Jam ເຮັດຈາກຫມາກໂປມ "korichnevka". Apple jam: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້

ບຸກຄົນທຸກຄົນຮັກກັບກິນອາຫານໃນລະດູຫນາວ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່, jam, ຫມາກໂປມກະກຽມ. ມັນ turns ອອກ, ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້, ລົມຫາຍໃຈຂອງຮ້ອນໃນລະດູຫນາວໄດ້. ຄວາມຕ້ອງການໃຫ້ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງກັບຫມາກທີ່ປູກໃນສວນຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະບໍ່ແມ່ນ "ຢາງ", ເຊິ່ງມັກຈະຖືກຂາຍໃນຮ້ານ, ແລະໃນຕະຫຼາດໄດ້. ຫນຶ່ງຂອງແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ "korichnevka" ພຽງເລັກນ້ອຍເຄິ່ງລືມໃນປີຜ່ານມາ. ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າປະສົບ hostess, jam ຈາກຫມາກໂປມ "korichnevka" turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ. ແລະພວກເຮົາພະຍາຍາມທີ່ຈະປະເມີນຜົນອາຫານນີ້, ແຕ່ງກິນມັນດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ.

ຂໍ້ມູນບາງຢ່າງກ່ຽວກັບແອບເປີ້ນ "korichnevka"

ຫຼາກຫຼາຍວັດຖຸບູຮານດັ່ງກ່າວນີ້, ຫມາກສຸກເປັນສີໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນຕົ້ນ, ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຂົງເຂດພາກເຫນືອແລະພາກກາງຂອງລັດເຊຍ. ຊີ້ນສີອອກເຫຼືອງ, ຫນາ, ມັກຈະຢູ່ພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງມີສີອອກບົວ, dessert ລົດຊາດຫວານ, ປຸງລົດຊາດສົ້ມ, ຫວານແລະສີໄຄຕົ້ນເຄື່ອງເທດ. ປົກກະຕິແລ້ວການນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບສົດ, ມັນເປັນວັດຖຸດິບທີ່ດີເລີດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ jam ຈາກຫມາກໂປມ "korichnevka". A ຄໍາບໍ່ຫຼາຍປານໃດກ່ຽວກັບອົງປະກອບຂອງສານເຄມີຂອງຫມາກ. 100 ກຼາມມັນປະກອບດ້ວຍ: ປະລິມານນ້ໍາຕານ - 10%, ວິຕະມິນຊີ - 4.9 ມລກ, ກົດ Titrators - 054% pectin - 95%, ສານ P ເຂັ້ມແຂງ - 95%.

ການສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບ jam ຈາກຫມາກໂປມ "korichnevka"

ກິໂລໃຊ້ເວລາສາມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງ "korichnevki" ສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍ "perry". ຂອງຂ້າພະເຈົ້າຜູ້ບໍລິສຸດຢ່າງລະອຽດຈາກແກ່ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ, ນອນ 17 ກິໂລ້ໍາຕານແລະອອກສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກຫມາກໂປມນ້ໍາອະນຸຍາດ, ເອົາໃຈໃສ່ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບກະເບື້ອງໄດ້, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ມີຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນ, ການກະກຽມ jars: sterilize ພວກເຂົາໃນ microwave, ແລະການປົກຫຸ້ມຂອງ - ແກ໊ດໃນແຊ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ penetrates blender jam ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເມື່ອເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນແລະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ທັນທີເນົ່າເປື່ອຍ jam ໃນທະນາຄານແລະຫລວງ screw. ຄວ່ໍາແລະຫໍ່ລະມັດລະວັງເຖິງເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ອົບອຸ່ນກັບຄວາມເຢັນ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມ jam. ສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ

ພວກເຮົາມັກຈະເຫັນ jam ຈາກຫມາກໂປມ, ເຊິ່ງມີທັດສະນະທີ່ສວຍງາມ. ມັນມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ຕ່ອນແຍກອອກຈາກກັນແລະກັນ. ນັ້ນແມ່ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ເບິ່ງຄືພວກເຮົາຫຼື jam ຫຼື jam ເປັນມັກຈະເກີດຂຶ້ນ. housewives ຫຼາຍ, ເຫັນຄວາມງາມດັ່ງກ່າວ, ຄວາມພະຍາຍາມໂດຍ hook, ງໍຮຽນຮູ້ສູດຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາມີຄວາມທີ່ຈະບັນລຸຄວາມຝັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ jam ຫມາກໂປມກັບຫມາກໂປມຕ່ອນຍັງຄົງ, intact ແລະໂປ່ງໃສ. yummy ນີ້ມີທັດສະນະທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ດັ່ງທີ່ເຫັນຈາກຮູບພາບ, ແລະຈະບໍ່ໄດ້ດົນໃນຮຸ້ນ. ທໍາອິດທີ່ພົບຖ້າຫາກວ່າກະປ໋ອງແມ່ນມີຄຸນຄ່າກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູຫນາວ. ແລະສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນ delicious cake ກັບ jam ຫມາກໂປມ! ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ສໍາລັບການກະກຽມອາຫານນີ້, ພວກເຮົາຕ້ອງການພຽງແຕ່ສອງອົງປະກອບ - ຫມາກໂປມແລະນ້ໍາຕານໃນອັດຕາສ່ວນຂອງການເປັນ 1: 1.

