ສູດ Souffle ສໍາລັບໂອກາດໃດ

souffle ອາກາດ Gentle ສາມາດໄດ້ຮັບການຜະລິດຈາກພັນກ້ວາງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຜັກ, ຊີ້ນ, ປາ, ເນີຍແຂງ - ໂດຍການນໍາໃຊ້ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈະສ້າງ masterpieces culinary ທີ່ແທ້ຈິງ. Nice dessert ແສງສະຫວ່າງ, ເປັນອາຫານວ່າງຮ້ອນຫຼືວິຊາຕົ້ນຕໍຢ່າງເຕັມທີ່. ເລືອກສິ່ງທີ່ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ຂອງຫວານ "malinka"

ສູດນີ້ cheese souffle ຈະໄດ້ enjoyed ໂດຍເດັກນ້ອຍທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະ. ປະສົມປະສານຜິດປົກກະຕິຂອງການປຸງລົດຊາດຫມາກມີເນື້ອແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ບວກກັບການ undoubted ຜົນປະໂຫຍດຂອງເນີຍແຂງ - ເຫດຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະພະຍາຍາມນີ້ dessert ເຮັດໃຫ້ປະລາດ.

ມັນເປັນພືດຕ້ອງເນີຍແຂງ cottage - ບັນຈຸນ້ໍາຫນັກ 400 ກຣາມ, ເນີຍແຂງໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຕີມ - ຊອງຂອງ 250 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ - ເຄິ່ງຈອກເປັນ, ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ 3 ສິ່ງ, ຖົງຂອງ vanilla ເປັນ - 30 ກຼາມຂອງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ pistachio 50 ກຣາມ, ເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ບໍລິສຸດ, ເຊິ່ງ decorate souffle ການກະກຽມຈາກ raspberries (frozen ຫຼືສົດ). ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ 500 - 600 ກຼາມ. ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດຫຼາຍໃນຍັງຈະເພີ່ມທີ່ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍຂອງເຫຼົ້າຫມາກມີເນື້ອ.

ລໍາດັບຂອງການກະກຽມ

ພວກເຮົາ squeeze ຜ່ານ cheesecloth ເນີຍແຂງສີຄີມ, ປົນກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະຂັບລົດໄຂ່, ້ໍາຕານ, vanilla, ແລະເກືອ. ຢ່າງລະອຽດ whisk cheese ມີ mixer ຫຼືຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນອາກາດ.

pistachios ທໍາຄວາມສະອາດແລະ grind ໃນ grinder ກາເຟເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າອຸປະກອນດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ສະຖານທີ່ຢູ່ໃນຖົງ double ແລະມ້ວນອອກກັບ PIN ມ້ວນ.

ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງ cottage ແລະສົມ curd ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະອການແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນ ຮູບແບບຂອງການແຍກສໍາລັບ baking ໄດ້. ສຸດເທິງຂອງມັນເຮັດໃຫ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມະຫາຊົນເປັນສີຂາວ. Souffle ຂອງພວກເຮົາແມ່ນນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາ, ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມເຕີມແລະອຸປະກອນທີ່ມີ
ນ້ໍາ. ເພາະສະນັ້ນ, ທາງລຸ່ມຫໍ່ຮູບແບບຂອງພວກເຮົາເປັນເອກະສານຂອງ foil ແລະວາງໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ເຫມາະສົມຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່. ເຕົາອົບ preheated ຢູ່ 180 ອົງສາ, dessert ການກະກຽມປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮ່ວມກັນກັບຮູບແບບຂອງການເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄືນ.

Whisk raspberries ້ໍາຕານ, ເພີ່ມບ່ວງຂອງເຫຼົ້າເປັນແລະງາມໄດ້ມີຣົດຊາດ Souffle ນ້ໍາຫນັກມີເນື້ອສໍາເລັດຮູບ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງສູດ souffle ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດຂອງ dessert ນີ້, ບໍ່ແມ່ນການຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາ cake ແລະ pastries. ດັ່ງນັ້ນທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດສະເຫນີໃຫ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງຕົນສໍາລັບຊາແລະກາເຟ.

