ຄາບໍເນດ - ຊີ້ນ, ຊຶ່ງຈະບໍ່ມີຄວາມເທົ່າທຽມກັນ.

ມັນໄດ້ຖືກສະເຫມີໄປຕົວຊີ້ວັດຂອງສະຖານະພາບໃນທີ່ປະທັບຂອງຕາຕະລາງບຸນອາຫານໂປດຂອງໃດຫນຶ່ງ. ການທົ່ວໄປສ່ວນໃຫຍ່ໃນບັນດາພວກເຂົາແມ່ນຖ້ວຍເຊັ່ນ: ຊີ້ນຫມູຫຼືກາກບອນ.

ຄາບໍເນດ - ຊີ້ນເຊິ່ງບໍ່ຕ່າງຜະລິດຕະພັນຂອງສົດ, ຊີ້ນຫມູ unsalted ໄດ້. ຄາບໍເນດຖືກກະກຽມໃນລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນເປັນຊີ້ນຫມູ. ທັງສອງປະເພດເຫຼົ່ານີ້ຂອງຊີ້ນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຈືນໃນແຊ່ໄດ້. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບຄຸນນະພາບລົດຊາດ, ພວກເຂົາແມ່ນເກືອບ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເພື່ອກະກຽມການກາກບອນ - ຊີ້ນ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການມັກໂດຍບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ?

ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງ fillet ຊີ້ນຫມູ unsalted ຫນຸ່ມ. ຢູ່ດ້ານຂອງຕົນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອອກເປັນຊັ້ນບາງໆຂອງ bacon. ໂດຍທົ່ວໄປ, ອອກຈາກຊັ້ນທີ່ມີຄວາມຫນາບໍ່ເກີນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊັງຕີແມັດ.

A ສິ້ນຂອງຊີ້ນຫມູທີ່ຖືກຕັດສໍາລັບການກະກຽມຄາບໍເນດລ່ວງຫນ້າຄວນຈະຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງຮູບສີ່ແຈສາກໄດ້. rubbed ສຸດທັງສອງທັງຫມົດຜັກທຽມ, ເມ່ືອຍ່ອງໃນການລ່ວງຫນ້າ, ແລະ nutmeg, ເຄືອບດ້ວຍເກືອແລະໄວ້ເປັນເຕົາອົບຂອງຕົນ. ກະລຸນາສັງເກດວ່າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແມ່ທີ່ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນຄາບໍເນດເຕົາອົບໄດ້. ຊີ້ນແມ່ນ, ເຊັ່ນອື່ນໆ, ຈະມີຄວາມພ້ອມໃນໄວໆນີ້ - ຫຼັງຈາກສາມຊົ່ວໂມງ.

ນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຊີ້ນແມ່ນ propeklos ຫມົດ.

ຖ້າຫມໍ້ຂອງທ່ານບໍ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສິ້ນທັງຫມົດ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດມັນອອກເປັນສອງ halves, ເປັນການປະສົມ rub ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະ pepper ສີດໍາ. ກ່ຽວກັບເພດານປາກ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດອື່ນໆຈໍານວນຫນຶ່ງຫຼືລະດູການທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ທີ່ຖືກອອກແບບສະເພາະສໍາລັບ ຖ້ວຍຊີ້ນ.

ຊີ້ນທີ່ມີສ່ວນປະກອບສໍາຂ້າງເທິງທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ກ່ຽວກັບການແຊ່ເປັນ, ໂດຍທົ່ວໄປເທນ້ໍາຜັກ. ບາງຄັ້ງທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມ zest ບາງຢ່າງທີ່ຈະກາກບອນໄດ້. ຊີ້ນຢາກຈະເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມແລະ delicious, ສະນັ້ນມັນມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຍັງຫຼັງຈາກຫມາກເລັ່ນເກືອຫຼືແຕງ.

ອີງຕາມລະບຽບ, ມັນຕ້ອງການທີ່ຈະ simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງສຸດ stove ໄດ້. ຕາມທີ່ໃຈມັກໃນການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ໍາທີ່ຕົ້ມຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ໄຟທີ່ເປັນເລັກນ້ອຍຫນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມສິບຫ້ານາທີ.

ຄາບໍເນດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫັນໃນໄລຍະການຂ້າງຄຽງອື່ນໆແລະເຮັດໃຫ້ອອກໄຟໄດ້ໃນເວລາດຽວກັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນບໍ່ຕ້ອງຄວບຄຸມສິບຫ້ານາທີ.

ວິທີການຊອກຫາໃນເວລາທີ່ຊີ້ນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ? housewives ຫຼາຍມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າຄາບໍເນດທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ simmer ຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາຕົ້ມນ້ໍາ, ແລະຈະບໍ່ເປັນຫນາເປັນສີຄີມສົ້ມ. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ມັນໃຊ້ເວລາສີ່ສິບນາທີທີ່ຈະບັນລຸຜົນກະທົບນີ້.

ບາງຄັ້ງຢູ່ເຮືອນດໍາເນີນການແລະຄາບໍເນດໃນເຕົາອົບໄດ້. ດັ່ງທີ່ໄດ້ຮູ້ຈັກ, ໃນເຕົາອົບໄດ້ຊີ້ນທີ່ໄດ້ຮັບການອ່ອນໂຍນແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍ, ມັນແມ່ນ baked ຢ່າງຖືກຕ້ອງໂດຍຜ່ານການ, ໄດ້ຮັບການສີເປັນຕາຫນ້າກິນ, ກິ່ນຫອມສຸກແລະລົດຊາດອັນສູງສົ່ງ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ທ່ານຕ້ອງການຄາບໍເນດກິໂລ, ສອງເລັ່ນ, mayonnaise, ລັດເຊຍຫຼື ເນີຍແຂງໂຮນລັງ, ເກືອແລະ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຄາບໍເນດຕັດທີ່ຈໍາເປັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ມັກຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງການ patties, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ເປັນ, ເຊິ່ງແມ່ນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ lubricated ກັບນ້ໍາ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ grease ໄດ້ mayonnaise ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຄາໂບໄຮເດດ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງແລະທາງເທີງທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ແຊ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ເພື່ອຍົກສູງນາທີສີ່ສິບ - ແລະວ່າເປັນອາຫານມີລົດຊາດແລ້ວກ່ຽວກັບ desk ຂອງທ່ານ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮັກຖ້ວຍ witty, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ pepper ຄາບໍເນດກ່ອນເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່າຊີ້ນຂອງຕົນເອງ (ຄາບໍເນດ) ແມ່ນແຫ້ງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ໂຮງຮຽນເປັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແລະ mayonnaise.

ບໍ່ມີໃຜຄາບໍເນດ indifferent ແລະ baked. ຊີ້ນຈະຕ້ອງບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາກິໂລໄດ້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາຫ້າຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, thyme, ເກືອທະເລ - ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງແລະບ່ວງກາເຟເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການປະສົມຂອງ peppers, ແລະ milled.

No ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ.

ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງເຊັດແຫ້ງ. ໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກໄດ້ເກືອປະສົມ, pepper, thyme ແລະ rub ຊີ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຜັກທຽມລະອຽດຟັກແລະຊີ້ນ bacon ເຂົາເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນກ່ຽວກັບອາຫານ ceramic, ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ມັນຕົວະໃນເລື່ອງຕໍ່ມື້ເປັນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກາກບອນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໄປຖີ້ມແບບເສັ້ນໃຫຍ່ແລະຫໍ່ foil. Bake ໃນຄວາມຕ້ອງການຊີ້ນຫມູເຕົາອົບສໍາລັບຊົ່ວໂມງເຄິ່ງໃນຂະນະທີ່ການຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາ 180 ອົງສາໄດ້.

ເມື່ອຊີ້ນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກປ່ຽນເປັນສີ, ກົດລົງການໂຫຼດໄດ້, ເຢັນ. ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຄືການກໍາຈັດຂອງ foil ໄດ້, ແລະຕັດກະທູ້ຄາບໍເນດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.

ອາຫານນີ້ແມ່ນວັນພັກ, ມັນອາດຈະໄດ້ຮັບການປ້ອນກັບສະຫຼັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມັນຝະລັ່ງແລະຂົ້ວຫຼືຕົ້ມ.

ໂດຍວິທີການ, ກາກບອນ baked ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອສຸລາຍາກ, ເຊັ່ນ: vodka.