ກະກຽມເຮັດສະຫຼັດຂອງ eggplant ຂົ້ວ

ສະຫຼັດຂອງ eggplant roasted ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ມີຫຼັກຊັບສໍາລັບການລະດູຫນາວໄດ້, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຊົ່ວຄາວ. ພວກເຮົາຈະແນະນໍາໃຫ້ທ່ານທັງສອງສະບັບຂອງຂົບຄ້ຽວແຊບແລະມີກິ່ນຫອມ. ອັນໃດທີ່ຈະເລືອກເອົາສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຢູ່ເຮືອນ, ມັນຂຶ້ນກັບທ່ານ.

ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດອົບອຸ່ນຂອງ roasted eggplant ກັບຜັກທຽມ ແລະພືດຜັກອື່ນໆ

ກະກຽມອາຫານວ່າງດັ່ງກ່າວໄດ້ງ່າຍ. ມັນເຮັດໃຫ້ເປັນໄປໄດ້ນອກຈາກນັ້ນມີສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໃຊ້ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນສາມາດເຂົ້າເຖິງທີ່ສຸດແລະລາຄາຖືກ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຂອງ eggplant roasted, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຊື້:

• ບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ baklazhany- 2 pcs.
• ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 pcs.
• pepper ໃຫຍ່ຫວານ - 2 pcs.
• ນ້ໍາຜັກ - 6 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ຫມາກເລັ່ນ meaty ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫວານ - 2 pcs.
• ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພສົດ, paprika, pepper, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ອົງປະກອບຂອງການປະມວນຜົນ

ສະຫຼັດຂອງ eggplant ຂົ້ວຄວນຈະເຮັດໃນໄລຍະ. ຫນ້າທໍາອິດກະກຽມຜັກທັງຫມົດ. ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍແມ່ນລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະ chopped ເຂົ້າ cubes. ໄປ eggplant ບໍ່ແມ່ນມີລົດຊາດຂົມ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີແນ່ໃຈວ່າຈະຢືນໃນການແກ້ໄຂເກືອປະມານ 35 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບຫມາກເລັ່ນ meaty ແລະ pepper ຫວານ, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.

ຂະບວນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຫຍໍ້ພາບໃນ Photoshop

ສະຫຼັດຂອງ eggplant ຂົ້ວຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນ skillet ເລິກ. ມັນມີຄວາມຮ້ອນນ້ໍາຜັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຜ່ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ thinly ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມແຜ່ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ສີແດງ, ພວກເຂົາເຈົ້າເພີ່ມ eggplant ໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.

stir ອົງປະກອບການ, ໃນຂົ້ວຂອງເຂົາເຈົ້າເປັນເວລາຫລາຍນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຖັດຈາກ skillet ການແຜ່ກະຈາຍ pepper ໄດ້. ອົງປະກອບນີ້ແມ່ນກະກຽມອາຫານທີ່ມີ lid ສໍາລັບການເປີດປະມານ 11 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ສ່ວນປະກອບມີການເພີ່ມຫມາກເລັ່ນອວບນ້ໍາ, ຢາສະຫມຸນໄພສົດ, ເກືອ, ພິກຂີ້ຫນູແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ສົມຜະລິດຕະພັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະ stew ສໍາລັບ¼ຊົ່ວໂມງ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ອາຫານສໍາລັບຄ່ໍາໃນຄອບຄົວຕົນເອງໄດ້?

ສະຫຼັດຂອງ eggplant ຂົ້ວສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້ chilled ແລະຮ້ອນ. A embodiment ທໍາອິດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຫວ່າງແລະເປັນ garnish ສອງກັບຊີ້ນຫຼືປາ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າສະຫຼັດຜົນໄດ້ຮັບຫຼາຍລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງບໍ່ທັນໄດ້ນໍາໃຊ້ມັນຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນສາມາດຈະບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາຫ້າວັນ.

