ວິທີການແຕ່ງກິນ gizzard ໄກ່ທີ່ໄດ້ນຸ່ມແລະມີນ້ໍາ

ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າໄກ່ "ສາຍບື" ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນຂອງຕົວເລກອ່ອນ, ແຕ່ຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງ microelements ທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບບຸກຄົນໄດ້. housewives ຫຼາຍຄົນບໍ່ຊື້ຜົນຜະລິດຊ້ອນຂອງພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຮູ້ຈັກວິທີການປຸງແຕ່ງເປັນ gizzard ໄກ່. ທີ່ຈະມີປາ "pupochke", ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະພະຍາຍາມ, ແລະໃນທີ່ນີ້ໂດຍບໍ່ມີການຄວາມຮູ້ສະເພາະໃດຫນຶ່ງເພື່ອແຕ່ງກິນເຖິງສິ່ງທີ່ດີຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂ່າວດີແມ່ນວ່າບໍ່ແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງຊັບຊ້ອນໂດຍຜ່ານການປຸງແຕ່ງໄດ້ຖືກບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ, ພຽງແຕ່ການດູແລແລະຄວາມອົດທົນ.

ກົດລະບຽບປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນ

ວຽກງານທໍາອິດຂອງ culinary ໄດ້ - ທີ່ຈະເລືອກເອົາວັດຖຸດິບທີ່ຖືກຕ້ອງ, ສະນັ້ນ ວິທີການແຕ່ງກິນ gizzard ໄກ່, ທີ່ໄດ້ນຸ່ມແລະມີນ້ໍາຂອງ notoriously ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາອຸປະກອນການແຫຼ່ງຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ຄວາມສົດຖືກກໍານົດບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງບໍ່ຄວນຈະເປັນທີ່ຫນ້າສົງໄສ notok slightest ແຕ່ເວລາລູບຄໍາ. "ສະດື" ຄວນຈະເປັນບໍລິສັດແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເລັກນ້ອຍ. ກະເພາະອາຫານແຫ້ງຫລືປຽກ, ຫຼຸດລົງໂດຍຜ່ານການຄວາມກົດດັນທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ, ບໍ່ໃຫ້ mention ມີລົດນິຍົມ.

ຖ້າຜະລິດຕະພັນໂດຍໄດ້ frozen, defrost ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂໃນການລ່ວງຫນ້າ - ການປ່ຽນແປງຕອນແລງຊອງລົງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ແມ່ນແລ້ວ, ເປັນເວລາດົນນານ, ແຕ່ຈາກຜົນຂອງອາຫານທີ່ຈະໃຫ້ລົດຊາດດີກວ່າແລະບໍ່ສູນເສຍຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃດໆ.

ປົກກະຕິແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນໂດຍຂາຍແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ຈະເຂົ້າໃຈຜິດກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ gizzard ໄກ່ (ເພື່ອຈະເປັນຂອງປາແລະບໍ່ມີລົດຊາດຂົມ), ກວດສອບຄຸນນະພາບຂອງທໍາຄວາມສະອາດ. ປົກກະຕິແລ້ວໃນຂ້າງທີ່ກວ້າງທີ່ສຸດຂອງ "ສາຍບື" ເປັນ peel ສີອອກຂຽວ tough, ເຊິ່ງແມ່ນຂຶ້ນກັບການໂຍກຍ້າຍບັງຄັບ. ຖ້າຫາກວ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ໄດ້ເຮັດ, ອາຫານສໍາເລັດຮູບຈະໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນ. ຮູບເງົານີ້ແມ່ນອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດເປັນໄປໄດ້, ກະເພາະອາຫານແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ scald, ແລະມັນມາອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ທີ່ສໍາຄັນຕົ້ນຕໍເພື່ອຄວາມສໍາເລັດໃນການແກ້ໄຂການປະຕິບັດຂອງຄໍາຖາມຂອງວິທີການແຕ່ງກິນ gizzard ໄກ່ອ່ອນແລະມີນ້ໍາໄດ້ - ການປຸງແຕ່ງອາຫານຍາວ. ກ່ອນທີ່ມັນຈະດີກວ່າເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນແລະອອກສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. Stew "ສາຍບື" ບໍ່ຕ້ອງຫນ້ອຍກ່ວາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຫນຶ່ງສິ້ນ, ແລະຟັກ. ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງການແບ່ງປັນຜະລິດຕະພັນການບັນເທົາຂອງຕົນຈະໃຊ້ເວລາຂະຫນາດ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ.

