Jam ຂອງ zucchini ມີນວນສີສົ້ມແລະນາວ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ jam ສໍາລັບລະດູຫນາວ

jam ມີລົດຊາດສະເຫມີອົບອຸ່ນໃນລະດູຫນາວ, ທວນຄືນໃນມື້ summer ອົບອຸ່ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຈະເກີດຫຍັງຂຶວ່າຮູບແບບດັ້ງເດີມຂອງ stale ຂອງຕົນ: ທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃຫມ່ແລະຜິດປົກກະຕິ. ແລະບາງຄັ້ງດິນຟ້າອາກາດ capricious ໄດ້ເອົາການປູກພືດທັງຫມົດທີ່ຈະບໍ່ມີຫຍັງ - ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ມີລາຄາແພງເກີນໄປທີ່ຈະເກັບຮັກສາລະພັດຈາກປົກກະຕິ cherries, apricots, ຫມາກໂປມແລະສິ່ງອື່ນໆໃນປີເຫຼົ່ານັ້ນ. ມາສູດກູ້ໄພໄດ້ຫນ້ອຍລົງທີ່ຮູ້ຈັກແລະຕົ້ນສະບັບທີ່ສຸດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, zucchini jam ມີນວນສີສົ້ມແລະນາວ. ລົດຊາດອຸດົມສົມບູນແລະ unmatched ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຂອງຕົນມັກປະຫລາດໃຈຜູ້ທີ່ທໍາອິດພະຍາຍາມທີ່ຈະໃຫ້ການປິ່ນປົວ: ເດົາອົງປະກອບຂອງແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.

ຜູ້ຝຶກຫັດທີ່ມີຄຸນຄ່າ

ປະເພດຂອງຊ່ອງຫວ່າງສໍາລັບລະດູຫນາວນີ້ບໍ່ແມ່ນທຸກຄອບຄົວເປັນຫນຶ່ງໃນປະເພນີ. ແລະບໍ່ມີຫຍັງແນ່ນອນ! Jam ຂອງ zucchini ມີນວນສີສົ້ມແລະນາວ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າປະຊາຊົນຢູ່ໃນຄວາມຮູ້, ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າເນື້ອໃນຂອງຫມາກນາວ. ຜັກທີ່ມີພື້ນຖານຂອງ goodies ໄດ້, ທີ່ດີສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຕົນເອງແລະບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນສົມບັດນີ້ແລະຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ.

ແລະ, ແນ່ນອນ, ປະກອບສ່ວນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນາວແລະຫມາກກ້ຽງ. ຫມາກນາວ - ແມ່ນສະເຫມີຍິນດີຕ້ອນຮັບໃນຕາຕະລາງໃນໄລຍະລະດູຫນາວເຢັນເປັນສົດ, ແລະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ jam ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບສ່ວນສະຫນັບສະຫນູນຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານໄດ້, ແຕ່ຍັງມ່ວນອອນຊອນ, ເຕືອນຂອງ summer.

ສ່ວນປະກອບສໍາຄຸນນະສົມບັດ

Courgettes ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນຕົວເອງເປັນກາງທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ຖ້າຫາກວ່າ jam ຜ່ານການປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່ຫນຶ່ງ, ມັນຈະມີລົດຊາດທໍາມະດາ, ແລະຄົງຈະບໍ່ເປັນຂອງໃຜຜູ້ຫນຶ່ງ favorite. ສໍາລັບການສະແດງອອກແລະການອີ່ມຕົວກັບ squash ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາມີກິ່ນຫອມອຸດົມສົມບູນ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະພຽງແຕ່ນາວ, ຫຼືປະສົມປະສານຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ມີສີສົ້ມ. ບາງຄັ້ງລວມ zucchini ກັບ apricots ແຫ້ງ, ຫມາກນັດຕາວອັດກະປ໋ອງ, ຫມາກໂປມ, plum ແລະ buckthorn ທະເລ. ອີງຕາມການ mistresses ຫຼາຍ, ທາງເລືອກຫມາກນາວ - ນອກຈາກການແຂ່ງຂັນໄດ້.

