Sausages Vegetarian ຢູ່ເຮືອນ. ສູດ

ໃນປີທີ່ຜ່ານມາ, ການກິນເຈໄດ້ກາຍເປັນທົ່ວໄປຫຼາຍ. ປະຊາຊົນຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍປະຕິເສດທີ່ຈະກິນອາຫານໃນຊີ້ນຂອງສັດ. ອຸດສາຫະກໍາອາຫານສໍາລັບລູກຄ້າດັ່ງກ່າວໃຫ້ເປັນລະດັບຄວາມ huge ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເປັນ sausages vegetarian ພ້ອມສາມາດໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບການຂາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການກະກຽມອາຫານນີ້ຢູ່ເຮືອນ.

TM "Malik"

ຄວາມສໍາເລັດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໄດ້ບັນລຸຜົນໂດຍບໍລິສັດ "Malik" ໃນການຜະລິດຂອງອາຫານ vegetarian ໄດ້, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1995. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພາຍໃຕ້ການນີ້ ເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າ ໄດ້ຮັບການເຮັດຜະລິດຕະພັນ confectionery ເທົ່ານັ້ນ, ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2002, ໄດ້ເປີດເສັ້ນໃຫມ່ສໍາລັບການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແລະ sausages vegetarian ໄດ້. ມາຮອດປະຈຸ, ລະດັບຂອງຜະລິດຕະພັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍທີ່ວ່າມັນບໍ່ສາມາດເຊັ່ນການແລກປ່ຽນກະລຸນາຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ cheese, ham, ຄລາສສິກ, ປຸງແຕ່ງທີ່ມີ້ໍານົມ, ຍີ່ຫໍ້ sausage, salami ເຜັດ - ມັນເປັນທັງຫມົດ sausage vegetarian "Malik". ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກຫຼືປະກອບໃນການສະຫຼັດ, sandwiches, pizza ແລະ tapas. ການຜະລິດໄສ້ກອກ vegetarian ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ກະແສ, ສະຫນັບສະຫນູນຂອງການສະຫນອງຫຼາຍ.

Sausage ສໍາລັບ vegov: ອົງປະກອບແລະເນື້ອໃນພະລັງງານ

sausage Vegetarian ແມ່ນປະກອບດ້ວຍສ່ວນໃຫຍ່ຂອງທາດໂປຼຕີນ wheat ທໍາມະຊາດ freshly. ມັນແມ່ນ characterized by ຄວາມຄ່ອງຕົວແລະມູນຄ່າທາງໂພຊະນາ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດບໍລິໂພກໂດຍກຸ່ມທັງຫມົດ, ຈາກເດັກນ້ອຍແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ. ໃນການຜະລິດປະເພດຕ່າງໆຂອງ sausages ການປ່ຽນແປງພຽງແຕ່ອົງປະກອບຂອງເຄື່ອງເທດມີກິ່ນຫອມໄດ້. ການນໍາໃຊ້ຂອງການເພີ່ມເຕີມຂອງສັດບໍ່ສົມບູນ. sausage Vegetarian (ສູດອາຫານນີ້ແມ່ນຕ່ໍາກວ່າ) ແລະເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກຂອງເຂົາເຈົ້າ. Calorie ຂອງນາງໂດຍສະເລ່ຍຂອງ 207 kcal. ໃນຖານະເປັນອົງປະກອບຂອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, sausage vegetarian "ນົມປຸງແຕ່ງອາຫານ" ປະກອບທາດໂປຼຕີນຈາກເຂົ້າສາລີ, sodium chloride ສາມາດກິນໄດ້, ເນີຍຫມາກພ້າວ , ທີ່ຫລອມໂລຫະ, ທາດແປ້ງສາລີ, ເປັນ blend ຂອງເຄື່ອງເທດ, ເນີຍແຂງ Adyg, ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວແລະສີທໍາມະຊາດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງພືດ. ໄດ້ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ - ເມື່ອບໍ່ມີສານກັນບູດແລະສານເຕີມແຕ່ງເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆ, ລວມທັງສີສັງເຄາະໄດ້.

Homemade sausage vegetarian: ສູດ

ໃນບັນດາປະເທດຕ່າງປະເທດຜະລິດຕະພັນ vegov ສາມາດຊື້ຢູ່ສັບພະສິນຄ້າໃດຫນຶ່ງ. ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ມັນແມ່ນຍັງນ້ອຍທີ່ມີບັນຫາເນື່ອງຈາກວ່າພະແນກການທີ່ມີຜະລິດຕະພັນຂອງປະເພດນີ້ແມ່ນບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນທຸກຮ້ານ. sausage Vegetarian ການຜະລິດທໍາອິດ ແມ່ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກໂຮງງານ, ມັນຍັງແມ່ນມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດ.

