ອາຫານອິນເດຍ: ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ມີຖ້ວຍອິນເດຍ? ສູດດ້ວຍຮູບພາບທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະຊອກຫາ? ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຊອກຫາຢູ່ໃນສິ່ງທີ່ເປັນອາຫານອິນເດຍ, ພວກເຮົາອະທິບາຍວິທີການສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານທີ່ໄດ້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະເບິ່ງຮູບພາບຂອງອາຫານ, ເຊິ່ງພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືໃນລາຍລະອຽດ.

cuisine ອິນເດຍ: ສູດແລະຄຸນສົມບັດ

ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າອິນເດຍ - ສະຖານທີ່ເກີດຂອງກິນເຈ. ເປັນຫຍັງສະນັ້ນ? ຄວາມຈິງແລ້ວນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກອາກາດທີ່ພິເສດແລະຄໍາແນະນໍາທາງສາສະຫນາ. ສະພາບອາກາດແມ່ນຮ້ອນພຽງພໍ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນຊີ້ນເນົ່າເປື່ອຍງ່າຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີການປູກພືດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຜັກ (ບາງຄັ້ງຫຼາຍຕໍ່ປີ). ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນແມ່ນຍັງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນປະເທດບໍ່ໄດ້ກິນອາຫານສໍາລັບເຫດຜົນທາງສາສະຫນາ.

ຢູ່ໃນເຂດພາກເຫນືອຂອງປະເທດບ່ອນຢູ່ອາໄສເປັນສ່ວນໃຫຍ່ໂດຍ Muslims, ຜູ້ທີ່, ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ບໍ່ກິນອາຫານຊີ້ນຫມູ, ແລະສະຫນັບສະຫນູນຂອງ Hinduism ປະຕິເສດທີ່ຈະກິນອາຫານຊີ້ນງົວ.

ໃນພາກໃຕ້ຂອງປະເທດດັ່ງກ່າວໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍອາຫານ vegetarian. ໃນບໍລິເວນນີ້, ປະຊາຊົນບໍ່ແມ້ກະທັ້ງກິນຜັກທີ່ມີລັກສະນະສີຂອງເລືອດໄດ້, ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນແລະ beets. ບົນພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ວັນທີ, pepper ຫວານແລະ ເຂົ້າຕົ້ມ. ໃນປະເທດນີ້ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງອິນເດຍ ຖ້ວຍແກງ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍທົ່ວໄປຈາກຜັກ, ລົດຊາດແມ່ນແຫຼມທີ່ສຸດ. ສໍາລັບອິນເດຍ, ເປັນ curry - ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີເຄື່ອງປຸງປະຊຸມສະໄຫມ, ມັນເປັນກຸ່ມນ້ອຍທັງຫມົດຂອງອາຫານທີ່ກິນໄດ້ສໍາລັບສອງຄຸນນະສົມບັດ. ແນວໃດແທ້? ປະການທໍາອິດ, ໃນການປະສົມດັ່ງກ່າວທັງຫມົດມີຄວາມຢາກດິນ freshly ເຄື່ອງເທດ, ແລະອັນທີສອງ, ອາຫານອິນເດຍດັ່ງກ່າວມີຄວາມສອດຄ່ອງຫນາ. ສ່ວນປະກອບຂັ້ນພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫມາກພ້າວ, ແມ່ນບາງຄັ້ງແທນທີ່ດ້ວຍເຂົ້າ.

ຊີ້ນອາຫານອິນເດຍແຈກຢາຍຢູ່ທາງພາກເຫນືອຂອງລັດ. ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໄດ້ແກ່: Rogan, josh (lamb curry), gushtaba (meatballs ostrenkie) ແລະ biriyani (ໄກ່ຫລືລູກແກະທີ່ມີ porridge ເຂົ້າແລະນ້ໍາສີສົ້ມ).

ສຸດ coast ພາກຕາເວັນຕົກຂອງອິນເດຍອາຫານລັດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອາຫານທະເລແລະປາ. ບໍລິເວນນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນປະເພດຕ່າງໆຂອງປາ. favorite ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໄດ້ປາຊາດີນແລະປາທູ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ອາຫານທະເລທີ່, ມັນເປັນ, ແນ່ນອນ, ກຸ້ງ. ປາແມ່ນການກະກຽມໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ມັນ stewed, marinated ແລະຂົ້ວ.

ແລະສິ່ງທີ່ປະເພດຂອງອາຫານອິນເດຍຫວານຮູ້ຈັກທຸກຄົນໃນທົ່ວໂລກແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດ? ແນ່ນອນວ່າ, ມັນເປັນເປືອກຫຸ້ມນອກ misty, ຂົນແລະ Sandesh. ຄວາມນິຍົມຫລາຍແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນອິນເດຍ halo ດີໃຈຫລາຍ. ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກນ້ໍາຫມາກນາວແລະນ້ໍາ. ນອກຈາກນີ້, ມີທົ່ວໄປ pudding ້ໍານົມ, pancakes ແລະ biscuits.

ການທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ດີທີ່ສຸດມີ desserts Gulab- Jamuna (yoghurt ກັບ almonds ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ແລະ flour) rasgulla (ບານ curd ທີ່ມີສີບົວນ້ໍາປຸງລົດຊາດ) kulfi (ສີຄີມກ້ອນ) ແລະ dzhaleby (pancakes delicious ກັບຢານ້ໍາ).

ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຊອກຫາຢູ່ໃນຖ້ວຍອິນເດຍບາງເວລາຫຼາຍ. Photos ຈະມີວິທີຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຮູບພາບດັ່ງກ່າວຈະເປັນທີ່ຈະແຈ້ງໃນທັນທີວ່າບ່ອນທີ່ມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ອອກ. ຕົວຢ່າງຮູບຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເພື່ອສ້າງທີ່ແນ່ນອນອາຫານທີ່ຕ້ອງການ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຕົ້ນການຊອກຫາຢູ່ໃນຖ້ວຍ.

ອາຫານອິນເດຍ: ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

ອະທິບາຍຖ້ວຍຂອງອິນເດຍ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາຫານເອີ້ນວ່າ "ເຂົ້າຈີ່ naan". ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ cakes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ນໍາມາປຸງແຕ່ງເປັນສູດພິເສດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ:

• 2/3 Art. ້ໍານົມ, ແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງນົມສົ້ມນອກນັ້ນ

• Four ສິນລະປະ. ບ່ວງ້ໍານົມອົບອຸ່ນ;

•ຫນຶ່ງກິໂລຂອງ flour;

•ບ່ວງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ ຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງ ແລະບ່ວງກາເຟຝຸ່ນ baking;

•ໄຂ່;

• 4 ບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ (ສອງກ່ຽວກັບການ dough ແລະເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບຫລໍ່ລື່ນສອງ);

•ຊໍ່ຂອງ cilantro ສົດເປັນ;

• Salt (0.5 tsp .. );

• 4 tbsp. l. ນ້ໍາຕານ.

tortillas ປຸງແຕ່ງອາຫານ

1 ຄັ້ງທໍາອິດ, ໃນການບັນຈຸເປັນ, ບໍ່ງາມ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາ. ໃຫ້ສົມຢືນສໍາລັບການ 30 ນາທີ.

2. ໃນພາຊະນະ whisk whisk ໄຂ່ອື່ນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍານົມ, ນົມສົ້ມແລະນ້ໍາຜັກ (2 tbsp. L. ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນກັນ.

3. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງ flour: sift ມັນຢູ່ດ້ານສະອາດຢູ່ໃນທີ່ທ່ານສາມາດ knead dough ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະເພີ່ມຝຸ່ນ baking ແລະ flour ໄດ້.

4. ຕໍ່ໄປ, ໃນເຂດພູຂອງ flour ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເປັນປະທັບຂະຫນາດນ້ອຍແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະບໍ່ງາມແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາທີ່ມີ້ໍານົມ. Knead ຢ່າງລະອຽດ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານ). ໃນມະຫາຊົນດຽວກັນນີ້ເທື່ອລະກ້າວບໍ່ງາມປະສົມຂອງນົມສົ້ມ, ນົມແລະໄຂ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ knead ທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ.

5. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ dough ໃນຫມໍ້ນັ້ນ, ກວມເອົາມີຂອງຖືແລະອອກສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາມັນຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນເທົ່າຕົວ.

6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, Preheat ເຕົາອົບກັບ 260 ອົງສາ.

7 ຕໍ່ໄປ, ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນສິບຕ່ອນໃສ່ກະດານເປັນ sprinkled ກັບ flour. ພວກເຂົາແຕ່ລະມ້ວນເຖິງເຂົ້າໄປໃນບານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຮູບຮ່າງ oval, stretching ໃນບັນດາທິດທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຜະລິດຕະພັນ.

8. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ cake ໄດ້ lubricate ນ້ໍາແລະ sprinkle coriander (melenko ຟັກ).

9 ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການ 20 ນາທີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ Bake.

