Cookies ເຫຼົ້າຝຣັ່ງ - ຊາແຂ້ວຫວານ

ແຂ້ວເລ່ືອຫວານ, ay! ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຮັກບໍ່ເຫັນແກ່ຕົວ: huge, ໃນເອກະສານທັງຫມົດ cake ມີ jam, ຊຶ່ງໃນນັ້ນໄດ້ຮັບພູຂອງ fragments ຂະຫນາດນ້ອຍໃນອາຫານ - ນີ້ແມ່ນມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ cookies ເຫຼົ້າຝຣັ່ງ! ເບິ່ງວິທີການທີ່ງ່າຍມັນແມ່ນ, ເປັນ crumbly, ເຊັ່ນ: ຈໍານວນຫຼາຍໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດການ stuffing, ຫມາກໄມ້, jam! ບໍ່ມີ, ບໍ່ໄດ້ເບິ່ງ, ກິນອາຫານຫຼາຍ!

Cookies ທີ່ມີການຕື່ມຫມາກໂປມ

ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງຊອງຂອງ margarine (250 g), ສອງໄຂ່, ເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານເປັນ, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເກືອແລະເນດແລະສີ່ຈອກຂອງ flour. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຄວາມກະຕັນຍູຫ້າບໍ່ແມ່ນຫມາກໂປມຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ. ໄຄແລະ vanilla - ກ່ຽວກັບຄໍາຮ້ອງຂໍ.

ການກະກຽມ

ອຸນຫະພູມຫ້ອງ Margarine ກັບນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມໄຂ່, ເກືອ, ສົ້ມໄຖ່ຫຼືນ້ໍານາວ, ນ້ໍາ, ແລະ stir ປະສົມນີ້ໄດ້ sieved flour. ຢ່າງວ່ອງໄວ knead dough ໄດ້, ແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນທີ່ບໍ່ແນ່ນອນໄດ້ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ໄດ້. ການ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອເພື່ອແບ່ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. Lightly ນ້ໍາເອກະສານສະ baking. ມ້ວນອອກສິ້ນ dough ແມ່ນທັງສອງກ່ຽວກັບການດຽວກັນ - ເຖິງແມ່ນວ່າຊັ້ນອາດເປັນວົງມົນ, ມຸມສາກວ່າ. ຈັດວາງກ່ຽວກັບການອົບພາຍໃຕ້ preform ເຫຼົ້າ pastry ຝຣັ່ງ, ແຈກຢາຍມັນຢູ່ໃນຫມາກໂປມແລະສິ້ນການປົກຫຸ້ມຂອງສອງ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການບັນຫາໃດຫນຶ່ງທີ່ມີການຍົກຍ້າຍຂອງ dough ໃນເອກະສານ, ທ່ານສາມາດມ້ວນອອກ layer ທໍາອິດໂດຍກົງຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking, ແລະຄັ້ງທີສອງຈະ້ໍາຕາວ່າ - ມັນບໍ່ສໍາຄັນ, ທ່ານສາມາດເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນ. ເນື່ອງຈາກວ່າໃນ freezer ແມ່ນໃນປັດຈຸບັນວິທີການ magical ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາຂໍ້ບົກພ່ອງຂອງຄວາມງາມນີ້ - ສ່ວນທີສາມຂອງ dough ກັບ cookies ເຫຼົ້າຝຣັ່ງອາໄສຢູ່ເຖິງຊື່ຂອງຕົນ. ຮູ້ບຸນຄຸນ dough frozen ສຸດ grater ຫຍາບເປັນສິດທິກ່ຽວກັບການເທິງຂອງ layer ທີ່ສອງຂອງ cake ຂອງພວກເຮົາແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ! ຄ່ອຍໆແຜ່ຂະຫຍາຍຄວາມກະຕັນຍູຫຼາຍກວ່າດ້ານການທັງຫມົດແລະ bake ຢູ່ສອງຮ້ອຍອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຈົນກ່ວາດ້ານທີ່ບໍ່ແມ່ນສີເຫຼືອງຊ້ໍາ, ແລະແຄມແມ່ນບໍ່ຮ້ອນໆ. cake ພ້ອມທີ່ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນເພັດຫຼືຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ. ໃນເວລາທີ່ເຢັນ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບອາຫານແລະຂໍໃຫ້ມີການທັງຫມົດຊາທີ່! Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ຄວາມກະຕັນຍູພາສາ pastry ຝຣັ່ງ

ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຈອກສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງ margarine ຂອງປາ, ໄຂ່, ເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານເປັນ, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking ແລະບ່ວງຂອງນ້ໍາຫມາກນາວເພື່ອໃຫ້ຊໍາລະເປັນ, ສອງບ່ວງຂອງ mayonnaise ແລະເຄິ່ງຈອກ jam tangerine, ເປືອກຫນາເປັນ.

Soda ສົມທົບກັບ flour, grind ເຂົ້າໄປໃນ margarine ແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ crumbs, ໄຂ່ທຸບຕີດ້ວຍ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ້ໍານາວ, mayonnaise, ປົນແລະອອກຈາກທັງຫມົດແປ້ງທີ່ມີການປະສົມໄຂ່ crumb ໄວ knead ເປັນ dough elastic ກ້ຽງ. ແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ uneven. ຫໍ່ນ້ອຍໃນ foil ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ໄດ້, ແລະມ້ວນຂະຫນາດໃຫຍ່ອອກ thinly ໃນເຈ້ຍໃບ baking greased. ໂອນຊັ້ນໂດຍກົງກັບເຈ້ຍຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ jam tangerine. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສິ້ນ dough frozen ກັບ rub ສຸດ grater ຫຍາບເປັນຫຼາຍກວ່າດ້ານການທັງຫມົດ. ໃນການລ່ວງຫນ້າຂອງເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນເພື່ອ bake ປະມານຊາວນາທີ, ຊາວ, ຫ້າໃນອຸນຫະພູມຂອງສອງຮ້ອຍອົງສາ. cake ຮ້ອນພ້ອມຕັດຕາມອໍາເພີໃຈ. Ostyvshim ອອກໃສ່ແຜ່ນແລະເບີກບານເຖີດ. dough mayonnaise ເນື່ອງຈາກເປັນ crumbly ໂດຍສະເພາະ. cookies ດັ່ງກ່າວ, ເຫຼົ້າ, jam, ມີແບບງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະໃນເວລາດຽວກັນທີ່ຫລອມໂລຫະເບິ່ງ. ບໍ່ຫນ້າແປກໃຈທີ່ອັງກິດຢືມຈາກປະເທດເພື່ອນບ້ານແລະມັກຈະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກ່ຽວກັບການປະເພນີ Five-o-tuft.

cookies apricot

ມັນເປັນ crisp ຫຼາຍກ່ວາ crisp, ຄວາມກະຕັນຍູ pastry ຝຣັ່ງ. ສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫລາຍສົມຄວນ.

ຕ້ອງການທັງສອງໄຂ່, ເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານເປັນ, ຈອກໄຕມາດຂອງນ້ໍານົມ, ເຄິ່ງຊອງຂອງ margarine ເປັນ (130 g) ນ້ໍາຕານ vanilla - ຖົງ, ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງ flour, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking ແລະຝຸ່ນ baking, ຈອກ apricot jam ແລະນ້ໍາຕານແປ້ງພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບ posypku ໄດ້.

ສົມ margarine ແລະເນດ baking, ຝຸ່ນ baking ແລະ flour, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມັນກັບເຄິ່ງຈອກສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການໃນອະນາຄົດ, ເພື່ອ grind ມັນທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດມື; ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານແລະນ້ໍານົມ, ສົມທົບກັບ flour peretortoy ແລະ knead lightly, beating dough ເປັນກ້ອນດຽວ. ກ່ຽວກັບນ້ໍາອົບ greased ຮູ້ຫນັງສືບໍ່ງາມຊັ້ນຂອງ dough ໄດ້, ການນໍາໃຊ້ກ່ຽວກັບສາມໄຕມາດຂອງປະລິມານຂອງຕົນ. Top ສ່ອງແສງໃຫ້ apricot jam. ໃນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ vmese ການທົດສອບປະໄວ້ກ່ອນທີ່ຈະ flour ໄດ້, dough ໄດ້ກາຍເປັນ steeper. ເລັກນ້ອຍ freeze ມັນແລະ rub ສຸດ grater ຫຍາບເປັນໄລຍະ jam ໄດ້, ພະຍາຍາມທີ່ຈະແຈກຢາຍໄປສ່ອງແສງໃນດ້ານການທັງຫມົດຂອງ cake ໄດ້. ໃນເຕົາອົບໄດ້ 180 ອົງສາຮ້ອນສໍາລັບຊາວນາທີທີ່ຈະ bake ໃນອະນາຄົດຂອງ pastry ຝຣັ່ງໄດ້. ສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ສັບສົນ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນດີເລີດ. ຕັດອົບອຸ່ນ cake ໄດ້, ແຕ່ການທີ່ຈະຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍກ່ຽວກັບອາຫານແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ hurry - dough ຄວນເຢັນລົງແລະກາຍເປັນຫນາແຫນ້ນ. sprinkled ເທິງກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.

cookies ເຫຼົ້າຝຣັ່ງ

ແຜນວັນພັກສູດ. ແສງສະຫວ່າງຫຼາຍ, crisp ແລະ melt ໃນ pastry ປາກ. ການ dough ແມ່ນ rolled ອອກດີແລະບໍ່ຫນຽວ.

ຕ້ອງສະກັດ almond ຫຼື "Amaretto" - ກ່ຽວກັບບ່ວງກາເຟ, yolk ໄຂ່ຫນຶ່ງ, ບ່ວງກາເຟແປ້ງ baking, ເປັນຊຸດຂອງນ້ໍາຕານ vanilla, 150 ກຼາມຂອງມັນເບີທີ່ດີ, ເປັນຈອກໄຕມາດຂອງນ້ໍານົມແລະ 250 ກຼາມຂອງ flour sifted freshly. ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຕື່ມ jam ຫນາໃດໆ.

ມັນເບີທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເພີ່ມໄຂ່ yolk, ນົມ, almond ສານສະກັດຈາກ vanilla, ແລະ stir. ສົມທົບການ flour ທີ່ມີຝຸ່ນ baking ໄດ້, stir ເຂົ້າໄປໃນບານເພື່ອລົບມະຫາຊົນທັງຫມົດຂອງ dough. ເກັບແຍກຈາກພາກສ່ວນທີສາມຂອງຕົນ, ຫໍ່ໃນ foil ແລະສະຖານທີ່ໃນ freezer ໄດ້. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມ້ວນການສ້າງຕັ້ງກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking ເປັນ greased ແລະໂອນກັບ baking. Jam ກວມເອົາດ້ານການທັງຫມົດຢ່າງເທົ່າທຽມກັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບສິ້ນຂອງ dough frozen ແລະ rub ສ່ອງແສງຢູ່ເທິງ. Bake ໃນ preheated ລ່ວງຫນ້າໄປທີ່ເຕົາອົບໄດ້ 180 ອົງສາສໍາລັບຊາວນາທີ - ຈົນກ່ວານ້ໍາແສງສະຫວ່າງ. ຕັດເປັນທ່ານຕ້ອງການ, ແລະພະຍາຍາມທີ່ຈະເຢັນລົງ? ຂະຫນົມປັງກອບກັບເຫຼົ້າ jam ຈະເອົາມາໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງ!