Eggplant ອ່ອນໃນເຕົາອົບທີ່ມີຊີ້ນ minced - ສູດ

Eggplant ໃນເຕົາອົບໄດ້ ມີຊີ້ນ - ເປັນອາຫານ delicious ແລະມີທາດບໍາລຸງ, ສໍາລັບການ realization ຂອງທີ່ບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການຊື້ຜະລິດຕະພັນລາຄາແພງແລະຢູ່ຕ່າງປະເທດ. ອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບບໍ່ພຽງແຕ່ຄອບຄົວຂອງຕົນແຕ່ຍັງນໍາສະເຫນີມັນກັບຕາຕະລາງວັນພັກການ, ເຊື້ອເຊີນບຸກຄົນທົ່ວໄປ.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ ສູດ eggplant ກັບຊີ້ນ minced ໃນເຕົາອົບໄດ້

ມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການວິທີການເຮັດອາຫານຫຼາຍລົດຊາດແລະຜິດປົກກະຕິນີ້. ໃນຕອນຕົ້ນຂອງບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາສະເຫນີທ່ານມີສູດງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ.

Eggplant ກັບຊີ້ນ minced, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມການນໍາໃຊ້ອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• + ເນື້ອສົດຊີ້ນຫມູບໍ່ - 200 g;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຫົວຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ເກືອທະເລແລະດິນ pepper - ເພື່ອໃຊ້ໃນການຕັດສິນໃຈຂອງພຣະອົງ;
• ເຂົ້າຍາວ - ກ່ຽວກັບ 5 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເນີຍແຂງແຂງ - ປະມານ 120 g;
• ນ້ໍາ olive - ປະມານ 35 ml.

ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາຄັນທີ່

ນໍາສະເຫນີ eggplant ສູດກັບຊີ້ນ minced ໃນເຕົາອົບໄດ້ຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານທ່ຽງໄວ, ມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງຜັກປະມວນຜົນທັງຫມົດ. Eggplant ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະແບ່ງອອກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງລວງຍາວ.

ຫຼັງຈາກທີ່ຖອນການແຍກເນື້ອເຍື່ອຈາກຜັກໄດ້, rub ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ 20-36 ນາທີ. ລະບຽບການນີ້ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດເອົາທັງຫມົດຂົມເກີນຜະລິດຕະພັນ.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ການກະກຽມມັນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຊີ້ນງົວສົດແລະຊີ້ນຫມູບໍ່ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕັດອອກທັງຫມົດສ່ວນທີ່ບໍ່ແມ່ນສາມາດກິນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕ່ອນຂອງຊີ້ນ minced ມີຜັກບົ່ວບໍລິສຸດກ່ອນ.

ມີ mince ປະສົມ, ເກືອແລະ pepper ຂອງຕົນ. ນອກຈາກນີ້ເພີ່ມ thereto ຫານປະເພດເມັດເຂົ້າ semifinished (ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອສໍາລັບ 10 ນາທີ).

ໃນຕອນທ້າຍຂອງວຽກເຮັດງານທໍາສໍາລັບເນີຍແຂງແຂງໄດ້. ມັນແມ່ນການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຫຼື rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.

ກອບເປັນຈໍານວນແລະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານ

ໃນຖານະເປັນສາມາດໄດ້ຮັບການ baked stuffed eggplant ກັບຊີ້ນ minced ໃນເຕົາອົບບໍ່? ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຜັກປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ lubricated ກັບນ້ໍາ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ stuffed ຫຼັງຈາກນັ້ນກັບຊີ້ນແລະກະຈາຍໃນຮູບແບບ refractory. ຜະລິດຕະພັນດ້ານເທິງກວມເອົາຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຂອງເນີຍແຂງ. ຫຼັງຈາກຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບນີ້ຖືກສົ່ງທັນທີໃນເຕົາອົບ preheated. ພວກເຂົາເຈົ້າ bake ປະມານ 35-42 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ແລະ eggplant ແລະຊີ້ນ minced ຕ້ອງຢ່າງເຕັມສ່ວນພ້ອມແລະປົກຄຸມດ້ວຍ crust cheese golden.

ການຍື່ນສະເຫນີທີ່ຈະຄ່ໍາຄອບຄົວ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນ eggplant stuffed ມີຊີ້ນ minced ໃນເຕົາອົບໄດ້. ເມື່ອອາຫານທີ່ຖືກລົງວິຮ້ອນການປິ່ນປົວ, ມັນຖືກໂຍກຍ້າຍແລະເກັບໄວ້ກ່ຽວກັບແຜ່ນທີ່. ສໍາລັບຕາຕະລາງຄ່ໍາສະເຫນີທີ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະເຮັດສະຫຼັດຂອງຜັກສົດແລະພືດສະຫມຸນໄພໄດ້.

