Stew ແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ roast ກັບມັນຕົ້ນ, - ສູດ

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານໄດ້ delicious ທີ່ສຸດ ສູດສໍາລັບ ຊີ້ນງົວ roast.

ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ roast ກັບມັນຝະລັ່ງ

ຜະລິດຕະພັນ:

• ຊີ້ນງົວຊີ້ນ - 04 ກິໂລກໍາ
• ມັນຕົ້ນ, - 07 ກິໂລກໍາ
• bow - ຕ່ອນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ;
• ນ້ໍາຜັກ;
• ໃບ Laurel;
• Salt, ເຄື່ອງເທດ, pepper;
• ນ້ໍາ - ເຄິ່ງຈອກ;
• Bouillon - ເຄິ່ງຈອກ

ຊີ້ນຕັດເປັນຕ່ອນ. ຜັກບົ່ວລະອຽດຟັກ. ມັນຝະລັ່ງຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼືຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນຄວາມຮ້ອນ 2 ນ້ໍາບ່ວງ skoovrodke ແລະງາມເປັນມັນຜັກບົ່ວໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ມັນເປັນເລັກນ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ໃນປັດຈຸບັນ, ເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວໃນຫມໍ້ແຍກຕ່າງຫາກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຊ່ດຽວກັນ, ບ່ອນທີ່ຜັກບົ່ວ roasted, ເອົາໃຈໃສ່ການຊີ້ນນ້ອຍແລະ prizharit. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາລະເຫີຍຈາກແຊ່ໄດ້, ຕື່ມນ້ໍາຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກເຄິ່ງຊີ້ນຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ເພີ່ມເກືອ. ມັນຝະລັ່ງ Top ແລະຜັກບົ່ວຍັງເຫຼືອກ່ຽວກັບມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫຼັງຈາກນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຊຸບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມທະວີການໄຟໄຫມ້ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນກວມເອົາ lid ທັງຫມົດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບປະມານ 45 ນາທີຈົນກ່ວາຢູູ່.

ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ roast ກັບມັນຝະລັ່ງແລະ carrots

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນງົວຊີ້ນ - 650 g;
• ມັນຕົ້ນ, - 700 g;
• ໄຂມັນ melted - 50 g;
• ສີຂຽວ;
• Salt, ເຄື່ອງເທດ;
• Carrots - 300 g

ຊີ້ນງົວຕ້ອງການເພື່ອ rub ດ້ວຍເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, pepper. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແບບຟອມ baking ຫຼື baking, greased. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະ bake. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກຂົ້ວ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະຫວ່າງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງມັນຕົ້ນ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ຜັກບົ່ວຟັກເຄິ່ງແຫວນ. ຈາກເວລາທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການຫັນໄປຫານ້ໍາແລະນ້ໍາ, ຊຶ່ງຖືກປ່ອຍອອກມາໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

stew ຊີ້ນງົວ ກັບມັນຝະລັ່ງ

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ຊີ້ນງົວ - 650 g;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ສິ້ນ;
• ມັນຕົ້ນ, - 350 g;
• Carrots - ສອງສາມຕ່ອນເປັນ;
• Pepper (ບຸນກາຣີ) - 1-2 ຕ່ອນເປັນ;
• ຫມາກເລັ່ນ - ຄູ່ນ່ຶຂອງຕ່ອນເປັນ;
• ສີຂຽວ;
• ໃບ Laurel;
• ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຂອງຊີ້ນງົວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັບເຄື່ອງເທດ (ລະດູການສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບຊະນິດຂອງຊີ້ນ). ໃນປັດຈຸບັນຊີ້ນຄວນ fry ໃນນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄວາມສະອາດ carrots, ມັນຝະລັ່ງແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຜັກບົ່ວຈໍາເປັນຕ້ອງ peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນບາງເຄິ່ງແຫວນ. Peppers ອະນາໄມຂອງເມັດແລະຕັດອອກເປັນສີ່ປ່ຽງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກ sticks. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະໃຊ້ເວລາຫມາກເລັ່ນແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes.

ຫຼັງຈາກນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນທັງຫມົດຜັກໃນແຊ່ແລະເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍ 3/4. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ cube broth ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ຊີ້ນກັບຜັກແລະປົນກັນທັງຫມົດ. ໃນປັດຈຸບັນກວມເອົາ. ໃນດັ່ງກ່າວ simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບປະມານ 23 ນາທີໃນຂະນະທີ່ stirring ອາຫານ. ຕື່ມເກືອຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ. ໃນເວລາຜັກທີ່ມີຊີ້ນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງເກືອບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ເຄື່ອງເທດ, ສະຫມຸນໄພ. ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ roast ກັບມັນຝະລັ່ງໃນຮູບແບບຮ້ອນ. ອາຫານນີ້ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດພ້ອມກັບຜັກສົດ.

ຊີ້ນງົວບ້ານແບບຮ້ອນ

ສູດນີ້ເປັນບ້ານທີ່ແທ້ຈິງແລະສາມາດເຖິງແມ່ນວ່າຄ່ໍາງ່າຍດາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ງານບຸນແລະ unforgettable. ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ເນື້ອ (ມັກແຍກເນື້ອເຍື່ອໂດຍບໍ່ມີກະດູກ) - ປະມານ 600 g;
• ມັນຕົ້ນ, - ປະມານ 5 ຕ່ອນເປັນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ສິ້ນ;
• ກະທຽມ - ຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມເປັນ;
• ນ້ໍາຜັກ;
• Salt, ເຄື່ອງເທດ, pepper, ດິນ

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້ຈະໃຊ້ເວລາທີ່ທ່ານໂດຍສະເລ່ຍປະມານ 40 ນາທີ.

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມຜັກບົ່ວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນບາງເຄິ່ງແຫວນຫລືແຫວນທີ່ທ່ານມັກ. Carrots ແລະມັນຝະລັ່ງມີຄວາມສະອາດ, ລ້າງແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ມັນຝະລັ່ງ, ແລະ carrots ຕ້ອງການຈືນນ້ອຍໃນນ້ໍາຜັກ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເກືອ, ເຄື່ອງເທດ. ໃນປັດຈຸບັນຊີ້ນຕັດເປັນຕ່ອນແລະຕົ້ມສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາເລັກນ້ອຍຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຜັກທັງຫມົດແລະຊີ້ນໃນຫມໍ້ເພື່ອ extinguish. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາທັງຫມົດ, ເພີ່ມການໃບປະເຊີນຫນ້າ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກ parsley ໄດ້, squeeze ຜັກທຽມແລະ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ້ອນ. ສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບແລະ bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ prtyazhenii ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ roast ກັບມັນຝະລັ່ງຢູ່ເຮືອນແມ່ນການກຽມພ້ອມ!