Quince: ສູດ

ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ quince? Jams, preserves, ເຂົ້າຈີ່, ຖ້ວຍຊີ້ນ, ເປັນຕາຫນ້າກິນແລະ desserts. ການປ່ຽນແປງຫຼາຍແທ້ຈິງ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

Quince. ສູດ jam

quince Purified (1 ກິໂລ) ໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະປຸງແຕ່ງ 1.5 ຈອກນ້ໍາສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ, poured ້ໍາຕານ (ໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ມີ quince 1: 1) ແລະປິດ. ນ້ໍາຕານຄວນຈະໄດ້ຮັບການລາຍແລະຫັນເຂົ້າສູ່ຢານ້ໍາ. ເມື່ອຢານ້ໍາໄດ້ cooled, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນສິບນາທີ. ດັ່ງນັ້ນກັບຄືນມາປະມານ 5-6 ເທື່ອ. ໄລຍະຫ່າງປະມານລະຫວ່າງດັ່ງກ່າວຫຸ້ນ - ປະມານຫົກຊົ່ວໂມງ. ທະນາຄານ sterilize ແລະຍ່ອຍສະຫລາຍເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ jam.

ອີກວິທີຫນຶ່ງ - ບາດແຜ. ເຕັກໂນໂລຊີຈະຄືກັນກັບ embodiment ຄັ້ງທໍາອິດ. ແຕ່ໃນສະບັບພາສານີ້ມີການເພີ່ມ plum, plum, cherry, ສີໄຄຕົ້ນ, vanilla. ແທນທີ່ຈະ cherry plum apricot ທີ່ສົມບູນແບບຫຼື peach.

Quince. ສູດ jam

kg ຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນຂອງ quince ບໍລິສຸດແລ້ວຈະຕ້ອງການປະລິມານດຽວກັນຂອງນ້ໍາຕານ. Quince ຜ່ານ grinder ເປັນ, ວາງໄວ້ໃນຫມໍ້ແລະຕົ້ມກັບນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຫມາກນາວ (ກັບລົດຊາດ) ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດທີ່. Stir ຕ້ອງເປັນມັກຈະເປັນໄປໄດ້. ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - ປະມານສີ່ສິບນາທີ. ການແຜ່ກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນທະນາຄານແລະມ້ວນ.

ອີກວິທີຫນຶ່ງ. quince Purified ຕັດອອກເປັນປ່ຽງແລະການຕົ້ມນ້ໍາໃນອັດຕາສ່ວນ 5: 1 (1 ກິໂລ quince ປະມານ 190 ml ຂອງນ້ໍາ) ຈົນກ່ວາການເຮັດໃຫ້ນິ່ມສົມບູນ. quince Chilled ເຊັດຜ່ານ sieve ເປັນ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງອາຊິດ citric ເປັນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ພໍເທົ່າໃດນາທີຫຼາຍ, ບາງຄັ້ງກໍ stirring. ການແຜ່ກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນທະນາຄານແລະມ້ວນ.

Quince. halva ສູດ

ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ jam, ມັນໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້. ແຕ່ນ້ເປັນ jam ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງ halva ຫຼາຍແລະມີລົດຊາດ.

ທ່ານຈະຕ້ອງ: semolina ແກ້ວ, 160 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານຊາຍ, ໍາມັນເບີຊອງ, 500-550 ມລຂອງນ້ໍາ, jam 350-380 g, 100 g ຂອງແກ່ນອແລະ roasted (ມັກໃຊ້ເວລາ walnuts), vanilla.

ຈືນ Munk ໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ໃນຂະນະທີ່ semolina ຂົ້ວຕ້ອງໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງນ້ໍາເຊື່ອມນ້ໍາຕານ (ນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານ). ການ semolina roasted ງາມຢານ້ໍາ, ເພີ່ມ jam ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນ 13-15 ນາທີ. ໃນມະຫາຊົນ chilled ເພີ່ມແລ້ວແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະ vanilla. ທ່ານສາມາດເພີ່ມ apricots ແຫ້ງ, raisins.

ວິທີການເພື່ອກະກຽມ halva. ທ່ານຈະຕ້ອງ: 350-380 g jam, carrots shredded ເປັນຫຼາຍ, 1/2 ນົມລິດ, ສອງເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງຫມາກແຫນ່ງເມ່ືອຍ່ອງ, 70 g ຂອງມັນເບີ melted, 3/4 ນ້ໍາຕານຈອກ (ສາມາດຕໍ່ໄປອີກແລ້ວການຕັດສິນໃຈໄດ້), pistachios, ມ່ວງຫິມະພານ, almonds. Carrots, ນົມ, ຫມາກແຫນ່ງແລະປະສົມນ້ໍາຕານໃນ saucepan ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ເປັນເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະ simmer ກັບ stir ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຈະບໍ່ກ້ຽງ. ເຢັນ. ຕື່ມ marmalade, pistachios, ມ່ວງຫິມະພານ, almonds ແລະມັນເບີ. ເປັນໄປຕາມຮູບ. ໃຫ້ບໍລິການແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ.