Souffle "ປາທອງ"

ນີ້ສູດ souffle ຂອງປາ ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການອາຫານເດັກນ້ອຍແລະອາຫານ. ທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາການກະກຽມຂອງຕົນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ບໍ່ປາ carcass ທັງຫມົດແລະເນື້ອ minced ພ້ອມ. 4 ຖ້ວຍ servings ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ 800 ກຼາມຂອງປາ, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, cauliflower (ຫົວນ້ໍາຫນັກ 0.5 ກິໂລ), ກະທຽມຫອມ (ສາມາດທົດແທນການທໍາມະດາ) ເນີຍເລັກນ້ອຍ - ສິ້ນ 50 ກຼາມ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະອາຫານມັນແມ່ນ sharper, ເພີ່ມຜັກທຽມອແລະ pepper.

Souffle ປຸງແຕ່ງອາຫານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ cauliflower. Kochan ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຄວາມສະອາດ, ແບ່ງອອກເປັນ florets ແລະຕົ້ມສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດການນໍາໃຊ້ blender ເປັນ. ນີ້ຍັງເພີ່ມແລະຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງໃຫ້ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມອຸດົມສົມບູນ.

The mince ປາເພີ່ມດີ ໄຂ່ທຸບຕີສີຂາວ, ກະລໍ່າປີ, ແລະເຄື່ອງເທດ, ໃນນອກຈາກນັ້ນ whisk, ຄ່ອຍໆແນະນໍາ yolks ໄດ້, ບໍ່ລືມທີ່ຈະປົນຢ່າງລະອຽດ.

molds batch lubricated ກັບນ້ໍາ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກປາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ໄປ souffle ແມ່ນອ່ອນແລະອາກາດ, ເຮັດໃຫ້ຈອກນ້ໍາໃນ shelf ທາງລຸ່ມ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອຫາພະລັງງານຂອງອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງງາມ Souffle ມີສີຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise.

souffle ສູດນີ້ແມ່ນຢູ່ທົ່ວໄປ, ສະນັ້ນ mince ປາແມ່ນເປັນໄປໄດ້ຂ້ອນຂ້າງເພື່ອທົດແທນຊີ້ນຫຼືສັດປີກ.

Souffle "Speckled Hen"

ສູດຂອງພວກເຮົາ ຊີ້ນ souffle ນົກໃຫ້ບໍລິການຂອງປາ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດເປັນເອກະລັກ. ອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການໄດ້ຢ່າງປອດໄພເຊີນແຂກຫລືແຕ່ງກິນສໍາລັບຄ່ໍາ romantic ມີອັນເປັນທີ່ຮັກຂອງທ່ານ.

ໃນສອງສ່ວນຈະຕ້ອງໄດ້ minced ຊີ້ນສີຂາວໄກ່ - 300 ກຼາມໄຂ່ - 1 ສິ້ນ້ໍານົມໃນປະລິມານ 250 ກຼາມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງເປັນ - 50 ml, ເຄື່ອງເທດ - ເກືອ, pepper, ຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ເນີຍສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ.

Mince, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍານົມ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ໄຂ່ yolk ແລະມັນເບີ melted. ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະວິບປິ້ງໂປຕີນ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການອາຫານສໍາເລັດຂອງທ່ານເບິ່ງຄືວ່າຫນ້າສົນໃຈໃນການກະກຽມຂອງຕົນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເປັນລະຄັງ pepper (ສີແດງ, ສີເຫຼືອງ), chopped ລະອຽດ.

ກະກຽມ souffle ໃນອາບນ້ໍານ້ໍາຫຼືໃນເຕົາອົບໄດ້. ມັນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ທ່ານສາມາດສະຫນອງຍັງເລັ່ນຫຼືເນີຍແຂງ.

souffle ສູດນີ້ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເອົາເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະ pepper ຈາກເປັນສະມາຊິກຂອງຕົນ.