Jam Rhubarb - ລົດຊາດສິ່ງມະຫັດຂອງໄວເດັກ

ຫລາຍຄົນອາດຈະຮູ້ວ່າ, ມັນເປັນການດີທີ່ຈະນັ່ງສັງສັນໃນລະດູຫນາວຍາວໄດ້ເບິ່ງໂທລະພາບທີ່ມີຈອກຊາຕົນເອງໄດ້ແມ່ນ jam ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ເຕືອນຄວາມຊົງຈໍາຂອງພວກເດັກນ້ອຍທີ່ຫ່າງໄກ. ໃນປື້ມບັນທຶກຂອງຂ້າພະເຈົ້າ culinary ເປັນສູດທີ່ປະເສີດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບຈາກແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. rhubarb jam ນີ້ໃສ່ນໍ້າຫມາກນາວ. ການກະກຽມອາຫານໂປດນີ້ພາຍໃຕ້ຜົນບັງຄັບໃຊ້ຂອງແຕ່ລະຄົນ, ເນື່ອງຈາກວ່າ ການຂະຫຍາຍຕົວຜັກຊະນິດ ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາໃນຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະຊື້ບໍ່ເປັນບັນຫາ. A jam ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດແລະປະຕິບັດ.

jam ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ພວກເຮົາຈື່ຈໍາກ່ຽວກັບ jam ຜິດປົກກະຕິ ດູໃບໄມ້ລົ່ນເຢັນ, ເຊິ່ງມັກຈະປະກອບດ້ວຍການແກ້ຫວັດແລະພະຍາດຕິດຕໍ່. Rhubarb ປະກອບດ້ວຍວິຕະມິນຊີ, ອາຊິດ malic, rutin, pectin, ເຊິ່ງສົບຜົນສໍາເລັດສາມາດຮັບມືກັບໂລກໄພໄຂ້ເຈັບດູໃບໄມ້ລົ່ນ retard ຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທັງຫມົດແລະເປັນທີ່ດີສໍາລັບຜິວຫນັງ (wrinkles hinder ການສ້າງຕັ້ງຂອງຕົ້ນ). ພວກເຮົາສາມາດບັນລຸນີ້ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກໍາລັງອອກຈາກ pantry ໄດ້ມີກິ່ນຫອມ jam ຮ້ອນຈາກຜັກຊະນິດ, ການນໍາໃຊ້ເປັນຈະແຈ້ງແລະປະຕິເສດບໍ່.

ເປັນເອກະລັກຂອງພືດຊະນິດທີ່

Rhubarb - ເປັນຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະກ້ານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ compotes ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ pies. ແຕ່ມັນເປັນພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຫຼາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ແກງ Delicious, stew ຜັກ, ສະຫຼັດວິຕາມິນ, ຖ້ວຍຂ້າງຖ້ວຍຊີ້ນ, sauces, desserts - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລັກສະນະຂອງພືດເປັນເອກະລັກນີ້. ແຕ່ຍັງຄົງເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງ jelly ແລະ jam ຈາກຜັກຊະນິດ. ໃນວິທີການນີ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມແລະສໍາລັບອະນາຄົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ລະດູຫນາວທັງຫມົດທີ່ຈະຊື່ນຊົມແລະການບັນເທີງຫມູ່ເພື່ອນ. ແນວໃດສາມາດແຕ່ງກິນມັນມະຫັດສະຈັນ?

jam rhubarb ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໃນອາຫານທີ່ໃຊ້ rhubarb ຫນຸ່ມເທົ່ານັ້ນ. ມັນເປັນຫຼາຍລົດຊາດແລະໄດ້ເຕືອນພວກຫມາກໂປມ Antonov. ກ້ານໃບເກົ່າບໍ່ເຫມາະສົມເພາະວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແຜ່ຂະຫຍາຍ ອາຊິດ oxalic, ປາກົດຕົວຂອງທີ່ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນເກີນບໍ່ພຶງປະສົງ. ການກະກຽມເປັນ dessert delicious ທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ 1.5 ກິໂລຂອງກ້ານອ່ອນຂອງ rhubarb, peel ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກດ້ານເທິງຂອງຜິວຫນັງໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາຕານ (1300 g) overnight. ເນື່ອງຈາກວ່າພືດຊະນິດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍຂອງນ້ໍາເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຕອນເຊົ້າໂດຍທັງຫມົດ້ໍາຕານໄດ້ melted, ໃຫ້ນ້ໍາ rhubarb, ແລະພວກເຮົາສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ລວມຢານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະ, ໃນຂະບວນການທີ່ມີຢານ້ໍາມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາ Foam ໄດ້ເປັນ. ຕໍ່ໄປ, ງາມຢານ້ໍາຮ້ອນ, rhubarb ແລະຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບການປະມານ 10 ນາທີຕະຫຼອດເວລາຢ່າລືມກວນບໍ່ເຜົາ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ການດໍາເນີນການນີ້ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດສາມເທື່ອ. ຄັ້ງທີສອງແລະທີສາມ rhubarb ປຸງແຕ່ງອາຫານປຸງແຕ່ງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ປະມານ 20 ນາທີໃນດັ່ງກ່າວ rhubarb ປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນເປັນເວລາດົນຍັງຄົງຮັກສາວິຕາມິນແລະປຸງລົດຊາດຂອງຕົນ. ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນ jam ທີສາມເພີ່ມນາວແມ່ນອີງໃສ່ 1 ກິໂລຜັກຊະນິດ - 1 ນາວ. ຫມາກນາວໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, rubbed ສຸດ grater ເປັນ, squeeze ນ້ໍຈາກການແຍກເນື້ອເຍື່ອ. ສໍາເລັດຮູບ rhubarb ປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນແຈກຈ່າຍເຂົ້າໄປໃນ jars ອະເຊື້ອກະກຽມ, ແລະຫໍ່ຢູ່ໃນສະຫງວນຮູບແບບທີ່ຈະສໍາເລັດລະບາຍຄວາມຮ້ອນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ແລະໃນລະດູຫນາວໄດ້, ເປີດ jar ຂອງ delicacy ມີກິ່ນຫອມ, ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກໄດ້ລົດຊາດເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງແລະການບັນເທີງເພື່ອນມິດຂອງພວກເຂົາ. ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍລະອຽດອ່ອນແທ້ໆຂອງ rhubarb ແຊ່ນ້ໍາໃນຢານ້ໍາ້ໍາຕານ, ມີ tinge ເລັກນ້ອຍຂອງສົ້ມຈະຮູ້ຈັກ fans ຂອງ desserts ໄດ້.