Quince. ມ້ວນສູດ

ມ້ວນຫວານ. baked ແຍກ cake sponge (ສູດ ເບິ່ງແຍກຕ່າງຫາກ). biscuit ຮ້ອນລາດດ້ວຍ marmalade quince ຫຼື jam ໄດ້ວາງອອກຕາມຜ້າຂົນຫນູ, ແລະຫໍ່ໃນມ້ວນເປັນ. ຂອງຖືຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພັກຜ່ອນ biscuit ແລະ crumble, ແລະທ່ານໄດ້ຮັບຮູບຮ່າງທີ່ສວຍງາມ. ມ້ວນ Top ສາມາດໄດ້ຮັບການ lubricated ກັບ jam ແລະ sprinkle ກັບ flakes ຫມາກພ້າວ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະອື່ນໆ

Meatloaf. ອາຫານແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious ແຕ່ຍັງຕ່ໍາພະລັງງານ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ມີເຕົາອົບໄດ້. ຕ້ອງ veal (ຫນຽວບໍ່ຕິດ, 21 ກິໂລ), quince, ນ້ໍາ olive, ເກືອ, ປະສົມຜັກນ້ໍາ, pepper, ສາຍ.

ຊີ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຄືນ. ຜັກແຫ້ງປະສົມກັບເກືອ, pepper ແລະສີໄຄຕົ້ນແລະ sprinkle ໄດ້ຮັບຟັກໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ quince ໄດ້. Lovers ຂອງຊີ້ນມີນ້ໍາສາມາດໄດ້ຮັບການແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ (ເນີຍມັກ), ມ້ວນໃນມ້ວນແລະຄວາມປອດໄພກັບຊ່ອຍແນ່. The ຜົນເທິງ sprinkle ມ້ວນກັບນ້ໍາແລະມ້ວນໃນຜັກແຫ້ງ. Vpekaem 30-35 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 200-210 ອົງສາ.

Quince. ສູດ pilaf

ສະບັບພາສາອິນເດຍ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຄວາມຕ້ອງການ: ເປັນ quince (ສຸກ), ລະຄັງ (ຫວານ) peppers, carrots (ຂະຫນາດກາງ), ໍາມັນເບີ (ສອງສາມບ່ວງ), ຂີງ, ຂີ້ຫມີ້ນ, ໄຄຕົ້ນ, ເກືອ, ນ້ໍາ (ການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ).

ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຕົ້ມ, carrots ຟັກ, pepper, quince ແລະຈືນໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ເກືອ. Figure ງາມໃນແຜ່ນບາງສ່ວນ, ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງຜັກໄດ້ (ອາຫານຝ່າຍ). ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່.

ສະບັບພາສາ Uzbek. ຕ້ອງການ: ເນີຍ (ມັນເບີ, ເປັນຊອງທີສາມ), ເຂົ້າ (ເຄິ່ງຈອກ), ຜັກ, quince, raisins (1 ຈອກ), ເກືອ, ນ້ໍາ.

ຜັກແລະ quinces ຊໍາລະແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ເຄິ່ງ melt ໍາມັນເບີໃນແຊ່ໄດ້, ແຜ່ຂະຫຍາຍຂັ້ນຕອນຂອງຜັກ, quince, raisins, ຊາວ. Salt ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາ (ຄວນຈະເທົ່າກັບຊັ້ນເທິງຂອງເຂົ້າ). ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ໂດຍບໍ່ມີການ interfering, ຊົ່ວໂມງ.

Quince. ສູດ dessert

Quince ຫມາກແລະ ສີຄີມ whipped. ຕ້ອງການ: ເປັນ quince, ບ່ວງ (ຫ້ອງອາຫານ, ຢ່າງເຕັມທີ່) raspberries ສົດ, ບ່ວງ (ຫ້ອງອາຫານ, ຢ່າງເຕັມທີ່) ສະຕໍເບີລີ່ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ຫມາກໃດ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ cherries, cherry, pear, ໄມ້ຊະນິດຫນຶ່ງ, ແລະອື່ນໆ), ຈອກສີຄີມ, ເຄິ່ງນ້ໍາຕານຈອກ.

Quince peel ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ, ຕົ້ມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ. whip ໄດ້ ສີຄີມທີ່ມີ້ໍາຕານ ການນໍາໃຊ້ mixer ເປັນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ fluffy homogeneous. ການລະບາຍຄວາມຮ້ອນ quince ຕົ້ມປະສົມກັບຫມາກໄມ້, decomposed ເປັນອາຫານສ້າງແຜນແລະເພີ່ມການອອກສີຄີມ whipped ເທິງ.

ອີກວິທີຫນຶ່ງ. ໄປຍ 250 ສ່ວນ g ຕ້ອງຂອງຄີມກ້ອນ vanilla, 100 g ຂອງ jam ຂອງ quince, 50 g ຂອງຢານ້ໍາ caramel. ການແຜ່ຂະຫຍາຍອອກສີຄີມກ້ອນໃນ freezer, ເພີ່ມ jam ແລະງາມຢານ້ໍາ. ງ່າຍດາຍແລະ delicious!

ບາງທີອາດມີຫນຶ່ງໃນຫມາກໄມ້ຜິດປົກກະຕິທີ່ສຸດທີ່ເຮັດໃຫ້ທໍາມະຊາດໃນ latitudes ຂອງພວກເຮົາ - quince. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ, ອາດຈະເປັນທີ່ຊື່ນຊອບໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານແລະໃຫ້ບໍລິການປິ່ນປົວພະຍາດຕົ້ນສະບັບແລະລົດຊາດສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ. ພະຍາຍາມມັນ!