Cupcakes ຄີມສໍາລັບລົດຊາດທັງຫມົດ

Cupcakes ເອີ້ນວ່າ desserts ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນອາເມລິກາ. ຖານ biscuit Gentle ແລະສີຄີມຫວານເທິງກໍາລັງນຸຍາດຂອງ perfectly ໃນຫນຶ່ງ dessert. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທາງລຸ່ມ cupcakes ຄື cake ປົກກະຕິ. ດັ່ງນັ້ນຂອບເຂດສໍາລັບການທົດລອງນີ້ແມ່ນດຽວກັນ, cupcakes ສາມາດເລດ, vanilla, ຫມາກສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້ ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຫຼືເມັດຫມາກໄມ້. ຄລາສສິກສີຄີມບໍ່ວ່າຈະ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເກືອບສົມປຸງລົດຊາດໃດ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່ານທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ທ່ານເຄີຍໄດ້ພະຍາຍາມ dessert ນີ້ແລະບໍ່ຮູ້ວ່າບ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ? Bake ໃນ cupcakes vanilla ປົກກະຕິແລະພະຍາຍາມເພື່ອ decorate ສີຄີມຂອງເຂົາເຈົ້າຕົວເລືອກຕໍ່ໄປ.

ສີຄີມໍາມັນເບີ ສໍາລັບ cupcakes

ຢູູ່ທີ່ສຸດແລະກ້ອນມີລົດຊາດຜະລິດໃນພື້ນຖານສີຄີມ. ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ້ໍານົມຈະເຫມາະສົມກັບເກືອບທຸກ cupcakes ພື້ນຖານ. ກະກຽມຄີມກ້ອນ whipping, ເນີຍແຂງແລະນ້ໍາຕານແປ້ງ, ທັງຫມົດງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ໃຊ້ເວລາສອງຮ້ອຍມີລີລິດຂອງສີຄີມ, ສາວົກເຈັດສິບຫ້າກຼາມ້ໍາຕານແປ້ງ, ສອງຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງເນີຍແຂງສີຄີມ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ການຖ່ານກ້ອນ "Philadelphia". ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຖືກປະສົມພຽງແຕ່ແລະຢ່າງລະອຽດ whisk. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນສີຄີມ, ເປືອກຫນາທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຊອກຫາຢູ່ໃນ cake ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ເພີ່ມສີສະບຽງອາຫານພຽງເລັກນ້ອຍ - ຫຼັງຈາກນັ້ນ cupcakes ສາມາດສີຂອງ rainbow ໄດ້.

cupcakes ຄີມ "Tiramisu"

ຄີມບໍ່ແມ່ນຫນາຫຼາຍ, ແຕ່ຫາກລັກສະນະຂອງ dessert ຂອງທ່ານ, ທ່ານບໍ່ເບິ່ງຄືວ່າເປັນສິ່ງສໍາຄັນເປັນລົດຊາດຂອງຕົນ, ມີຄວາມຮູ້ສຶກໃຫ້ກັບຜູ້ພະຍາຍາມທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງເນີຍແຂງສີຄີມ, ຈະ "mascarpone", ສອງ yolks ໄຂ່, ສອງ ບ່ວງ ຂອງ້ໍາຕານ, ບ່ວງກາເຟຂອງ cocoa, dining ບ່ວງກາເຟ ສຸ. Mash yolks ດ້ວຍ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ liqueur, "mascarpone" ແລະ cocoa ແລະ whisk ກັບມະຫາຊົນໄດ້ກາຍເປັນເນື້ອດຽວກັນ. cupcakes ສີຄີມທີ່ມີສີຄີມສຸດ cake ໄດ້ເພື່ອຄວາມສະດວກສະຫມັກໂດຍຜ່ານ ຖົງ pastry ກັບ nozzle ໄດ້. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ຜ່ານມາຫນຶ່ງ, ມັນເປັນໄປໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ tint.

ເລດແລະກາເຟສີຄີມ ສໍາລັບ cupcakes

ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງຮ້ອຍຫ້າສິບແລະມີລີລິດຂອງ້ໍານົມ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງກາເຟ, ໄຂ່, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ສອງຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງເນີຍ, vanilla ຫຼື vanilla ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ, ເປັນບ່ວງຂອງ brandy, ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງ cocoa ເປັນ. ນ້ໍາຈະຕ້ອງມີຄຸນນະພາບສູງ. ຕົ້ມ ້ໍານົມທີ່ມີກາເຟ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບຊາວນາທີແລະເມື່ອຍ. ເຢັນແລະປະສົມກັບໄຂ່, rub ຜ່ານ sieve ເປັນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ຕົ້ມສອງສາມນາທີ, ຈົນກ່ວາປະສົມຈະກາຍເປັນຫນາ. ການ whip ນ້ໍາຫ້ອງອຸນຫະພູມ blender ສໍາລັບປະມານຫ້ານາທີ. ຕື່ມການມະຫາຊົນທີ່ຢູ່ໃນປະສົມນົມເຢັນກ່ຽວກັບບ່ວງກາເຟເປັນ, whisking ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຕື່ມ vanilla, cocoa ແລະ brandy, whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນມີສີຄີມແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບ cupcakes. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ເພື່ອ decorate cupcakes ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

meringue

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມັກສີຄີມປົກກະຕິສໍາລັບ cupcakes, ພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ເມີແລງ. ທ່ານຈະຕ້ອງກັບສີຂາວໄຂ່ແລະສອງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ. ບໍ່ງາມແລະທາດໂປຼຕີນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມນ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນການອາບນ້ໍາ. ຢ່າງລະອຽດ stir ຈົນກ່ວາກ້ຽງແລະຢ່າງລະອຽດຕີກັບ mixer ເປັນ. ອອກແບບ cupcakes ໃນມີສີຄີມນີ້, ສົ່ງ cake ສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້, ສະນັ້ນ meringue ມາ crust ເປັນຕາຫນ້າກິນ.