ເຫຼົ້າຂາວ Tullibardine: ການທົບທວນຄືນ

Tullibardine ເຄື່ອງດື່ມ - ຜູ້ບໍລິໂພກຂອງພວກເຮົາແມ່ນຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກພຽງເລັກນ້ອຍ. ແລະມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຢ່າງວ່ອງໄວເຮັດໃຫ້ເຖິງສໍາລັບການເມີນເສີຍໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ເຫຼົ້າຂາວ malt ດຽວຈາກເຂດ Scottish Highland ຄວນຈະມີການຮັບຮູ້ລະຫວ່າງປະເທດ. ພຣະອົງໄດ້ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະດື່ມ, ແລະຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບສູງຂອງກັ່ນແມ່ນອີງຕາມສູດອາຍຸ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າ "Tallibardin" ສາມາດຜະລິດເປັນລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງຕົວຢ່າງ vintage. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆຂອງ ນັກຂຽນອາເມລິກາ Mark Tven, ຫຼາຍເກີນໄປຂອງສິ່ງໃດແດ່ - ມັນເປັນບໍ່ດີ, ແຕ່ຫຼາຍຂອງ ເຫຼົ້າຂາວດີ ແມ່ນເປົ່າພຽງພໍ. ນີ້ແມ່ນເປັນການສະແດງອອກທີ່ເຫັນໃຫ້ອ້າງເຖິງ Tullibardine. ການທົບທວນຄືນວ່າຄຸນນະພາບຂອງກັ່ນໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ພົບຄວາມຕ້ອງການຂອງ connoisseurs ຫຼາຍແນມເບິ່ງຂອງເຄື່ອງດື່ມຊາຍໄດ້. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະເບິ່ງປະຫວັດສາດການສະແດງເທິງຕະຫຼາດຂອງຍີ່ຫໍ້ນີ້ໄດ້. ນອກຈາກນີ້, ໂດຍອີງໃສ່ຂໍ້ສະເຫນີແນະຈາກລູກຄ້າ, ພວກເຮົາພະຍາຍາມທີ່ຈະເຂົ້າໃຈລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນກັ່ນ "Tallibardin" ໄດ້.

ສະພາບລວມປະຫວັດສາດໂດຍຫຍໍ້

Tullibardine ເຫຼົ້າຂາວເຫັນແສງສະຫວ່າງໃນປີ 1949. ແຕ່, ເຖິງວ່າຈະມີການດັ່ງກ່າວເປັນປະຫວັດສາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງສັ້ນ, ວິສາຫະກິດຂອງຕົນເອງ, ເພື່ອປົດປ່ອຍນີ້ ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເປັນວັດຖຸບູຮານຫຼາຍ. ມັນໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີລໍາໄດ້! ແຕ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນ ... ເບຍ. ແມ່ນແລ້ວ, ສິ່ງທີ່! ຂ່າວລືກ່ຽວກັບຂອງເບຍຍອດຢ້ຽມຈາກບ້ານໃນແຂວງຂອງ BLACKFORD Highland ໄດ້ເຖິງກະສັຕລິ Scottish. ແລະໃນເວລາທີ່ຢູ່ໃນ 1488 James (ຢາໂຄບ) ສີ່ສະຫຼອງ coronation ລາວ, ເຄື່ອງດື່ມນີ້ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລັດສະຫມີພາບບໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ສະຖຽນລະພາບທາງດ້ານການເງິນ. ມັນເກີດຂຶ້ນດັ່ງນັ້ນໃນເຄິ່ງທໍາອິດຂອງສະຕະວັດ twentieth ໄດ້ບໍລິສັດໄດ້ກາຍເປັນ unprofitable ແລະປິດ. ຊີວິດໃຫມ່ breathed ເຂົ້າໄປຂ້າງໃນເຊີເບຍ William Delm Evans, ເປັນ connoisseur ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງເຫຼົ້າຂາວ. ພຣະອົງຮູ້ວ່າໃນເຂດພື້ນທີ່ຂອງບ້ານຂອງ BLACKFORD ໄດ້ມີ distilleries ຫຼາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່ານ້ໍາໃນທ້ອງຖິ່ນໄດ້ມີຄຸນສົມບັດມະຫັດສະຈັນສໍາລັບ distilling ພຣະວິນຍານ. ໃນອານາເຂດຂອງເບຍໄດ້ມີພາກຮຽນ spring ໄດ້. Evans ການຄິດໄລ່ວ່າມັນຈະໃຫ້ເຫຼົ້າຂາວນ້ໍາອ່ອນຂອງປາທີ່ຕ້ອງການ. ຊື່ "Tallibardin" ແປຈາກຫມາຍຄວາມວ່າ Gaelic "ພູສັງເກດການ." ploy ການຕະຫຼາດນີ້ໄດ້ເຊື່ອມໂຍງບັດໃຫມ່ທີ່ມີປະເພນີ Scottish ອາຍຸຂອງການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມຍີ່ຫໍ້.

ວິທີການເປັນ Tullibardine

ເຫຼົ້າຂາວເປັນຫນີ້ລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງຕົນຂອງພາກຮຽນ spring ໃນເຂດເນີນພູນ້ໍາ Ochilskih. ເຈົ້າຂອງທໍາອິດຂອງກັ່ນ, William Delm Evans, ການນໍາໃຊ້ບາງສ່ວນຂອງຜົນສໍາເລັດຂອງເບຍໃນອະດີດໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເບຍ malt, brewed ແມ່ນເຮັດຫນ້າທີ່ກ່ຽວກັບການກັ່ນໂດຍບໍ່ມີການຈັກສູບນ, ພຽງແຕ່ໄຫຼພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນຂອງຕົນເອງ. ເຫຼົ້າຂາວຕໍ່ໄປແມ່ນມີອາຍຸໃນ barrels. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງມີຄວາມເກົ່າ, ນໍາໃຊ້ໃນເມື່ອກ່ອນສໍາລັບ Sauternes, bourbon, ທ່າເຮືອ, sherry, rum. ດ້ວຍເຫດນີ້, ໄມ້ສູນເສຍສ່ວນຫນຶ່ງຂອງທາດຝາດທີ່ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມ "zaboristye", ຈາກທີ່ໄດ້ ຈີ້ໃນຮູຄໍ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ vapor ເຫຼົ້າອຸດົມດ້ວຍກິ່ນຫອມເພີ່ມເຕີມຂອງເຫຼົ້າຂາວແລະສ້າງ bouquet ເປັນເອກະລັກ. ເຫຼົ້າສົ່ງຜົນໃຫ້ຖືກຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫລາຍປີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຈົ້າຂອງທັງຫມົດຂອງ distillery ທີ່ໂປດປານທີ່ການຜະລິດຂອງເຫຼົ້າຂາວ malt ດຽວໄດ້. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າບໍລິສັດບໍ່ໄດ້ໃຊ້ວຽກສໍາລັບການທົດສະວັດ (ຈາກ 1993 ເຖິງ 2003), ການຈັດຕັ້ງໃນປີ 1973 ແລະປີ 1993 ໃນປັດຈຸບັນໂລກກີນເຫລົ້າຫລາຍໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມ vintage ດີເລີດ.

Distillery "Tallibardin" ໃນມື້ນີ້

ປັດຊະຍາ Tullibardine ພືດ, ຊຶ່ງສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາ, ຄືໃນປີ 2011, ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນຈັກກະວານເຫຼົ້າຂາວອຸດສາຫະກໍາ, ໄດ້ສຸມໃສ່ການຜະລິດຂອງເຫຼົ້າຂາວ malt ດຽວ, ແຕ່ vintages ບາງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ບໍລິສັດສາມາດຜະລິດເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫາຍາກ, ການເກັບກູ້ສໍາລັບການທີ່ໄດ້ສະກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ 1973. A ເຫຼົ້າຂາວ« Tullibardine 1993 "ສີ່ປີກ່ອນຫນ້ານີ້, won ໄດ້ medal ເງິນໃນການແຂ່ງຂັນ San Francisco ໂລກການແຂ່ງຂັນຈິດໃຈ. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກເຄື່ອງດື່ມທີ່ເກັບກູ້ສົບຜົນສໍາເລັດຂອງປີ 1992 ແລະ 1998. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວດໍາເນີນການຢ່າງເປີດເຜີຍ: ທ່ານສາມາດສັ່ງໃຫ້ບຸກຄົນຫຼືການທ່ອງທ່ຽວກຸ່ມຂອງກອງປະຊຸມທີ່ຈະກາຍເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຂະບວນການຜະລິດໃນທຸກລາຍລະອຽດຂະຫນາດນ້ອຍສຸດ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, ຈາກ A ຫາ Z. ສະແດງໃຫ້ເຫັນແລະພາກຮຽນ spring ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່, ໂດຍວິທີການ, ໃຊ້ເວລານ້ໍາຂອງແລະສໍາລັບການຜະລິດຂອງນ້ໍາແຮ່ທາດທີ່ມີຊື່ສຽງໃນສະກັອດແລນໄດ້ "ເຂດທີ່ສູງພາກຮຽນ spring". ນອກຈາກນີ້ທີ່ກັ່ນມີຫ້ອງໂຖງແລະຮ້ານບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ແນວພັນຂອງທີ່ລະນຶກແລະ, ແນ່ນອນ, ມັກຕົວຢ່າງຂອງເຫຼົ້າຂາວໄດ້. ໃນສັ້ນ, ຫຼັງຈາກການທ່ອງທ່ຽວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະຈື່ຈໍາ, ແລະພະຍາຍາມ.

ຜະລິດຕະພັນກັ່ນ "Tallibardin"

ໂຮງງານດັ່ງກ່າວສາມາດຜະລິດສາຍຫຼາຍ. ຫຼາຍທີ່ສຸດເຄື່ອງດື່ມ "ງ່າຍດາຍ" (ຖ້າຫາກວ່າຄໍາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ກ່ຽວພັນກັບ whiskey Tullibardine) - ຜະລິດຕະພັນອາຍຸ. ຊຸດນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກຜະລິດໂດຍບໍ່ມີການໄລຍະເວລາສໍາຜັດ. ປະຕິບັດຕາມໂດຍການເກັບກໍາເຄື່ອງດື່ມ. « Tullibardine 1988 "ໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາເມື່ອ quincentenary ຈາກມື້ຂອງສັດມົງຄົນຂອງຢາໂກໂບໄດ້ສີ່ໄດ້, ນັ້ນບໍ່ໄດ້, ຜູ້ທີ່ liked ມັນເບຍຫຼາຍສະນັ້ນຈາກ BLACKFORD. ຄວາມຕ້ອງການສູງ "Tallibardin 1973" ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຫຼາຍກ່ວາຫ້າສິບອົງສາແລະ bouquet ອຸດົມສົມບູນໄດ້. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວນຈະ« Tullibardine 1488 ເຫຼົ້າຂາວ Ale ». ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອຸປະກອນການເປັນວັດຖຸດິບສໍາລັບການ malt wort ຈາກເບຍທີ່ "Bridge Of Allen" brews al. ອຸປະກອນການໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງນໍ້າມັອາຍຸຂອງເຫຼົ້າຂາວ.

ພວກເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າກ່ຽວກັບຄວາມຄິດເຫັນ "Tallibardin 1993 »ເຫຼົ້າຂາວ

