ເຂົ້າຈີ່ຫວານກັບເມັດ poppy: ສູດ

ເຂົ້າຈີ່ຫວານກັບເມັດ poppy, baked ໃນເຮືອນ, ຈະໃຫ້ບໍລິການເປັນການທົດແທນຮ້ານ, ຊື້ທີ່ດີເລີດ pastry ເປັນ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມັກຄວາມວຸ້ນວາຍເລື່ອງໃນເຮືອນຄົວສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃຊ້ຫນຶ່ງຂອງການຢາຕາມໃບສັ່ງສະເພາະໃດຫນຶ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບການປະຕິບັດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຫຼາຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາຟຣີໄດ້. ຂໍຂອບໃຈກັບເຂົາເຈົ້າ, ທ່ານຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນເຂົ້າຈີ່ຫວານ delicious ກັບເມັດ poppy. ບໍ່ເຫມືອນກັບບົດຄວາມວາລະສານ, ມັນຈະປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາທໍາມະຊາດເທົ່ານັ້ນ, ຊຶ່ງບໍ່ສາມາດທີ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.

ເຮັດໃຫ້ເປັນ ເຂົ້າຈີ່ຫວານ: ສູດດ້ວຍແກ່ນ poppy ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ (raisins, apricots ແຫ້ງ)

ຜະລິດຕະພັນນໍາສະເຫນີແມ່ນລຶ້ງເຄີຍກັບຫຼາຍຄົນຈາກ childhood ລາວ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເຂົ້າຈີ່ຫວານບໍ່ດົນນັ້ນມີແກ່ນ poppy, ພວກເຮົາປົກກະຕິກະກຽມແມ່ແລະ grandmothers. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໃຫ້ການປິ່ນປົວເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານໃນອາຫານໂປດນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາດູແລຂອງລາຍການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• flour ແສງສະຫວ່າງເກຣດ (dough) - 450 g;
• ການເຄື່ອນໄຫວແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ, ຄວາມໄວສູງ (ໃຊ້ເວລາ dough ແຫ້ງ) - ບ່ວງ dessert ເຕັມ;
• ເກືອແລະປັບໄຫມ (dough) - ½ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ນ້ໍາຕານຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ (ສໍາລັບການທົດສອບ - 2 ບ່ວງໃຫຍ່ສໍາລັບການຕື່ມ - ປະມານ 150 g);
• ເນີຍທໍາມະຊາດ ສີຄີມ (ເພີ່ມ dough) - 3 ບ່ວງໃຫຍ່;
• Fresh ນົມໄຂມັນສູງ (ສໍາລັບການທົດສອບ - ປະມານ 300 ml, ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ - ປະມານ 100 ມລ) - ຈໍານວນທັງຫມົດຂອງ 400 ມລ;
• poppy (ນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕື່ມ) - ປະມານ 100 g;
• apricots ຫວານ (ເພີ່ມ stuffing) - 50 g;
• raisins ຊ້ໍາ (ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ) - ກ່ຽວກັບ '50

ຖານລາ Mesim

ຫຼາຍ housewives ຫຼາຍເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ຫວານໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ໄດ້. ສູດສໍາລັບອຸປະກອນດັ່ງກ່າວບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກຜູ້ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບຕົນເອງ baking. ວ່າເປັນຫຍັງຈຶ່ງວິທີການອະທິບາຍຂອງການກະກຽມຂອງ goodies homemade delicious ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ໃນນີ້ແລະໃນກໍລະນີອື່ນໆ.

ເພື່ອທົດແທນພື້ນຖານຂອງຕົນເອງລາຂອງ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ້ໍານົມໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ຕໍ່ໄປໃຫ້ມັນຄວນຈະເປັນຂະຫນາດກາງງາມ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍໄດ້ດີ. ຫຼັງຈາກລະບຽບການນີ້, ສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມບ່ວງຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງ, ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າ vzbuhnut.

ຫຼັງຈາກປະມານຫນຶ່ງໃນສີ່ຂອງຊົ່ວໂມງທີ່ຈະຄວາມຕ້ອງການ້ໍານົມທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ຂອງປາ ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະເປັນເກືອເລັກນ້ອຍ. stir ອົງປະກອບດ້ວຍມື, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການຄ່ອຍໆງາມແລະທາດແປ້ງສູງເກຣດ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບບົນພື້ນຖານເປັນເອກະພາບ, sticks ເລັກນ້ອຍກັບນິ້ວມືໄດ້.

ແນ່ນອນວ່າ, ເຂົ້າຈີ່ຫວານໃນເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນທີ່ກໍານົດໄວ້ຄືກັນຂອງຜະລິດຕະພັນ, ການກະກຽມເປັນງ່າຍຫຼາຍແລະງ່າຍຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕົນເອງ kneaded ແລະຜະລິດຕະພັນ baked turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ບໍ່ຄອບຄົວແຕ່ລະຄົນມີອຸປະກອນດັ່ງກ່າວໄດ້.

Knead dough ລາ, ມັນຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຫນາແລະອອກຈາກຂ້າງຫນຶ່ງສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາດຽວກັນທຸກໆ 30-35 ນາທີ lush ແລະປາພື້ນຖານແນະນໍາສົມການເຄື່ອນຍ້າຍມື.

ການກະກຽມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ poppy ໄດ້

ຈົນກ່ວາ dough ໄດ້ມາຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນ, ທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ແກ່ນ poppy ແຫ້ງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມກັບນ້ໍາຕານ granulated, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມ້ໍານົມສົດແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້. ຕົ້ມສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ຄວາມປາຖະຫນາປະມານ¼ຊົ່ວໂມງ. ໃນຜະລິດຕະພັນດຽວກັນຄວນຫນາເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຫັນປ່ຽນໄປສູ່ caramel.

ການປະມວນຜົນຂອງຜົນລະໄມ້ແຫ້ງ (raisins ແລະ apricots)

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake ເຂົ້າຈີ່ຫວານທີ່ມີ raisins ແລະ apricots ແຫ້ງ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຄວນໄດ້ຮັບການດໍາເນີນການຢ່າງລະອຽດ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ scalded ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະໃຫ້ຢືນໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບປະມານ 35 ນາທີ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນກໍລະນີນີ້ apricots ຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະ shred ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຂະບວນການຂອງການສ້າງຕັ້ງຂອງ poppy ເຂົ້າຈີ່ທີ່ສວຍງາມ

ເຂົ້າຈີ່ຫວານກັບເມັດ poppy ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງຄວນຈະເກີດຂຶ້ນໃນໄລຍະ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ dough ລາ kneaded ຈະແບ່ງອອກເປັນສີ່ພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມ້ວນອອກສິ້ນແຕ່ລະຄົນເປັນການສ້າງຕັ້ງມຸມສາກ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່¼ຂອງ poppy ຕື່ມສ່ອງແສງແຈກຢາຍມັນໃນໄລຍະເອກະສານທັງຫມົດທີ່ມີບ່ວງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ sprinkle apricots ແຫ້ງແລະ raisins. ໃນຕອນທ້າຍຂອງອ່າງເກັບນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຕີມລົງໄປກັບມ້ວນເຖິງໃນຫນັງສືມ້ວນໃກ້ຊິດແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຮູບແບບເລິກ greased.

ມີສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຕ່ອນການທົດສອບດັ່ງກ່າວຄວນໄດ້ຮັບການເຮັດການກະທໍາທັງຫມົດຄືກັນ. ໃນເວລາດຽວກັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນອາຫານດຽວກັນໃນສອງແຖວເກັດທີ່ຢູ່.

ຂະບວນການຂອງ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້

ເຂົ້າຈີ່ຫວານກັບເມັດ poppy ພຽງແຕ່ຄວນ bake ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. ໃນອຸນຫະພູມຂອງ 205 ອົງສາມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີການກະກຽມສໍາລັບການ 50 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຜະລິດຕະພັນແປ້ງທີ່ມີຕື່ມຂໍ້ມູນແຊບຂຶ້ນກໍອາດກາຍເປັນ lush, ນຸ່ມແລະ rosy. ການໃຫ້ອາຫານມັນກັບຕາຕະລາງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆທີ່ມີຊາຮ້ອນກະກຽມ freshly ຫຼືກາເຟ, cocoa.

ວິທີການແຕ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ຫວານໃນຮູບແບບຂອງການມ້ວນກັບເມັດ poppy ເປັນແນວໃດ?

ມີສູດອື່ນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເງິນຫນ້ອຍແລະໃຊ້ເວລາແມ່ນ. ສໍາລັບເຂົາ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການຊື້:

• flour ແສງສະຫວ່າງເກຣດ (dough) - 500 g;
• ການເຄື່ອນໄຫວແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ, ຄວາມໄວສູງ (ໃຊ້ເວລາ dough ແຫ້ງ) - ບ່ວງ dessert ເຕັມ;
• ເກືອແລະປັບໄຫມ (dough) - ½ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ນ້ໍາຕານຂະຫນາດກາງ - ສໍາລັບ dough 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້, ການຕື່ມ 4 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ນ້ໍາມັນເບີທໍາມະຊາດ (ເພີ່ມ dough ໄດ້) - 100 g;
• ນົມສົດສູງໄຂມັນ - ປະມານ 400 ມລຂອງການທົດສອບ;
• poppy (ນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕື່ມ) - ປະມານ 100 g;
• ຊັອກໂກແລດສີຂາວ (Glaze) - 90 g;
• ສີຄີມ (Glaze) - 50 ml.

ການ dough ສໍາລັບການກະກຽມຂອງການມ້ວນ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ເປັນເຂົ້າຈີ່ຫວານກັບເມັດ poppy, ຄວນ knead ຖານເຊື້ອລາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນ້ໍານົມໄຂມັນງາມແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາການເຄື່ອນໄຫວແຫ້ງແລະນ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລໍຖ້າສໍາລັບພວກເຂົາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະລາຍ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນຄວາມສະຫງົບງຽບໃນຊົ່ວໂມງໄຕມາດໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ melted ແລະ cooled ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເກືອຕາຕະລາງແລະທາດແປ້ງປັບໄຫມເກຣດ. Knead ເປັນພື້ນຖານຂອງປາ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຫນາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຈະພຽງພໍທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າ dough ແມ່ນຟື້ນຄືນຊີວິດໄດ້ດີ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນມ້ວນ poppy

ຫຼັງຈາກ lapse ຂອງພື້ນຖານແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາທີ່ໃຊ້ເວລາຂ້າງເທິງນີ້ຈະແບ່ງອອກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບມຸມສາກຂະຫນາດໃຫຍ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ພື້ນຜິວຂອງເຂົາເຈົ້າຍັງຈະແຫ້ງຫຼາຍ, sprinkle ມີແກ່ນ poppy ແລະນ້ໍາຕານດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມອີງໃສ່ຫມຸນຕໍ່ໄປນີ້ໃນຫນັງສືມ້ວນໃກ້ຊິດແລະຍ້າຍ onto ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ greased. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດ lubricate ດ້ານດ້ວຍສີຂາວໄຂ່ທຸບຕີ. ລະບຽບການນີ້ຈະສ້າງຄວາມສະດວກການສຸກເສີນຂອງນ້ໍາເຫຼື້ອມເປັນເງົາ.

Baking ໃນບົດເຕົາສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນ

Bake ເປັນ loaf ແກ່ນ poppy ຫວານໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານ 45 ນາທີໄດ້ຖືກແນະນໍາ. ອຸນຫະພູມບໍ່ຄວນເກີນ 205 ອົງສາ. ເມື່ອສິນຄ້າຈະເພີ່ມຂຶ້ນຈະເປັນ lush ແລະອ່ອນ, ມັນສາມາດໄດ້ຢ່າງປອດໄພໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ.

ຖ້າ batch ທີ່ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ນອກຈາກນັ້ນມັນກໍສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ມີເລດ icing. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການລະລາຍດ້ວຍກະເບື້ອງສີຂາວໃນອາບນ້ໍານ້ໍາມີສີຄີມ. ຄວາມຕ້ອງການສົ່ງຜົນໃຫ້ຈະບໍ່ງາມມ້ວນ glaze, ການນໍາໃຊ້ເຂັມສີດຢາຫຼືບ່ວງປຸງແຕ່ງອາຫານທໍາມະດາ.

ຢ່າງຖືກຕ້ອງ pastries homemade ຫວານກັບຕາຕະລາງ

ເຮັດໃຫ້ມ້ວນແກ່ນ poppy ແລະ decorate ມັນມີ icing ສີຂາວ, ທ່ານຈະຕ້ອງລໍຖ້າຈົນກ່ວາທໍາອິດບໍ່ແມ່ນປິ່ນປົວພະຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນຫມົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງບໍ່ໃຫ້ຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫນາແລະຮັບໃຊ້ຄົວເຮືອນທີ່ມີກາເຟກະກຽມ freshly, cocoa ແລະຊາດໍາ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!