ວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ເພື່ອສຸຂະພາບ?

fillet ໄກ່ - ຫນຶ່ງໃນການຊື້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນສັບພະສິນຄ້າແລະຕະຫຼາດ. ໃນຖານະເປັນມັກຈະເປັນຊື່ທີ່ມອບໃຫ້ຊີ້ນແຍກອອກຈາກກະດູກ, ໃຫ້ຂອງພຽງແຕ່ຈັດການກັບແນວຄວາມຄິດ. Fillet -. ມັນເປັນຊີ້ນສີຂາວ, ກ້າມຊີ້ນບໍ່ມີກະດູກເຕົ້ານົມ

ໄກ່ມີ broiler ແລະບ້ານ. ເນື້ອນົກດັ່ງກ່າວແຕກຕ່າງກັນໃນຮູບແບບແລະຄຸນນະພາບ.

Broilers - ພັນຊີ້ນງົວ. ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຈັດວາງໄຂ່, ແລະຫຼຸດລົງກ່ຽວກັບການຕ້ານອາຍຸຂອງຫົກຫາແປດອາທິດລະຫວ່າງ. ໃນເຕົ້ານົມໄກ່ດັ່ງກ່າວເພີ່ມເຕີມພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງຮໍໂມນການຂະຫຍາຍຕົວ, ເຊິ່ງມີການເພີ່ມໃຫ້ອາຫານໄດ້.

ປົກກະຕິແລ້ວໂງ່ນຫີນແມ່ນບໍ່ເປັນໃຫຍ່ເປັນ broilers, ຊີ້ນຂອງພວກເຂົາແມ່ນຍາກແລະເປັນເສັ້ນໃຍຫຼາຍ.

ໃນປັດຈຸບັນວ່າພວກເຮົາມີຄວາມເຂົ້າໃຈຕົ້ນກໍາເນີດຂອງເຕົ້ານົມ, ຊອກຫາວິທີການແຕ່ງກິນ broilers ໄກ່ແລະສາຍພັນທໍາມະດາ.

ຄໍາຕອບຂອງຄໍາຈໍານວນຫຼາຍຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຄໍາຖາມໃຫ້ສະຖາບັນທັງຫມົດ, ພາສາລັດເຊຍຂອງການທົດສອບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ອ້າງວ່າຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນົກຊະນິດການຄ້າຕິດ salmonella. ທີ່ຕິດເຊື້ອນັ້ນບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີອາການຮາກ, ອາການຖອກທ້ອງ, ອາການແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງຫຼື cramps, ແຕ່ງກິນໄກ່ໃນຫມໍ້ປົກກະຕິກ່ຽວກັບການ stove ໄດ້ຈະຕ້ອງຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍສາມສິບນາທີ. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການປິ່ນປົວຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະຖືພຽງເລັກນ້ອຍໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ການຄຸ້ມຄອງ.

ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ ຄ່າເຊື້ອ ໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຫມໍ້ນ້ໍາ double. ບາງຄົນຖຽງວ່າເນື້ອສີຂາວໃນຫມໍ້ນ້ໍາ double ແຕ່ງກິນຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວກ່ວາໃນຫມໍ້ທໍາມະດາສຸດ stove ໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າອຸນຫະພູມອາຍແມ່ນຕົວສູງຂຶ້ນ, ແລະຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກດໍາເນີນການພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນ. ດັ່ງນັ້ນວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາເທົ່ານັ້ນ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກພຽງແຕ່ເພື່ອແຕ່ງກິນ, ແຕ່ຍັງເພື່ອ neutralize ຈາກ salmonella? ບັນດາໂຄງການມາດຕະຖານ Steamer ຖືກອອກແບບສໍາລັບຊາວນາທີ. ແຕ່ໃນເວລາທີ່ທ່ານພິຈາລະນາວ່າອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກອອກແບບມາໃນເອີຣົບ, ບ່ອນທີ່ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດ, ໃນເງື່ອນໄຂຂອງພວກເຮົາແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກະທໍາຜິດໄດ້ໃຊ້ເວລາພິເສດ. ສໍາລັບນີ້ ໄກ່ ດີກວ່າທົນສາມສິບນາທີໃນ marinade ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນໃນຫມໍ້ນ້ໍາ double ແລະຊາວຫ້າຫຼືສາມສິບນາທີ. ຈະບໍ່ເປັນພິເສດສິບນາທີຂອງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະຈະບໍ່ໄດ້ຮັບ spoil ຜະລິດຕະພັນ.

ຊີ້ນໄກ່ບ້ານທໍາມະດາ stiffer ກວ່າ broilers ແລະເພາະສະນັ້ນມັນຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ວິທີ ການແຕ່ງກິນໄກ່ ບ້ານໄກ່ fillet, ທ່ານພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ເວົ້າວ່າບໍ່ມີ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນໄດ້ຖືກຕົ້ມທີ່ຫາຍາກເປັນສ່ວນບຸກຄົນ. ສັດປີກປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນການກະກຽມສໍາລັບນ້ໍາຊຸບທີ່ທັງຫມົດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາ - ຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ວ່າມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະມີສິ່ງທີ່ຄວາມຮຸນແຮງ.

ຂໍ້ສະເຫນີແນະວິທະຍາໄລໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນໃດ: ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາ Foam ຄຸມດ້ວຍບ່ວງໂມ້.

ວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່, ທ່ານສາມາດກໍານົດໂດຍການກວດສອບຄວາມນຸ່ມນວນຂອງຕົນກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມທຸກສິບນາທີຫຼັງຈາກກິນຢາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະ bake broiler kneading ສີຂາວຍັງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອສັງເກດເບິ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດທີ່ກອບ. ເປີດເຕົາອົບທີ່ສອງຮ້ອຍອົງສາແລະທາງສ່ວນຫນ້າຂອງດອງ bake ເຕົ້ານົມຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເປັນອັນຕະລາຍ. ການ ໄກ່ baked ແມ່ນບໍ່ແຫ້ງແລ້ງ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ກາຍເປັນແຂນຄວາມຮ້ອນຫຼືຈອກພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງ, ມັກໂດຍການເພີ່ມສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຊຸບ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນໄກ່ໃນແຊ່ໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈືນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກັບ lid ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່.