ສູດສໍາລັບການ

ໂດຍສະເພາະກໍລະນີຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາໃຊ້ເວລາສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບການຫ້າກິໂລກຣາມ. ບໍ່ໃຫ້ແຕ່ງກິນມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນສອງສາມມື້. ຊະນິດຂອງຫມາກໄມ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໂດຍບໍ່ມີໃຜ, ລວມທັງການ 'korichnevku ". ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ jam ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ສະແຕນເລດຫລື ອະລູມິນຽມອຸປະກອນ, ເນື່ອງຈາກວ່າ enamel ໄດ້ເປັນໄປໄດ້ sticking ລາວ. ເຖິງແມ່ນວ່າສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ອາດຈະ, ແຕ່ວ່າດີກວ່າຄວາມປອດໄພກ່ວາຂໍອະໄພ. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນ. ດີຫມາກໂປມຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຄວາມຊຸ່ມເກີນທີ່ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນແລະ interspersed ມີຊັ້ນຂອງນ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະ, ແລະບ່ອນທີ່ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າເນື່ອງຈາກພື້ນທີ່ຫນ້າດິນໃຫຍ່ຂອງ tank ຈະ evaporate ຄວາມຊຸ່ມດີກວ່າ, ແລະໄດ້ຮັບການ jam ຫນາ. ການຂຸດຄົ້ນຄວນຈະໃຊ້ເວລາທີ່ຈະຢືນເຖິງແລະກໍານົດຢານ້ໍາໄດ້. ມັນເປັນໂຫຍກເພາະສະນັ້ນເພື່ອເຮັດແນວໃດໃນຂັ້ນຕອນນີ້ໃນຕອນແລງກັບຕອນເຊົ້າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຫມາກນ້ໍາຫມາກໂປມໄດ້. ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບສິບນາທີແລະອອກຈາກຈົນກ່ວາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕົ້ມຫ້າຫຼືສິບນາທີ, ແລະໃຫ້ທ່ານມີໂອກາດທີ່ຈະເຢັນລົງ. ຂັ້ນຕອນຂອງການສຸດທ້າຍ - ອີກຄົນຫນຶ່ງຄືມັນໍາຮ້ອນ. ທ່ານສາມາດ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເພີ່ມທະວີຈໍານວນຂອງພວກເຂົາ, ປັບຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະສີຂອງ workpiece ໄດ້. Jam ເຮັດຈາກຫມາກໂປມ "korichnevka", ກະກຽມອີງຕາມສູດໄດ້, ມັນ turns ຫນາ. ເນົ່າເປື່ອຍຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແລະຜ່ານການຂ້າເຊື້ອ jars ສະອາດ, lids ມ້ວນແລະເອົາເງິນຝາກໄດ້.

ວິທີການຂອງການກະກຽມເປັນໃຊ້ປຸງລົດຊາດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ jam ອື່ນ

ມີຫຼາຍພ້ອມທີ່ຈະກະກຽມຜະລິດຕະພັນນີ້. ບອກສູດອື່ນສໍາລັບ jam ຈາກຫມາກໂປມ "korichnevka". ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ: ຫມາກໂປມ - ສອງກິໂລ, ນ້ໍາຕານ - ສອງກິໂລ, 300 ມລຂອງນ້ໍາກັບຢານ້ໍາ້ໍາຕານ, ສອງບ່ວງເນດ baking, ລົດຊາດ - ນ້ໍາຕານ vanilla ແລະໄຄ. ອີງຕາມການວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ -, ພຽງແຕ່ຊາວນາທີຈາກປັດຈຸບັນຂອງຮ້ອນໄວພຽງພໍ.

ການສູດທີສອງ

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ jam ຈາກຫນາກແອບເປີ, ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້:

1. ລ້າງອອກຫມາກໂປມ, ປອກເປືອກແລະເອົາ midway ໄດ້.
2. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາທີ່ສວຍງາມ. ເຄັດລັບສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າທ່ານໄດ້ຮັບບໍ່ໄດ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມ collapsed ໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນການແກ້ໄຂຂອງການດື່ມເນດ, ຫນຶ່ງບ່ວງກາລອນຕໍ່ນ້ໍາເປັນ. ການທີ່ໃຊ້ເວລາຕໍາ່ສຸດທີ່ - ສີ່ຊົ່ວໂມງແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຕອນກາງຄືນ. ມັນຄວນຈະເປັນໂຖປັດສະວະຫມາກແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍບາງສິ່ງບາງຢ່າງແຂງກັບຕອກຕະປູລົງ.
3. ບໍ່ wasting ທີ່ໃຊ້ເວລາ, ປຸງແຕ່ງອາຫານອຸປະກອນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຂ້າເຊື້ອ jars ແລະ lids. ແຕ່ລະຄອບຄົວແມ່ນວິທີການຂອງຕົນ, ສະນັ້ນພວກເຮົາຈະບໍ່ສອນ, ພວກເຮົາສັງເກດພຽງແຕ່ຫນຶ່ງທາງເລືອກ: ທະນາຄານຂະຫນາດໃຫຍ່ - ໃນເຕົາອົບຫຼືເຕົາໄຟ, ຂະຫນາດນ້ອຍ - ສໍາລັບສອງນາທີໃນ microwave ໄດ້. ຈໍານວນ jars ຂອງ jam ໄດ້ຖືກກໍານົດທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ມັນເກີດຂຶ້ນການນໍາໃຊ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່້ໍາຕານຕາມໃບສັ່ງຢາ.
4. ມັນມີສ່ວນຮ່ວມຍັງຢູ່ໃນການກະກຽມຢານ້ໍາ້ໍາຕານ. ໃນນ້ໍາ (300 ml) ໍາຮ້ອນບໍ່ງາມ ້ໍາຕານ ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ມີທີ່ຫນັກແຫນ້ນ. ໃນຂະບວນການການຕົ້ມນ້ໍາຕານດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຮັບການລາຍ.
5. ລ້າງໄດ້ດີໂດຍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມເນດແລະສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຢານ້ໍາຮ້ອນ. ຫລັງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ - ສີໄຄຕົ້ນແລະນ້ໍາຕານ vanilla. ໂດຍວິທີການ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ໂຖປັດສະວະກ້ວາງ, ດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ປົນຫມາກໂປມແທ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກຫນາກແອບເປີ jam. ແລະພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນສູງພຽງພໍ, ການສັ່ນສະເທືອນຈາກເວລາທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຖ້ວຍ. Mixing ຄວນຈະເກີດຂຶ້ນຢູ່ຄົນດຽວ, ໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືໄດ້. ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາ Foam ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
6. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວແລ້ວ, ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຖືກຍົກເວັ້ນເປັນ jars ອະເຊື້ອແລະມ້ວນເຖິງ lids, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມສຸກແລ້ວ.

Jam ເຮັດຈາກຫມາກໂປມ "korichnevka" ເປັນຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກໃນການທີ່ກໍານົດໄວ້.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ jam ຫມາກໂປມສີຂຽວ

ຖ້າຫາກວ່າຢ່າງເຕັມສ່ວນທົນສູດໄດ້, ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຈະເຮັດໃຫ້ອອກກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ translucent ແລະຢານ້ໍາໂປ່ງໃສ. ກ່ຽວກັບເພດານປາກ, ພວກເຮົາບໍ່ແມ່ນແຕ່ເວົ້າມັນຈະ Lao. ພິຈາລະນາການພິເສດ, ເປັນສູດພິເສດສໍາລັບ jam ຈາກ ຫມາກໂປມສີຂຽວ. ພວກເຮົາຕ້ອງການ, ຕາມປົກກະຕິ, ຫນຶ່ງກິໂລ້ໍາຕານຊາຍຕໍ່ກິໂລຂອງຫມາກໂປມ. ຫມາກໄມ້ສີຂຽວລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ບໍ່ຫນາເກີນໄປ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຕັດຫຼັກການ. ສະຫງວນເຄິ່ງຢານ້ໍາ້ໍາຕານ, ຄັ້ງທີສອງ - ເພື່ອບໍ່ງາມຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແຊ່ນ້ໍານ້ໍາໄດ້. ຈາກຫນາກແອບເປີເຮັດໃຫ້ lid ກ່ຽວກັບມັນ - ເປັນການໂຫຼດຫນັກກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ immerse ດ້ວຍຕົນເອງໃນນ້ໍາ. ລວມນ້ໍາ, ບໍ່ງາມແລະເປັນມັນສ່ວນທີສອງຂອງນ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຊື່ອມ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນກັບ simmer ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ thereto ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມແລະແຕ່ງກິນ 20 ນາທີ. ເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອອກສໍາລັບແປດຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ສຸດ stove ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບສິບນາທີ. Jam ຄວນມີຄວາມໂປ່ງໃສ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາຈໍາແນກໃຫ້ເປັນທະນາຄານແກ້ວແຫ້ງແລະ lids ທາດເຫຼັກຢ່າງໃກ້ຊິດ. ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຢັນ, ປ່ຽນເປັນສີ upside ລົງແລະເອົາສຸດ shelf ໄດ້. ຄໍາຖາມແມ່ນວິທີການແຕ່ງກິນແລະກະກຽມ ຫມາກໂປມ jam ໄດ້ສຶກສາ. ມັນຍັງຈະສັງເກດວ່າໃນກໍລະນີຂອງຫມາກໂປມຍາກຫຼາຍເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາດຽວໄດ້.