ວິທີການແຕ່ງກິນ chanterelles julienne ໄດ້

Julien ເປັນປະເພນີ ອາຫານວ່າງຮ້ອນ cuisine ຝຣັ່ງ. ມັນໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນເກືອບຮ້ານອາຫານທັງຫມົດໃນໂລກ, ແລະ ສູດສໍາລັບ ອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບທຸກ housewife ແລະແຕ່ງກິນ.

ແຕ່ຍັງມີຈໍານວນຫລາຍຂອງ subtleties ແລະຄວາມລັບທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມເວລາທີ່ຈັດການຜະລິດຕະພັນ. ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ການອາຫານເປັນ, ເຊັ່ນ: julienne ກັບໄກ່ແລະ chanterelles, ມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະບໍ່ໃຫ້ລົບກວນການເຕັກໂນໂລຊີປະມວນຜົນຄວາມຮ້ອນໄດ້.

ສ່ວນປະກອບສໍາ

ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການ:

• chanterelles - 500 g;
• ໄກ່ - 500 g;
• ຜັກບົ່ວ - 1-2 pc.
• ເນີຍແຂງ;
• ເກືອ;
• ສີຄີມ;
• pepper ສີດໍາ.

ການຝຶກອົບຮົມ

ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມອາຫານທັງຫມົດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບການ distracted. ຫນ້າທໍາອິດຂອງທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ chop ຜັກບົ່ວໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫນຶ່ງຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດມັນໄດ້ໃນຮູບແບບຂອງ cubes, ແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງວົງເຫມາະສົມດີກວ່າສໍາລັບອາຫານເຊັ່ນ julienne ຂອງ chanterelles. ສູດ ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທີ່ການຕັດແມ່ນບາງແລະເປັນເອກະພາບ. ຕໍ່ໄປ, ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນການວັດແທກປະລິມານການຕັດສິນໃຈຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າແລະລົດຊາດ.

ຄວາມສົນໃຈໂດຍສະເພາະແມ່ນໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງເພື່ອການກະກຽມຂອງເຫັດແລະໄກ່ໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ towels ເຈ້ຍ, ເຊິ່ງເລັ່ງຂະບວນການ. ຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເຕີມແມ່ນຖືກຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂະຫນາດດຽວກັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີເກືອ, pepper, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນປະສົມ, ເປັນ chantarelle julienne ແລະໄກ່ກະກຽມໃນໄລຍະ, ໂດຍການແຍກຂະບວນການສໍາລັບຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຄົນ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການແຊ່ frying ຫນຶ່ງທີ່ມີການຈືນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຜັກບົ່ວໄດ້. ໃນເວລາທີ່ມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ, ການປ່ຽນແປງຂອງຕົນເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະໃນນ້ໍາດຽວກັນແຕ່ງກິນເຫັດຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນໄກ່ຈົນກ່ວາລັດນໍາມາປຸງແຕ່ງໄດ້. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາດຽວກັນກັບ julienne chanterelles infused ກັບລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ.

ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມເປັນອາຫານພິເສດ. ໃນຮ້ານອາຫານ, ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ນີ້ skovorodochki ຂະຫນາດນ້ອຍອອກແບບມາສະເພາະສໍາລັບອາຫານນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເຮືອນສາມາດນໍາໃຊ້ bakeware ໂລຫະຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈັດວາງຊັ້ນຂອງຜັກບົ່ວ, ຊີ້ນແລະເຫັດໄດ້. ໄປ julienne chanterelles ເປີດໂຮງຮຽນ, ມັນແມ່ນ poured ຈໍານວນຂອງສີຄີມແລະປົກຄຸມດ້ວຍ cheese ເທິງ. ໃນຮູບແບບນີ້ molds ໄດ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ບ່ອນທີ່ອາຫານຈະມີຄວາມພ້ອມກ່ອນທີ່ຈະຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນ melted. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາອອກ starter ແລະ decorate ເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ greenery.

ອາຫານ

ໄປ chantarelle ຕາຕະລາງ julienne ແລະອຸປະກອນເປັນອາຫານວ່າງຮ້ອນ. ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ vodka ເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ເປັນທີ່ນິຍົມໂດຍສະເພາະໃນປະເທດຂອງອະດີດ USSR, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະເທດຝຣັ່ງແລະການາດາ. ບາງ julienne ແມ່ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍ, ມັນກະຈາຍຢູ່ແຜ່ນພ້ອມກັບ garnish ໄດ້. ການນໍາສະເຫນີນີ້ແມ່ນພິຈາລະນາຮັບແລະນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຄົວກິນທີ່ທັນສະໄຫມ.

ໃນຖານະເປັນການອອກແບບ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ parsley. ເນື່ອງຈາກດັ່ງກ່າວອາຫານເຄື່ອງດື່ມກາຍເປັນຕ່ອງໂສ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຫຼືຜັກສີແດງນ້ໍາ.