ແຕງຂົ້ວ: ສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ດັ່ງກ່າວເປັນວັດທະນະທໍາເປັນແຕງໄດ້ຮັບການສະເຫມີໄປພິຈາລະນາສະຫຼັດ. ຜັກໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນຮູບແບບຂອງການບັນຈຸກະປ໋ອງຫຼືວັດຖຸດິບ, ໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໃດໆ. ບໍ່ດົນມານີ້, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແນວໂນ້ມການໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຊຶ່ງຖືກນໍາໃຊ້ ແຕງຜັດ. ແນວໂນ້ມການນີ້ມາຈາກພາກພື້ນອາຊີ, ເຊັ່ນ: ຈີນ, ເກົາຫລີແລະອື່ນໆ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຫຼາຍລົດຊາດແລະຜິດປົກກະຕິ, ແລະທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມັນໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ແຕງຂົ້ວສາມາດເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງເທດຮ້ອນ. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການ summarized ເປັນຈຸດຕົ້ນຕໍດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ 10 ອົບອຸ່ນ ເຫັດ shiitake.
2. ສອງແຕງຍາວ Clear, ຂີງແລະ carrots ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. grind shiitake ແລະຫນຶ່ງ peppers chili ຝັກເຊັ່ນດຽວກັນ.
3. ຮ້ອນແຊ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນມັນເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ (ພຽງພໍສໍາລັບການ roasting). ເຊົາທໍາອິດແລະຟັກລະອຽດຂີງ 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກປະມານ 30 ວິນາທີເຮັດໃຫ້ຫມາກແຕງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີ carrots ໄລຍະຫ່າງຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຫັດ.
4. ລົດຜັກກັບການຊ່ວຍເຫຼືອມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຂອງນ້ໍາຕານ, ຖົ່ວເຫລືອງແລະໄດ້ ຊອດ Worcestershire, mirin ຫຼື sherry. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມນ້ໍາງາ, ເຮັດໃຫ້ peppers ຟັກແລະຜັກບົ່ວຂຽວແລະ fry ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບການປະມານ 1 ນາທີ.

ສູດອື່ນໆ

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນແຕງຜັດເປັນອາຫານຝ່າຍວິຊາຕົ້ນຕໍຂອງຊີ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້:

1. ແຕງ (600 g) ໄດ້ອະນາໄມແລະແບ່ງອອກເປັນສີ່ພາກສ່ວນຕາມລວງຍາວ. ລະດູການທີ່ມີ marinade ຈາກບ່ວງກາເຟໄຕມາດຂອງເກືອ, ເຄິ່ງບ່ວງ້ໍາຕານແລະສາມບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສົ້ມ. ນ້ໍາຫນັກຄວນໄດ້ຮັບການ impregnated ດີມີການແກ້ໄຂໄດ້, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າເພື່ອຄວາມສາມາດທີ່ມີຜັກໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
2. ແຕງຄວນໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນປະລິມານເທົ່າທຽມກັນ, ຫນຶ່ງໃນນັ້ນມ້ວນໃນທາດແປ້ງແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຮ້ອນໄດ້ດີ. ເອົາແຕງໄດ້, ອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາກັບເດັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນແຕງໃນ walnuts ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງເມ່ືອຍ່ອງກັບ nutmeg.
3. ໃນເຄິ່ງທີ່ສອງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຈືນໂດຍບໍ່ມີການ breading ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ແຊ່ນ້ໍາຫຼາຍຂອງຍັງ soy ແລະຜັກທຽມ minced ໄດ້.
4. ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດໄດ້ຈັດວາງແຕງຂົ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະທາງເທີງ - ຟັກມະຫາຊົນ.

ມີວິທີການອື່ນໆທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຜັດມີ ແຕງ (ໃນລະດູຫນາວໄດ້, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການປິ່ນປົວໃນວິທີການນີ້ສາມາດລ່າສັດຜັກບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້). ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດໃນເກົາຫຼີທີ່ມີສ່ວນປະກອບນີ້. ອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ລາຍການດັ່ງກ່າວ:

1. 300 g ຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງແລະຈືນເກືອ lightly.
2. One carrots ແລະຜັກບົ່ວຟັກສອງເຊັ່ນດຽວກັນ. fry ຜັກທີ່ໄດ້ໃນແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແຕງໄດ້ເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ຈືນຍັງແຍກ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມການຜັກອື່ນໆແລະຊີ້ນ.
4. ການມະຫາຊົນລວມທັງຫມົດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ drizzle ສົ້ມ (ປະມານຫນຶ່ງໃນສາມຂອງບ່ວງກາເຟ) ແລະປະສົມກັບຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ (5 ຫົວຜັກທຽມ) ແລະ pepper (ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ). ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ dosolit.
5. ຮ້ອນ 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາ (ຜັກຕ່າງໆ) ແລະງາມຫຼາຍກວ່າການສະຫຼັດ.

ຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນແຕງຜັດ, ທ່ານສາມາດແຕກຕ່າງກັນອາຫານຂອງຄອບຄົວໄດ້. ອາຫານນີ້ຈະມີປະໂຍດຫລາຍໃນຕາຕະລາງວັນພັກການ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປິ່ນປົວພະຍາດຫມູ່ເພື່ອນແລະຍາດພີ່ນ້ອງຂອງທ່ານ. ໂຫຼດຫນ້າຈໍຄືນກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວ, ແລະທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຜົນດີ.