ແນວໃດເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາຕາຕະລາງວັນພັກແນວໃດ?

ໃນເວລາທີ່ຈັດລຽງການລ້ຽງທີ່ມີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນ hostess ຫນຸ່ມສາມາດເກີດຂຶ້ນຄໍາຖາມຈໍານວນຫຼາຍ. ວິທີການສ້າງເມນູສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກດັ່ງກ່າວ? ຂ້າພະເຈົ້າຈະສາມາດໃຫ້ບໍລິການເປັນຕາຕະລາງບຸນນັ້ນວ່າມັນແມ່ນອີງຕາມກົດລະບຽບແນວໃດ? ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄໍາຖາມທີ່ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມໃຫ້ຄໍາຕອບງ່າຍດາຍກັບວັນພັກຂອງທ່ານສົບຜົນສໍາເລັດ.

ບ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ?

ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ການເຮັດວຽກທີ່ສໍາຄັນຄວນຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການວາງແຜນ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແລະ ອົງການຈັດຕັ້ງຂອງການລ້ຽງໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຄິດໃນການລ່ວງຫນ້າຈໍານວນຫຼາຍຂອງສະຖານະການ, ທີ່ຈະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນບັນຊີໃນການກະກຽມ. ສິ່ງທີ່ຈະໄຕ່ຕອງ:

• ວິທີການຫຼາຍປະຊາຊົນຈະຢູ່ລ້ຽງໄດ້? ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອຄວາມແນ່ນອນຄິດໄລ່ຈໍານວນຂອງ servings ຂອງອາຫານ.
• ທີ່ມາຢ້ຽມຢາມຂອງຂ້າພະເຈົ້າ? ຖ້າຫາກວ່າປະຈຸບັນຈະເປັນປະຊາຊົນທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການພິເສດ (vegetarians, ພະຍາດເບົາຫວານແລະເດັກນ້ອຍ), ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອພິຈາລະນາເມນູທີ່ເຫມາະສົມ. ເພື່ອທຸກຄົນແມ່ນສະດວກສະບາຍຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ທ່ານຢ່າງຫນ້ອຍຄວນຈະພິຈາລະນາລັກສະນະຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປວັດທະນະທໍາລະດັບຊາດແລະຕາມທີ່ໃຈມັກຂອງເຂົາເຈົ້າ.
• ສິ່ງທີ່ຈະປະກອບມີຢູ່ໃນເມນູສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກແນວໃດ? ນອກຈາກຄວາມຕ້ອງຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຊັ່ງນໍ້າຫນັກທາງເລືອກຂອງທ່ານແລະ. ກະລຸນາພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດວ່າມີທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຈໍາເປັນແລະສ່ວນປະກອບສໍາລັບອາຫານນີ້, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຮູ້ຈັກວິທີຖ້າຫາກວ່າທ່ານຫຼືຜູ້ຊ່ວຍຂອງທ່ານເພື່ອກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ? ນີ້ຕົ້ນຕໍກ່ຽວຂ້ອງກັບ cuisine exotic.
• ບໍ່ວ່າຈະມີທັງຫມົດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ທ່ານໄດ້ລວມເຂົ້າໃນເມນູໃນຕາຕະລາງວັນພັກດັ່ງກ່າວ, utensils ເຮືອນຄົວ? ນີ້ເປັນຄໍາຖາມທີ່ສໍາຄັນທີ່ຢູ່ໃນການຮັບໃຊ້. ໃນເວລາທີ່ການເລືອກທີ່ໂຊກຂອງຖ້ວຍອາດມາ naught ໄດ້ຜົນກະທົບທັງຫມົດຂອງເມນູຄິດ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ປະເມີນຜົນຄວາມເປັນໄປປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະມີທັງຫມົດ utensils ເຮືອນຄົວທີ່ຈໍາເປັນ, ໃນທີ່ທ່ານຈະສາມາດກະກຽມອາຫານສໍາລັບການຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງປະຊາຊົນ?
• ຈະປະສົມປະສານຂອງຖ້ວຍກ່ຽວກັບຕາຕະລາງໄດ້ປະສົມກົມກຽວ?
• ສິ່ງທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າແລະບໍ່ມີເຫຼົ້າຕ້ອງໄດ້ສົ່ງໃຫ້ອາຫານທີ່ທ່ານໄດ້ເລືອກທີ່ຈະມີຄວາມສຸກພັກແນວໃດ?

ວິທີການເລືອກເມນູສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກແນວໃດ?

ກົດລະບຽບການຕົ້ນຕໍຂອງ - ເມນູຄວນຈະແຕກຕ່າງກັນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານບໍ່ສາມາດໄປຜິດພາດ.

