Cuisine ພື້ນເມືອງ. ເຂົ້າຈີ່ pita ສູດຢູ່ເຮືອນ

ບາງ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດທີ່ສຸດແລະສຸຂະພາບ lavash ອາກເມນີ - ເປັນອາຫານວັດຖຸບູຮານຫຼາຍ. ແລະມັນເປັນເວລາຫຼາຍໃນມື້ນີ້. ມັນແມ່ນຢູ່ທົ່ວໄປ, ເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກືອບທຸກຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຊະນິດຂອງອາຫານຮ່ວມກັບມັນ. ແລະເຂົ້າຈີ່ຕະວັນອອກນີ້ສາມາດກິນຄືກັນກັບວ່າ, savoring ນ້ອຍຂອງມັນທຸກ.

pastries ອາກເມນີສະແດງດ້ວຍຕົນເອງຂະບວນການທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຍຶດຫມັ້ນທີ່ເຄັ່ງຄັດກັບເຕັກໂນໂລຊີໂດຍສະເພາະ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍທີ່ຈະຕ້ອງການ - ເປັນດິນເຜົາເຕົາອົບ, tonyr ທີ່ມີຝາແລະ bake cakes ບາງ. ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ເຂົ້າຈີ່ pita ສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການປະມານຫົກເດືອນໃນສະຖານະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ປະຕິສັງຂອນ cake ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ sprayed ກັບນ້ໍາແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູໄດ້. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ - ມັນຈະກາຍເປັນຂອງປາທີ່ສຸດ.

fans ຫຼາຍຂອງອາຫານຕາເວັນອອກຊອກຫາ ສູດ pita ຢູ່ເຮືອນ. ຄົນອື່ນ chefs ເຊື່ອວ່າ delicious ພຽງແຕ່ສາມາດເປັນຫນຶ່ງໃນ cake, ຊຶ່ງແມ່ນປະເພນີທັງຫມົດແລະ smelled ຄວັນຈາກໄຟໄຫມ້ໄດ້. ບໍ່ວ່າມັນແມ່ນ, ແຕ່ເມື່ອໃດກໍຕາມທີ່ທ່ານພະຍາຍາມທີ່ຈະບໍ່ກະກຽມເຂົ້າຈີ່ຢູ່ທົ່ວໄປຢູ່ເຮືອນ, ບໍ່ສາມາດເວົ້າວ່າການຫນຶ່ງຫຼືອື່ນໆ.

ເຂົ້າຈີ່ pita ສູດຢູ່ເຮືອນ

ປຸງແຕ່ງອາຫານເຂົ້າຈີ່ຕະວັນອອກສາມາດໃນອາພາດເມັນເມືອງ. ມີຈໍານວນຫຼາຍສະນັ້ນວິທີການແມ່ນ. ພວກເຮົາສະເຫນີທັງສອງສະບັບຂອງອົງປະກອບຂອງ pastries savory ນີ້ delicious ໄດ້.

ສູດ№ 1

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ສາມຈອກຂອງ flour;
• ຈອກນ້ໍາອົບອຸ່ນ;
• ບ່ວງກາເຟແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາແຫ້ງ;
• ເກືອບ່ວງກາເຟ;
• ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານເປັນ;
• ບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ.

ຈາກສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ອອກບາງ pancakes ໃຫຍ່.

ສູດ№ 2

ຫຼາຍກ່ວາສູດງ່າຍດາຍສໍາລັບການເຂົ້າຈີ່ pita ຢູ່ເຮືອນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຫນ້ອຍ. ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງຈອກຂອງນ້ໍາອຸ່ນ, stir ໃນພຣະອົງບ່ວງກາເຟເກືອເປັນ, ເພີ່ມບ່ວງຄ່ອຍໆ vymeshivaya, ສອງຫຼືສາມຈອກຂອງ flour.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ສູດຄິດອອກ. ເອົາໂຖປັດສະວະເລິກບ່ອນທີ່ພວກເຮົາບໍ່ງາມນ້ໍາ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາ. ເມື່ອລາ melt, ເພີ່ມເກືອ, ນ້ໍາແລະທາດແປ້ງ. Knead dough ໄດ້ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນ elastic, ປາແລະບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຕິດກັບມື. ນອກຈາກນັ້ນ, ກ້ອນໄດ້ຂອງ dough ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກໂດຍບາງສ່ວນເປັນ (ໂດຍອີງຕາມເສັ້ນຜ່າສູນກາງແຊ່ຂອງທ່ານ). ສໍາລັບຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍຕ້ອງໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນສິບຕ່ອນ. ບານອອກຈາກຜ້າຂົນຫນູຫລື cling ຮູບເງົາສໍາລັບການສິບຫ້າຫາຊາວນາທີ. ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ມາ, ເພື່ອອົບ preheated ໄດ້ຄວາມຮ້ອນສູງແຊ່ແຫ້ງ, cake ມ້ວນຂອງ 1-2 ມມ, ເປືອກຫນາ, ແລະມັນຢ່າງວ່ອງໄວ fry (ປະມານຊາວນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ). ການ dough ສາມາດໄດ້ຮັບການກົດດັນໃຫ້ທາງລຸ່ມຂອງແຊ່ frying ໄດ້ທີ່ຈະຈືນມັນສ່ອງແສງ. ການທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນຈະໄດ້ຮັບການກວດກາຕົວຈິງ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເກີນໄປຂະຫນົມປັງ, whereby ມັນຈະ tough ແລະແຫ້ງ. ເຕືອນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ສູດ pita ຢູ່ເຮືອນເລກທີ່ 2 ແພນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ lubricated ກັບນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. Pitas ພ້ອມຈໍາເປັນຕ້ອງ sprinkle ກັບນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ pile neat. ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ໄດ້ stuck ຮ່ວມກັນ, ເພື່ອປ່ຽນຜ້າເຊັດປາກຫລືຜ້າຂົນຫນູຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນ cake ໃນເຕົາອົບໄດ້, ແຕ່ວ່າມັນຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ.

ສະຫຼຸບ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວຜ່ານມາ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຢ່າງຫຼາຍຂອງການຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງໃສ່ເຂົ້າຈີ່ pita ໄດ້. ແລະມັນແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບ cuisine Oriental, ສູດທີ່ມີການຢືນຢັນຮູບພາບ. ພະຍາຍາມເພື່ອຫໍ່ cake ໄດ້ໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ kebab ຄວາມຮ້ອນແລະລໍຖ້ານາທີຫຼືສອງເຂົ້າຈີ່ pita ແຊ່ນ້ໍານ້ໍາຊີ້ນ. ຫຼືມ້ວນມັນມ້ວນແລະເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ເນີຍແຂງ, ປາ, ຊີ້ນ, ຜັກ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ shawarma ແລະ cake puff ມີເຂົ້າຈີ່ pita ພາຍໃນ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!