. ຕົວຢ່າງຮູບພາບນີ້ເຮັດໃຫ້ໃຜເປັນພື້ນທີ່ທີ່ດີສໍາລັບການທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງ. ສະຫລຸບແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງ: ຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງຖືກຕ້ອງ.