ການໃຊ້ຈ່າຍໃນປະລິມານແກ້ວຂອງ 0.7 ລິດຂອງທັງສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນພັນ rubles, ທ່ານຈະບໍ່ເສຍໃຈທີ່ທັງຫມົດກ່ຽວກັບການເງິນ. Tullibardine ເຫຼົ້າຂາວນີ້ tickles ກິ່ນຫອມດັງຂອງດອກໄມ້ແລະ vanilla ກັບບັນທຶກຫມາກນາວສົດຊື່ນ. ຈິບທໍາອິດເປັນຄວາມສະຫວ່າງແລະຂອງປາ. ມັນຢ່າງຊັດເຈນໄດ້ຍິນບັນທຶກຂອງຫມາກກ້ວຍແລະເຂົ້າບາເລ. Aftertaste ກ້ຽງ, ແຫ້ງ, ມີບັນທຶກຫມາກນາວ. ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງເຄື່ອງດື່ມສີ່ສິບອົງສາ. ການທົບທວນຄືນກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຫຼົ້າຂາວ cocktails ເຫຼົ້າຫຼືເປັນ aperitif. ວິນ 1993 ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນວັດຖຸດິບສໍາລັບການຜະລິດແລະຍີ່ຫໍ້ອື່ນໆຂອງພືດ - ". Tallibardin Sherri Vud ສໍາເລັດຮູບ" ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ

ລັກສະນະຂອງ Pedro Ximenez Sherry ໄມ້ສໍາເລັດຮູບ

ນີ້ການທົບທວນຄືນ Tullibardine ເຫຼົ້າຂາວຮ້ອງສັນລະເສີນໄດ້. ດື່ມສີຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ: ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານຊ້ໍາ. ຜູ້ບໍລິໂພກເຫັນມັນເປັນປຸງລົດຊາດ sorokashestiprotsentnom ເຫຼົ້າຂາວຂອງໂກເລດ, ຂີງແລະບັນທຶກ almond ຂອງ caramel, ແລະບາງຄົນ - ເຖິງແມ່ນວ່າລົດຊາດຂອງເຂົ້າຈີ່ອົບອຸ່ນທີ່ມີເນີຍເຄັມແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ໃນລົດຊາດຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດ, ບ່ອນທີ່ໄດ້ໄຄສຽງເດັ່ນແລະຂີງ. ໃນເຄື່ອງດື່ມໂຄງສ້າງ viscous ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ໃນ aftertaste ໄດ້ guessed ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍາ ເລດແລະສີສົ້ມຫວານ. Connoisseurs ຂອງການຕົ້ມກັ່ນຄວນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນຮູບແບບດຽວ, ມີບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະປະປົນ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງທັງຫມົດ, Tullibardine Sherry ສິ້ນເຫຼົ້າຂາວຊັກໃນ digestif - solo ຫຼືປະກອບດ້ວຍຫມາກ.

ຊະນິດພັນອື່ນໆຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່

ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຂອງຕົ້ນໄມ້ - ". malt ດຽວຈາກເຂດທີ່ສູງ" ເຫຼົ້າຂາວ Tullibardine Highland Single Malt, ຊຶ່ງຫມາຍພຽງແຕ່ເປັນ ພິຈາລະນາພຽງແຕ່ເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍຊະນິດພັນ. "ອະທິປະໄຕ" ຜູ້ພິພາກສາອະທິບາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມຂອງປາທີ່ມີກິ່ນຫອມນໍ້າມັນ cocoa, ຫົວຜັກທຽມແລະ ໂກເລດສີຂາວ. ກ່ຽວກັບເພດານປາກລວມບັນທຶກຂອງຢານ້ໍາ maple ແລະ pear cider. sorokatrehgradusnoe ນີ້ການນໍາໃຊ້ເຫຼົ້າຂາວດີໃນຮູບແບບບໍລິສຸດແລະຖືກປ້ອນດ້ວຍ desserts ຫຼືຫມາກ. ເສັ້ນທັງຫມົດຂອງ Tullibardine ອາຍຸ Oak Edition (Tallibardin Eydzhed Oak Edishen) ມີສີທອງງາມແສງສະຫວ່າງ. ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງພຣະອົງ - ສີ່ສິບເປີເຊັນ. ລົດຊາດແມ່ນອີງໃສ່ການລວມກັນຂອງ pears, ຫມາກໄມ້ candied, ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວແລະເຂົ້າບາເລໄດ້. ກິ່ນຫອມເປັນຄວາມສະຫວ່າງ, fruity. ທີ່ດີສໍາລັບບາງຄັ້ງທັງຫມົດ.