ນອກຈາກນີ້, zucchini jam ມີນວນສີສົ້ມແລະນາວ acquires ໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານ tint ສີເຫລືອງທີ່ປະເສີດ. ອາຫານໂປດທີ່ສວຍງາມແລະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕື່ມ pies ແລະມ້ວນ, ເປັນ cake layer, ຫຼືພຽງແຕ່ເປັນ dessert ກັບຕົ້ນຊາເປັນ.

ກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາ

ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການແຕ່ງກິນ zucchini jam ໄດ້ໃສ່ນໍ້າຫມາກນາວ ແລະສີສົ້ມ? ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼັກຊັບເຖິງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• squash zucchini ຫຼື (ການກະກຽມ) - 1 ກິໂລກໍາ

• ນ້ໍາຕານ - 700 g;

• ສີສົ້ມແລະນາວ - ຫນຶ່ງໃນເວລານັ້ນ.

Courgettes ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງແລະສະອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະການນໍາໃຊ້ບ່ວງກັບປ່ອຍເມັດຈາກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດປະຕິບັດໃນສອງວິທີ: ບໍ່ວ່າຈະຕັດ zucchini ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃນກໍລະນີທໍາອິດປາກົດຕົວຂອງຜັກຈະມີຫນັງສືແຈ້ງທີ່ສຸດ.

ສີສົ້ມແລະຫມາກນາວຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະງາມຫຼາຍກວ່ານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຕັດແລະຍັງສະອາດກະດູກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຖືກປາບປາມຢ່າງມີ blender ຫຼື grinder ກັນກ່ຽວກັບຜິວຫນັງ.

ເວທີໃຫຍ່ຂອງ

ຫຼັງຈາກສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ກໍາລັງກະກຽມ, ພວກເຂົາເຈົ້າປ່ຽນເປັນຫມໍ້ເຫມາະສົມຫຼືໂຖປັດສະວະ. ການປະສົມຜົນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະອອກສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາ, ນ້ໍາປາກົດ.

ສູດຜັກ jam ໃສ່ນໍ້າຫມາກນາວແລະສີສົ້ມແຕ່ລະຄອບຄົວເປັນຮ່ອງແຕກຕ່າງຈາກຕົວເລືອກອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃຫ້ການປິ່ນປົວທີ່ໃຊ້ເວລາຕົນເອງໄດ້. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຫຼັງຈາກຕົ້ມມັນປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບປະມານສອງຊົ່ວໂມງ, ວ່າຕາບໃດທີ່ບໍ່ມີທີ່ສຸດພ້ອມ.

ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ສິ່ງທີ່ຄົນອື່ນ. Jam ກະກຽມໃນໄລຍະສາມ. ທໍາອິດແມ່ນສອງຄັ້ງປະສົມແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາໄປຕົ້ມເປັນແລະປ່ອຍໃຫ້ສຸດຄວາມຮ້ອນໄດ້ຮອດສອງຫາສາມນາທີ. ໃນລະຫວ່າງການພັກຜ່ອນກ່ອນທີ່ຈະວິທີການ jam ຄວນເຢັນຫມົດ. ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາທີສາມຫຼັງຈາກໂຖປັດສະວະທີ່ຕົ້ມສຸກບໍ່ໄດ້ໂຍກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາປະມານ 20 ນາທີຕະຫຼອດເວລາທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອ stir jam ໄດ້, ສະນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ. ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນການກະກຽມທີ່ດີຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດຮູບແບບຂອງຕ່ອນຂອງ zucchini, ແລະໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມສົມຕົ້ມເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງບໍ່ມີ.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ

Jam ຂອງ zucchini ມີນວນສີສົ້ມແລະນາວໃນທະນາຄານດີກວ່າທີ່ຈະວາງຍັງຮ້ອນ. ແກ້ວແວ່ນຕາແລະ caps ຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອະເຊື້ອ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ວິທີການໃດຫນຶ່ງຈາກບໍ່ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວໄດ້. ມັນສະດວກຫຼາຍໃຫ້ sterilize jars ໃນເຕົາອົບໄດ້. Tara ຢ່າງລະອຽດທາງສ່ວນຫນ້າຂອງລ້າງ. ມັນໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນເຕົາອົບເຢັນ, ເອົາໃຈໃສ່ຄວ່ໍາລົງ. ການອະເຊື້ອຄວາມຕ້ອງການຄວາມອົບອຸ່ນປະມານ 150 ອົງສາເຊນຊຽດ ພາຍຫຼັງທີ່ເຖິງອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການທະນາຄານເຕົາອົບໄດ້ຖືກປະໄວ້ໃນມັນສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ. Caps ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການອະເຊື້ອໃນ saucepan ຂອງນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບການຫ້ານາທີ.

ໃນມື້ນີ້, ເປັນທີ່ນິຍົມ cans ເລືອກການປິ່ນປົວການນໍາໃຊ້ໄມໂຄເວຟ. ໃນມັນໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ແລະລ້າງລົດບໍ່. ມັນປະກອບດ້ວຍໄມໂຄເວຟໃນພະລັງງານຢ່າງເຕັມທີ່ໄດ້. ທະນາຄານຈະຖືວ່າພ້ອມ, ເມື່ອໃດທີ່ມັນຈະກາຍເປັນແຫ້ງຫມົດ.

ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ຄວາມສາມາດການຝຶກອົບຮົມຄວນໄດ້ຮັບການສໍາເລັດໃນເວລາທີ່ jam ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ. ອາຫານໂປດຮ້ອນຂະຫຍາຍຕົວໃນທະນາຄານແລະ lid ຢ່າງໃກ້ຊິດ.

jam

ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮັກ zucchini jam ທີ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານາວ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະປິ່ນປົວພະຍາດທີ່ໄດ້ມາເປັນຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບເພີ່ມເຕີມ, ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການດິນການນໍາໃຊ້ blender ເປັນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ເຮັດໃຫ້ jam ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຈະສະດວກໃນການ pies stuff ຫຼື muffins.

jam ມີລົດຊາດແລະນາວແສງຕາເວັນ zucchini ແລະຫມາກກ້ຽງບໍ່ມີໃບຫນຶ່ງ indifferent. ປົກກະຕິແລ້ວຫນຶ່ງໃນຜູ້ທີ່ທໍາອິດພະຍາຍາມອາຫານໂປດນີ້, ບໍ່ສາມາດເຖິງແມ່ນວ່າຈະເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງຕົນ. ເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້ໃນຄວາມສາມາດໄຂທີ່ຈະໄດ້ມາລົດຊາດຂອງອາຫານອື່ນໆ, ແລະຄວາມສິ້ນເຄີຍຂອງດັ່ງກ່າວອົງປະກອບຂອງໄດ້.

ບຸກຄົນທົ່ວໄປແປກໃຈແລະຄອບຄົວສາມາດແລະມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງທາງເລືອກໃນການອື່ນໆທີ່ກ່ຽວກັບຜັກ jam ໄດ້. ໄດ້ເຮັດທົດລອງມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຊອກຫາສະບັບພາສາຂອງທ່ານ favorite ຂອງ goodies - ເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມີລົດຊາດແລະບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານ. courgettes Jam ນໍາໃຊ້ທີ່ດີໃນລະດູຫນາວແລະເປັນເຄື່ອງປະກອບກັບຊາ, ແລະເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ pies ປະສົມປະສານກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆໄດ້. ອາຫານໂປດແດດສົດໃສອະນຸຍາດໃຫ້ໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນຄວາມຮ້ອນຂອງຮ້ອນສໍາລັບມື້ເຢັນຈໍານວນຫຼາຍ, ມັນຫຼາຍກ່ວາຄ່າແຮງງານໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບການທີ່ໃຊ້ເວລາການກະກຽມແລະຄວາມພະຍາຍາມຂອງຕົນ.