"Fytyr" ໃນພວກ: ສູດ pie ຢູູ່

ໃຫ້ພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນການກະກຽມເປັນ dessert ຜິດປົກກະຕິ - "Fytyr" ໃນພວກ. ສູດຂອງ pie ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນຈະໄດ້ຮັບການ stuffed ມີສີຄີມ. ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດຫັນເຫຈາກຂໍ້ສະເຫນີແນະຂອງ cuisine ພວກຄລາສສິກໄດ້. ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີ stuffing ໃດເປັນ - ເນີຍແຂງ brine ໄດ້, ຊີ້ນ, ຜັກ. ມັນຈະຍັງຄົງແຊບຖືກ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ "Fytyr" ໃນພວກ. ສູດ

ສີຄີມຄລາສສິກ, ທີ່ຄວນຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ cake ໄດ້, ເອີ້ນວ່າ "Magalyabiya". ບາງສິ່ງບາງຢ່າງມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ custard. ແຕ່ທໍາອິດໃຫ້ພວກເຮົາທົດສອບ. ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນຈອກ້ໍານົມ sachet ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ yeast ເປັນ, ເພີ່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະໄຂ່ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ປະສົມຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໂຟມ, knead dough ເພື່ອເຮັດໃຫ້ "Fytyr" ໃນພວກ. ມັນເປັນ pleasant ຫຼາຍທີ່ຈະໄດ້ສໍາພັດແລະບໍ່ມີລົດນິຍົມ - ມັນແມ່ນສະດວກຕໍ່ກັບປະຕິບັດງານ, ງ່າຍທີ່ຈະມ້ວນອອກຈາກ seams ລາວ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມສາມຈອກຂອງ flour ເຂົ້າໄປໃນການປະສົມໄຂ່, ເຊື້ອລາ. ຢ່າງລະອຽດປົນ.

ງາມບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງບ່ວງແປ້ງເພື່ອ batter ໄດ້ກາຍອ່ອນຫຼາຍແລະ elastic. ໃນປັດຈຸບັນມັນຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ, ແຕ່ລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ແຈສາກໄດ້. ເນີຍ softened (ຕ້ອງຊອງທັງຫມົດຂອງຕົນ) smear ໃນທົ່ວແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໂດຍວິທີການຂອງບ່ວງຫຼືການທົດສອບພື້ນຜິວ. ໃນປັດຈຸບັນ, ແຕ່ລະສ່ວນມຸມສາກຄວນມ້ວນກັບມ້ວນ, ແລະສົ່ງຜົນໃຫ້ຫອຍ convolution ບິດ. ຮູບເງົາຫໍ່ອາຫານແລະເຄື່ອນໄຫວໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການສີ່ຊົ່ວໂມງ. ຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນເຢັນ, ທ່ານສາມາດສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງອາຫານ "Fytyr" ໃນ Egyptian ໄດ້. ສູດຫມາຍຄວາມວ່າ cake layer ນີ້ແມ່ນ stuffed ມີ vanilla custard. ທ່ານສາມາດຍົກລະດັບ pastries ໃນລັກສະນະທີ່ເອີຣົບ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, kustardom ນາວ.

ໃນປະເທດເອຢິບ, custard ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "Magalyabiya" ແລະໃຊ້ເວລາມັນສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ vanilla leguminous. ຊ້າຮ້ອນອາບນ້ໍານ້ໍາສໍາລັບການສອງແວ່ນຕາ ຂອງນ້ໍານົມທັງຫມົດ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາແລະ greasy). ໃນຕອນຕົ້ນຂອງນ້ໍາຄວາມຮ້ອນໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ ການຝັກ vanilla (ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນດຶງອອກ). ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະທົດແທນການນີ້ຄູ່ຮ່ວມງານຂອງເຄື່ອງເທດ, ພວກເຂົາເຈົ້າ (crystalline ຫຼື vanilla ໃຊ້ປຸງລົດຊາດນ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ) ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມແມ່ນຢູ່ໃນປະສົມໄຂ່ທີ່. ມັນຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມແຍກຕ່າງຫາກ. ທ່ານຈະຕ້ອງຫນຶ່ງໄຂ່ແລະຈອກຂອງ ້ໍາຕານນ້ໍາ (ມັນສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍສີຂາວທໍາມະດາ). ນີ້ທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການ whipped, ເພີ່ມທາດແປ້ງພຽງເລັກນ້ອຍກັບຫນາປະສົມໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງງາມແລະເປັນນ້ໍາບາງຂອງມັນເຂົ້າໄປໃນ້ໍານົມຮ້ອນ, stirring ຢ່າງແຂງແຮງອາຍຸ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະໄດ້ຫັນອອກມີນ້ໍາແລະປຸງລົດຊາດ "Fytyr" ໃນພວກ, ສູດຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມຫຼາຍຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ມັນປະກອບດ້ວຍຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການກະກຽມທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງສີຄີມການ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະສັງເກດເຫັນລະບອບອຸນຫະພູມໄດ້. ໄຟຄວນຮັກສາຕ່ໍາສຸດໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາທັງຫມົດຂອງ custard ໍາຮ້ອນ. ມັນໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແຕ່ toppings ທີ່ທ່ານຈະເປັນຂອງປາແລະກ້ອນ. ສີຄີມເຢັນພ້ອມ. ກາຍເປັນເຢັນ, ມັນຈະຫນາແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາເລັດຮູບ "Fytyr" ໃນພວກ

Photos ງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ, ພຽງແຕ່ເພື່ອວ່າທ່ານຈະສາມາດເຫັນວ່າ pie ນີ້ປະກອບດ້ວຍຊັ້ນ thinnest ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ທ່ານມ້ວນອອກ dough, knead ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນກໍລະນີໃດ. ແຕ່ລະມ້ວນຄວນໄດ້ຮັບການ rolled ມ້ວນ parchment ອອກ (ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດມັນຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, ກ່ວາທີ່ຈະອົດທົນ). ການ dough ຈະບໍ່ຕິດກັບ PIN ມ້ວນໄດ້, ສະນັ້ນແປ້ງເກີນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງງາມ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ layer rolled "Magalyabiyu" ແລະຮອຍເປື້ອນ. ມ້ວນເທິງຂອງມ້ວນທີສອງ. tuck ໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ບໍ່ໄດ້ຮົ່ວໄຫຼອອກມາເຜີຍແຜ່ yolk, ລູກປືນເຈາະພື້ນຜິວທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. Bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ການຕັດເຢັນລົງ.