ເກັບກູ້ໄດ້ສະຫຼັດຂອງ eggplants ຂົ້ວໃນລະດູຫນາວ

ມີຫຼາຍວິທີເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະດູຫນາວແມ່ນ ເປັນຕາຫນ້າກິນແຊບ ຂອງ eggplant. ໃນສ່ວນຂອງບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາທາງເລືອກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• eggplant ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ກິໂລກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 200 g;
• carrots ມີນ້ໍາ - 300 g;
• ກະທຽມສົດ - 1 ຫົວ;
• ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 250 ml;
• ນ້ໍາຕານສີຂາວ - 100 g;
• ເກືອທະເລ - 1 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ນ້ໍາຜັກ - 55 ml ຂອງ marinade ໄດ້, ແລະ eggplant roasting ດຽວກັນ;
• ສົ້ມ - 120 ml.

ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຂອງຂົ້ວ eggplant ໃນລະດູຫນາວໄດ້, ທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບໃນການໄດ້ຮັບການດໍາເນີນການ. ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍແມ່ນລ້າງດ້ວຍດີ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະອອກສໍາລັບ 40 ນາທີ. eggplant ເພີ່ມເຕີມລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາ (sunflower) ຈົນກ່ວານ້ໍາ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ແລ້ວກັບຄວາມເຢັນ.

ໃນຂະນະທີ່ພືດຜັກໄດ້ເຢັນລົງ, ເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. Carrots rubbed ສຸດ grater ໄດ້ເກົາຫຼີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີຜັກທຽມອແລະຢ່າງລະອຽດ kneaded ມືລາວຈົນກ່ວານ້ໍາ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບ bow ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ການສ້າງຕັ້ງຂອງອາຫານຫວ່າງ

ສະຫຼັດໃນລະດູຫນາວຂອງຊັ້ນ eggplant roasted ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນງ່າຍດາຍດີ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ປະມານ 1 ລິດຫລື 750 ມິນລິລິດອະເຊື້ອ jars. ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຂົາເຈົ້າກະຈາຍ layer ຂອງຜັກ roasted, carrots ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ Semir. ຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈະປະມານ 4-5.

marinade ປຸງແຕ່ງອາຫານ

Marinade ສໍາລັບອາຫານວ່າງໄດ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ຫມໍ້ຕົ້ມນ້ໍາທໍາມະດາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ thereto ນ້ໍາຕານສີຂາວ, ເກືອທະເລ, ແລະນ້ໍາຜັກ. ສາມນາທີຕໍ່ມາ, ຖ້ວຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະງາມໃນສົ້ມໄດ້.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍໃນການກະກຽມລະດູຫນາວ preform ໄດ້

ຫຼັງຈາກທີ່ lettuce ໄດ້ຖືກວາງໄວ້ຊັ້ນແລະ marinade ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ, ມັນແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ jars ກັບຜັກ (ເທິງຫາລຸ່ມສຸດ) ແລະໃນທັນທີມ້ວນການປົກຫຸ້ມຂອງ. Incidentally, ການປົກຫຸ້ມຂອງຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອະເຊື້ອໃນນ້ໍາທໍາມະດາ.

ອາຫານວ່າງປິດຢ່າງສະນິດ, ມັນແມ່ນປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຢູ່ໃນຫ້ອງການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, preform ກະກຽມໄດ້ໂຍກຍ້າຍລະດູຫນາວຫຼືໃນ cellar ຫຼືໃນ subfield ( i.e. ໃນສະຖານທີ່ເຢັນຊ້ໍາ). ຖ້າຫາກວ່າສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວທ່ານມີຢູ່ເຮືອນມີຂອງຫວ່າງຮ້ານທີ່ມີຢູ່ໃນຫ້ອງການປົກກະຕິຫຼືໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ແມ່ນນໍາສະເຫນີໂດຍຄ່ໍາ

ສະຫຼັດຂອງຫມາກເຂືອຜັດ carrots ແລະ marinade ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍແລະມີທາດບໍາລຸງ. ເນື່ອງຈາກທີ່ປະທັບຢູ່ໃນມັນຂອງເຄື່ອງເທດແລະ ສົ້ມ , ເຂົາມີລົດຊາດທີ່ເຜັດ. ບໍລິການນີ້ເປັນຕາຫນ້າກິນເຜັດກັບຕາຕະລາງຄວນຈະໄດ້ຮັບການແຊ່ເຢັນມີອາຫານຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວເປັນ.