ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ pancakes ຈາກ courgettes

ວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes ຈາກ zucchini ເພື່ອວ່າພວກເຂົາຈະເປີດອອກ magnificent ແລະອ່ອນ? ບັນຫານີ້ຈະກາຍເປັນເລື່ອງຮີບດ່ວນທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ຜັກຜັກຫນຸ່ມມາ, ຊຶ່ງທ່ານສາມາດຫຼອກລວງຈາກສວນຂອງທ່ານເອງຫຼືຊື້ຈາກຊາວກະສິກອນລົດໃນລາຄາຕໍ່າສຸດ. ມັນຄວນຈະກ່າວເຖິງວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດກຽມພ້ອມໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງແທ້ຈິງ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະນໍາສະເຫນີຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານພຽງແຕ່ວິທີທີ່ງ່າຍແລະງ່າຍຕໍ່ການສ້າງອາຫານນີ້.

pancakes ຜັກທຽມ: ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• ຫມາກເລັ່ນສີແດງຂະຫນາດນ້ອຍ - 2 ຊິ້ນ;
• ນົມຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• Zucchini ອ່ອນບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
• Bulb small - 1 pc
• ຫົວຜັກທຽມສົດ - 2 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 125 g;
• ອາຫານໂຊດາ - 1/3 ຂອງບ່ວງນ້ອຍ;
• Semolina - 6 ຊ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່
• ເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຈີ່ - 3 ບ່ວງໃຫຍ່;
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດປົກກະຕິ - 2 ຊິ້ນ;
• ເກືອຕົ້ມ - ເພີ່ມເຂົ້າລົດຊາດ;
• ພິກໄທສີດໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມ
• ສີຂຽວສົດ - ກິ່ງງ່າບໍ່ຫຼາຍປານໃດ;
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ - 95 ມລ (ສໍາລັບການຂົ້ວ).

ການປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ ກະກຽມ pancakes ຈາກ courgettes, ທ່ານຄວນລະມັດລະວັງການກະກຽມທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນຂ້າງເທິງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລ້າງເອົາ, ປອກເປືອກ (ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ), ຕົ້ມ (zucchini, ມັນຕົ້ນ) ຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນນ້ອຍໆ (ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ).

ເພື່ອເຂົ້າໃຈວິທີການກະກຽມ pancakes ຈາກ courgettes, ມັນຄວນຈະຈື່ວ່າອາຫານທີ່ hearty ດັ່ງກ່າວປະກອບມີຜັກບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ sausage ້ໍານົມ, ເນີຍແຂງແຂງ ແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດຕ້ອງຖືກຂັດດ້ວຍ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຟັກ) ແລະຖືກລີດລົງໃນອົງປະກອບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນຫນ້ານີ້.

ຂະບວນການຂອງ kneading ຖານ

Pancakes ຈາກ courgettes ກັບເນີຍແຂງໃຫ້ການນໍາໃຊ້ໄຂ່ໄກ່, semolina , flour wheat , ເກືອຕາຕະລາງ, soda baking ແລະ pepper ຫວານສີດໍາ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຕ້ອງການຈັດວາງກັບມະຫາຊົນຜັກແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບພື້ນຖານທີ່ຫນາ, ແຕ່ viscous, ທີ່ເປັນທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບໄຕມາດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ຈະຕ້ອງປ່ອຍໃຫ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ສໍາລັບເວລາ 15 ນາທີ, ຫມາກມ່ວງແລະແປ້ງມັນຈະຂະຫຍາຍຕົວ, ຫມົດກໍາລັງຂີ້ເຫຍື້ອ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ pancakes ມີ zucchini

ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມອາຫານດັ່ງກ່າວໃສ່ເຕົາ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງຊອດ, ຈອກເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຜັກ (3 ບ່ວງໃຫຍ່) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫນ້າດິນຂອງອາຫານຮ້ອນແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອຈັດວາງອອກ dough ສໍາເລັດຮູບໂດຍນໍາໃຊ້ບ່ວງໃຫຍ່. ໃນເວລາໃດຫນຶ່ງທ່ານສາມາດ fry ໃນແຊ່ frying ມາດຕະຖານເຖິງ 7 pancakes ຜັກ. ເມື່ອສ່ວນລຸ່ມຂອງມັນປ່ຽນສີແດງ, ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການຫັນທັນທີດ້ວຍ spatula.

ວິທີການຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງທີ່ຖືກຕ້ອງ

ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດ dough ປຸງແຕ່ງແມ່ນຂົ້ວໃນຕ່ອນໃນແຊ່ frying ເປັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ pancakes ເຂົ້າໄປໃນອາຫານເລິກແລະທັນທີສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຕາຕະລາງ (ໃນແບບອົບອຸ່ນ). ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວນແນະນໍາໃຫ້ດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຫວານໃນຮູບແບບຂອງຢາບ້າຫຼືຊາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງຮ້ອນຫຼືຄີມສົ້ມ 30% ຫນາ. ກັບສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ອາຫານກາງວັນຈະກາຍເປັນລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ.