ວິທີການແຕ່ງກິນ belyasha: ສູດ, ຕົວເລືອກແລະການທົບທວນຄືນ. ວິທີການແຕ່ງຕົວ Vak-Belyashi

ອາຫານທີ່ເອີ້ນວ່າ "Belyashi" ມີຮາກຖານ Tatar ແລະ Bashkir. ໃນລັດເຊຍມັນເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍ, ດັ່ງນັ້ນມັນມີທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ. ໃນວັນເວລາຂອງພວກເຮົາ, ຜູ້ທີ່ຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະແຕ່ງຕົວ Belyasha. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແຕ່ລະຄົນຂອງພວກເຂົາມັນເປັນວິທີການຂອງຕົນເອງ.

Juicy pies

ເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບປະສົບການສ່ວນຕົວຂອງທ່ານວິທີການຜະລິດຜ້າສີຂາວ, ທ່ານສາມາດທົດລອງໃຊ້ແບບງ່າຍໆກ່ອນ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງກຽມພ້ອມຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້.

ສໍາລັບການທົດສອບ:

ແກ້ວນົມ, ແປ້ງ, ເມັດ 7 ກຼາມ , ເກືອ 20 ກຼາມ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງແປ້ງ, ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາອຸ່ນ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

ເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລເມັດຂອງຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, 200 ມິນລິລິດຂອງຄີມ, ເຄື່ອງເທດແລະ 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເລີ່ມຮຽນຮູ້ປັນຍາ:

1. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນການກະກຽມ dough. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຍກນ້ໍາຕານແຍກກັນໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ໃຫ້ຕື່ມເຊື້ອລາແລະປ່ອຍໃຫ້ 15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາການປະສົມຈະເລີ້ມຍ່າງ.
2. ອົບອຸ່ນ້ໍານົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປົນມັນກັບມັນເບີແລະເຫຼົ້າ.
3. ປະສົມສອງມະຫາຊົນຮ່ວມກັນ, ຕື່ມການ flour ພຽງເລັກນ້ອຍແລະເຮັດ knead ເປັນ.
4. ນ້ໍາມັນຜັກສະກັດເຂົ້າໄປໃນອາບນ້ໍາສະອາດ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນມັນ, ລີດລົງທັງສອງດ້ານແລະອອກຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງເພື່ອເປັນຫຼັກຖານ.
5. ການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບຊີ້ນ minced, ເພີ່ມ onions ຟັກກັບຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມສີຄີມແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂະບວນການຂອງການສ້າງແບບຈໍາລອງ. ຈາກການທົດສອບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຍກຊິ້ນ, ລີດເຂົ້າໄປໃນບານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ແປ້ນພິມດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.
7. ເຮັດໃຫ້ສູນກາງຂື້ນແລະຄ່ອຍໆຂື້ນແຄມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ກາງຂອງເຄື່ອງປະດັບຈະຕ້ອງເປີດ.
8. ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບໃນຕໍາແຫນ່ງນີ້ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ໃນແຊ່ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຜັກ. ກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບ pies ແລ້ວຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈັດຂຶ້ນໃນ napkin, ອອກຈາກໄຂມັນທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບອາຫານແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.

ຫນ້າສົນໃຈລາຍລະອຽດ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຮູ້ວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີສີຂາວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບພວກເຂົາຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້. ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຕ້ອງຈົດຈໍາແມ່ນວ່າສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນດັ່ງກ່າວນໍາໃຊ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເປັນເຊື້ອລາຫຼືເຊື້ອແປ້ງ. ທາງເລືອກອື່ນນີ້ຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ໃນເວລາທີ່ປະກອບ, ຊີ້ນແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ, ຕັດ arbitrarily ມີມີດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເພື່ອອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການເຮັດວຽກເລື້ອຍໆໃຫ້ນໍາໃຊ້ສິ່ງທີ່ເຮັດແລ້ວ. ນີ້ໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເວລາທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະເພີ່ມມັນຕົ້ນເພື່ອຊີ້ນ. ແຕ່ບາງຄັ້ງ, ເປັນອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມຂອງແມ່ບ້ານ, ໃຊ້ຂີ້ຝຸ່ນ (ເມັດຫຼືເມັດ). ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ງ່າຍດາຍຂະບວນການທັງຫມົດ, ມີພຽງແຕ່ເຄື່ອງເທດທີ່ມີຊີ້ນ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນແບບຟອມນີ້ທີ່ Belyashas ມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ໃນເວລາ Soviet, ຢູ່ທຸກແຈ, ມັນແມ່ນການທີ່ຈະພົບກັບຜູ້ຂາຍທີ່ໄດ້ຂາຍ "ອົບອຸ່ນ" ອົບອຸ່ນກັບ stuffing, ຈາກທີ່ emanated ກິ່ນຫອມເປັນເອກະລັກ. ໃນຂະນະທີ່ປຸງແຕ່ງສີຂາວຢູ່ເຮືອນ, ພວກເຮົາຕ້ອງຈື່ວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກອີ່ມຕົວດ້ວຍນ້ໍາມັນໃນຂະບວນການ frying ແລະກາຍເປັນໄຂມັນຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈັດຂຶ້ນໃນຜ້າເຊັດໂຕຫຼືຜ້າພົມເຈ້ຍ.

ສໍາລັບລົດຊາດທຸກ

ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະປຸງແຕ່ງສີຂາວທີ່ແທ້ຈິງຈາກການປະສົມປະສານຂອງລູກແກະແລະຊີ້ນງົວ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນເງື່ອນໄຂທີ່ຕ້ອງການ. ຫມູແລະໄກ່ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າການກະກຽມຖົງແມ່ນບໍ່ແຫ້ງ. ນີ້ສາມາດບັນລຸໄດ້ໃນຫຼາຍໆດ້ານ:

1. ຕື່ມການປະສົມຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີການຫມັກເຊັ່ນ kefir ຫຼື ryazhenka. ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງພວກເຂົາທ່ານສາມາດບັນລຸໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ moistening ມະຫາຊົນ. ຊີ້ນຢູ່ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອົງປະກອບດັ່ງກ່າວຈະກາຍເປັນອ່ອນໂຍນແລະສະດວກກວ່າ.
2. ຜັກບົ່ວສົດບໍ່ສາມາດຖືກຕັດດ້ວຍມີດ, ແຕ່ຂູດໃຫ້ພວກເຂົາໃຊ້ grater ທົ່ວໄປສໍາລັບການນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຈໍານວນນ້ໍາປະລິມານນ້ໍາປະລິມານຈໍານວນຫນຶ່ງແມ່ນຖືກຈັດສັນ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເນື້ອສັດທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນມີກິ່ນຫອມເປັນສຸກ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຕັດສິນໃຈທີ່ຈະປາດຖະຫນາ Belyasha. ປະຊາຊົນບາງຄົນເບິ່ງຄືວ່າມີການປະສົມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີເປືອກຫນາ, ແລະຄົນອື່ນຄິດວ່າມັນບໍ່ເຫມາະສົມ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນເວລາທີ່ການກິນຜ່ານຂຸມ, ບາງຂອງແຫຼວໄຫລອອກ, ເຊິ່ງຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຂົມ, ຫຼຸດລົງເປັນນ້ໍາຕົ້ມ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເຮັດມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມຊຸ່ມທັງຫມົດຍັງຄົງຢູ່ພາຍໃນ.

ຕົວແປທີ່ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານ

ບາງຄົນບໍ່ມັກວິທີການກິນເນື້ອຜັດເບິ່ງ. ມັນຈະກາຍເປັນແຂງແລະແຫ້ງ. ເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການປ່ຽນແປງວິທີການ molding. ສະນັ້ນວິທີການ sculpt ສີຂາວປິດ? ສູດຂອງອາຫານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ຄືກັນຫຼືໃຊ້ວິທີທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃຫມ່.

ຈໍານວນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຄວນຈະເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຕໍ່ກິໂລເມັດແປ້ງກຽມພ້ອມເກືອເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນທີ່ມີເມັດ, 100 ມິນລິລິດຂອງ ryazhenka, ເກືອພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ 4 ຜັກບົ່ວ, ຖົ່ວດິນແລະນ້ໍາມັນຜັກ.

ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍ:

1. ປະສົມຊີ້ນດ້ວຍຜັກບົ່ວຟັກ, stir, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການຫມັກແລະເຄື່ອງເທດ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວຈະມີຄວາມສະຫງົບແລະມີນ້ໍາຫຼາຍ.
2. ດຶງອອກຈາກຂະຫນາດນ້ອຍໆຂອງຂະຫນາດທີ່ຂັດຂວາງຈາກຂີ້ເຖົ້າແລະປະກອບເປັນ cake ຈາກມືລາວ.
3. ໃນກາງເຮັດໃຫ້ການ stuffing, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງຫນຶ່ງໂດຍຫນຶ່ງໃນທົ່ວແຜ່ນປ້າຍວົງກົມໃນການຫໍ່ແຄມ.

ເຄື່ອງສໍາອາງຄວນຈະໃຫ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອຢືນຢູ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດຂົ້ວຢ່າງກ້າຫານໃນນ້ໍາມັນຕົ້ມ.

ຕົວເລືອກທີ່ຄ້າຍຄືກັນ

ທັອບຕາຕິນທໍາອິດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຖືກກະກຽມໂດຍຮ້ານອາຫານໂຊວຽດ. ເນື່ອງຈາກປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງການຕົ້ມ, ການຕັດສິນໃຈນີ້ແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນຢ່າງແທ້ຈິງ. ແຕ່ຜູ້ປຸງແຕ່ງແຕ່ລະຄົນມີຄວາມລັບຂອງຕົນເອງກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງຜ້າສີຂາວໂດຍບໍ່ມີຂຸມ. ແລະອົງປະກອບຂອງການຕື່ມແລະການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້ມີຄວາມສໍາຄັນບໍ່ມີ. ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຂະບວນການຍັງຄົງຢູ່ຄືເກົ່າ. ຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້ແບ່ງອອກເປັນຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງພາກສ່ວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາແຕ່ລະ, ການນໍາໃຊ້ມືທີ່ງ່າຍດາຍເພື່ອຫັນເປັນ cake ແປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແທ້ຢູ່ໃນກາງທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ, ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຮູບແບບຂອງ cutlet oval ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງພຽງແຕ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບແຄມຂອງ cake, pinching ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນິ້ວມືຂອງທ່ານໃນການປຽບທຽບກັບ dumplings ຫຼື dumplings.

ຫຼັງຈາກການຝຶກອົບຮົມສັ້ນ, ທັກສະບາງຢ່າງຈະປາກົດ, ແລະເຮັດວຽກໄດ້ງ່າຍດາຍ. ວຽກງານດັ່ງກ່າວ, ກ່ອນຫນ້ານັ້ນ, ຄວນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ນອນນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາສາມາດຂົ້ວ. ຫນ້າທໍາອິດ, ວາງພວກເຂົາລົງດ້ວຍສາຍນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫຼາຍກວ່າ.

ການແກ້ໄຂຕົ້ນສະບັບ

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານໃດຫນຶ່ງຕ້ອງການເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງຕົນເອງໃນສູດເພື່ອວ່າມັນເປັນບຸກຄົນແລະບໍ່ຄືຄົນອື່ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ວິທີການໃຫມ່ທີ່ຈະເຮັດເປັນສີຂາວທີ່ມີຮູ. ການຫຸ້ມຫໍ່ປົກກະຕິແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບທຸກຄົນ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດປັບປຸງມັນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ສໍາລັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

1. ກ່ຽວກັບການທົດສອບທີ່ມີການກຽມພ້ອມທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
2. ຫັນແຄມເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາ converge ຢູ່ຫນຶ່ງຈຸດ, ສ້າງເປັນມັດໃນຮູບແບບຂອງບານໄດ້. ນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບວິທີການທີ່ແມງວັນຖືກກະກຽມ.
3. ເຮັດໃຫ້ສິ້ນເຮັດດ້ວຍ knot ລົງ.
4. ໃນດ້ານຮາບລຽບ, ມີມີດນ້ອຍໆ, ເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານເພື່ອຂະຫຍາຍຂອບແລະສ້າງຮູຂ້ອນຂ້າງ.

ໃນເວລາທີ່ frying ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດສຸດ Pan, ເອົາຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບກັບຂ້າງບ່ອນທີ່ມີຂຸມໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ເພື່ອປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼຂອງນ້ໍາຈາກພາຍໃນ belyash. ມັນຈະກາຍເປັນທໍ່ທີ່ມີຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະມີກິ່ນຫອມເປັນສຸກ. ແຕ່ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນມັນຫຼັງຈາກເຕັມເຢັນ.

"Vak-Belyashi" ແມ່ນຫຍັງ?

ໃນ cuisine ແຫ່ງຊາດ Bashkir ມີຖ້ວຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນ "Vak-Belyash". ບາງຄັ້ງຄົນຖາມວ່າເປັນຫຍັງຈຶ່ງເອີ້ນວ່າຜິດປົກກະຕິ? ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ "patty" ນີ້ແລະນິໄສສໍາລັບທຸກຄົນແມ່ນຫຍັງ? ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢູ່, ທັງໃນວິທີການຂອງການ kneading dough ໄດ້, ແລະໃນການກະກຽມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ.

ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຕ້ອງການສໍາລັບວຽກເຮັດງານທໍາ.

ສໍາລັບການທົດສອບ:

250 ກຼາມຂອງຜັກບົ່ວ, ຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງບ່ວງກາເຟເກືອ, ແປ້ງ, 6 ກຼາມອາຫານໂຊດາແລະ 7 ບ່ວງ kefir.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

ເນື້ອໄກ່ (ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນປະສົມກັບຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູ), ຜັກບົ່ວ, ມັນຕົ້ນແລະຫມາກພິກໃນພື້ນດິນ.

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເຮັດ, ເປັນເລື່ອງແປກຫຍັງ, ຢ່າງວ່ອງໄວ:

1. ໂຊດາຖືກທໍາລາຍໃນ kefir, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ knead dough ໄດ້.
2. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ມັນຕົ້ນສົດແລະຜັກບົ່ວຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
3. ຕໍ່ໄປພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດກ່ຽວກັບວິທີການສ້າງ "Vak-Belyashi". ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ສິ້ນແປ້ງຂອງແປ້ງຄວນຖືກວາງເທິງປາມ. ຈາກດ້ານເທິງເພື່ອເຮັດໃຫ້ stuffing, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆຍົກກັບນິ້ວມືອື່ນ, ແຄມເພື່ອບັງຄັບໃຫ້ກາງ. ຫວ່າງເປົ່າແມ່ນຄ້າຍຄືໂງ່ນຫີນ.
4. ຈັດແຈງເຄື່ອງໃຊ້ໃນຖາດປ້ອນໃສ່ດ້ວຍເຈ້ຍ.
5. ຫຼັງຈາກເວລາ 10-12 ນາທີວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບ, ພິມຢູ່ທີ່ນັ້ນ 200 ອົງສາ.

ໃນ 40 ນາທີ Bashkir "Vak-Belyashi" ຈະກຽມພ້ອມ.

ເທກນິກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ຈົນກ່ວາໃນປັດຈຸບັນ, ບໍ່ມີໃຜສາມາດເວົ້າຢ່າງແນ່ນອນວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອ mold molded ສີຂາວ. ແມ່ຍິງແຕ່ລະຄົນພະຍາຍາມເຮັດແບບນີ້ທີ່ລາວມັກ. ມີຫລາຍສິບວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ, ດັ່ງນັ້ນມີສະເຫມີທາງເລືອກ. ເອົາຕົວຢ່າງ, ຕົວແປຂອງຫມາສີຂາວທີ່ມີຂຸມ. ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດຂຸມ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ໃສ່ນິ້ວມືຫນຶ່ງຂອງມືຫນຶ່ງຢູ່ໃນຈຸດສູນກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍມືອື່ນ, ທ່ານສາມາດຍົກແຄມຂອງ dough ແລະບີບໃຫ້ພວກເຂົາຮ່ວມກັນ, ສ້າງເປັນຮູຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍສອງນິ້ວມື. ເພື່ອໃຫ້ກະແຈກກະຈາຍຂື້ນໃນຂ້ອນຂ້າງແຈ່ມໃສ, ປາມຄວນໄດ້ຮັບການກົດດັນເລັກນ້ອຍໃນວຽກງານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດສົ່ງມັນໄປທີ່ skillet ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ມີທາງເລືອກອື່ນ, ຊຶ່ງງ່າຍກວ່າທຸກຄົນທີ່ຜ່ານມາ. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ເວລາສອງ cake. ໃນຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາ, ແຈກຢາຍເພື່ອວ່າຢູ່ແຂບມີພື້ນທີ່ຫວ່າງ 1.5-2 ຊັງຕີແມັດ. ຈາກຂ້າງເທິງເຮັດໃຫ້ cake ສອງແລະວິທີການ tear ທັງສອງຊ່ອງຫວ່າງຕາມ perimeter.

ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍມີດດາ.

ຮູບພາບເລຂາຄະນິດຜິດປົກກະຕິ

ທັງຫມົດແມ່ນມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບການຮັບຮູ້ວ່າ Belyashi ເປັນ pies ຕະຫຼອດທີ່ມີຄວາມສັບສົນທີ່ stuffing ພາຍໃນ. ແລະວິທີການປະຕິບັດສີຂາວກັບຊີ້ນ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເບິ່ງຫຼາຍຜິດປົກກະຕິແລະໃນເວລາດຽວກັນ appetizing. ມີທາງອອກ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດປ່ຽນເລຂາຄະນິດຂອງຊິ້ນວຽກໄດ້ເອງ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຍັງຕ້ອງການ cake oval ຂອງ dough ແລະຊີ້ນຕື່ມ. ຢູ່ glance ທໍາອິດ, ບໍ່ມີຫຍັງປ່ຽນແປງ. ແຕ່ຄວາມແປກໃຈແມ່ນລ່ວງຫນ້າ:

1. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງແຈກຢາຍກ້າມເນື້ອທີ່ມີນ້ໍານົມອອກໂດຍການເຄື່ອນໄຫວຕາມປົກກະຕິໃນໄລຍະທົ່ງຫຍ້າທີ່ວາງໄວ້ໃນຕາຕະລາງ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະຄົນຂອງພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຍົກສູງສຸດຫນຶ່ງຄັ້ງ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຄວນຈະຖືກແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຫໍ່ຕໍ່ກັນແລະກັນເພື່ອໃຫ້ສາມຫຼ່ຽມຂວາທີ່ໄດ້ຮັບ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດອອກຈາກຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍໃນສູນ. ສະນັ້ນຫວ່າງເປົ່າຈະມີປະທັບໃຈຫຼາຍ.
4. ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບຂອງທັງສອງຝ່າຍ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ສ່ວນທີ່ມີ seams ຄວນຈະຖືກຈັດໃສ່ໃນແຊ່ frying ໄດ້.
5. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ຖັງຄວນໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາແລະນ້ອຍລົງເລັກນ້ອຍ. Belyashi ຄວນຈະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບແລະ stacked ສຸດອາຫານທີ່ມີ pile neat ໄດ້.