Sauerkraut stewed

Braised sauerkraut ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງປະຊາຊົນຂອງລັດ Baltic ແລະເຢຍລະມັນໄດ້. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | ແມ່ນມີລົດຊາດເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າ variants ເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດເປັນເອກະລັກ. ພິຈາລະນາເປັນສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຄຸ້ມຄ່າທຸກຄົນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງລົດຊາດໄດ້.

· braise sauerkraut ໃນລັດເວຍ. ສໍາລັບສູດນີ້ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ carrots. ກະກຽມ sauerkraut ກິໂລ, carrot ຫົກຮ້ອຍກຣາມ, ສີ່ bulbs, ໄກ່ຫຼືຫມູໄຂມັນ, ເກືອແລະ cumin. ພວກເຮົາສະອາດ carrots ແລະ minced ໃນ grater ອັນດີງາມ. ຜັກບົ່ວທີ່ສະອາດແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ. Melt ໄຂມັນໃນແຊ່ແລະຈືນຜັກບົ່ວ. Add carrots ແລະ tormented ພາຍໃຕ້ lid ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ຕື່ມການກະລໍ່າປີ, ງາມນ້ໍາແລະ simmer. ສາມສິບນາທີຕໍ່ມາ, ເພີ່ມສອງບ່ວງກາເຟຂອງ cumin ແລະເຮັດໃຫ້ພ້ອມ. ເກືອກັບລົດຊາດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເລືອກ meatless ເປັນ, ແທນທີ່ຈະເປັນໄຂມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລານ້ໍາຜັກຕ່າງໆ.

· stew sauerkraut ມີເບຍ. ສໍາລັບສູດນີ້ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ສອງກິໂລຂອງ sauerkraut, ສາມຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງ lager, ຫ້າຮ້ອຍກຣາມຂອງຕ່າງໆສູບບຸຫລີ່ (ສົມບູນແບບຂອງຈະຫມົດຫຼັງຈາກຕາຕະລາງບຸນ) ເກືອ. ການປ່ຽນແປງທີ່ແຊບທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນເຕົາອົບໄດ້. ຫມໍ້ນ້ໍາຫຼືຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ sauerkraut ຫມໍ້, ບໍ່ງາມເບຍ, ເປັນເກືອເລັກນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງສອງຮ້ອຍອົງສາສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ຕັດຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງອາຫານແລະຫຼຸດລົງນອນຫລັບໃນຫມໍ້ນ້ໍາໃນປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາສັງເກດເຫັນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ເກືອກັບລົດຊາດ. Sauerkraut stew, ສູດຂອງທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ບໍ່ຢູ່ໃນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການຕອບຂອງວັນພັກໄດ້ຮັບອາຫານ, ເປັນແບບງ່າຍ hungover ລັດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຂອງທັງຫມົດຂະຫນາດນ້ອຍປະປົນກັບຂອງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ sausage ແລະຊີ້ນ.

· braise Sauerkraut ເຍຍລະມັນ. ຫຼາຍງ່າຍດາຍແລະໃນເວລາດຽວກັນນັ້ນ, ການສູດຕົ້ນສະບັບ. ສໍາລັບໃຫ້ການກະກຽມຫນຶ່ງກິໂລຂອງ sauerkraut, ເປັນຮ້ອຍກຼາມຂອງຜັກບົ່ວ, ຫ້າສິບກຼາມຂອງໄຂມັນ, ແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ juniper, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງນ້ໍາຫມາກໂປມຫຼືເຫຼົ້າແວງຂາວ, ຈາກຫນາກແອບເປີແລະຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມຂອງ plum. Sauerkraut ບໍ່ລ້າງ. ເຈັດຮ້ອຍກຼາມຂອງການເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ແລະສາມຮ້ອຍເລື່ອນ. ຜັກບົ່ວທີ່ສະອາດແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນມົນທົນ. ຈາກຫນາກແອບເປີແລະ plum ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ຮ້ອນນ້ໍາ, ການຈັດວາງການກະລໍ່າປີ, ຫມາກໂປມ, plum, ແລະ ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ juniper, ຈືນນ້ອຍແລະງາມນ້ໍາຫຼືເຫຼົ້າແວງ. Simmer ຈົນກ່ວາຢູູ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັບ sauerkraut ຍັງເຫຼືອແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນຕາຕະລາງໄດ້.

· stewed sauerkraut ກັບ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີແດງ. ພວກເຮົາກະກຽມສີ່ກຼາມຂອງ sauerkraut, ສາມຮ້ອຍກຣາມ, ຈອກນ້ໍາເລັ່ນ, ສອງຜັກບົ່ວ, ເປັນນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍແລະສອງຈອກນ້ໍາ, ເກືອ, pepper ແລະໃບໄມ້ກະທຽມ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແຫ້ງ, ມັນຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມຊຸ່ມກ່ອນທີ່ຈະມີອາການບວມຢ່າງເຕັມທີ່. ນີ້ແມ່ນເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນຕອນກາງຄືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມຈົນກ່ວາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວກ່ຽວກັບຊາວນາທີແລະນ້ໍາແມ່ນ drained. ຜັກບົ່ວທີ່ສະອາດ, ຟັກແລະ fry ໃນມັນເບີ. Squeeze ກະໄດ້ຈາກນ້ໍາເກືອແລະເພີ່ມການຜັກບົ່ວ. ບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາເລັ່ນ saucepan ແລະ simmer ຈົນກ່ວາຢູູ່. ກະລໍ່າປີປະສົມສໍາເລັດຮູບແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ເກືອ, pepper ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ການແຜ່ກະຈາຍອາຫານສໍາເລັດຮູບກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະ sprinkle ກັບຜັກບົ່ວຟັກ.

· stewed sauerkraut ມີເຫັດທໍາມະຊາດ. ສໍາລັບສູດນີ້ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອີງຕາມກະລໍ່າປີ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງການປູກເຫັດ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງຜັກບົ່ວ, ຫ້າສິບກຼາມຂອງມັນເບີ melted ແລະ flour, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະ parsley ສົດເປັນ. ຕົ້ມໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງເຫັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ໃນ broth ເຫັດເພີ່ມ sauerkraut ແລະ simmer ຈົນກ່ວາຢູູ່. ຜັກບົ່ວທີ່ສະອາດແລະ shred. ຈືນໃນລອກເອົາເປືອກເຫັດນ້ໍາຮ້ອນແລະຜັກບົ່ວຟັກ. ໃນ frying ເພີ່ມ flour, ແລະຫຼັງຈາກຫ້ານາທີຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, pepper ແລະເກືອ. ການວາງ stew ຜັກກາດຍັງມີເຫັດສີຄີມແລະປົນກັນ. simmer ສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ກະລໍ່າປີເນົ່າເປື່ອຍເປັນໂຖປັດສະວະແລະ sprinkle ກັບ parsley ຟັກ.