giblets ແຊບ

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງເປັນ gizzard ໄກ່ທີ່ໄດ້ນຸ່ມ - ມີສີຄີມສົ້ມ. ກວດກາ, ປອກເປືອກ (ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ), ແລະລ້າງ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາສໍາລັບການຫ້າຊັງຕີແມັດຂ້າງເທິງນີ້ໃນລະດັບຂອງ "navels" ແລະຕົ້ມ - ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຖືກສຽບແທງເປັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມ marinade ໄດ້: ຍູ້ສີ່ສ່ວນຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ປົນຫົກບ່ວງຂອງຍັງ soy, ເຄິ່ງບ່ວງຂອງ pepper ສີດໍາແລະ cumin ເລັກຫນ້ອຍ. ໃນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງກະເພາະອາຫານນີ້ຕ້ອງນອນລົງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, servings ພຽງພໍຕໍ່ກິໂລຜົນຜະລິດຊ້ອນ. ນ້ໍາຜັກກັບແສງສະຫວ່າງນ້ໍາຜັກບົ່ວ minced pripuskayut, thereto ງາມ "ສາຍບື" ແລະຖອກເທນ້ໍາໄດ້, ນໍາເລັ່ນໄດ້ຖືກເພີ່ມ (ສອງບ່ວງ) ແລະສີຄີມໃນປະລິມານ 150 ກຼາມ. ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ແຕ່ຈະລະມັດລະວັງ: ຍັງ soy ເຄັມຕົວຂອງມັນເອງ. ຫຼັງຈາກ stew ຊົ່ວໂມງທີສາມກິນອອກລົດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.

ເງົາທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາ

Pate - ເປັນວິທີການທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນເພື່ອແຕ່ງກິນ gizzard ໄກ່ທີ່ໄດ້ປາ. mnogopodhodny ສູດ, ແຕ່ອາຫານວ່າງ turns lush ແລະປາ. ກິໂລ "gizzard" ສອງປຸງແຕ່ງອາຫານໂມງກັບສາມປະເຊີນຫນ້າໃບ, ເກືອແລະ pepper ຫ້າຈຸດ polka. ພາຍຫຼັງການເຖິງຜົນຜະລິດຊ້ອນເປັນ softness ມັນ decanted ຜ່ານ colander ເປັນ, ພຽງພໍຟັກລະອຽດແລະເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວໃນມັນເບີ. ປະຕິບັດຕາມ poured ສອງບ່ວງຂອງ brandy; ກະເພາະອາຫານ stew ຫ້ານາທີ. ໃນແຊ່ frying ແຍກຕ່າງຫາກ pripuskayut ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສາມ bulbs ແລະສອງ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຂົາເຈົ້າເພີ່ມ pepper, ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແລະເກືອເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເນື້ອໃນຂອງ pans ທັງອະນຸຍາດຂອງ. ອົງປະກອບລວມຫມູ່ extinguished ປະມານສິບນາທີ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບກໍາລັງເຈາະ blender ຈົນກ່ວາກ້ຽງ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນພາຊະນະທີ່, ແລະວາງແມ່ນ cooled. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຈຸດປະສົງເພື່ອໃຫ້ບໍລິການໃນ molds ໄດ້, ປາຍແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍາມັນເບີ melted; ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງແຜ່ຂະຫຍາຍ, ເພີ່ມນ້ໍາໃນ blender ເປັນຄຽງຄູ່ກັບອົງປະກອບອື່ນໆ.

ໂພງດອງ

ຈາກ "navels" ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເຖິງເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ "ເພື່ອສານ", ແມ້ກະທັ້ງສຸດວັນພັກ. ເຄິ່ງກິໂລຂອງຜົນຜະລິດຊ້ອນຕົ້ມຂອງກິນເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຂອງ subtleties ທັງຫມົດ, ການເຈລະຈາໃນເວລາພິຈາລະນາວິທີການແຕ່ງກິນ gizzard ໄກ່ທີ່ໄດ້ປາ. ຂອງເຄື່ອງເທດເກືອພຽງແຕ່ແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ broth ໄດ້. "ສະດື" ຈະເກີດຂຶ້ນທີ່ມີບ່ວງໂມ້ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງທີ່ຈະເຢັນ. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ - ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ໃນໂຖປັດສະວະດຽວກັນງາມຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງເຄິ່ງວົງ, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານແປ້ງ (ບໍ່ມີຊາຍ!) ເປັນແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາບ່ວງ soy. ໃນ tolstodonnoy ໂຖປັດສະວະເປັນນ້ໍາຄວາມຮ້ອນຜັກ (ເຄິ່ງຈອກ) ແລະຜົນໄດ້ຮັບໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດດັ່ງນັ້ນກະເພາະອາຫານທັງຫມົດໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມ. ການສໍາພັດສຸດທ້າຍ: poured ຈອກໄຕມາດຂອງສົ້ມເປີເຊັນ 5, ກົດດັນທຽມ (ຫົກຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ) ແລະງາມ parsley ຟັກ. ືນ ໆ , ໃນຕອນກາງຄືນ - ແລະອາຫານຫວ່າງພ້ອມ.