ອົງການຈັດຕັ້ງຂອງການລ້ຽງແລະ weddings ມີເຄັດລັບເລັກນ້ອຍ. ມັນຈະເຣັດໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຂະຫນາດສ່ວນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມທະວີການຈໍານວນຂອງອາຫານໄດ້. ໃນງົບປະມານວັນພັກນີ້ບໍ່ໄດ້ທຸກທໍລະມານ, ແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຈະໄດ້ຮັບຄວາມຍິນຫຼາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັບສາມາດພະຍາຍາມຫຼາຍ delicacies ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້.

ມັນບໍ່ໄດ້ແນວໃດເບິ່ງໃນການປະຕິບັດ? ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມອີງໃສ່ສ່ວນຂອງຕໍ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປ 05. ໃນຊ່ວງເວລາ, ຫຼຸດຜ່ອນຂະຫນາດສ່ວນ -025 ສ່ວນ, ພວກເຮົາສາມາດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕາຕະລາງແມ່ນອັນເຕັມທີ່ "ອຸດົມສົມບູນ" ຖ້ວຍ.

ອາຫານແຜນການສໍາລັບຕາຕະລາງບຸນໃນອັດຕາສ່ວນເປັນ:

• ເປັນຕາຫນ້າກິນເຢັນ - ຈາກ 4 ຫາ 6 ປະເພດ (ລວມທັງ . ຊີ້ນ)
• ສະຫຼັດ - ປະມານ 2-3 ພັນ.
• ເລີ່ມຮ້ອນ - 1-2 ຖ້ວຍ.
• ອາຫານຮ້ອນສອງ - ຈາກການທີ 1 ເຖິງ 3 ປະເພດ.
• ຂອງຫວານ - ຫຼາຍຊະນິດ.
• ອັດຕາຫມາກຂອງ 250 g ຕໍ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປ.
• ນ້ໍາແລະເຄື່ອງດື່ມຂອງປາ -. 500 ມລຕໍ່ຄົນ
• ນ້ໍາ - 200 ມລສໍາລັບແຕ່ລະເຊື້ອເຊີນ.

ທຸກຄົນຄວນຕົກປະມານ 800 ຕໍ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປ - 1000 g ຂອງອາຫານ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຄິດວ່າລ່ວງຫນ້າຂ້າງຂອງການລ້ຽງດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ພົບສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຊັບພະຍາກອນ, ແລະບັນຫາທີ່ຍັງຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນວັນພັກການ.

ກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງການຮັບໃຊ້ເປັນຕາຕະລາງບຸນ

ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ການຄວາມງາມແລະຄວາມສະດວກ!

• Buffet ຈໍາເປັນການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີ tablecloth ຕົນ.
• ຢູ່ໃຈກາງຂອງຕາຕະລາງໄດ້, ຫຼືສ່ອງແສງໃນໄລຍະຍາວທັງຫມົດຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານໄດ້.
• ພຣະວິນຍານແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ uncork ໃນເມື່ອກ່ອນ. Champagne ແມ່ນເປີດໃນທັນທີກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.
• ອາຫານທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບ, ແລະແຜ່ນຈາລຶກເປົ່າອອກເປັນແນວທາງແກ່ຜູ້ເຂົ້າພັກເສພາະໃນດ້ານສິດທິໃນການ.
• ອາຫານຫວ່າງແລະອາຫານແມ່ນຫ່າງກັນສ່ອງແສງໃນສະຖານທີ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ຖ້າຫາກວ່າປະຈຸບັນຢູ່ໃນຕາຕະລາງຫຼາຍ, ທີ່ທັງຫມົດມັນແມ່ນການສະດວກທີ່ຈະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
• ມີດແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ເພື່ອສິດທິຂອງແຜ່ນໄດ້, ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຊ້າຍ.
• ແວ່ນຕາເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະແວ່ນຕາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໄດ້ກໍານົດໄວ້ໃນແຜ່ນໄດ້.
• ໄປທາງຊ້າຍຂອງຖ້ວຍຕົ້ນຕໍແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບການເຂົ້າຈີ່ແລະ cakes.
• ຕາຕະລາງ decorated ມີດອກ.
• Napkins ແມ່ນ folded ແລະຕົວເລກໃຫ້ຢູ່ໃນແຕ່ລະແຜ່ນ. ນອກນັ້ນຍັງມີບັດທີ່ມີຊື່ຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປໄດ້.

ບໍລິການສິນລະປະມີຍັງຫຼາຍຂອງ nuances ແລະ subtleties ເປັນ. ແຕ່ກົດລະບຽບພື້ນຖານເຫຼົ່ານີ້.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານປະຕິບັດຕາມທັງຫມົດຂອງຂໍ້ສະເຫນີແນະຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານຈະສາມາດມີຄວາມຮູ້ສຶກຄວາມພໍໃຈທີ່ແທ້ຈິງຈາກອົງການຈັດຕັ້ງຂອງຕາຕະລາງບຸນໄດ້.