"ສີຂາວຂ້າງ" - vetchinnitsa ເພື່ອກະກຽມອາຫານໂປດຂອງຊີ້ນ delicious

"ສີຂາວຂ້າງ" - vetchinnitsa, ເຊິ່ງເປັນແມ່ພິມທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ຢູ່ເຮືອນເພື່ອປຸງແຕ່ງຊະນິດຂອງໄກ່ແລະປາມ້ວນ, ham ແລະບີບເອົາເປັນຊີ້ນແລະອາຫານໂປດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດອື່ນໆ.

ໄດ້ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງອຸປະກອນດັ່ງກ່າວແມ່ນເພື່ອນໍາໃຊ້ງ່າຍດາຍ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ເພື່ອ vetchinnitsa "ສີຂາວຂ້າງ", ຄວາມຄິດເຫັນຂອງເຊິ່ງແມ່ນສະເຫມີບວກ, ທ່ານຊ່ວຍຕົວທ່ານເອງເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານ delicious, ທ່ານຕ້ອງການພຽງແຕ່ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນຊີ້ນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງສໍາລັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໃນ multivarku ຫຼືເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວອື່ນໆ. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະມີຄວາມຮູ້ພິເສດເຕັກໂນໂລຊີແລະຄວາມສາມາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທັກສະ culinary.

Vetchinnitsa "ສີຂາວຂ້າງ": multivarka ສູດ

1. ຊີ້ນກົດດັນ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ຊີ້ນງົວສົດ - g 500;
• ຊີ້ນຫມູສົດ - 500 g;
• nutmeg - 1 h L..
• pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ເກືອ - 1 tbsp. l.
• gelatine - 10 g;
• ກະທຽມ - ປະມານ 2-3 ຫົວຜັກທຽມຜັກຂະຫນາດນ້ອຍ (ກັບລົດຊາດ).

ການກະກຽມ:

"ສີຂາວຂ້າງ" - vetchinnitsa, ຊຶ່ງເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມຊີ້ນກົດດັນ. ເພື່ອເຮັດແນວໃດມັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ 500 g ຂອງຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດີດຽວກັນຂອງລ້າງ, ຟັກຫ່າງໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປຸງລົດຊາດ ຂອງເກືອທົ່ວໄປ, ກະທຽມຮູ້ບຸນຄຸນ, pepper ສີດໍາ, nutmeg ແລະ gelatin. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປະສົມແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate ສໍາລັບ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາກິ່ນຫອມຕໍ່ໄປຂອງຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວຄວນໄດ້ຮັບການ compacted ໃນ vetchinnitsu, ປິດມັນແລະເຄັ່ງຄັດຂື້ນນ້ໍາພຸ.

ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ຫນ່ວຍບໍລິການເຮືອນຄົວທີ່ມີຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ multivarki ທີ່ແນະນໍາໃນເມື່ອກ່ອນທີ່ຈະວາງເສື່ອຢາງຫຼືຜ້າ rag. ຄວາມອາດສາມາດຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຄວນມີນ້ໍາດື່ມແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຮູບແບບເຄື່ອງດັບເພີງເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ນີ້ "Belobokov" (vetchinnitsa) ຮ່ວມກັນກັບເນື້ອໃນທີ່ຕ້ອງການເຢັນອາກາດ. ຕໍ່ໄປຊີ້ນ extruded ແລ້ວຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກອຸປະກອນນ້ໍາພຸດ້ວຍແລະໃຫ້ບໍລິການ chilled.

ham 2 ໄກ່

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ຂາໄກ່ - g 800;
• ເກືອໄອໂອດີນ - L 2 ຊົ່ວໂມງ..
• ໄກ່ - 800 g;
• gelatine - 10 g;
• ຝຸ່ນ້ໍານົມ - 1 tbsp. l.
• ກະທຽມສົດ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4;
• ຝຸ່ນ pepper - ການຕັດສິນໃຈໄດ້;
• ໄຂ່ hen ເປັນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ - 1 pc.

ການກະກຽມ:

"ສີຂາວຂ້າງ" - vetchinnitsa, ເຊິ່ງເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຊີ້ນກົດດັນ, ແຕ່ຍັງຈະສ້າງຄວາມ ham delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຮັດໄດ້, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາໄກ່ໄດ້, ໃຫ້ລ້າງມັນດີແລະຕັດເປັນຕ່ອນທີ່ມີມີດຢູ່ເຄິ່ງກາງໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກຂອງ bedryshek ໄກ່ແລະ grind ໃນ blender ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັງສອງຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມ, ເພີ່ມມັນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບສໍາແລະ compacted ໃນ vetchinnitsu, ບ່ອນທີ່ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ການຈັດວາງເປັນແຂນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ culinary.

ສໍາລັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນເພີ່ມເຕີມ, ເປັນເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວຈໍາເປັນຕ້ອງເຄັ່ງຄັດແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ mat ປູກຢາງພາລາ ໃນຈອກ multivarki. ການກະກຽມເປັນ ອາຫານຊີ້ນ mode ຕ້ອງ quenching ໃນແທ້ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກເວ vetchinnitsu ນີ້ຄວນຄວບຄຸມແລະເຢັນໃນອາກາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານໂປດໄກ່ໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດເອົາແລະໃຫ້ບໍລິການ.