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຈະຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• wheat - 2 ຈອກ;
• beets ຕົ້ມ - 1 pc.
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວ;
• ນ້ໍາຫຼືຖົ່ວດິນກອກນ້ໍາ - 65 ml;
• Salt - 1 ສ່ວນສິນລະປະ. l.
• coriander -. l 1 ຊົ່ວໂມງ.
• ກະທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ.

ການກະກຽມ

Wheat ແມ່ນລ້າງຫຼາຍເທື່ອ, ບໍ່ງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ຫໍ່ຂຶ້ນແລະປ່ອຍໃຫ້ສໍາລັບ 8-10 ຊົ່ວໂມງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອາຍ. ນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນເນື້ອໃນຕອນເຊົ້າ. ຫນື້ງບິດເຂົ້າສາລີໃນ grinder ຊີ້ນສອງຄັ້ງ, ການນໍາໃຊ້ nozzle ດີ. ນອກຈາກນີ້ເມ່ືອຍ່ອງ beets ຕົ້ມ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ກັບ sausage vegetarian ໃນສີເຕືອນຄວາມຊົງຈໍາຂອງຊີ້ນປະເພນີຫຼາຍ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແມ່ນ milled ຍັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງອົງປະກອບລະບຸໄວ້ໄດ້. ຈໍານວນເຄື່ອງເທດອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງຕາມທີ່ໃຈມັກລົດຊາດ. ການປະສົມຜົນແມ່ນ rolled ແລະຫໍ່ຢູ່ໃນ layer foil sausage 2-3. ເກັບໄວ້ໃນ steamer ເປັນແລະແຕ່ງກິນປະມານ 40-50 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນໄສ້ກອກແລະ baked ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.

sausage Homemade ສໍາລັບ vegov ມີຣາວກັບແກະ

ສໍາລັບຊະນິດຂອງມື້ meatless ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມ sausage vegetarian, ໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງຊຶ່ງເປັນຣາວກັບແກະ.

ສໍາລັບອາຫານນີ້ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຣາວກັບແກະ - 200 g;
• ຜັກທຽມຫຼືຝຸ່ນຜັກທຽມ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• beetroot - 1 pc.
• ເກືອ;
• nutmeg;
• ຫມາກແຫນ່ງ;
• ຝຸ່ນ pepper ສີດໍາ;
• marjoram;
• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ mustard.

ວິທີການແຕ່ງກິນ

ຈໍານວນຂອງເຄື່ອງເທດກັບ 200 g ຣາວກັບແກະອແມ່ນປະມານ 0.5 tsp ແຕ່ລະຊະນິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນບໍ່ໄດ້ສໍາຄັນ. ອັດຕາສ່ວນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຂ້ອນຂ້າງຈະມີການປ່ຽນແປງໂດຍອີງຕາມທີ່ໃຈມັກລົດຊາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຣາວກັບແກະແຍກແມ່ນດິນເຂົ້າໄປໃນ flour. ການມະຫາຊົນທີ່ zaparivayut ນ້ໍາຮ້ອນແລະຊຸກຍູ້ໃຫ້ສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ເພີ່ມເຕີມມະຫາຊົນອາການໃຄ່ບວມ simmered ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ (ທີ່ໃຊ້ເວລາແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແມ່ນຂຶ້ນກັບແນວພັນຂອງຣາວກັບແກະໄດ້). Beet rubbed ສຸດ grater ອັນດີງາມແລະ squeeze ນ້ໍາ. ໃນຈໍານວນຂອງຣາວກັບແກະເປັນຕ້ອງປະມານ 10-15 ນ້ໍາມົນ. ເນື້ອຫນັງຂອງມັນເອງແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍອື່ນໆໄດ້. ນ້ໍາຖົ່ວ chilled ເພີ່ມນ້ໍາ beet, ເຄື່ອງເທດທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແລະນ້ໍາຜັກ. ການປະສົມສາມາດແຜ່ເຊື້ອໃນ blender ແລະຜະສົມຜະສານກັບຄວາມໄວຕ່ໍາ. ທີ່ຈະມີນ້ໍາທີ່ລະອຽດອ່ອນ ຂອງສີບົວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການ ຫໍ່ຖົງຢາງ ແລະ rolled ເຂົ້າໄປໃນ sausage. ເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງມັນອາດຈະທຸກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກືອບ sausage vegetarian ພ້ອມທົນທານຕໍ່ການທໍາມະດາແລະຢືນກ່ຽວກັບການຕໍ່ມື້. ໃນເວລາທີ່ sausage ແມ່ນດີ hardens, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ sandwiches, ໃນສະຫຼັດຫຼືເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ເປັນເງົາຕົນເອງໄດ້. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!