ຜັກປີ້ງ: ວິທີການກະກຽມ

ຜັກປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການຍ່າງສຸດ grill ການ, ໃນເຕົາອົບຫຼືກ່ຽວກັບການແຊ່ພິເສດ. ອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼືດ້ານອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທັກສະ culinary ໃດສັບສົນ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນເຮັດຫຼາຍຢ່າງໄວວາ. ອີງຕາມເລື່ອງນີ້, ຜັກປີ້ງແມ່ນ gaining ໃນຍົມ, ແຕ່ວ່າມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກ່າວວ່າຄົນບໍ່ຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍເຫມາະສົມ eggplant, zucchini ແລະ squash ນົມ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເວລາທີ່ peppers ແລະຫມາກເລັ່ນ (ບໍ່ມີນ້ໍາແລະຊະນິດພັນອວບນ້ໍາ).

ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດກ້ານຂອງ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຖືແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດວົງທັງຫມົດທີ່ຫຼືແຜ່ນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແຕ່ງກິນຜັກໃນ Grill ແຊ່ frying, ກ່ອນນີ້, ແຕ່ລະສິ້ນຄວນໄດ້ຮັບການ greased.

ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາສົນທະນາຢ່າງດຽວປະມານທອດ pans, ພວກເຂົາເຈົ້າມາຢູ່ໃນຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຮູບຮ່າງ. ມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະລາຄາຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສະນັ້ນທຸກຄົນສາມາດເລືອກເອົາສໍາລັບຕົນເອງຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບມາດຕະຖານທັງຫມົດ.

ຜັກປີ້ງມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະກິ່ນຫອມ, ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອຈື່ຈໍາວ່າກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເພງນຶ່ງໃນດວງກັບເກືອ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດແນວໃດເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກ່າວວ່າທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານສໍາເລັດ, ໂດຍອີງຕາມປະເພດຂອງພືດຜັກແລະວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນເວລາທີ່ຍື່ນຄໍາຮ້ອງຂໍການແຊ່ປີ້ງແມ່ນພຽງພໍທີ່ສິ້ນຂອງວິຊາແຕ່ລະ roasting ເປັນເວລາ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຜັກປີ້ງ dampish, ຢຸດເຊົາການແລະການນາທີ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກເຂືອດ້ວຍຕົນເອງອ່ອນໂຍນແລະຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີຂອງການສໍາຜັດກ່ຽວກັບແຜ່ນໄດ້ຍັງກາຍເປັນຂອງປາ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ mayonnaise ສາມາດເປັນໄປໄດ້, ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ zucchini ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະກິນອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສີຄີມສົ້ມ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມນິຍົມຂອງບຸກຄົນ.

ຜັກປີ້ງແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມຢູ່ເຮືອນແລະໃນເຕົາອົບໄດ້, ແຕ່ໃນສະພາບທີ່ມັນມີການທໍາງານທີ່ສອດຄ້ອງກັນ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການ frying ອົບເຕົາອົບຕ້ອງໄດ້ຈັດວາງ foil ໄດ້, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ lubricated ກັບນ້ໍາ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດແຜ່ຂະຫຍາຍຜັກທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງຫລືຂະຫນາດໃຫຍ່.

ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ໃນໄລຍະການກະກຽມຂອງຜັກປີ້ງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ໍາພິເສດ. ນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມນ້ໍາ olive, ຜັກທຽມ, ຍັງ soy, ສົ້ມ, ເກືອແລະ pepper, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຂອງຜັກແກ້ໄຂຜົນແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບ.

ສໍາລັບຖ້ວຍ hearty ຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດແລະ zucchini, ການຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາທັງຫມົດແລະ bake 20 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຈືນຜັກບົ່ວ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແຫວນ. ສົມສິນລະປະ. l. ນ້ໍາເວີແລະ ສົ້ມ balsamic (2 tbsp. l.), ເປັນເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງຫມາກນາວ, ແລະລາຍການ. l. ້ໍາເຜີ້ງແລະເມ່ືອຍ່ອງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ.

ຍັງສົ່ງຜົນໃຫ້ການງາມຂອງຜັກແລະລະດູການທັງຫມົດທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ແລະ sage ສົດ (ທ່ານສາມາດປ່ຽນແທນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ທ່ານຕ້ອງການ). ສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວຊັ້ນ foil ໄດ້, ເທິງທີ່ຈະບັງຄັບແຫວນຜັກບົ່ວ, ທັງຫມົດຫໍ່ແຫນ້ນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ 150 ° C ສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີ. ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະໃນເວລາທີ່ມັນຝະລັ່ງແມ່ນເຈັບ.

ອີງຕາມສູດນີ້ທ່ານສາມາດກະກຽມຜັກປີ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບປີ້ງໄຟໄດ້. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດ marinate ໃນຍັງໄດ້.