ຂ້າພະເຈົ້າໃຫ້

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນອາຫານອິນເດຍດີທີ່ຮູ້ຈັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈ່າຍຄ່າຄວາມສົນໃຈເພື່ອໃຫ້. ແກງນີ້ໂດຍອີງໃສ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີ ພືດສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດ ແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນອິນເດຍ, ປະຊາຊົນຜູ້ທຸກຍາກຕ້ອງໄດ້ຮັບການກໍາຫນົດໃນຕາຕະລາງໄດ້. ໃຫ້ສັງເກດວ່າມີຊື່ນີ້ມີອາຫານອິນເດຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຮົາຍັງພິຈາລະນາສະບັບຄລາສສິກຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ການກະກຽມອາຫານນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• 3 pcs. ເລັ່ນ (ສີບົວມັກ);

•ຝັກແກ້ວ (ສີແດງ);

•ສາມແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາ;

•ສາມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;

•ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ (ມັກໃຊ້ເວລາທີ່ສີຂາວ);

• 2 tbsp. l. ນ້ໍາຫມາກນາວແລະດັ່ງກ່າວຈໍານວນຂອງນ້ໍາຜັກເປັນ;

ໃບ• 1 ປະເຊີນຫນ້າ;

•ເກືອ;

• Parsley ສໍາລັບການອອກແບບ;

• 1 ຊົ່ວໂມງ. L. ຂີ້ຫມີ້ນ;

• 05 ຊົ່ວໂມງ. L. Mustard (ເມັດ), fenugreek, cumin ແລະເມັດງາ (ເມັດ).

ປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ມີຄວາມສຸກຝັກເປັນ: ລ້າງດ້ວຍຫຼາຍຢ່າງລະອຽດຄັ້ງຈົນກ່ວານ້ໍາທີ່ເນັ້ນທີ່ຈະແຈ້ງ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຝັກ 3 ຈອກນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ກວມເອົາແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
3. ຈົນກ່ວາຖົ່ວຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ເຮັດແນວໃດຫມາກເລັ່ນບາງ. Rinse ຫມາກເລັ່ນ, ເຊັດ, ແລະເຮັດແນວໃດໃນແຕ່ລະແຜເຫຼົ່ານີ້ (ຂ້າມຮູບ)
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງຫມາກເລັ່ນໃນຫມໍ້ຂອງຝັກແລະເຮັດໃຫ້ໃຫ້ເຜືອກສໍາລັບປະມານສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຫມາກເລັ່ນ, ເຢັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າລົງໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບນາທີ.
5. ຕໍ່ໄປ, ປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບການເປັນແຜ່ນ, ອອກຕາມຜິວຫນັງແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ພວກເຮົາເຮັດແນວໃດ zazharku ເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດແລະຖ້ວຍປຸງແຕ່ງອາຫານ

1. ໃນປັດຈຸບັນມັນແມ່ນ zazharki ເຮັດໃຫ້ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຟັກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຫນ້າທໍາອິດ, ສົ່ງຜັກໃນແຊ່ໄດ້, sauteed ເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມວິນາທີ. ໃນເວລາທີ່ fry ຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມເມັດ mustard ແລະປະສົມ.
2. Stir ຕໍ່ໄປໃນຂີ້ຫມີ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ zazharku.
3. ຫຼັງຈາກທີ່ຈະເພີ່ມ cumin ແລະ fenugreek. ທັງຫມົດປົນກັນ.
4. ໃນເວລາທີ່ຜັກບົ່ວຈະກາຍເປັນສີທອງ, ເພີ່ມເມັດຫມາກງາ. ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງປົນ zazharku ແລະເພີ່ມຝັກ.
5. ເອົາອອກອາຫານເປັນເວລາ 5 ນາທີແລະຫມາກເລັ່ນເພີ່ມແລະ.
6. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມນ້ໍານາວ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ສໍາລັບການຕົ້ມເຈັດນາທີແລະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ garnish, ມີ parsley.

Golgape

ອະທິບາຍອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງອິນເດຍ, ຄົນເຮົາບໍ່ສາມາດລືມກ່ຽວກັບ golpane. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນປະເທດ. ມັນຈະເປັນແນວໃດເປັນຕົວແທນ? ນີ້ບານຂອງ dough ເລິກຂົ້ວ.

ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• semolina ແລະ flour (ແກ້ວເປັນ);

• 60 ml ຂອງນ້ໍາ (ເຢັນ);

•ນ້ໍາຜັກ (250 mL frying ແລະ 1 tbsp. L. Dough).

ທ່ານສາມາດເຂົ້າໃຈ golgape - ອາຫານອິນເດຍທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເຮັດຫຼາຍພຽງແຕ່. ການທົດສອບເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະຕ້ອງການຊ່ວຍເຫຼືອສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ - ແມ່ນຢູ່ໃນຂະບວນການຂອງວິທີຫຼຸດຜ່ອນແລະບານ dostavaniya ຂອງນ້ໍາຮ້ອນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ຂອງເບິ່ງວິທີການອາຫານແມ່ນສໍາເລັດແລ້ວ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

1. ຫນ້າທໍາອິດເຊື່ອມຕໍ່ flour ແລະ semolina ແລະ stir. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາ (1 tbsp. L. ), ແລະປົນຢ່າງລະອຽດມືປະສົມ pound.

2. ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາໃນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍງາມ dough (ຈື່ stirring ຢູ່ສະເຫມີ).

3. ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບຫ້ານາທີ knead dough. ຕໍ່ໄປ, ກວມເອົາມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 15 ນາທີແລະ.

4. saucepan ງາມນ້ໍາ (ມັນເປັນຫຍັງບໍທີ່ຈະອົບອຸ່ນຂຶ້ນ). 5. ຫຼັງຈາກມ້ວນ dough ເຂົ້າໄປໃນ layer ບາງ (ປະມານສອງ mm).

6. ເອົາແກ້ວເປັນ, ການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມການຕັດຂອງນາງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະມ້ວນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ການທີ່ຈະຢູ່ໃນຄວາມຫນາປະມານ 1 ມມໄດ້.

7. ໃນປັດຈຸບັນເອົາໃຈໃສ່ຫນຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃນ skimmer ນ້ໍາຖືກ່ອນຈົນກ່ວາ inflates ປູມເປົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດ omit ຕໍ່ໄປ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຫົກບານ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫັນດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວສ່ອງແສງ.

8. beads Finished ຄວນຈະສີນ້ໍາຕານແສງສະຫວ່າງໃນສີ. Stuffed golgape ສາມາດໄດ້ຮັບການມັນຕົ້ນ, mashed. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລູກປືນເຈາະແຕ່ລະຊິ້ນແລະວາງໄວ້ໃນ stuffing.

Dzhalebi

ອະທິບາຍໄດ້ອາຫານອິນເດຍ, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງເທິງນີ້, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດສໍາຜັດບັນຫາຂອງ desserts ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນເບິ່ງວິທີການກະກຽມ dzhalebi. ຫນ້າທໍາອິດເຮັດໃຫ້ batter ແລະຢານ້ໍາ. ທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບການທົດສອບ:

• 2 ຊົ່ວໂມງ. L. kefir ຫຼືນົມສົ້ມ;

•ນ້ໍາອຸ່ນ (1.5 ຈອກ);

•ສອງຈອກຂອງ flour;

•ບ່ວງກາເຟຊັ້ນຂອງເນດ baking;

• 1,5 h. L. semolina.

ສໍາລັບຢານ້ໍາ:

•ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟນ້ໍາຫມາກນາວ;

•ນ້ໍາອຸ່ນ (ສອງແວ່ນຕາ);

•ນ້ໍາຕານ (ສີ່ຈອກ).

ຖ້ວຍປຸງແຕ່ງອາຫານ

1. ຫນ້າທໍາອິດເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ປົນ flour ແລະ semolina, ເພີ່ມນົມສົ້ມ, ນ້ໍາແລະນ້ໍາ.

2. ສົມຢ່າງລະອຽດປະສົມກັບ mixer ເປັນ.

3. ຫຼັງຈາກສົ່ງ zhidenkoe ເວັບ dough ສໍາລັບການບໍ່ພໍເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ (ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມັນຫມັກ, ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຟອງແລະກາຍເປັນເສັ້ນ).

4. ໃນຂະນະທີ່ dough ຈະເຖິງ, ການກະກຽມຢານ້ໍາ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາ (ນາວ) ແລະນ້ໍາຕານ.

5. ສໍາລັບການຕົ້ມຫ້ານາທີແລະປິດໄຟໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນ້ໍາເຊື່ອມທີ່ຈະເຢັນ.

6. ຜະລິດຕະພັນ frying ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ ການຖົງ pastry, ປາຍທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດ, ດັ່ງນັ້ນ dough ສາມາດ extrude ກຽວບາງ.

7. ຄວາມຮ້ອນແຊ່ frying ທີ່ມີມັນເບີ. ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຖົງ pastry ໄດ້ບີບ dough ໄດ້, ການສ້າງຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຮູບແບບ. Fry ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດໃນແຕ່ລະຂ້າງຂອງສາມສິບວິນາທີ.

8. dzhalebi ທັງຫມົດທໍາອິດຈັດວາງກ່ຽວກັບ napkin ເປັນ, ສະນັ້ນວ່າມັນເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາເກີນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການ 15 ວິນາທີໃນຢານ້ໍາ. desserts ທັງຫມົດແມ່ນການກະກຽມ.

ສະຫຼຸບ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກບາງສ່ວນຂອງອາຫານອິນເດຍ. ເຮົາ | SeaLifeBase | ເຂົາເຈົ້າພວກເຮົາໄດ້ບອກທ່ານ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າຜ່ານຂໍ້ສະເຫນີແນະຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານຈະສາມາດທີ່ຈະ pamper ບໍ່ຮັກຂອງທ່ານເປັນອາຫານ delicious ແລະຕົ້ນສະບັບ.