ມ້ວນມີນ້ໍາຂອງໄກ່ສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກແລະຈະບໍ່ໄດ້ເທົ່ານັ້ນ

ຊີ້ນໄກ່ມູນຖືກນໍາໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນເກືອບລາຄາບໍ່ແພງຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັກຈະຖ້ວຍເຂົາມັນຫາກແປ້ງ, ທີ່ບໍ່ແມ່ນມ້ວນຂອງໄກ່ໄດ້. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນຄົນອື່ນ, ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ impregnated ກັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນນ້ໍາກັບແຕ່ລະຄົນອື່ນໆ, ສ້າງລົດຊາດເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານທັງຫມົດໂດຍທົ່ວໄປ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນໄດ້ຖືກຮັບມີນ້ໍາທີ່ຂ້ອນຂ້າງ.

ນໍາໃຊ້ແນວພັນຂອງເຄື່ອງເທດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມ້ວນຂອງໄກ່ເຜັດຫຼືເຜັດພຽງເລັກນ້ອຍ. ພັນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ toppings ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ ຕາຕະລາງວັນພັກ ຫຼືເມນູຄ່ໍາໃນຄອບຄົວໄດ້. ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບ frying broiler ຊີ້ນ.

ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອກະກຽມຫນຶ່ງຂອງ variants ຂອງອາຫານນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ 4 ນົມໄກ່, biscuits ດິນ, 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງແລະ ham, mayonnaise, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, ເຄິ່ງຈອກຂອງ flour ໄດ້. Fillet ຖືກຕັດອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ, bounces ດີ, sprinkled ດ້ວຍເກືອແລະ pepper. Ham ແລະເນີຍແຂງຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງຍາວ. ໄຂ່ເປັນວັດຖຸດິບຍຸຍົງໃນອາຫານຕື້ນ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງສິ້ນຂອງໄກ່ແຕ່ລະແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນສ່ວນຂອງເນີຍແຂງ, ແລະ ham, ແຄມຫໍ່ neatly, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຫນັງສືມ້ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ແຍກກັນ, ປົນ mayonnaise ໄດ້, mustard ແລະເຄື່ອງເທດພຽງເລັກນ້ອຍ. ການປະສົມຜົນໄດ້ smeared ຊີ້ນ stuffed ແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ມ້ວນດອງຂອງ ໄກ່ ຈະໄດ້ຮັບ juicier ຫຼາຍ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນຄໍ້ເຂົ້າໄປໃນ flour, ໄຂ່ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ ໃນ breadcrumbs, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວໃນແຊ່ preheated.

ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນທີ່ນີ້ປະສົມກັບລະດູການທີ່ມີຜັກທຽມແລະມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ mayonnaise; ເຫັດທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພ; prunes ແລະອື່ນໆ. d. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະດີກວ່າຄວາມປອດໄພມ້ວນຂອງໄກ່ໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດນໍາໄປຖີ້ມເຖິງຂຽນກະທູ້ໃຫມ່ຫລືໃສ່ toothpick, ທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ. ກ່ຽວກັບ garnish ສໍາລັບອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປ້ອນເຂົ້າ, ມັນຝະລັ່ງ, pasta. ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງສາມາດເລີ່ມຕົນເອງ.

ອາຫານຕົ້ນສະບັບແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການນໍາໃຊ້ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບການ ໄກ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫໍ່ຢູ່ໃນ dough. 2 ຈອກຂອງ້ໍານົມແມ່ນອະນຸຍາດຂອງກັບເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະແປ້ງໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ knead dough ໄດ້, ຫຼາຍເຊັ່ນ: dumplings. ມັນໄດ້ຖືກປະໄວ້ອອກໃນເຢັນສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງ. ໃນເວລານັ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍຕົ້ມໄກ່. ຊີ້ນແຍກອອກຈາກກະດູກ, ຄຽງຄູ່ກັບຜັກບົ່ວທີ່ບໍລິສຸດທິ scrolled ຜ່ານ grinder ຊີ້ນຫຼືດິນໃນ blender ເປັນ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດມີການເພີ່ມ. Prunes, apricots ຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກດີ. ມ້ວນອອກ dough ມີຊັ້ນບາງໆໄດ້ແບ່ງອອກເປັນຂະຫນາດເມັດຂະຫນາດນ້ອຍ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ ໄກ່ສັບ ແລະບາງຜົນລະໄມ້ແຫ້ງ, ຫໍ່, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຮູບແບບຂອງການມ້ວນໄດ້.

ການ broth ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງມ້ວນຊີ້ນວາງອາຫານໄກ່ແມ່ນນໍາເອົາໄປຕົ້ມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການ 10 ນາທີ. carrots ຮູ້ບຸນຄຸນຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະຫມາກເລັ່ນ. ການປະສົມຜັກແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ເພື່ອການມ້ວນ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກໄຟຂອງ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະປະໄວ້ສໍາລັບການສອງສາມນາທີ. ທັງຫມົດຂອງສະພາບຄ່ອງ, ດັ່ງນັ້ນ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່, ສະນັ້ນອາຫານແມ່ນຜ່ານພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການອາຫານສ້າງແຜນ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.

ງ່າຍໆໃນການກະກຽມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. Carrots rubbed ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ, ຕັດຜັກບົ່ວ, ຜັກ, ຂົ້ວ lightly ໃນແຊ່ໄດ້. ນົມໄກ່ຕັດຕາມບໍ່ຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍໄດ້. ຊ້ອນພາຍໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຊີ້ນຫໍ່ມ້ວນ, ເຊິ່ງໄດ້ຈັດຂຶ້ນຮ່ວມກັນກັບກະທູ້, ແລະໄດ້ວາງໄວ້ໃນແບບຟອມຄວາມຮ້ອນ, ທົນທານຕໍ່ການກະກຽມ. ທັງຫມົດເຕັມໄປດ້ວຍສີຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise, ປະສົມໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 1: 1 ນອກຈາກເກືອແລະເຄື່ອງເທດໄດ້. Top rubbed ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງ. ອາຫານສົ່ງຜົນໃຫ້ແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ການ stuffing ຍັງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ເຫັດ sauteed ແລະຜັກບົ່ວ.