ຖ້ວຍຂອງ goose

Gus - ຂອງນົກຊະນິດທໍາອິດທີ່ມະນຸດພາຍໃນປະເທດ (ຊາວພັນປີກ່ອນຫນ້ານີ້). ເນື່ອງຈາກວ່ານົກຊະນິດນີ້ແມ່ນການດູແລທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄວາມກັງວົນໃນວິທີການຂອງຄົນຕ່າງດ້າວ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນການນໍາໃຊ້ການ ambush ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າໃນ goose ເປັນ.

ມາຮອດປະຈຸ, ຊີ້ນຂອງນົກຊະນິດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານຕ່າງໆ. goose ອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ B, C, PP ແລະ A, ທາດໂປຼຕີນ, magnesium, ສັງກະສີ, sodium, ແລະຈຸລະພາກທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆແລະ Macrocells.

ພິຈາລະນາວິທີການກະກຽມຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ goose.

1. Goose ຕໍາແຫນ່ງ.

ສ່ວນປະກອບ: ນົກນົກຊະນິດຫນຶ່ງ, ສອງ ກະຕຸກຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ ເປັນຕາຕະລາງແຫ້ງ, ແປດກຼາມຂອງປາສະເຕີຈຽນ, ສິບຫ້າໄຂ່, ສາມຈອກຂອງເຂົ້າ, ຫນຶ່ງ jar ຂອງປາຊາດີນການສູບຢາ, ສາມຜັກບົ່ວ, ຫນຶ່ງ jar ຂອງເວີ, ສອງຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງ mayonnaise, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

Bird ແຊ່ນ້ໍາຄືນໃນເຫຼົ້າແວງ (ໃນຂະນະທີ່ອາຫານຂອງ goose ໄດ້ມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະ). ໃນຖານະເປັນທີ່ໃຊ້ເວລາ passes, ມັນເພີ້ມແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແຫວນຂອງ ຜັກບົ່ວ. ໄຂ່ຕົ້ມ, ການຕັດໂດຍເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະໃຊ້ເວລາອອກ yolks ໄດ້, ຕື່ມ salmon ທີ່ຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ແລະ mayonnaise ພຽງເລັກນ້ອຍ. ການປະສົມຜົນໄດ້ເຕີມລົງໄປກັບຕົ້ມ halves ໄຂ່ແລະເຊື່ອມຕໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ່ວມກັນ.

ຫລັງຕໍ່, ຜູ້ທີ່ຍັງຄົງ, ການຕັດ, ເພີ່ມມັນຕົ້ມເຂົ້າ.

Goose ອອກ, obsushivayut, rubbed ດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ລາວຕັດຜິວເຮັດ, ທີ່ເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນຂອງປາສະເຕີຈຽນໄດ້, ຍັງເຮັດໃຫ້ພາຍໃນເຂົ້າກະກຽມແລະ sutured ກັບ twine. Bird smeared ກັບ mayonnaise, ເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, ປີກບັງຄັບ leftover ເຂົ້າ, ໄຂ່, olives, sardine. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງນ້ໍາທີ່ມີ mayonnaise ແລະເຮັດໃຫ້ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້, basting goose ໄຂມັນບາງຄັ້ງ. ອາຫານສໍາເລັດຮູບປະດັບປະດາສະຫມຸນໄພແລະພືດຜັກ.

2. ແກງຂອງ goose.

ສ່ວນປະກອບ: goose ເປັນຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ, ເຄິ່ງຈອກຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, ຮາກຕ່າງໆ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ສະຫມຸນໄພ, ໄຂມັນໄດ້.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຮຽງຢ່າງລະອຽດອອກແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນຫຼື broth, ແມ່ນການເພີ່ມແລະ goose ແຍກໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນົກຊະນິດນີ້ແມ່ນອອກໃນເວລາທີ່ມັນຈະກາຍເປັນຂອງປາ. ຜັກບົ່ວແລະຮາກແມ່ນຂຸດຄົ້ນ, passaged ກ່ຽວກັບ ໄຂມັນ goose, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກໃນເມື່ອກ່ອນຈາກ broth ໄດ້, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະການຈັດວາງໃນແກງໄດ້ປະມານຊາວນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງຂອງຕົນ.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນແຕ່ລະໂຖປັດສະວະໄວ້ສິ້ນຂອງຊີ້ນແລະ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ຖ້ວຍຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | ຍົມ chefs ຮ້ານອາຫານ:

3 Stew.

ສ່ວນປະກອບ: ເຄິ່ງຈອກຂອງ juniper ເປັນ, ຫນຶ່ງ jar ຂອງການປູກເຫັດ, ເຈັດຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງ hams goose, ຫນຶ່ງ thyme ບ່ວງກາເຟ, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງນ້ໍາຊຸບ, ສອງບ່ວງຂອງມັນເບີ, ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, ສອງບ່ວງຂອງ flour, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມ ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ເກືອ, pepper.

ຊີ້ນແຍກອອກຈາກກະດູກ, ມັນແມ່ນການຕັດແລະຈືນໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມຟັກຜັກບົ່ວ, flour, ນ້ໍາຊຸບແລະເຮັດໃຫ້ການຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມເຫຼົ້າແວງ, ເກືອແລະ pepper, thyme ແລະ juniper, ແລະ stew ສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົກເຫັດແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆນອນຫລັບແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆອີກ.

4. Goose ham.

ສ່ວນປະກອບ: ຫ້າສິບກຼາມຂອງເກືອແລະນໍ້າຕານ, ສອງບ່ວງແປ້ງ, ເປັນຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງນ້ໍາຊຸບໄກ່, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ nutmeg, ຫນຶ່ງຕິດອົບເຊີຍ, ສີ່ hams goose, ສີ່ pears ສີ່ບ່ວງວຸ້ນ currant, ສາມຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, pepper.

Ham rub ສຸດທັງຫມົດທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ເຮັດໃຫ້ roast ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເກົ້າສິບນາທີ, ບາງຄັ້ງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ watered ນ້ໍາຊີ້ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະນ້ໍາຕານແລະເຄື່ອງເທດເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວໄຟແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ pears ປອກເປືອກແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະ stew ສໍາລັບຫ້ານາທີ. ໃນຖານະເປັນທີ່ໃຊ້ເວລາ passes, ເຄິ່ງວາງຜັກ, broth ຕົ້ມແລະກັ່ນຕອງນ້ໍາ diluted ຈາກນ້ໍາຊຸບ goose ແລະວຸ້ນ, ແປ້ງຕົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ. ການປະສົມຜົນແມ່ນ poured ham.

ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ກະກຽມຈາກ goose ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະບໍ່ເສຍເວລາ. ມັນຄວນຈະຈົດຈໍາວ່າຊີ້ນຂອງນົກຊະນິດນີ້ແມ່ນໄຂມັນດີ, ສະນັ້ນທາດໂປຼຕີນທີ່ຍ່ອຍຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາການນໍາໃຊ້ຂອງເລັກນ້ອຍ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໄກ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນແມ່ນມັກຈະນໍາມາປຸງແຕ່ງຢູ່ຄ່ໍາວັນພັກ.