ຊຸມ salmon, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ສອງສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

salmon Chum, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດ. ແຕ່ງກິນມັນໃນວິທີການຕ່າງໆ. ຕໍ່ໄປນີ້ເປັນສູດງ່າຍດາຍແມ່ນ.

ຊຸມ salmon, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້: ສູດ№1

ໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ປາ (chum salmon ຫຼື Coho) ເກັບກໍານໍ້າຫນັກ 750 ກຼາມ;
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ;
• ເກືອ, pepper ແລະພືດສະຫມຸນໄພ;
• ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຕ່ອນເປັນ;
• carrot ຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ;
• ສີຄີມ (ສາມາດປ່ຽນແທນຄີມ) 150 ມລ.

salmon Chum, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້: ເຕັກໂນໂລຊີເຮັດໃຫ້ປະຊາຂອງການກະກຽມ

1 ຂັ້ນຕອນ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ປາທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ fillets: gut, ເອົາຄີແລະກະດູກ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນການແຍກເນື້ອເຍື່ອໄດ້ສ້າງແຜນ. Sprinkle ກັບ pepper, podsolite, ເພີ່ມສີຂຽວຟັກ. ທ່ານສາມາດ sprinkle ເປັນນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. Fillet ອອກສໍາລັບ 15 ນາທີ.

2 ຂັ້ນຕອນ

ການກະກຽມຜັກ. ຜັກບົ່ວອະນາໄມມີດແລະການຕັດລະອຽດ. ມີ carrots ເອົາ peel ແລະສາມສຸດ grater ເປັນ.

3 ຂັ້ນຕອນ

ໃຊ້ແຊ່ (ເລິກ) ຫຼືອາຫານ baking (ovenproof). ທົບທວນກັບມັນເບີ. ເຮັດໃຫ້ຊັ້ນຂອງຜັກບົ່ວແລະ carrots. ພວກເຂົາເຈົ້າຈັດວາງ layer ຂອງປາໄດ້. ຊ້ໍາ: ຜັກບົ່ວ, carrots, ປາ.

ຂັ້ນຕອນທີ່ 4

ສີຄີມແລະ whisk ໄຂ່ທີ່ມີເກືອ. ບໍ່ງາມແລະປະສົມໄດ້ ປາ. salmon ຊຸມ ໃນເຕົາອົບສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມ mayonnaise. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, layer ແຕ່ລະຕົວຂອງມັນເອງຂອງຜັກແລະນ້ໍາປາແມ່ນ lubricated.

ຂັ້ນຕອນທີ່ 5

ປາກະກຽມເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ມັນສາມາດ sprinkled ກັບອາຫານເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. Bake ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ chum. ທີ່ໃຊ້ເວລາ - 45 ນາທີ. ຊຸມ salmon ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ມັນມີພືດສະຫມຸນໄພ.

salmon Chum, baked ໃນເຕົາອົບທັງຫມົດ

ປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດປາ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ stuffed ມີມັນ. ສ່ວນປະກອບ:

• keta ປາ (ຫຼືຈັດລຽງອື່ນໆຂອງ salmon) - 1 ຫນ່ວຍ;
• ກ່ຽວກັບຫນຶ່ງສິ້ນຂອງ carrot ແລະຜັກບົ່ວ;
• ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນນ້ໍາຫນັກ 100 ກຣາມ;
• ໄຂ່ໄກ່ - 1 pc;
• ສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ (70 ນ້ໍາຫນັກກໍາ) ເນີຍ;
• ເກືອ, pepper;
• ຮູບ garnish ສໍາລັບການຊັ່ງນໍ້າຫນັກ 400 ກຼາມ (ປະມານ 2 ຈອກ);
• peppers, ຜັກກະປ໋ອງ, ເຫັດ - ກ່ຽວກັບຄໍາຮ້ອງຂໍ.

ການກະກຽມຂອງ chum salmon ໃນເຕົາອົບໄດ້

ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ chum carcass chilled. ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະລ້າງໃຫ້ສະອາດ. ຕັດປາໃນເສັ້ນທາງຂອງທ້ອງໄດ້, ເອົາກະດູກສັນຫຼັງແລະກະດູກ. ພາຍໃນ, ເອົາຕ່ອນບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງມັນເບີ. Rub salmon chum ດ້ວຍເກືອແລະ pepper ແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate ສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ. ຂະນະດຽວກັນ, ແຕ່ງກິນປາ minced ໄດ້. ຜັກບົ່ວແລະ peel carrot ແລະຟັກ. ຮ້ອນນ້ໍາແລະ sauteed ຜັກໃນມັນ. ສົມຜັກບົ່ວແລະ carrots ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະໄຂ່. ສົມແລະ ເລີ່ມປາໄດ້. ເອົາ foil ໄດ້. ຫໍ່ chum ຂອງນາງ. ວາງ carcass ກະກຽມໃນແຊ່ໄດ້. Preheat ເຕົາອົບແລະວາງປາໃນມັນ. Bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງປາໄດ້. ການຂະຫນາດໃຫຍ່ມັນແມ່ນ, ຫຼາຍມັນຈະຈໍາເປັນຕ້ອງ. ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ foil tear ໄດ້, lubricate ແລະສີນ້ໍາຕານໄດ້ mayonnaise chum. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ "Grill", ຖ້າມີການອອກແບບເຕົາ. ກ່ຽວກັບອາຫານຝ່າຍເປັນ, ຕົ້ມເຂົ້າ, seasoning ມັນທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ທ່ານສາມາດປົນກັບຟັກແລະຂົ້ວ peppers, ກະປ໋ອງສາລີຫວານ, ຣາວກັບແກະອອກສີຂຽວ, olives ແລະເຫັດ. ເມື່ອປາແດງຂຶ້ນ, ໄດ້ຮັບມັນຈາກເຕົາອົບໄດ້. ຄ່ອຍໆງາມນ້ໍານາວ, garnish ມີສີຂຽວ. ການແຜ່ກະຈາຍ salmon chum ກ່ຽວກັບແຜ່ນທີ່ມີເຂົ້າ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!