ສະຫຼັດ Perigord

Perigord - ປະເທດຝຣັ່ງ, ທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບການ foie gras ຂອງຕົນ, ເຫຼົ້າແວງແລະສະຫຼັດ, ເຊິ່ງນັກທ່ອງທ່ຽວຈື່ຍາວກັບອ່ອນເພຍ. The French ມີຄວາມຄິດເຫັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ວິທີການແຕ່ງກິນ gizzard ໄກ່ທີ່ໄດ້ນຸ່ມ; ພວກເຂົາເຈົ້າ poured ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຂອງ melted ໄຂມັນ goose ແລະ stew ຊ້າສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກ "ສາຍບື" ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້, ກາຍເປັນຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ແຕ່ zhirnovato, ແລະໄດ້ຮັບໄຂມັນບໍ່ແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ເປັນໄປໄດ້. ດັ່ງນັ້ນສະເຫນີໃຫ້ປັບສູດໄດ້.

ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງໂພງ, ແລະ podperchennyh prisolennyh, ຂົ້ວໃນມັນເບີຈົນກ່ວາທອງ, ປາຍຂຶ້ນກັບນ້ໍາແລະ extinguished, ຈົນກ່ວາຂອງປາ, ສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. Lettuce ຖືກຕັດຫຼືຈີກຂາດຂະຫນາດໃຫຍ່ແທນທີ່ຈະ, ສິບ walnuts ເຂົ້າໃຈ, ແກ່ນຫັກ (ຍັງບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນເຫຍື້ອ). ສອງຫມາກເລັ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຕັດ. ສໍາລັບການປະສົມນ້ໍາສາມບ່ວງໍາມັນເບີ, ມັກ - ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ແຕ່ສາມາດໃຊ້ເວລາຜັກຕ່າງໆ; ສົ້ມ balsamic ໃນປະລິມານຂອງບ່ວງແລະບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ Dijon mustard. ໃນໃບຂອງແຜ່ນທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ທັງຫມົດອົງປະກອບອື່ນໆ ( "ສາຍບື" ຕ້ອງຍັງຈະອົບອຸ່ນ) ແລະງາມ sauce.

ວິທີການແຕ່ງກິນ gizzard ໄກ່ທີ່ໄດ້ນຸ່ມ: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ, ມີຮູບພາບ

1. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດຈະເປັນປົກກະຕິ: ກິໂລກຣາມຕົ້ມລ້າງແລະປອກເປືອກ prisolennoy pupochke ໃນນ້ໍາສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
2. A ໄຕມາດຂອງກິໂລຂອງເຫັດຫຼືເຫັດຕັດແລະຂົ້ວໃຫ້ເກືອບສຸກແລ້ວ.
3. ໃນເວລາທີ່ກະເພາະອາຫານໃຫ້ບັນລຸຄວາມນຸ່ມນວນຂອງຕົນ, ມີນ້ໍາຊຸບຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ decanted, ແລະໂດຍຜະລິດຕະພັນແມ່ນການຕັດແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນເຫັດ zazharki.
4. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມເຄິ່ງຈອກຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ເຄື່ອງເທດຂອງທາງເລືອກ hostess, ຜັກທຽມຟັກເປັນ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ຮັບຫລືເຮັດປະລິມານບໍ່ພຽງພໍ thickish, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນເຄິ່ງຈອກນ້ໍາ.
5. ການປະສົມແມ່ນ poured ເນື້ອໃນຂອງແຊ່ແລະໄຕມາດ stewed ຂອງຊົ່ວໂມງໄດ້.

"ຮັງນົກຂອງ"

ໄກ່ stomachs ງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມເປັນອາຫານເຮັດວຽກເຕັມ fledged, ມີລົດຊາດຫຼາຍແລະ delicious ວ່າຈະເຫມາະສົມແລະເປັນອາຫານເຊົ້າແລະອາຫານເຢັນ. ສໍາລັບເຂົາ, ເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຫນ້ອຍຟັກລະອຽດ, ສອງ bulbs semicircles Shinko, ໃນຂະນະທີ່ສະເລ່ຍຂອງ rubs carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່. ທັງຫມົດນີ້ຮ່ວມກັນ Passero, ການຄຸ້ມຄອງສໍາລັບການປະມານສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຜັກປຸງແຕ່ງຜະລິດຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ "ສາຍບື". ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການດຽວກັນໄດ້ຖືກ poured ເຄິ່ງຈອກສີຄີມຫຼື້ໍານົມ, ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ extinguished ສາມໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະທີ່ມີຂະບວນການ, spaghetti ປຸງແຕ່ງ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາ - "tangles", merge ແລະເນີຍລະດູການ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກສະແດງໃນຮັງໃນເຈ້ຍໃບ baking ໃນ Seredka ໄວ້ຕື່ມຂໍ້ມູນ. ແຕ່ລະອົງປະກອບແມ່ນ sprinkled ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ແລະສໍາລັບ 10-15 ນາທີແຜ່ນ duhovochny hides ໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້.

ຄ່ໍາທີ່ງົດງາມ

ຫຼາຍປະຊາຊົນບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການຕາຕະລາງໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການມັນຕົ້ນ. ດີອື່ນ ໆ - ຕົ້ມ, baked, ຂົ້ວ, ພຽງແຕ່ຈະ. ສໍາລັບດັ່ງກ່າວເປັນວິທີການທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດໃນການກະກຽມ gizzard ໄກ່ຈະນຸ່ມກັບມັນຝະລັ່ງ: ມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ການມີອາຫານພຽງພໍ, ແຕ່ໂດຍບໍ່ມີການພະລັງງານຫຼາຍໂພດ. ຫນ້າທໍາອິດ, ແນ່ນອນ, "ສາຍບື" ໃນກິໂລຈໍານວນນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ຍັງຈະບໍ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ລູກປືນເຈາະ, ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກັບຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້ແລະ extinguish ເຂົາເຈົ້າໃນທັນທີທີ່ມີຫົວ, ໂດຍຜະລິດຕະພັນເປັນທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ແລະມັນຝະລັ່ງຈະເຮັດໃຫ້ mush. ຮ້ອຍກຼາມຂອງຫົວເຜືອກໄດ້ມີການອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຟັກຜັກບົ່ວຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ, carrots rubbed. ຜັກ (ບໍ່ລວມມັນຕົ້ນ), ຂົ້ວໃນນ້ໍາ sunflower ຈົນກ່ວາທົ່ວໄປທອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມບ່ວງນໍາຂອງເລັ່ນ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າ stew ບາງຫຼາຍ. ມັນຝະລັ່ງປະສົມກັບກະເພາະອາຫານ tolstodonnuyu ວາງໄວ້ໃນແຊ່ເປັນ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ (ຊ້ໍາຊ້ອນບໍ່ມີ, ສະນັ້ນເປັນທີ່ຈະກວມເອົາຜະລິດຕະພັນ) ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະຫົວ. ບໍ່ດົນກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດໄດ້ເພີ່ມ zazharki, ເຄື່ອງປຸງອາຫານແລະເຄື່ອງເທດ.

Lovers ຂອງມັນຕົ້ນທີ່ເຂັ້ມແຂງສາມາດກ່ອນທີ່ຈະ extinguishing ມັນ fry ຈົນກ່ວານ້ໍາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານຈະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ.

fans multivarki

ຈະເປັນແນວໃດອຸປະກອນເຮືອນຄົວທີ່ດີທີ່ທັນສະໄຫມ, ສະນັ້ນມັນເປັນການບັນເທົາທຸກທີ່ສໍາຄັນກັບແຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, ສະນັ້ນວິທີການແຕ່ງກິນ gizzard ໄກ່ທີ່ໄດ້ນຸ່ມໃນ multivarka ງ່າຍກ່ວາກ່ຽວກັບການ stove ດາແລະຄວາມຍຸ່ງຍາກຫນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືຫລືສີ່ຫລ່ຽມທີ່ທ່ານອາດຈະເກີດຂຶ້ນ. ກະເພາະອາຫານເປັນວັດຖຸດິບ crumbled ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ມັນທັງຫມົດເພີ່ມສູງເຖິງໂຖປັດສະວະແລະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ - sparingly, ໃນລະດັບຫນຶ່ງ centimeter ສູງ. ໃນນ້ໍາ multivarka ບໍ່ evaporate, ດັ່ງນັ້ນສະພາບຄ່ອງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼາຍ. ຮູບແບບ extinguishing ກໍານົດການນໍາສອງຊົ່ວໂມງ; ໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງກ່ອນສັນຍານໄດ້ຖືກນໍາເຂົ້າມາໃນເຄິ່ງຈອກໂຖປັດສະວະນ້ໍາເຢັນ, wherein ໄດ້ flour ບ່ວງປະສົມກັນ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເກວີ່ຫນາແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.