ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້ແມ່ວິທີການ pickle herring ແລະສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກມັນ?

ໃນປ່ອງຕາມໃບສັ່ງແພດ housewife prudent ສະເຫມີໄປຊອກຫາສູດຕົ້ນສະບັບ. ແລະບາງທີອາດບໍ່ມີໃຜ. ໂດຍວິທີການ, ສູດຂອງວິທີການ pickle herring ແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເມນູຂອງຄອບຄົວອາຫານມີລົດຊາດແລະງ່າຍ favorite ຂອງທ່ານ, ບາງທີບໍ່ໄດ້ຊັບສົມບັດໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາຫມາຍເຫດກ່ຽວກັບຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ແລະມັນຈະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍອຸປະກອນການຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ປະສິດທິພາບສໍາລັບການທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຍິນດີຕ້ອນຮັບ!

ວິທີການເລືອກ salting herring?

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້ປາຊະນິດຫນຶ່ງ, ການກວດກາປາລະມັດລະວັງ. ກ່ຽວກັບເສັ້ນທາງສັນຫົວແລະຄີຂອງ herring frozen ສົດຄວນຈະມີສີເຫຼືອງ. ການເຄືອບສີເຫຼືອງ - ມັນເປັນອາການທີ່ປາບໍ່ສົດແລະອາດຈະຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຄັ້ງເພື່ອ defrost ໄດ້. ປາຊະນິດຫນຶ່ງມີຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ຈະເງິນທີ່ມີ tint ສີຟ້າ.

ສໍາລັບ salting ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາ carcass ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍແລະມີປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງກ້ອນ. ການທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການ pickling ເຮືອນພິຈາລະນາ herring ນອກແວ, ຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະໄຂມັນ.

ວິທີການ pickle herring - ສູດ

herring ດອງຕົວທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ໃນລົດຊາດປາຊະນິດຫນຶ່ງເຊັ່ນ: ຊະນະຈໍານວນຫຼາຍເວລາ (ປຽບທຽບກັບການຊື້). ເພາະສະນັ້ນ, ເປັນຫ່ວງເປັນໄຍ hostess ຮູ້ວິທີການ pickle herring ບ້ານແລະຍາວປະຖິ້ມໄວ້ຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຢູ່ໃນຮ້ານ.

ວິທີການ salting ແຫ້ງ

ການ carcass ຂອງ herring gut, ເອົາຫົວແລະເອົາກະດູກກາງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງໄດ້ຮັບອ່າງເກັບນປາ. Fillet ຕ້ອງ sprinkled ມີປະສົມຂອງນ້ໍາຕານແລະເກືອໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 3. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຕັດສິນໃຈຂອງ, ມ້ວນສາມາດໄດ້ຮັບການ rolled ຫຼື folded ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນພາຊະນະທີ່ເຮັດດ້ວຍແກ້ວຫຼື enamel ໂຖປັດສະວະ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ຖ້າຫາກວ່າຄວາມອາດສາມາດອະນຸຍາດໃຫ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຄວາມຮຸນແຮງຂອງປາຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ຢູ່ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີການກົດຂີ່, ປາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫັນຈາກຂ້າງຂ້າງເປັນໄລຍະ. ສອງມື້ຕໍ່ມາ, ປາຊະນິດຫນຶ່ງແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ວິທີການ pickle herring ໃນນ້ໍາເກືອ?

ການກະກຽມ brine ໄດ້ຕ້ອງຕົ້ມ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ 4 ບ່ວງຂອງເກືອທີ່ມີໄລ, ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແລະ ເຄື່ອງເທດ: coriander, cumin, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ສ່ວນຫົວຜັກທຽມ, allspice.

ປາຊະນິດຫນຶ່ງ Unskinned ເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານແກ້ວແລະງາມ brine ostyvshim. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ສອງມື້ຕໍ່ມາ, ພ້ອມເກືອ herring.

ເມນູປາເພື່ອຄວາມສຸກຂອງຄອບຄົວໄດ້

ຫຼາຍມັກຈະ hostess ໄດ້ບໍ່ໄດ້ bother ເພື່ອ delights culinary ຈາກ herring ເກືອ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຈໍາກັດໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າປາໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນອາຫານວ່າງເຢັນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ fillets seledochnitsu ແລະ sprinkle ກັບນ້ໍາ sunflower. ແຕ່ບໍ່ເຮັດຫຍັງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເປັນປາຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ງ່າຍດາຍແລະ delicious ຫຼາຍ.

ອາຫານທີ່ສຸດມີດັ່ງນີ້:

• ນ້ໍາປາຊະນິດຫນຶ່ງ ;
• mincemeat;
• ສະຫຼັດ "Herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ."

ທ່ານຄິດວ່ານີ້ແມ່ນທັງຫມົດທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຜະລິດຈາກປາດອງຕົວທ່ານເອງ? ບໍ່ມີ, ແນ່ນອນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ - ການບິນຂອງ fancy ແລະອາລົມປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ໃນມື້ນີ້, ຫນຶ່ງມັກຈະສາມາດຊອກຫາມ້ວນຂອງ ອາກເມນີ lavash. ການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນປາຊະນິດຫນຶ່ງ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະໄຂ່ຕົ້ມ, ເນີຍ, mayonnaise. A ລໍາດັບທີ່ຂັ້ນຕອນການເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເລື່ອງຂອງລົດຊາດເປັນ.

ສະຫຼັດອາຫານວ່າງຕົ້ນສະບັບ

ສະຫຼັດນີ້ຈະເປັນແບບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເປັນອາຫານທ່ຽງປະຊຸມສະໄຫມຫຼືຄ່ໍາ celebratory. ລົດຊາດຂອງຕົນຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent.

ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດຈະຕ້ອງ:

• ປາຊະນິດຫນຶ່ງ - 1 pc;
• pepper ຫວານຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc;
• carrots ສະເລ່ຍ - 1 pc;
• ດອງແຕງ - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc;
• ສົ້ມ - 2 tbsp;
• ນ້ໍາ sunflower - 50g;
• ນ້ໍາຕານ - 10g.

ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມ carrots ໄດ້. Herring ຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມຢ່າງລະອຽດຈາກຜິວຫນັງແລະກະດູກ. ຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນປາກກາຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ fillets herring - ໃນລອກເອົາເປືອກ. ສ່ວນປະກອບແມ່ນປະສົມ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາ sunflower.

ສະຫຼັດຄວນ brew ສໍາລັບຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເຄິ່ງທີ່ຈະຜະລິດຕະພັນການແລກປ່ຽນຄວາມນິຍົມ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະສົ່ງກັບຕາຕະລາງ, ອາຫານໄດ້ຖືກ decorated ມີ sprigs ຂອງ dill ຫຼືຢາສະຫມຸນໄພອື່ນໆ.