Biscuits ້ໍານົມຈາກສູດເດັກນ້ອຍທີ່ມີຮູບພາບ

ວິທີການບີບນ້ໍາຂະຫນົມປັງກອບຈາກວັຍເດັກບໍ່? ຄໍາຖາມນີ້ສາມາດຕອບໂດຍຈໍານວນຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ສູດຂອງອາຫານໂປດສໍາລັບທົດສະວັດທີ່ຜ່ານຈາກການຜະລິດເພື່ອການຜະລິດ.

ແນ່ນອນວ່າ, Korzhik ນົມ, ຮູບພາບທີ່ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມນີ້, ທ່ານສາມາດສະເຫມີໄປຊື້ໃນຮ້ານໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ dessert ຊື້ບໍ່ສາມາດປຽບທຽບກັບສິ່ງທີ່ໄດ້ເຮັດເປັນອິດສະຫຼະຢູ່ເຮືອນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການແຕ່ງກິນ biscuits ້ໍານົມແນວໃດ? ລົດຊາດຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ທ່ານຈະສາມາດລະນຶກເທົ່ານັ້ນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການ baked ເປັນສູດພິເສດ. ຂອງຕົນພວກເຮົານໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ biscuits ນົມສູດ ຈາກໄວເດັກ

ມີຫຼາກຫຼາຍຂອງເຮືອນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານໂປດນີ້ແມ່ນ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາສະເຫນີທ່ານເປັນງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະສາມາດໃຫ້ໄດ້. ດ້ວຍເຫດນີ້, ອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດຈະເປັນປະໂຫຍດກັບພວກເຮົາ:

• ນ້ໍາຕານແມ່ນບໍ່ໃຫຍ່ຫຼາຍ - ປະມານ 200 g;
• ແສງສະຫວ່າງສູງສຸດ flour wheat (ມັກໄດ້ມາຮຽນສູງ) - ປະມານ 450 g;
• ຮ້ານນົມຫລືບ້ານນອກ (ພຽງແຕ່ສົດ) - 80 ml;
• ເນີຍໄຂມັນທໍາມະຊາດສູງ - ປະມານ 100 g;
• ເນດ + ສົ້ມຫມາກໂປມ - ເປັນບ່ວງ dessert;
• ໄກ່ໄຂ່ rustic ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.

ການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້

້ໍານົມ Korzhik GOST ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ຂອງສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດເທົ່ານັ້ນ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນ dessert ນີ້ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແນວໃດຢູ່ເຮືອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ການຜະລິດຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນ dough ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຕກຕ່າງກັນ, ທາງລົບຜົນກະທົບຕໍ່ບໍ່ພຽງແຕ່ລົດຊາດຂອງ biscuits ການ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນອິດສະຫຼະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດແລະນ້ໍານົມອ່ອນໂຍນ Korzhik GOST ຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກກ່ອນ ປຸງແຕ່ງອາຫານນ້ໍາ ຈາກ freezer ຫຼືເຢັນ compartment, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ມັນເບີໄດ້ melts ດີ bit.

ຫຼັງຈາກ softening ຂອງນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຕ້ອງສັ່ນກັບໄຂ່ໄກ່, ໃຊ້ mixer ເປັນ. ຕໍ່ໄປກັບສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມຫລືວາລະສານນົມ rustic, ນ້ໍາຕານແລະເນດ baking ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດແລະ slaked wheat ແສງ flour. ສົມທັງຫມົດອາຫານທີ່ມື, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບເປັນຂອງປາແລະ "ເຊື່ອຟັງ" ມະຫາຊົນທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ຍືນຍົງສໍາລັບ 25 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ກອບເປັນຈໍານວນຜະລິດຕະພັນແລະ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້

ເພື່ອເປັນ biscuits ນົມ delicious ຈາກ childhood ກະກຽມພື້ນຖານຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຊ່ອງຕູ້ເຢັນແລະມ້ວນອອກຄວາມຫນາຂອງຊັ້ນຂອງ 1-1.4 ຊຕມ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາຈາກ mold ແລະການຕັດ cake ທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແຜ່ນແປ້ງຂອງນາງທັງຫມົດກະກຽມການ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບປະເພດຂອງ "daisy" ທີ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຜ່ານໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ lined ມີເຈ້ຍປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້.

biscuits Bake ນົມຈາກ childhood ໃນເຕົາອົບໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບ 33-35 ນາທີ. ໃນເວລາດຽວກັນພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລ້ວ.

ເມື່ອຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກມົນແລະ browned ເລັກນ້ອຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຢ່າງປອດໄພໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ.

ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການ cakes homemade ສໍາລັບຊາ

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, biscuits ້ໍານົມຈາກ childhood ກຽມພົບທົ່ວໄປຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໄດ້ຜະລິດຕະພັນແບບຟອມທີ່ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບເປັນ dessert ມີລົດຊາດຫຼາຍແລະມີລົດຫວານທີ່ລິດ melts ໃນປາກຂອງທ່ານ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີສະມາຊິກຄອບຄົວຂອງເພິ່ນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້, ພ້ອມກັບຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼື ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ນົມສົ້ມ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ທາງເລືອກອີກປະການຫນຶ່ງແມ່ນ goodies homemade

Vyshepredstavlenny ສູດ biscuits ້ໍານົມຈາກ childhood ຂອງຂ້າພະເຈົ້າເປັນປະເພນີແລະຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນບັນດາຜູ້ທີ່ບາງຄັ້ງມັກຈະ pamper ບໍ່ຮັກຂອງທ່ານ delicious cakes ເຮືອນໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ dessert ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ທີ່ແຕກຕ່າງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຊື້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໃນການລ່ວງຫນ້າ:

• ນ້ໍາຕານແມ່ນບໍ່ໃຫຍ່ຫຼາຍ - ປະມານ 250 g;
• ຝຸ່ນ baking - ບ່ວງ dessert;
• ແສງສະຫວ່າງສູງສຸດແປ້ງສາລີ (ມັກໄດ້ມາຮຽນສູງ) - ປະມານ 500 g;
• margarine ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການ baking lush - ປະມານ 150 g;
• ຮ້ານນົມຫລືບ້ານນອກ (ພຽງແຕ່ສົດ) - 150 ml;
• ຖົ່ວດິນປອກເປືອກ - ½ຈອກ;
• ໄກ່ໄຂ່ rustic ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.

dough mesim

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການອາຫານໂປດ, ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນຈະໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ທີ່ອົບອຸ່ນປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຕັດ margarine ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ (ທ່ານສາມາດ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າບໍ່ງາມເປັນ flour wheat ແສງສະຫວ່າງແລະ grind ມືຕາບໃດທີ່ທ່ານບໍ່ໄດ້ເປັນ crumb homogeneous.

ຫຼັງຈາກການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນນ້ໍາຫນັກວ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມຝຸ່ນ baking ແລະນ້ໍາຕານ. whisking ໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກແລະ້ໍານົມສົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ຈະບໍ່ງາມແລະເປັນ margarine ທີ່. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບ dough ອ່ອນ, ດີສິ່ງເສດເຫຼືອອອກຈາກມື. ຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ວ່າງເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນແລະ baking biscuits

ເມື່ອ dough ແມ່ນ kneaded, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ unroll ໃນ layer ຫນາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດວ່າ "daisies", ການນໍາໃຊ້ການບັນເທົາທຸກຈາກ tins muffin.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ແທ້ຈິງຈາກເດັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຊຸກຍູ້ໃຫ້ decorate ເປັນ crumb ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຖົ່ວດິນປອກເປືອກຈໍາເປັນຕ້ອງ rinse ດີແລະ fry ໃນແຊ່ເປັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງໂດຍໃຊ້ tolkushkoy, ແຕ່ບໍ່ລະອຽດເກີນໄປ.

ຫຼັງຈາກ crumb ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງໄດ້ຖືກກະກຽມ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງອາບນ້ໍໄດ້ເທິງສ່ວນ "daisies" ແລະໃນທັນທີເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ lined ມີເຈ້ຍປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕື່ມຜະລິດຕະພັນ baking ໄດ້, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນຫ້ອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. Bake ປິ່ນປົວພະຍາດ homemade delicious ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ພວກເຂົາເຈົ້າຈະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍສີນ້ໍາຕານແລະ fluffy ເລັກນ້ອຍ.

ໃຫ້ບໍລິການອ່ອນໂຍນຊາແລະ melt ໃນປາກຂອງ biscuits ້ໍານົມຂອງທ່ານ

ຊະນິດຮ້ອນຫຼາຍທີ່ສຸດ delicious. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນທໍາມະດາຂອງພວກເຂົາແມ່ນມີຂ້ອນຂ້າງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະປະຕິເສດ.

ຫຼັງຈາກ້ໍານົມແມ່ນຫມົດ biscuits propekutsya ໃນເຕົາອົບໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຢ່າງລະອຽດຈາກແຊ່ແລະສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບການແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່. ບໍລິການນີ້ dessert ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍຂອງສະມາຊິກຄອບຄົວຂອງທ່ານແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຄຽງຄູ່ກັບຊາທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະຫວານ, ເລດຮ້ອນ, ນົມສົ້ມດື່ມ້ໍານົມຫຼືນົມສົ້ມ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານອາຫານໂປດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະກະລຸນາບໍ່ພຽງແຕ່ເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານ, ແຕ່ຍັງສາມີຂອງນາງ.