ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນສູງ (cocktail)?

bartender ໃດສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍບອກສິ່ງທີ່ເປັນສູງ. Cocktail, ຊຶ່ງຖືກເອີ້ນວ່າດັ່ງນັ້ນ, ມີລັກສະນະສະເພາະໃດຫນຶ່ງແລະຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນ.

ຄຸນນະສົມບັດການຈັດປະເພດ

ໃນຈໍານວນ huge ຂອງເຄື່ອງດື່ມປະສົມແມ່ນສູງທົ່ວໄປໂດຍສະເພາະ. A cocktail ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເປັນໂຄງປະກອບການທີ່ດີ defined. ໃນກໍລະນີນີ້ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບອົງປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້. ໂດຍທົ່ວໄປ, ສູງ - ນີ້ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນໂດຍສະເພາະ, ແຕ່ເປັນປະເພດທັງຫມົດ. ມັນປະກອບມີເຄື່ອງດື່ມ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍສອງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນສ່ວນປະກອບ. ແລະຄົນທໍາອິດຂອງເຂົາເຈົ້າ - ແມ່ນເຫຼົ້າທີ່ເຂັ້ມແຂງໃດ. ໃນພາລະບົດບາດຂອງສອງອາດເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້:

• ນ້ໍາແຮ່ທາດ;
• ນ້ໍາ;
• ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ ເຄື່ອງດື່ມອັດລົມ ;
• champagne ແລະອື່ນໆ.

ຈໍານວນຂອງເຂົາເຈົ້າອາດຈະແຕກຕ່າງ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍມັກໃນໄລຍະເຮັດອາຫານເຮັດໃຫ້ເປັນໄປຕາມສັດສ່ວນ, ໃນເວລາທີ່ອົງປະກອບທໍາອິດແລະທີສອງຢູ່ໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 4. ສູງ - Cocktail, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີຫຼາຍ.

ໃນບັນດາບັນຊີລາຍຊື່ຂະຫນາດໃຫຍ່ມີໂລກ, ມີຊື່ສຽງເປັນ "Brandy-cola", "Bloody Mary," "Gin Tonic", "ໄຂຄວງ" ແລະອື່ນໆ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຈໍາແນກຈາກຄົນອື່ນ. ປະການທໍາອິດ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດຫນ້າທີ່ສະເຫມີໄປໃນແວ່ນຕາພິເສດທີ່ມີຊື່ດຽວກັນ. ອັນທີສອງ, cocktail ນີ້, wherein ອົງປະກອບຫນຶ່ງປະສົມກັບປະເທດອື່ນໆໂດຍວິທີການຂອງຟອງອາຍແກັສ.

ປະຫວັດຂອງການດື່ມ

ປົກກະຕິແລ້ວປະຊາຊົນຖາມວ່າ, ບ່ອນທີ່ບໍ່ໄດ້ເຊັ່ນການຜິດປົກກະຕິຊື່? ຜູ້ປະດິດສ້າງນີ້ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະຈາກສິ່ງທີ່ເຫດຜົນຂອງຜູ້ຂຽນໃຫ້ມັນນີ້ຊື່? ໃນຊາວຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ອາເມລິກາໄດ້ໃຊ້ເວລາເຖິງແມ່ນວ່າການສືບສວນທັງຫມົດໃນເລື່ອງນີ້. ຫຼັງຈາກການທົດລອງຈໍານວນຫຼາຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າສະຫຼຸບໄດ້ວ່າສູງ - Cocktail, ເຊິ່ງເປັນຜູ້ບຸກເບີກຂອງ bartender ຈາກ New York Patrick Duffy ໄດ້. ມັນເກີດຂຶ້ນ somewhere ໃນ 1895. ໃນຖານະເປັນສ່ວນປະກອບສໍາພື້ນຖານການນໍາໃຊ້ used ເຫຼົ້າແລະເນດສະໂມສອນ. A ພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ມາ, ຕິດຕາມພະອົງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດື່ມແລະແມ້ແຕ່ເຫຼົ້າມີລົດຊາດຂົມ. ນີ້ໃຫ້ໂອກາດໃນການຂະຫຍາຍບັນຊີລາຍຊື່ການເລື່ອກສານແລະໃຫ້ rein ຟຣີກັບ bartenders ຈິນຕະນາການໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, fans ຂອງຜະລິດຕະພັນ effervescent ໄດ້ຖືກຂ້ຽນຕີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໂດຍຄໍາຖາມທີ່ວ່າເປັນຫຍັງພຣະອົງໄດ້ຮັບດັ່ງກ່າວຊື່? ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່າບໍ່ມີການເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງກັບທາງລົດໄຟ. ຄໍາພາສາອັງກິດວ່າ "ລົດໄຟໄວ". ໃນນັ້ນມີປີ, ເປັນພະນັກງານໃນວິທີຂອງການໃຫ້ໄດ້ວິສະວະກອນສັນຍານກ່ຽວກັບການບໍລິຫານໂດຍພິເສດ wand ໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມແລະຂະຫນາດນ້ອຍຈັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາກໍເຊັ່ນດຽວ, ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໂທຫາສູງ.

ຕົວຢ່າງເຫລື້ອມ

ວິທີການຄວນກະກຽມທີ່ແທ້ຈິງສູງ (cocktail). ສູດສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບແຕ່ລະອື່ນໆ. ພຽງແຕ່ອົງປະກອບແລະອົງປະກອບຂອງການປ່ຽນແປງການອອກແບບໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ການສູດຖືກຮູ້ວ່າທັງສອງອົງປະກອບ: ເຫຼົ້າແລະ fizzy ເຄື່ອງດື່ມ. ແລະເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. The ແກ້ວສູງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ cubes ກ້ອນ polozhit4-5.
2. ບໍ່ງາມແລະ 50-75 ມລຂອງເຫຼົ້າ.
3. ຕື່ມການເຄື່ອງດື່ມອາຍແກັສທີ່ບັນຈຸໃດເພື່ອໃຫ້ເນື້ອໃນເກືອບບັນລຸແຂບຂອງອຸປະກອນເຮັດໄດ້.
4. Garnish ກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຜະລິດຕະພັນຫມາກນາວ.
5. ດື່ມຜ່ານເຟືອງໄດ້.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພິຈາລະນາສູດສໍາລັບ cocktail ໄດ້ເອີ້ນວ່າ "ຖັງ Bacardi."

ມັນປະກອບມີ:

50 ມີລີລິດຂອງ rum ສີຂາວ, 15 ມລຂອງເຫຼົ້າ Cointrreau, ເຄິ່ງນາວ, ແລະ 120 ມີລີລິດ ຂອງເຫລົ້າຈໍາພວກເບຍຂີງ.

ການກະກຽມໄດ້ໂດຍມາດຕະຖານເຕັກນິກ:

1. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາໃນຈອກມເປັນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນມັນເປັນ cubes ກ້ອນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ.
2. ຕື່ມການຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງນີ້: rum - ເຫຼົ້າ - ນ້ໍານາວ - el.

ຫຼັງຈາກທີ່ນີ້ເທົ່ານັ້ນຈະປົນເນື້ອໃນ, ແລະທ່ານສາມາດດື່ມ, ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍບໍ່ມີການເຟືອງ.