ພວກເຮົາເຮັດແນວໃດ eggplant ສ່ໍາກັບຊີ້ນ minced, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້

ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະພິຈາລະນາອາຫານທີ່ສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ການນໍາໃຊ້ວິທີການທີ່ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບເປັນອາຫານມີທາດບໍາລຸງສູງທີ່ແນ່ໃຈວ່າຈະໄດ້ຮັບການມັກທຸກຄົນໃນຄົວເຮືອນຂອງທ່ານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດັ່ງກ່າວອາຫານສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫນຶ່ງອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າແຫ້ງ. ໃນການເຊື່ອມຕໍ່ກັບຂໍ້ສະເຫນີນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງ. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ເຕົ້ານົມໄກ່ມູນ - 500 g;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຫົວຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ເຂົ້າຕົ້ມຍາວ - ປະມານ 2 ບ່ວງໃຫຍ່;
• pepper, ດິນແລະເກືອທະເລ - ການນໍາໃຊ້ການຕັດສິນໃຈຂອງພຣະອົງ;
• ເນີຍແຂງ - ປະມານ 120 g;
• ຫມາກເລັ່ນສົດ - 2 pcs; ສະເລ່ຍ.
• carrot ມີນ້ໍາ - 1 pc.
• ພະລັງງານສະເລ່ຍ mayonnaise - ປະມານ 90 g;
• ນ້ໍາ olive - ປະມານ 35 ml.

ຜະລິດຕະພັນປິ່ນປົວພະຍາດ

eggplant ມີນ້ໍາໃນເຕົາອົບທີ່ມີຊີ້ນທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນໄລຍະ. ໄດ້ຜັກຕົ້ນຕໍແມ່ນການປຸງແຕ່ງໃນແທ້ວິທີການດຽວກັນໃນ vyshepredstavlennom ສູດໄດ້. ມັນລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ແບ່ງເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາຫຼັກການ, ເກືອແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຮູບແບບນີ້ຕະຫຼອດຊົ່ວໂມງໄດ້.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່, ມັນແມ່ນການກະກຽມເປັນນ້ອຍແຕກຕ່າງກັນ. ເຕົ້ານົມໄກ່ລ້າງແລະບໍລິສຸດຈາກກະດູກ, ຜິວຫນັງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ pulverized ໃນ blender ເປັນຄຽງຄູ່ກັບການ bulb ຄັ້ງທໍາອິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດໍາເນີນການກັບການປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ.

ລອງເຂົ້າຕົ້ມນ້ອຍ (ກ່ຽວກັບ 10 ນາທີ) ແລະສັ່ນຢ່າງແຂງແຮງ. ເຮັດໃຫ້ຂາວຫມາກເລັ່ນ, ອອກຕາມຜິວຫນັງແລະປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດໄດ້. ຮູ້ບຸນຄຸນ Carrot, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຟັກ cubes ຜັກບົ່ວ. ນອກຈາກນີ້ການຕັດແຍກເນີຍແຂງເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ.

ກະກຽມການ stuffing

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນ delicious ແລະເຈັບ eggplant ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຊີ້ນ, stuffing ຄວນຈະຕ້ອງແຍກກັນເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນການປິ່ນປົວ. ໃນແຊ່ frying ມີນ້ໍາ olive fry ຜັກບົ່ວແລະ carrot. ຕໍ່ໄປເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈັດວາງ ການ mince ໄກ່, ຊຶ່ງເປັນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງເກືອແລະ pepper.

sauteed ສ່ວນປະກອບສໍາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ mush ເລັ່ນແລະ stew ສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາ. ຫຼັງຈາກການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນຖືກໂຍກຍ້າຍຈາກແຜ່ນແລະຖືກນໍາສະເຫນີຫານປະເພດເມັດເຂົ້າຕົ້ມ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ມັນຍັງສາມາດເພີ່ມສີຂຽວຟັກ.

ຂະບວນການໃນການສ້າງ, ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake eggplant ໃນເຕົາອົບໄດ້ ມີຊີ້ນ, ຮູບແບບທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນຜັກ, devoid ຂອງຄວາມຂົມຂື່ນໂດຍເກືອກະຈາຍຂໍ້ມູນການ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີ coated ມີ mayonnaise ຕາຫນ່າງບາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຄິ່ງແຜ່ນເນີຍແຂງແຂງໄດ້ວາງໄວ້.

ໃນຮູບແບບດັ່ງກ່າວນີ້, eggplant ສົ່ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການປະມານ 20 ນາທີ. ດັ່ງກ່າວເປັນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໂດຍຫຍໍ້ຂອງຜັກເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານ, ເກືອບຫມົດພ້ອມ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຫມາກເຂືອຈະເປັນຂອງປາຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການສໍາລັບການຄ່ໍາວັນພັກ

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ມີບໍ່ມີຫຍັງຍາກທີ່ຈະ bake eggplant ກັບຊີ້ນແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບໄດ້. ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານນີ້ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍເປັນແຜ່ນແລະນໍາສະເຫນີເພື່ອເປັນອາຫານ celebratory ກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະເຮັດສະຫຼັດຜັກໄດ້.