ສູດສໍາລັບ sauerkraut stewed ໃນເຍຍລະມັນ. ວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານຝ່າຍ delicious?

ໃນເຢຍລະມັນ, ຖ້ວຍຊີ້ນຈໍານວນຫຼາຍກໍາລັງເຮັດຫນ້າທີ່ກັບອາຫານຝ່າຍເປັນເຊັ່ນດອງ ກະລໍ່າປີ. ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການຄ່ໍາວັນຄຣິດສະມາດໂດຍບໍ່ມີການອາຫານແລະຊີ້ນຫມູນີ້ knuckle. ປະສົມປະສານນີ້ແມ່ນສະເຫມີກັນ.

ເປັນຫຍັງເວລານັ້ນ garnish

ສູດສໍາລັບ sauerkraut stewed ໃນເຍຍລະມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ຕົ້ນສະບັບມັນສາມາດເຮັດໄດ້ hostess ໃດ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ທີ່ຈະສັງເກດກົດລະບຽບທັງຫມົດຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນອກຈາກດັ່ງກ່າວ garnish ມີຈໍານວນຂອງຄວາມໄດ້ປຽບ.

1. ກະກຽມອາຫານນີ້ແມ່ນຫຼາຍງ່າຍດາຍແລະໄວ.
2. ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານຂ້າງນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານໃດ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສາມາດໃຊ້ໄດ້ແລະບໍ່ມີລາຄາແພງເກີນໄປ.
3. ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາຫານຂອງລົດຊາດສົ້ມ. Braised sauerkraut ໃນເຍຍລະມັນ, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ດີໄດ້ດີມີເບຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຢູ່ໃນເຢຍລະມັນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມີຟັກຊີ້ນຫມູ, ribs, sausages, ham ແລະ sausages.
4. Braised sauerkraut ເປັນອາຫານຝ່າຍທີ່ສາມາດກາຍເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສະຫຼັດ, ແຕ່ຍັງຄ່ໍາເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທ່ຽງຫຼື. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເປັນອາຫານປຸງແຕ່ງທີ່ມີອົງປະກອບຊີ້ນ. ມັນເປັນ ອາຫານເຍຍລະມັນ: ສູດ "braise Sauerkraut ເຍຍລະມັນ" ໃນເຢຍລະມັນເປັນເວລາຫຼາຍ. ອາຫານນີ້ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນເມນູຂອງຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍແລະປະເທດ eateries ໄດ້.

ການສູດສໍາລັບ sauerkraut stewed ໃນເຍຍລະມັນ

ການກະກຽມເປັນອາຫານຝ່າຍມີລົດຊາດ, ຄວນປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບແລະຂໍ້ສະເຫນີແນະທັງຫມົດ. ສູດ sauerkraut ເຍຍລະມັນນອກຈາກກະລໍ່າປີປະກອບດ້ວຍາມັນເບີຫຼືຜັກນ້ໍາ, ຜັກບົ່ວ, pepper, cumin, ເບຍ, ຫມາກໂປມແລະ ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ juniper. ແນ່ນອນວ່າ, ສໍາລັບການປະສົມປະສານທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. garnish ດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ດີທີ່ສຸດມີໄກ່, shank, sausage ແລະ sausage. ເພື່ອກະກຽມການກະລໍ່າປີຄລາສສິກຖືກຕ້ອງ:

1. ກະລໍ່າປີໂດຍບໍ່ມີການ Kvasha carrots - 500 ກຼາມ.
2. ຜັກບົ່ວ - ຫນຶ່ງຫົວ.
3. Apple - 1 ສິ້ນ.
4. Salo, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາການສູບຢາ - 50 ກຣາມ.
5. ຫມາກໄມ້ Juniper - 3 ປ່ຽງ.
6. cumin ແລະ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
7. ນ້ໍາ - ສອງແວ່ນຕາ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອາຫານຝ່າຍເປັນ delicious ແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ, ທ່ານຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມແນ່ນອນສູດສໍາລັບ sauerkraut stewed ໃນເຍຍລະມັນ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໄດ້. ທໍາອິດແມ່ນເພື່ອເຮັດແນວໃດກະລໍ່າປີ. ມັນຕ້ອງການທີ່ຈະລະມັດລະວັງຟັກມີມີດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບ borne ຢູ່ໃນໃຈວ່າການຂະຫນາດນ້ອຍເຟືອງ, ອາຫານ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມຈະເຮັດໃຫ້ອອກ.

ຜັກບົ່ວຄວນຈະໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. bacon ການສູບຢາຍັງຕ້ອງການ chop ເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຜະລິດຕະພັນຄວນ fry ໃນແຊ່ frying ທີ່ດີທີ່ອຸ່ນຜະຫນັງທຶບພຽງພໍ. ສໍາລັບນໍ້າມັນຄວນເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກ. ຜະລິດຕະພັນຈືນຕ້ອງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.

ສໍາລັບນໍ້າມັນແລະຜັກບົ່ວແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະວາງອອກກະໄດ້, ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ອົງປະກອບທັງຫມົດຄວນປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, tank ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມນ້ໍາ. simmer ຈົນກ່ວາຜະລິດຕະພັນທີ່ຄວນຈະເປັນສີນ້ໍາຕານ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງກະລໍ່າປີທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມຫມາກໂປມຟັກ. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດ. ແນວໃດອີກແດ່ກຽມຕຸ໋ນ sauerkraut ໃນເຍຍລະມັນ?

ສູດຂອງກະລໍ່າປີສີແດງທີ່ມີ sausage

ກະລໍ່າປີສີແດງ ລົດຊາດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຈາກກະລໍ່າປີ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນແມ່ນການກະກຽມເປັນນ້ອຍແຕກຕ່າງກັນ. ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການ:

1. ຜັກກາດດອງສີແດງ - 1 ກິໂລ.
2. sausages ຊີ້ນຫມູ - 300 ກຼາມ.
3. ຜັກບົ່ວ - ຫນຶ່ງຫົວ.
4. ນ້ໍາຕານ - 1 tbsp.
5. ຫມາກໂປມສົດ - 1 ສິ້ນ.
6. broth ຊີ້ນ - 2 ຈອກ.
7. ນໍ້າມັນສໍາລັບ frying.
8. ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ.

ຂັ້ນຕອນປຸງແຕ່ງອາຫານ

Sausages ຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃນຕ່ອນມັນຈົນກ່ວາ crisp. ໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມ້ໍາຕານແລະປົນກັນ. sausage ຍັງ Simmer ຕ້ອງປະມານ 30 ວິນາທີ. ຜັກບົ່ວຄວນຈະອະນາໄມຈາກ husk ແລະຟັກແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ sausages ແລະ fry ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບການ 5 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມຄວນງາມຟັກຫມາກໂປມ diced ແລະ sauerkraut. ອາຫານແມ່ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະເກືອແລະລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ໃນການກະລໍ່າປີທີ່ມີ sausages ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມ broth ໄດ້, simmer ທັງຫມົດສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງພາຍໃຕ້ການ Hood.

ຄວາມລັບຂອງ garnish ມີລົດຊາດ

ຫຼາຍກະລໍ່າປີມີລົດຊາດ turns sauerkraut ເຍຍລະມັນແລະ stew. ສູດອາດຈະແຕກຕ່າງກັນຈາກກັນແລະກັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການກະກຽມຂອງກົດລະບຽບດັ່ງກ່າວແມ່ນສະເຫມີກັນ. ກະກຽມອາຫານຝ່າຍເປັນບໍ່ແມ່ນຍາວຫຼາຍ, ແຕ່ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການ distracted. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ສາມາດເຜົາໄຫມ້.

ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ກະລໍ່າປີສາມາດເພີ່ມ jam ສົ້ມ. ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີກວ່າຂອງ blackcurrant. ອົງປະກອບນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອໃຫ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດອາຫານແລະລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ. ແນ່ນອນວ່າ, ທຸກຄົນຈະບໍ່ມັກກະລໍ່າປີຫວານແລະສົ້ມ. ໃນຂະບວນການຂອງການກະກຽມຄວນປະຕິບັດຕາມອັດຕາສ່ວນທີ່ເຂັ້ມງວດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫນຶ່ງກິໂລ sauerkraut ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ເຄິ່ງຈອກ jam ເປັນ. ເພີ່ມມັນຄວນຈະເປັນປະມານ 5 ນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້.